小蜜蜂，大生態(tài)——城市養(yǎng)蜂與城市生態(tài)

■ 王寶龍

城市，作為現(xiàn)代文明的標(biāo)志，遍布在地球的各個(gè)角落。然而，作為人類生活最集中的地方，也成為生態(tài)最差的區(qū)域。

隨著對(duì)環(huán)境保護(hù)重要性的認(rèn)識(shí)，居住在城市的人們不再只需要高樓林立、車水馬龍，而是更加關(guān)注自己的生存環(huán)境，并通過增加樹木花草的種植美化環(huán)境，改善空氣質(zhì)量。但與此同時(shí)，為了維護(hù)這些花草樹木，則大量地使用了諸如化肥、殺蟲劑、除草劑等化學(xué)制品，使環(huán)境在表面上得到改善的同時(shí)，在實(shí)際中又遭到更為嚴(yán)重的破壞。這些化學(xué)制品的殘留不僅影響了我們的生活和健康，同時(shí)還破壞了生態(tài)環(huán)境與生態(tài)平衡。人們忽然發(fā)現(xiàn)，周圍的環(huán)境越來越缺乏活力與生機(jī)。那種直觀上綠樹成蔭、百花盛開的人造生態(tài)不是我們需要的，我們需要的是鳥語蟬鳴、蝶飛蜂舞的和諧生態(tài)、綠色生活。

蜜蜂可擔(dān)當(dāng)環(huán)境衛(wèi)士

近年來，國家越來越重視生態(tài)建設(shè)，而生態(tài)修復(fù)是其中的重要內(nèi)容。所謂生態(tài)修復(fù)是指對(duì)生態(tài)系統(tǒng)停止人為干擾，以減輕負(fù)荷壓力，依靠生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力與自我組織能力使其向有序的方向進(jìn)行演化，或者利用生態(tài)系統(tǒng)的這種自我恢復(fù)能力，輔以人工措施，使遭到破壞的生態(tài)系統(tǒng)逐步恢復(fù)或使生態(tài)系統(tǒng)向良性循環(huán)方向發(fā)展。簡(jiǎn)單說就是修復(fù)被破壞生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能和過程。

生態(tài)修復(fù)的核心內(nèi)容之一是動(dòng)植物群落的恢復(fù)和構(gòu)建。在植被群落發(fā)展中，蜜蜂扮演著重要角色，并且在國家大力倡導(dǎo)人與自然和諧相處、構(gòu)建和諧社會(huì)的時(shí)代背景下，更賦予它新的使命——保護(hù)與修復(fù)人類的生態(tài)環(huán)境。

受人類行為和自然環(huán)境退化的影響，自然界中野生授粉昆蟲數(shù)量大量減少，因此蜜蜂授粉對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要作用更加突出。蜜蜂授粉能夠幫助植物順利繁育，增加種子數(shù)量和活力，從而修復(fù)植被，改善生態(tài)環(huán)境。據(jù)調(diào)查，目前世界上已知的16萬種由昆蟲授粉的顯花植物中，依靠蜜蜂授粉的占85%。

說起環(huán)境監(jiān)測(cè)中的空氣質(zhì)量檢測(cè)，大家可能會(huì)想到各種試管、試劑和復(fù)雜的檢測(cè)儀器，但最近在德國的杜塞爾多夫機(jī)場(chǎng)，卻請(qǐng)來了一批特殊的環(huán)境監(jiān)測(cè)員——“小蜜蜂”?？諝赓|(zhì)量監(jiān)測(cè)人員在機(jī)場(chǎng)附近養(yǎng)了近20萬只蜜蜂，并定期收集蜂蜜樣本進(jìn)行成分分析。

你可能會(huì)說，知道蜜蜂可以采蜜，但可以擔(dān)當(dāng)環(huán)境衛(wèi)士這是第一次聽說。科學(xué)研究告訴我們，蜜蜂采集的花蜜可以成為環(huán)境學(xué)家分析空氣質(zhì)量的樣本。因?yàn)榭諝庵械奈廴疚锉恢参镂?，蜜蜂采集了這些植物的花蜜和蜂花粉，檢測(cè)人員通過檢測(cè)花蜜和蜂花粉，即可分析出該地區(qū)植物吸收的空氣中的有害物質(zhì)，從而全面掌握該地區(qū)的空氣質(zhì)量。而且由于蜜蜂采蜜的地點(diǎn)是隨機(jī)分布的，所以這種監(jiān)測(cè)方法比傳統(tǒng)的定點(diǎn)取樣法更具有代表性。

發(fā)展城市養(yǎng)蜂是維護(hù)生態(tài)平衡的一項(xiàng)重要舉措。蜜蜂是最完美的環(huán)境指示器，它通過授粉，默默無聞地維持著自然界的生物多樣性。如果連蜜蜂都無法生存下去，可能整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)都將瀕臨毀滅。愛因斯坦曾預(yù)言：“沒有蜜蜂，就沒有授粉，就沒有植物，就沒有動(dòng)物，就沒有人類。如果蜜蜂從世界上消失了，人類也將僅僅剩下4年的光陰?！币虼?，蜜蜂授粉對(duì)于保護(hù)植物的多樣性和改善生態(tài)環(huán)境起著不可替代的重要作用。

城市養(yǎng)蜂在國外同樣受追捧

現(xiàn)在，法國巴黎、日本東京、大阪等國際化大城市，以及美國的大城小鎮(zhèn)，利用城市中心的高樓大廈養(yǎng)蜂，并收獲蜂蜜的方式越來越盛行。

在日本，東京的銀座商業(yè)街樓頂、大阪的大企業(yè)大廈樓頂都出現(xiàn)了蜂箱，就連遭遇大地震襲擊的仙臺(tái)市也不例外。這些城市蜜蜂園出產(chǎn)的蜂蜜因花源、季節(jié)的不同，顏色和味道有所區(qū)別，但有一點(diǎn)是共同的，那就是頗受人們的歡迎和喜愛。

據(jù)報(bào)道，大阪有一家大公司聽說蜜蜂采花有利于保護(hù)生態(tài)平衡，便從2011年3月起在公司辦公樓頂部放置了10萬只蜜蜂的蜂箱，結(jié)果驚奇地發(fā)現(xiàn)：剛到10月份，他們就收獲了240千克蜂蜜。這些蜜蜂主要飛往附近公園和作為行道樹的櫻花樹采蜜。目前，該公司正在嘗試把蜂蜜送給周邊的餐館試用。

東京銀座商業(yè)街成立了公益社團(tuán)“銀座蜜蜂項(xiàng)目法人”，利用所有商業(yè)大廈的樓頂養(yǎng)蜂，收獲的蜂蜜交給銀座的糕點(diǎn)食品老店加工后推向市場(chǎng)銷售，很受消費(fèi)者追捧。既促進(jìn)了銀座地區(qū)的商業(yè)繁榮，又實(shí)現(xiàn)了該項(xiàng)目的商業(yè)性成功運(yùn)作。

日本的政府機(jī)關(guān)也開始參與城市養(yǎng)蜂活動(dòng)，愛知縣政府辦公樓上就出現(xiàn)了蜜蜂園和樓頂花園。除了城市養(yǎng)蜂之外，神戶市的一家大型鋼鐵企業(yè)還在自家工廠的綠地里放養(yǎng)了9萬只蜜蜂，出乎意料的是，他們發(fā)現(xiàn)蜂蜜的收獲量頗多，當(dāng)然他們更追求建設(shè)綠色環(huán)保工廠的宣傳效果。

荷蘭飛利浦公司近日推出一種名為“城市蜂房”的獨(dú)特概念設(shè)計(jì)，讓人們足不出戶就能養(yǎng)蜂、采蜜，同時(shí)還能免受蜜蜂蜇咬的麻煩?！俺鞘蟹浞俊庇蓛刹糠纸M成：一部分為一個(gè)懸掛在室內(nèi)的玻璃容器，里面有方便蜜蜂架設(shè)蜂巢的簡(jiǎn)易框架，用戶可直接觀察蜜蜂飛舞的場(chǎng)景。玻璃容器內(nèi)還有一個(gè)煙熏裝置，可以讓蜜蜂安靜下來，以免打開玻璃罩取蜂蜜時(shí)被亂飛的蜜蜂蜇到；另一部分是一個(gè)懸掛在室外的花盆，其上有一條管道讓蜜蜂們可以從巢中飛到室外，傳授花粉、采集花蜜。

飛利浦公司表示，“城市蜂房”的好處很多，除了為用戶提供新鮮蜂蜜外，還有助于促進(jìn)蔬菜及瓜果植物進(jìn)行授粉，這為提高蘋果、洋蔥、西紅柿等食品的產(chǎn)量有重要作用。即便僅僅是觀察蜜蜂在蜂巢繁忙工作的場(chǎng)景，也有助于人們保持身心健康，為家庭生活增添生機(jī)和樂趣。

和世界其他國家一樣，城市養(yǎng)蜂在美國也同樣受追捧，奧巴馬白宮后花園也設(shè)有蜂箱。奧巴馬家庭加入了正在興起的美國人從事家庭養(yǎng)蜂運(yùn)動(dòng)和食用本地食品運(yùn)動(dòng)的行列。第一夫人米歇爾·奧巴馬在白宮開辟了一個(gè)菜園，并引進(jìn)兩箱蜜蜂，自稱為“綠色休閑”，受到了全國業(yè)余養(yǎng)蜂人的注意。

從紐約到洛杉磯，城里的美國人大多認(rèn)為像奧巴馬那樣小規(guī)模養(yǎng)蜂可作為幫助保護(hù)蜜蜂的一種方法，并給他們的作物授粉，還生產(chǎn)一些免稅的本地蜂蜜。

全美業(yè)余養(yǎng)蜂人對(duì)議員開展了游說活動(dòng)，建議撤銷城市養(yǎng)蜂違法的條例。結(jié)果在2008年11月，科羅拉多州首府丹佛市宣布城市養(yǎng)蜂不違法；在紐約，養(yǎng)蜂人和市議會(huì)一起制定了一項(xiàng)法律，使紐約城養(yǎng)蜂合法化。

越來越多的城里人，包括眾多企業(yè)白領(lǐng)、教授學(xué)者、退休老人甚至家庭主婦，紛紛迷上了業(yè)余養(yǎng)蜂。無論在狹小陽臺(tái)上，還是在鮮花常開的后花園里，都可以見到形狀各異、顏色不一的蜂箱，甚至在白宮花園內(nèi)也安放了一些由熱愛業(yè)余養(yǎng)蜂的政府議員“認(rèn)養(yǎng)”的蜂箱。

值得一提的是，美國的業(yè)余養(yǎng)蜂人還肩負(fù)著一項(xiàng)特殊任務(wù)：緩沖美國蜜蜂數(shù)量與年俱減的勢(shì)頭。據(jù)全美養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)的最新統(tǒng)計(jì)，在殺蟲劑濫用、生態(tài)環(huán)境惡化、疾病流行以及氣候變化等諸多因素的綜合作用下，美國全國的蜂群數(shù)量相比10年前減少了至少三成，比25年前更是銳減了至少一半。

蜜蜂的急劇減少對(duì)農(nóng)業(yè)的危害幾乎是致命的。時(shí)下，美國各州有一半的農(nóng)業(yè)部門已發(fā)出了“蜜蜂短缺已影響收成”的警告。鑒于此，許多地區(qū)的養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)便組織當(dāng)?shù)貥I(yè)余養(yǎng)蜂人將自己的蜜蜂租給鄉(xiāng)下農(nóng)民，專門用以給農(nóng)作物授粉。業(yè)余養(yǎng)蜂人這些零散的蜂房在積少成多之后也能多少緩解蜜蜂短缺的“燃眉之急”。

法國巴黎號(hào)稱花都，素以香水和時(shí)裝聞名于世，同時(shí)它也是法國最大的產(chǎn)蜜城市。在市區(qū)住宅的陽臺(tái)上，隨處可見擺放著三箱五箱蜜蜂。不但私人養(yǎng)蜂蔚然成風(fēng)，許多修道院里都飼養(yǎng)幾十箱蜂。巴黎還設(shè)有多家養(yǎng)蜂學(xué)校，讀完一門課程，便可知如何養(yǎng)蜂。在市內(nèi)，一群蜂年產(chǎn)30千克左右的蜂蜜，除了自家享用之外，因?yàn)榘屠璺涿劬哂械奶厥夥枷?，還可作為珍貴特產(chǎn)饋贈(zèng)親友。市民養(yǎng)多少箱蜂不受限制，但必需向家畜管理局登記，登記的目的卻在于便于監(jiān)察所養(yǎng)的蜜蜂有沒有傳染性病害。

中國城市養(yǎng)蜂現(xiàn)狀

在香港，高樓林立，生活節(jié)奏快速，有人就在大樓的頂層養(yǎng)起蜜蜂來，而且將所采集的新鮮花蜜賣給居民。一來當(dāng)成生意，二來鼓勵(lì)人們多食用當(dāng)?shù)厥巢模岋嬍掣迎h(huán)保。

香港樓宇密集。位于灣仔的一座14層樓高的建筑上出現(xiàn)了一個(gè)養(yǎng)蜂場(chǎng)，1萬只蜜蜂每天勤采花粉釀蜂蜜。養(yǎng)蜂場(chǎng)的主人認(rèn)為，香港氣候溫暖，冬無嚴(yán)寒，很適合全年采集蜂蜜。

香港城市養(yǎng)蜂人梁先生說，“在香港四周其實(shí)有很多綠地，像山林和花卉，可供蜜蜂傳花粉釀蜜?！别B(yǎng)蜂場(chǎng)主人希望更多人食用當(dāng)?shù)胤涿?，減少對(duì)外來食材的依賴。

30年前，北京城里分布著老一代養(yǎng)蜂愛好者，他們多則二三十群，少則三五群，在陽臺(tái)、公園、空地等場(chǎng)所養(yǎng)蜂。如在北京西城區(qū)新街口，老養(yǎng)蜂員紀(jì)天祥老師傅養(yǎng)了近三十箱蜂，放在平方房頂，每年可產(chǎn)蜜數(shù)百千克。紀(jì)老師傅年逾八旬還在養(yǎng)蜂。

上世紀(jì)80年代，由于授粉昆蟲少，為保證釣魚臺(tái)國賓館內(nèi)櫻桃授粉，由釣魚臺(tái)國賓館購買5群蜜蜂，委托北京市農(nóng)林科學(xué)院養(yǎng)蜂研究室管理，每年櫻桃開花季節(jié)，將蜜蜂搬到釣魚臺(tái)國賓館為櫻桃專門授粉，一直持續(xù)很多年。

近年，城市化進(jìn)程加快，植被被破壞，大量農(nóng)藥的使用，致使蜜蜂大量死亡，在北京城區(qū)幾乎絕跡，呈現(xiàn)出只有花開，沒有蜜蜂來的尷尬景象，生態(tài)環(huán)境受到極大破壞。

隨著人們對(duì)生態(tài)環(huán)境要求不斷提高，農(nóng)藥大量使用被人們所鄙視，作為生態(tài)環(huán)境恢復(fù)的重要一員，蜜蜂應(yīng)當(dāng)被重視。近年來，北京開始注重環(huán)保，建設(shè)了占地面積很大的公園、綠地，種植了各類開花植物，植被不斷增加，為城市養(yǎng)蜂提供了良好條件。因此，作為生態(tài)環(huán)境優(yōu)質(zhì)的標(biāo)志，我們應(yīng)當(dāng)讓小蜜蜂受到應(yīng)有的重視，在大生態(tài)中扮演起重要角色，鼓勵(lì)城市養(yǎng)蜂，讓蜜蜂為城市生態(tài)恢復(fù)做出貢獻(xiàn)。為此筆者提出以下建議：

1. 成立北京城市養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，管理、培訓(xùn)推廣市民個(gè)人養(yǎng)蜂；

2. 與北京環(huán)保部門合作，建立蜜蜂環(huán)保跟蹤觀察站、數(shù)據(jù)庫，監(jiān)控環(huán)境；

3. 與北京園林部門合作，建立公園、綠化地等蜜蜂生態(tài)系統(tǒng)；在有條件的公園、小區(qū)、公共場(chǎng)所，設(shè)立養(yǎng)蜂觀光區(qū)、蜜蜂展示區(qū)、蜜蜂科普知識(shí)宣傳區(qū)，讓小蜜蜂受到應(yīng)有的重視；

4. 建立蜜蜂養(yǎng)殖鼓勵(lì)基金，鼓勵(lì)市民養(yǎng)蜂。

“沒有蜜蜂，就沒有授粉，就沒有植物，就沒有動(dòng)物，就沒有人類。”讓我們重溫愛因斯坦的名言“如果蜜蜂從地球上消失，那么人類也將只剩下四年的時(shí)間?！?/p>