淺談空乘專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育

李昕 赫金玲

[摘要] 養(yǎng)成教育在人的成長過程中具有重要的作用。隨著中國民航業(yè)的迅猛發(fā)展，空乘人員的需求量增加，航空公司對空乘人員的職業(yè)素養(yǎng)也提出了更高的要求。論文探討了空乘職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育的內涵、意義、內容及提升空乘專業(yè)大學生職業(yè)素養(yǎng)的方法。

[關鍵詞] 空乘職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育

0.引言

空中乘務員承擔著飛機客艙內的安全和服務工作，并在一定程度上代表著航空公司的形象，進而影響到公司的品牌形象和運行效益，這些就對空中乘務員的職業(yè)素養(yǎng)提出了較高的要求：較好的身體及心理素質、優(yōu)秀的服務意識、嫻熟的職業(yè)技能……這些職業(yè)素養(yǎng)并非先天擁有的，而是需要經過長期地訓練和積累才能夠逐步形成和完善的。本文就空乘職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育的內涵、意義、內容及提升空乘專業(yè)大學生職業(yè)素養(yǎng)的方法進行探討。

1.職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育的內涵

從廣義上說，養(yǎng)成教育就是通過學校、社會、家庭等多方面、多渠道的協(xié)同教育和影響，使青少年樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和道德觀，培養(yǎng)青少年良好的行為習慣，提高青少年的思想道德素質，促進青少年的身心健康發(fā)展的教育。大學生的養(yǎng)成教育主要是指教育者為了使受教育者具有良好的素質、能力及行為習慣，而對受教育者反復和長期進行的教育、疏導、訓練及培養(yǎng)的過程，它受高校培養(yǎng)目標、培養(yǎng)手段和育人環(huán)境的影響。養(yǎng)成教育是一個長期實踐過程[1]。

職業(yè)素養(yǎng)是從業(yè)人員從事某一職業(yè)所必須具備的綜合素質,是一定職業(yè)要求和規(guī)范在從業(yè)者個體身上的內化,是衡量員工能否適應崗位需要的一個重要標準。

2.空乘專業(yè)開展職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育的意義

進入21世紀，我國的民航業(yè)迅猛發(fā)展，“十二五”期間，我國民航仍將保持快速發(fā)展態(tài)勢，預計全行業(yè)投資規(guī)模將在1.5萬億以上，通用航空飛機數(shù)量也會有較大增加。這不僅對空乘人員的數(shù)量有更多的需求，而且對空乘人員的素質也提出了更高的要求。高等職業(yè)教育是我國目前培養(yǎng)高素質空乘人員的重要途徑?？粘巳藛T所從事的是一種高風險的職業(yè)，主要工作任務是與乘客打交道，服務的對象來自于世界各地、各行各業(yè)，有著不同的文化、信仰、習俗、性格和語言等背景。這就要求他們不但要有航空、運輸、服務禮儀、醫(yī)療救護和外語對話等方面的專業(yè)知識和實際技能，還應當具備樂觀的人生態(tài)度、良好的親和力、較強的語言表達能力和溝通能力、良好的合作精神和工作責任心、廣博的社會知識和良好的心理素質[2]。

空乘專業(yè)學生性格開朗、熱情、富有朝氣、有責任心、善于交際、具有良好的合作和團隊精神，這與空乘人員職業(yè)素質要求相符。同時，她們也存在著一定的人格缺陷，主要表現(xiàn)為學習能力和思維能力較差，學識淺薄，思想簡單和懶惰，缺乏主見和進取心，不愿接受新事物，競爭和創(chuàng)新意識較差，獨立能力和應變能力不強，部分學生怯懦，遇事缺乏果斷，感情用事。從職業(yè)特點來看，上述人格缺陷與空乘人員的職業(yè)素質要求存在著一定的差距[2]。因此，空乘專業(yè)開展職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育的具有十分重要的意義。

3.空乘專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育的內容

根據空乘職業(yè)素質需求，空乘專業(yè)學生在校期間應提升四個層次的職業(yè)素養(yǎng)：身體素質、心理素質、職業(yè)素質、職業(yè)技能。身體素質主要是能夠適應惡劣的高空環(huán)境；心理素質包括情緒控制能力、溝通協(xié)調能力、應變創(chuàng)造能力、語言表達能力等；職業(yè)素質主要包括：規(guī)范意識、職業(yè)審美、親和力、良好的服務意識、觀察力等；職業(yè)技能主要是服務能力等。四者均可以通過學習訓練提高，除了專業(yè)課學習外前三者都可以通過思想政治教育和日常管理得到有效提升。因此，養(yǎng)成教育的重點內容是：提升身體素質、心理素質、職業(yè)素質。

4.提升空乘專業(yè)大學生職業(yè)素養(yǎng)的方法

提升空乘專業(yè)大學生職業(yè)素養(yǎng)的方法有很多種，除了完善課程設置外，還可以制定合理的養(yǎng)成教育制度和日常管理模式、適當開展心理行為訓練和校園文化活動等。

4.1制定合理的養(yǎng)成教育制度和日常管理模式

根據空乘專業(yè)學生的行為特點，可以出臺相應的學生職業(yè)素質養(yǎng)成教育發(fā)展規(guī)劃；制定學生職業(yè)素質養(yǎng)成教育各項制度、管理規(guī)范、實施方案、培養(yǎng)計劃；研究制定專兼職學生工作者能力、素質達標標準；明確學生職業(yè)素質養(yǎng)成教育的目標、內容、人員、實施步驟等。把制服穿著、出操、課堂出勤、服從管理作為日常管理的重點。

4.2開展心理行為訓練

大部分空乘專業(yè)學生家庭條件比較優(yōu)越，從小嬌生慣養(yǎng)，沒有受過什么挫折，缺乏家庭教育和挫折教育，借助心理行為訓練可以有效提升空乘專業(yè)學生的心理素質?？粘藢I(yè)一般為高職?？?，學制三年，那么大學一、二年級是開展心理行為訓練的最佳時期。

根據大學生不同階段的特點，可以有針對性的開展心理行為訓練。第一學期，大學生剛剛進入大學，可以開展以適應大學為主的心理行為訓練；第二學期，學生已基本適應大學生活，應該以規(guī)范養(yǎng)成為主；第三學期，空乘專業(yè)將外出參加航空公司面試，可以進行溝通方面的訓練；第四學期，不少同學會因面試失敗而受到打擊，這個時候可以圍繞挫折教育進行心理行為訓練。

4.3開展校園文化活動

學校要積極引導并組織學生開展各項有益的校園文化活動，如主題教育活動、文體活動、職業(yè)技能競賽活動、社會實踐活動、禮儀活動等，在活動中滲透養(yǎng)成教育思想，使養(yǎng)成教育被學生廣泛認知和理解，進而自覺培養(yǎng)優(yōu)良習慣，提升職業(yè)素質。

4.3.1主題教育活動

學?？梢越Y合重要歷史機遇和重大歷史事件深入開展養(yǎng)成教育?？梢栽凇拔逅摹?、“七一”、“十一”等期間，不失時機地開展各種形式常規(guī)性的紀念活動，如師生接力賽、一二·九長跑等，對學生進行道德養(yǎng)成主題教育。也可以組織學生深入社區(qū)、農村、福利院、敬老院等地進行體驗活動，送去愛心，提高學生的道德品質。同時，可以抓住國家重大事件，比如在奧運會、亞運會、汶川大地震、舟曲泥石流等事件發(fā)生時，組織學生開展志愿者活動，強調學生的主體參與，注重情感體驗和道德體驗的內化，培養(yǎng)學生立足校園、服務人民、奉獻社會的精神，使廣大學生在捐助災區(qū)、奉獻愛心的同時，學會團結、友愛、互助，以親身體驗來促進良好道德素質的養(yǎng)成。

4.3.2文藝活動

空乘專業(yè)的學生應該具備多才多藝的特點，學校應大力開展較高層次的文藝活動，給學生提供廣闊的展示空間，讓學生們自己策劃、排練、演出，發(fā)揮她們的聰明才智，老師適當?shù)慕o予指導和鼓勵?？梢蚤_展迎新晚會、畢業(yè)生晚會、新生歌手大賽、新生才藝大賽、校園文化藝術節(jié)、詩歌朗誦賽等活動。通過這些文藝活動可以充分調動學生們的積極性，培養(yǎng)她們的組織協(xié)調能力、團隊合作精神，增長知識，增強求知欲和創(chuàng)造能力。

4.3.3體育活動

航空公司對空乘人員，尤其是男生的體能要求較高，這就要求學生在校期間應加強體能鍛煉，多參加體育運動，全面提升體能，提高適應能力，培養(yǎng)良好的精神狀態(tài)，以符合航空公司的選拔標準。學校可以以新穎、生動、有趣的方式舉辦各類體育比賽，讓更多的同學參與其中得到鍛煉，使運動成為一種習慣。

4.3.4職業(yè)技能競賽活動

圍繞空乘職業(yè)素質養(yǎng)成教育規(guī)劃，開展各類職業(yè)技能競賽活動。如：制服明星評選、健康空姐比賽、民航知識競賽及空乘技能大賽等，讓學生自主醞釀、規(guī)劃、組織、舉行并評比，在比賽中設置各種獎項，讓學生體驗成功，固化養(yǎng)成教育成果。

4.3.5社會實踐活動

隨著時代的進步，學校不再是孤立的象牙塔，與社會的聯(lián)系越來越多，而大學生們也紛紛走出校園涉足社會。部分高校把社會實踐活動已納入教學計劃，集思想政治教育、專業(yè)知識教育于一體，是在新的歷史條件下，實現(xiàn)工學結合的一種比較現(xiàn)實、有效的途徑[3]。針對空乘專業(yè)的特點，學?？梢岳煤罴俳M織學生到酒店、飯店、快餐業(yè)、銀行、保險公司等服務行業(yè)實習，加強學生的服務職業(yè)道德修養(yǎng)，強化服務意識，感受服務的真正內涵，體驗“客我交往”的過程，增強應急處理應變能力，積累服務經驗。

4.3.6禮儀活動

空乘專業(yè)的課程設置中一般都有禮儀課，學生們都受過專業(yè)的禮儀培訓，形象好、氣質佳，非常適合在院校的各項活動中承擔禮儀工作，也可以把學生們在課堂上學習到的知識轉化為實踐技能，學以致用。如負責會場引領、接待，會議接待，開幕式，頒獎典禮，簽約儀式，剪彩等各種場合的禮儀工作。通過參加禮儀活動，學生可以得到了極大的鍛煉，增加面試經驗，增強親和力，提升職業(yè)素質。

5.結束語

職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育是空乘專業(yè)人才培養(yǎng)工作的一項重要內容，它既是技能培養(yǎng)的一個重要方面，也是德育工作的一個重要部分，是學生全面發(fā)展的基礎工程。我們將繼續(xù)對空乘專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育進行探索與創(chuàng)新，不斷發(fā)現(xiàn)新問題、探索新思路、尋求新方法、解決新問題，只有不斷完善空乘專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育，才能實現(xiàn)該專業(yè)的長遠發(fā)展。