行業(yè)動態(tài)

要 聞

國家發(fā)改委等11部門批復西部農民創(chuàng)業(yè)促進工程試點

9月20日，國家發(fā)改委等11部門批復同意貴州貞豐縣、四川瀘縣等67縣（市、區(qū)、旗）開展西部地區(qū)農民創(chuàng)業(yè)促進工程試點。該批復要求各試點縣要認真做好試點工作。一要結合農民創(chuàng)業(yè)促進工程試點五年規(guī)劃，細化分解年度任務。今年要把改善農民創(chuàng)業(yè)環(huán)境作為重點，配套出臺鼓勵農民創(chuàng)業(yè)的政策措施。二要積極引導創(chuàng)業(yè)方向，把促進農民創(chuàng)業(yè)與發(fā)展當?shù)靥厣a業(yè)結合起來，把促進農民創(chuàng)業(yè)與推進農業(yè)現(xiàn)代化結合起來，把促進農民創(chuàng)業(yè)與保障民生結合起來。三要積極轉變政府職能，加強創(chuàng)業(yè)服務。四要加強組織保障，落實工作責任制，把促進農民創(chuàng)業(yè)任務分解到相關部門。五要廣泛宣傳農民創(chuàng)業(yè)促進的目標任務和政策措施，適當獎勵創(chuàng)業(yè)先進人物，造就崇尚創(chuàng)業(yè)的社會氛圍。

第二屆中法肉牛產業(yè)發(fā)展國際論壇在北京召開

9月21～22日，第二屆中法肉牛產業(yè)發(fā)展國際論壇在北京召開。此次論壇由中國農業(yè)部國際合作司與中國農業(yè)大學牽頭主辦，中法肉牛研究與發(fā)展中心具體承辦，主題為遺傳改良和基因組技術在肉牛育種實踐中的應用。中法專家圍繞肉牛種質資源現(xiàn)狀、基因組選擇、肉牛育種目標和功能基因組應用等四個議題開展了深入討論，并就“山區(qū)肉牛產業(yè)鏈組織”和“綠色飼料添加劑應用”等兩個專題進行了交流研討。

近年來，中法兩國農業(yè)領域的合作與交流活動頻繁，成效明顯。在優(yōu)質肉牛培育領域，自2005年12月簽字成立中法肉牛研究與發(fā)展中心，到現(xiàn)在中法雙方已簽署2011—2015年第二階段合作協(xié)議，在雙方的通力合作下，達到了互利共贏的目的，既推動了中國肉牛產業(yè)科技進步，也為法方開拓市場做了很好的鋪墊。

新修訂的《綠色食品標志管理辦法》于10月1日起施行

9月21日，農業(yè)部在北京召開《綠色食品標志管理辦法》宣傳貫徹座談會，經今年6月13日農業(yè)部第7次常務會議審議，新修訂的《綠色食品標志管理辦法》于10月1日起施行，標志著我國“三品一標”農產品發(fā)展步入了一個整體推進、規(guī)范管理、協(xié)調發(fā)展的新時期。

該《辦法》的總體思路是以標志管理為主線，以質量提升為核心，以標準化生產為基礎，以嚴格審核把關為保障，以強化證后監(jiān)管為手段，全面維護和提高綠色食品品牌公信力。該《辦法》的修訂和頒布實施，既給出了積極支持和推動綠色食品發(fā)展的政策導向，又釋放了嚴字當頭、加強監(jiān)管的強烈信號。

農業(yè)部在全國掀起普及宣傳沼氣安全管理知識的熱潮

農村沼氣“三分建、七分管”，近日農業(yè)部舉辦的全國農村婦女沼氣使用知識競賽活動，在全國掀起普及宣傳沼氣安全管理知識和開展沼氣綜合利用的熱潮。各賽區(qū)決賽分別于9月11日，13日，15日舉行。

2003年以來，我國沼氣建設覆蓋率達到75%。截止到2011年底，沼氣受益人口達1.5億人。而目前我國農村勞動力中女性勞動力占到了60%以上，已成為建設社會主義新農村、發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的主力軍，提高農村婦女科技文化素質和生產生活技能意義重大。農村婦女是沼氣的直接管理者、使用者和受益者，直接關系到農村沼氣的持久運行和科學使用，農業(yè)部舉辦全國農村婦女沼氣使用知識競賽活動，就是要通過大力宣傳普及農村沼氣日常使用、安全管理和沼肥利用常識，引導更多的農村婦女主動參與沼氣事業(yè)、使用清潔能源；同時進一步提高農村婦女科學維護使用沼氣的水平，充分發(fā)揮農村沼氣所具有的能源、生態(tài)、衛(wèi)生和肥料等多功能性，確保沼氣建設效益充分發(fā)揮和農村沼氣安全生產，從而加快推進我國農村生態(tài)文明建設，實現(xiàn)家居溫暖清潔化、庭院經濟高效化、農業(yè)生產無害化、農村環(huán)境優(yōu)良化。

農業(yè)部首次出臺加快發(fā)展都市現(xiàn)代農業(yè)指導性意見

為深入貫徹落實國務院《全國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011—2015年）》，鼓勵大中城市郊區(qū)率先實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的部署，農業(yè)部辦公廳近日發(fā)布《關于加快發(fā)展都市現(xiàn)代農業(yè)的意見》?！兑庖姟窂娬{，要不斷優(yōu)化布局結構，開發(fā)農業(yè)多種功能，加快轉變發(fā)展方式，促進產業(yè)轉型升級，提高農業(yè)綜合效益，爭取大中城市郊區(qū)率先實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化。力爭通過3至5年的努力，將都市農業(yè)建成城市“菜籃子”產品重要供給區(qū)、農業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、農業(yè)先進生產要素聚集區(qū)、農業(yè)多功能開發(fā)樣板區(qū)、農村改革先行區(qū)。

《意見》明確，今后幾年我國發(fā)展都市現(xiàn)代農業(yè)，有六大重點任務：一要穩(wěn)定發(fā)展糧食生產。二要大力抓好“菜籃子”建設。三要強化農產品質量安全監(jiān)管。四要積極發(fā)展休閑農業(yè)和生態(tài)農業(yè)。五要持續(xù)增強輻射帶動能力。六要引領農業(yè)生產經營信息化。

農村基層黨組織創(chuàng)先爭優(yōu)先進典型經驗交流座談會召開

9月15日，農村基層黨組織創(chuàng)優(yōu)爭先先進典型經驗交流座談會在京舉行。來自全國100個農村基層黨組織的帶頭人齊聚一堂，交流經驗，探討發(fā)展。農業(yè)部部長韓長賦，中組部副部長王秦豐，中央創(chuàng)先爭優(yōu)活動領導小組辦公室副主任傅思和出席會議并講話。

開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動以來，廣大農村基層黨組織和黨員干部，緊緊圍繞加快發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)和建設社會主義新農村這一中心任務，著力推動增產增收，在促進興村富民中創(chuàng)先爭優(yōu)；切實為群眾解難事辦實事做好事，在服務農民群眾中創(chuàng)先爭優(yōu)；積極建立健全基層民主管理機制，在促進農村和諧穩(wěn)定中創(chuàng)先爭優(yōu)。創(chuàng)先爭優(yōu)活動為實現(xiàn)農村經濟社會科學發(fā)展、和諧發(fā)展發(fā)揮了重要作用。面對新形勢新任務、新情況新挑戰(zhàn)，各地農村基層黨組織要以中央確定的2012“基層組織建設年”為契機，充分發(fā)揮組織優(yōu)勢、人才優(yōu)勢，干給群眾看、帶著農民干，必須大力推進創(chuàng)先爭優(yōu)常態(tài)化長效化。

各 地

陽光工程培訓促進武隆蜂產業(yè)發(fā)展

近年來，重慶市武隆縣通過陽光工程培訓項目，大力開展中蜂養(yǎng)殖技術培訓，促進了全縣蜂產業(yè)的快速健康發(fā)展。截至2012年8月底，全縣蜂群保有量達4.8萬群，絕大部分為中華蜜蜂，年產蜂蜜可達450噸，實現(xiàn)產值7200萬元。

該縣面積2900平方公里，森林覆蓋率47%，五倍子、荊條、刺槐、荊芥等蜜源植物生長繁茂，無農藥和工業(yè)污染,適宜大力發(fā)展中蜂產業(yè)。自2010年以來，縣畜牧獸醫(yī)局通過陽光工程培訓項目，積極開展中蜂養(yǎng)殖技術培訓，先后邀請了福建農林大學蜂學學院副院長，蜂業(yè)研究所所長，教授，國家蜂產業(yè)技術體系飼養(yǎng)與機具功能研究室主任、中華蜜蜂飼養(yǎng)崗位科學家周冰峰，重慶市養(yǎng)蜂首席專家、市畜牧技術推廣總站青年專家譚宏偉，重慶市畜牧科學院蜂業(yè)研究所所長，國家蜂產業(yè)體系重慶試驗站站長戴榮國副研究員，四川農業(yè)大學龔鳧羌教授等為蜂農培訓。3年共舉辦各類蜜蜂養(yǎng)殖技術培訓班80余期，培訓蜂農5000余人次。通過培訓，大大提高了蜂農的養(yǎng)殖積極性和養(yǎng)蜂水平，促進了全縣蜂產業(yè)的快速發(fā)展。全縣現(xiàn)有養(yǎng)蜂企業(yè)5家，養(yǎng)蜂專業(yè)合作社16家，50群以上規(guī)模養(yǎng)蜂戶303戶，有1個重慶市級中蜂種場、1個縣級中蜂種場、5個縣級中蜂擴繁場。該縣“大梁山牌土著蜂蜜”已獲得國家有機食品認證。（楊仁金）

全國449項農業(yè)科技新成果助推海南農業(yè)加速發(fā)展

9月21日，海南省農業(yè)廳召開“雙十雙百”引智招商對接動員暨工作部署會議，把全國10家科研機構、10所高校最新的449項農業(yè)科技成果推薦給全省100家農民專業(yè)合作社和農業(yè)龍頭企業(yè)。

這449個新品種、新產品、新技術，包括特色西甜瓜品種選育、甘薯新品種廣薯87及配套技術示范與推廣、蔬菜新優(yōu)品種生產示范與推廣應用、水稻播種施肥機等，是海南省農業(yè)廳從廣東省農業(yè)科學院果樹研究所、華中農業(yè)大學、天津市農科院蔬菜所、華南農業(yè)大學等全國10個高校和10家科研院所6萬多農業(yè)新成果中精選出來的，著力提升海南省100家以上農業(yè)龍頭企業(yè)和農民專業(yè)合作社的競爭力。

甘肅畜牧養(yǎng)殖邁向精準

9月17日，甘肅省畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)場會在甘肅天水召開。甘肅省畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式已由過去千家萬戶粗放式散養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)精準化飼養(yǎng)管理推進，作為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展重要標志的標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))，已發(fā)展到6392個。目前，甘肅省生豬、蛋雞標準化規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達到61%和90%，肉牛達到30%，農區(qū)肉羊標準化規(guī)模養(yǎng)殖比重達到38%。已創(chuàng)建部級標準化示范場45個、省級118個、市州級173個，其中，農業(yè)部授牌25個。蘭州花莊奶牛場、天水嘉信奶牛場被農業(yè)部評選為全國百例標準化“典型示范場”。甘肅省于2009年開始確定全省每年新建1000個標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))，按照統(tǒng)一規(guī)劃設計、統(tǒng)一圈舍建設、統(tǒng)一技術服務、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一管理、分戶經營的要求去建設，探索培育出豬禽養(yǎng)殖“正大模式”、肉牛養(yǎng)殖“康美模式”、肉羊養(yǎng)殖“中天模式”等一批示范典型。

市 場

全國雞蛋價格漲勢明顯趨緩 部分省區(qū)市價格回落

新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近日全國雞蛋價格漲勢明顯趨緩，截至9月21日已連續(xù)4天持平，部分省區(qū)市價格出現(xiàn)回落。與9月17日相比，9月21日，約三成省區(qū)市雞蛋價格回落，廣西、甘肅、四川的降幅居前，分別為1.6%、1.2%、1.0%。

國家統(tǒng)計局：50個城市主要肉類食品價格以漲為主

2012年9月11～20日，國家統(tǒng)計局公布的全國50個城市主要食品價格變動情況統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，除雞胸肉價格保持穩(wěn)定以外，其他主要肉類價格環(huán)比上期均上漲。其中，牛肉漲幅最大，為1.6%；其次為豬五花肉和豬后腿肉，漲幅分別為0.9%和0.8%；白條鴨、白條雞和羊腿肉漲幅分別為0.4%、0.2%和0.3%。

國內生鮮乳價格和飼料價格均穩(wěn)中有漲

據(jù)農業(yè)部畜牧業(yè)司對全國480個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監(jiān)測，9月份第2周（采集日為9月12日），內蒙古、河北等10個奶牛主產?。▍^(qū)）生鮮乳平均價格3.28元/千克，比上周上漲0.3%，同比上漲2.8%。全國玉米平均價格2.57元/千克，與上周持平，同比上漲5.3%。主產區(qū)東北三省玉米平均價格為2.39元/千克，主銷區(qū)廣東省玉米價格2.78元/千克，均與上周持平。全國豆粕平均價格4.52元/千克，比上周上漲1.3%，同比上漲24.9%。育肥豬配合飼料平均價格3.29元/千克，比上周上漲0.3%，同比上漲8.2%；肉雞配合飼料平均價格3.38元/千克，比上周上漲0.6%，同比上漲6.6%；蛋雞配合飼料平均價格3.10元/千克，比上周上漲0.3%，同比上漲6.9%。

農產品批發(fā)價格指數(shù)下降

9月24日，據(jù)農業(yè)部市場監(jiān)測，“全國農產品批發(fā)價格指數(shù)”為193.29，比9月21日下降2.01個百分點，其中，“菜籃子”產品批發(fā)價格指數(shù)為192.38，比9月21日下降2.39個百分點。環(huán)比9月21日，全國批發(fā)市場豬肉平均價格為20.64元/千克，下降0.8%；牛肉41.24元/千克，下降0.4%；羊肉46.62元/千克，上升0.1%；雞蛋9.54元/千克，下降0.3%；白條雞14.08元/千克，下降1.9%。重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為2.99元/千克，下降5.4%；重點監(jiān)測的7種水果平均價格為4.67元/千克，上升2.0%。鯽魚平均價格為14.80元/千克，上升0.2%；鯉魚11.90元/千克，上升0.8%；白鰱魚8.16元/千克，上升0.4%；大帶魚28.97元/千克，上升2.2%。

企 業(yè)

峪口禽業(yè)：精英峰會有序推進

9月15日，“第二屆規(guī)?；半u企業(yè)精英峰會暨峪禽大學高產技術培訓班”第八場培訓如期舉行，學員是來自全國各地的117名10萬規(guī)模以上的標準化、集約化蛋雞企業(yè)管理精英，包括陜西正大、北京正大、順寶禽業(yè)、天津太陽食品公司等百萬規(guī)模以上的大型養(yǎng)殖企業(yè)老板。

峪口禽業(yè)通過與全國大型蛋雞養(yǎng)殖場的合作，擴大了在標準化、集約化蛋雞企業(yè)中的影響力和吸引力。針對參會學員特點，峪禽大學相應調整了授課重點，更偏重于企業(yè)管理和品牌打造的傳授；在參觀環(huán)節(jié)，各位企業(yè)管理者表示將學習峪口的先進理念以及標準化建設和管理方面的經驗。

國際飼料安全會議與會代表考察德青源北京生態(tài)園

2012年9月12日，國際飼料安全學術會議在中國農業(yè)大學舉行。13日，作為國內蛋品安全代表企業(yè)，北京德青源接受了53位與會代表的考察交流。在考察了德青源理化分析中心、試驗雞場、殼蛋廠、液蛋廠和國家蛋品工程技術研究中心實驗室后，與會代表對德青源堅持“為安全，只銷售品質可控的自產雞蛋”的發(fā)展模式給予高度評價。

永青公司和中國農大簽署肉鴨產業(yè)合作協(xié)議

日前河北永青食品公司與中國農業(yè)大學簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，引導肉鴨產業(yè)由粗放養(yǎng)殖加工向精細高端型轉變。

永青公司是河北省邢臺市清河縣的一家集農牧產品繁育、養(yǎng)殖、深加工為一體的現(xiàn)代化大型食品加工企業(yè)。2011年9月，與山東六和集團合作投建了肉鴨養(yǎng)殖屠宰項目。此次與中國農大簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議后，中國農大將定期派駐4名專家到永青公司肉鴨產業(yè)工程技術研究中心進行技術指導。

高金食品中標中央儲備凍豬肉并擬推進優(yōu)質生豬養(yǎng)殖

四川高金食品9月12日晚間公告稱，公司中標中央儲備凍豬肉3900噸，標的價值合計為9423萬元。公司表示，此次中標，將會對公司2012年度主營業(yè)務利潤產生積極影響。高金食品與四川省畜牧科學研究院于9月19日簽訂了《四川黑豬配套系Ⅰ號產業(yè)化示范合作協(xié)議》。川黑Ⅰ號是四川省畜牧科學研究院通過十余年的系統(tǒng)選育，有望在近期育成具有四川特色和自主知識產權的優(yōu)質風味豬配套系。該《協(xié)議》的簽訂將加速該配套系在公司的示范推廣和優(yōu)質豬肉產業(yè)化開發(fā)，有利于公司推進優(yōu)質生豬養(yǎng)殖和開發(fā)具有特色口味的系列產品，對高金主營業(yè)務將產生積極影響。

加拿大修訂陸生動物衛(wèi)生進口要求

國 外

歐盟發(fā)布布氏乳桿菌相關研究報告

9月21日，歐盟食品安全局就布氏乳桿菌用作青貯飼料添加劑的安全性與效能發(fā)布科學意見。歐盟專家組認為，飼料添加布氏乳桿菌后，產生的乳酸增多，有氧穩(wěn)定性提高，可以延長青貯飼料的保存期。

歐盟專家組的研究包括布氏乳桿菌菌種的鑒別和屬性測定，以及其作為青貯添加劑的特性、生產性能、穩(wěn)定性、使用條件的測定，對歐盟標準實驗室的分析方法進行評價、安全性測試、效能評價等。其結論是布氏乳桿菌沒有抗菌素耐藥性，用其生產的青貯產品對于被飼喂的目標生物，食用此畜產品的消費者，以及環(huán)境等都是安全的。但是，盡管農民實際操作中皮膚接觸添加劑的時間很短，但還是應該戴上手套以避免其引起過敏的可能性。含有布氏乳桿菌的青貯添加劑產乳酸性能大大提高，以使青貯飼料有氧穩(wěn)定時間大大延長。

泰國從業(yè)者擔憂中國凍雞肉進口

據(jù)泰國媒體9月19日報道，中國政府正在加緊與泰國政府談判，以推進中國凍雞肉大量出口泰國，此舉引起泰國從業(yè)者的擔憂。早在他信時期中國就曾將凍雞肉出口議題向泰國政府提出，并且為把凍雞肉制品納入雙邊自貿協(xié)定做了多年努力。但由于中國生產和出口凍雞肉產品數(shù)額巨大，協(xié)定一旦達成對同樣是凍雞肉產品生產和出口大國的泰國來說不是利好之舉。泰國肉制品協(xié)會主席則宣稱泰國將無法從放開中國凍雞肉進口中得到任何互惠利益。

近日，加拿大食品檢驗局(CFIA)發(fā)布通報：修訂非食用固化產品的陸生動物衛(wèi)生進口要求，涉及產品為所有干貨(包括魚粉)，主要目的是為動物健康，擬生效時間為2012年12月10日。

CFIA擬將所有谷類，包括魚粉的許可含水量由當前低于12%改為低于10%。正因如此，加工干貨的官方動物衛(wèi)生證書及說明必須標明含水量低于10%。進口許可證上應詳細列出進口條件，包括所有產品要求隨附的支持性文件。

加拿大是我國出口相關產品的重要市場，檢驗檢疫部門提醒所有干貨(包括魚粉)出口企業(yè)，要高度重視此次修訂非食用固化產品的陸生動物衛(wèi)生進口要求。一方面積極關注和跟蹤該規(guī)定的動態(tài)，加強與檢驗檢疫部門、加拿大客戶的溝通合作和信息交流；另一方面嚴格按照修訂后的進口規(guī)定進行產品的生產，嚴把生產、存儲、運輸?shù)热汰h(huán)節(jié)，并按要求在證書上標明含水量，以防被檢出不合格而給企業(yè)帶來重大損失。

俄羅斯豬肉產量預計將下跌

俄羅斯官方日前將2012年該國豬肉產量的預期下調了2.7%，至204.5萬噸。惡劣天氣導致糧食減產，并引發(fā)飼料價格高漲是豬肉產量下降的主要原因。不過，這一數(shù)字仍舊同比增長了2.2%。2013年俄羅斯豬肉產量預計將增長2.7%，至210萬噸。原有豬場的翻新，以及新豬場的建設將成為主要的推動力。另據(jù)預計，2012年俄羅斯豬肉進口將增長5.5%，牛肉進口則保持不變。