蛋雞飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)

朱 森 王耀斌

（寧夏西吉縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心，西吉 756200）

1 建場(chǎng)區(qū)域選擇

（1）遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、交通主干線，遠(yuǎn)離化工廠、屠宰廠、肉聯(lián)廠、醫(yī)院、居民區(qū)。（2）選擇深山草地，沒(méi)有傳染病，空氣好、地質(zhì)好、水質(zhì)好，雜草樹(shù)木多，沒(méi)有或很少農(nóng)田，不用或幾乎不用農(nóng)業(yè)化肥，居住松散區(qū)域散養(yǎng)。（3）較平坦向陽(yáng)有水源的地方，能通車、通電，危害雞群的野生動(dòng)物少。（4）建舍地址：選地勢(shì)高燥，向陽(yáng)避水離。（5）生活區(qū)要選在入口處，必須與飼養(yǎng)區(qū)隔離開(kāi)。

2 雞舍建設(shè)

聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的專家，根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣候和生產(chǎn)情況確定育雛舍和成雞舍建設(shè)，相應(yīng)的配套設(shè)施還包括飼料配制間、消毒室和隔離室等。

3 飼養(yǎng)管理技術(shù)

3.1 品種選擇

體質(zhì)健壯，抗病力強(qiáng)，覓食力強(qiáng)，蛋質(zhì)好，產(chǎn)蛋率高，而且粗飼，適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的本地雞。

3.2 雞苗引進(jìn)

雞苗來(lái)自無(wú)疫區(qū)、無(wú)疫場(chǎng)，并且種雞群健壯，技術(shù)規(guī)范，消毒嚴(yán)密。雛雞毛豐滿，眼有神，肚臍收縮愈合好，行動(dòng)靈敏，無(wú)殘，經(jīng)獸醫(yī)部門檢查無(wú)疫病雞。

3.3 雛雞飼養(yǎng)管理

3.3.1 進(jìn)雛時(shí)間 北方一般選擇2～4月，育雛后，氣候溫暖，雨水少，日照充足，比較干燥，草木發(fā)芽，小蟲(chóng)繁殖漸多，適宜雞在場(chǎng)內(nèi)自由覓食的時(shí)間。

3.3.2 育雛室準(zhǔn)備 ①籠、食水槽、鏟、爐等設(shè)備用具放室內(nèi)，加熱使溫度達(dá)到35℃以上。②40%癸甲氨銨與清水混和（1∶600）或殺毒氨50g溶于50～100 kg水中噴霧消毒，隔日用高錳酸鉀、甲醛混合薰蒸（甲醛30 ml /m3或高錳酸鉀15 g/m3），封閉1～2 d，通風(fēng)1 d，再用進(jìn)氧乙酸或碘酒消毒劑噴霧消毒室內(nèi)和室外環(huán)境1～2次。準(zhǔn)備進(jìn)雞，進(jìn)雞后每周消毒地面，墻壁、室外環(huán)境1～2次。③在籠底網(wǎng)上鋪好干凈無(wú)毒，無(wú)病原微生物的低。

3.3.3 雛雞的運(yùn)輸 ①運(yùn)輸車輛和雛雞箱要用碘酒或殺毒氧消毒涼干，每箱雞雛數(shù)要適宜，不要過(guò)密。②運(yùn)輸車輛要有保溫設(shè)備，雛雞所在處溫度在33℃～35℃而且空氣新鮮。③要有專人看護(hù)，檢查溫度空氣新鮮度及其他情況。④行速要慢特別是上下坡和不平的道路及開(kāi)始和停車要慢。

3.3.4 密度 雛雞以50只/m2左右為宜，自上層往下放，平面網(wǎng)上養(yǎng)的自離熱源近處到往遠(yuǎn)處放，隨雞生長(zhǎng)逐步擴(kuò)群。

3.3.5 溫度 在保持室內(nèi)空氣新鮮的同時(shí)，要保持室內(nèi)溫度適宜。第1周33℃～35℃，以后每周降2℃，直至18℃或室外溫度持平，停止供熱（注意失火，煙薰和煤氣中毒）。

3.3.6 濕度 1～6周相對(duì)濕度55%～60%，以后逐步適應(yīng)自然濕度。

3.3.7 光照

雞齡（日齡） 光照時(shí)間（h） 光照強(qiáng)度（Kw·h/m2）1～3 23（午夜停1 h） 3～3.5 3～14 17 2～2.5 14～21 15 2～2.5 21～28 13 2～2.5 29后 12 2～2.5

3.3.8 飲喂 （1）雛雞放進(jìn)籠架后，休息1～2 h，飲30℃～35℃，含5%～8%多維葡萄糖水或5%～8%食糖加電解多維水；連用5～7 d，以后改為飲清水（水溫要與室溫相同）。（2）飲水2 h后，喂煮的小米（沸水放米，再沸后即撈出）連用2～4 d，改用料槽喂雛雞料，14 d后可在料中加適量新鮮優(yōu)質(zhì)、干凈的碎青草、樹(shù)葉或菜。喂料次數(shù)，開(kāi)始6次/d，以后每周減1次，直到白天喂3次，達(dá)40～50日齡，轉(zhuǎn)用青年雞料。

4 青年雞（45～140日齡）飼養(yǎng)管理

4.1 青年雞舍

根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模，建設(shè)青年雞舍，以7～8只/m2為宜，料槽、水槽、棲架、鐵鏟、掃帚等設(shè)備用具要同時(shí)備好。

4.2 消毒

采用全進(jìn)全出，進(jìn)雞前要做好消毒。

4.3 添加電解多維

在轉(zhuǎn)群前4 d到轉(zhuǎn)群后4 d要在飲水中添加電解多維，減少轉(zhuǎn)群應(yīng)激。

4.4 轉(zhuǎn)群

一般選擇晴天的晚上，把雞直接放在棲架之上。轉(zhuǎn)群后2～3 d內(nèi)在舍飼喂，并訓(xùn)練雞上棲架休息，過(guò)2～3 d后雞熟悉雞舍環(huán)境后，放開(kāi)雞道，每日早晨1次在雞舍周圍放原料，和食槽和水槽添適量料和水，并逐步擴(kuò)大原糧離雞舍的距離，培養(yǎng)雞在牧區(qū)內(nèi)的覓食能力，以后逐步改為午、晚在食槽、水槽喂飲2次青年雞料，要注意在每次喂飲時(shí)要吹口肖，使雞形成條件反射，形成聽(tīng)口哨聲回來(lái)吃食的習(xí)慣。

5 產(chǎn)蛋期的管理

5.1 及時(shí)打開(kāi)舍內(nèi)外產(chǎn)蛋箱門口，墊好柔軟柴草，及時(shí)清換。

5.2 在舍周圍放適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣槽（貝砂和石灰石悄各半）。

5.3 午、晚在食槽放蛋雞料

5.4 每日上下午各拾蛋1次，在開(kāi)始產(chǎn)蛋一段時(shí)間，在拾蛋時(shí)可留1枚蛋做引蛋培養(yǎng)雞到產(chǎn)蛋窩內(nèi)產(chǎn)蛋的習(xí)慣。同時(shí)，要到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)尋找野產(chǎn)的蛋，及時(shí)收回并損壞適宜產(chǎn)蛋的環(huán)境，迫使到產(chǎn)蛋窩產(chǎn)并形成習(xí)慣。

5.5 每日清掃雞和洗刷料水槽1次，每周在清掃干凈后徹底消毒舍、架和舍周圍環(huán)境2次。

5.6 經(jīng)常觀察雞群的精神狀態(tài)，吃料、飲水、產(chǎn)蛋、糞便情況，做發(fā)記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查明原因及時(shí)解決。發(fā)現(xiàn)病理現(xiàn)象及時(shí)隔離治療，如是可疑傳染病及時(shí)報(bào)畜牧部門檢查確診。

6 預(yù)防性用藥

6.1 1 ～3日齡：普百克飲水，1次/d，40只雞10 ml/次，可以預(yù)防腸道細(xì)菌性疾病，提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)生長(zhǎng)。

6.2 16 ～18日齡：普百克飲水，1次/d，30～40只雞10 ml/次，連用3 d。

6.3 30 ～35日齡：環(huán)丙沙星原糧70 kg水加5 g/瓶，為廣譜抗生素。

6.4 38 ～42日齡：地克珠利溶液飲水0.5～1g/瓶，連用3～5 d。

6.5 46 日齡：阿維菌素0.2mg/kg·bw，拌料喂，隔7～10 d再用1次，以驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲(chóng)。

6.6 57 ～59日齡：普百克飲水，1次/d，30只雞10 ml/次，連用3 d。

6.7 70～75日齡：硫氰酸紅霉素粉125 mg/L水，連用3～5 d。以防止細(xì)菌、支原體引起的呼吸道和消化道疾病。

6.8 110 ～112日齡：用普百克飲水，1次/d，每次20～25只雞10 ml，連用3 d。

6.9 125 日齡：驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲(chóng)1次，用藥同6.5。

6.10 此后一般不再用藥，如有特殊情況，必須按綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則使用。

7 雞場(chǎng)衛(wèi)生管理

7.1 生產(chǎn)區(qū)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格隔離，人員、雞和物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)單一流向。

7.2 環(huán)境質(zhì)量要達(dá)NY/T388規(guī)定。場(chǎng)內(nèi)污物處理符合國(guó)家環(huán)保要求。

7.3 疫病和殘留監(jiān)測(cè)應(yīng)采用國(guó)家畜牧部門認(rèn)證的疾病和殘留監(jiān)測(cè)方案，并接受當(dāng)場(chǎng)畜牧部門的監(jiān)督檢查。

7.4 生產(chǎn)區(qū)門口處必須設(shè)有消毒更衣室，非工作人員禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，工作人員進(jìn)入要在消毒嚴(yán)格消毒，并更換工作服方可進(jìn)入。非生產(chǎn)區(qū)車輛及其他用具不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)使用。

7.5 設(shè)有專門蛋庫(kù)，每次拾蛋后要立即清潔污物，并消毒方可入庫(kù)。

7.6 健全并保管好各項(xiàng)記錄資料，如禽群史登記情況，用藥情況，生產(chǎn)數(shù)據(jù)等。這些資料在清群后保存2年以上。這些資料必須有目的地和發(fā)運(yùn)地；生產(chǎn)性能、發(fā)病率、死亡率、發(fā)病和死亡原因，化驗(yàn)室結(jié)果，雞來(lái)源地，蛋發(fā)運(yùn)目的地。

7.7 雞群執(zhí)行“全進(jìn)全出”制，出后須清潔、消毒、清群。

7.8 生產(chǎn)區(qū)不許飼養(yǎng)其他動(dòng)物。