破繭化蝶 跨越騰飛奮力推進(jìn)寧南蠶業(yè)健康持續(xù)發(fā)展

代 兵

(中共寧南縣委 寧南縣人民政府，四川 寧南 615400)

寧南縣位于四川省涼山彝族自治州東南部，素有“南國(guó)風(fēng)光小天府、金沙江畔俏明珠”之稱。多年來，我縣依托豐富的光熱資源優(yōu)勢(shì)，狠抓蠶桑、烤煙、冬季馬鈴薯、林業(yè)、畜牧五大富民工程，形成了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)循環(huán)互動(dòng)、良性互補(bǔ)的良好發(fā)展格局，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。尤其是蠶業(yè)得到快速發(fā)展。2011年，全縣養(yǎng)蠶22.5萬張，產(chǎn)繭10000t，繭絲產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破8億元，蠶農(nóng)綜合收入3億元，戶平突破萬元大關(guān)。連續(xù)11年“蠶繭總產(chǎn)、養(yǎng)蠶單產(chǎn)、人平產(chǎn)繭、蠶繭質(zhì)量、蠶農(nóng)收入”五項(xiàng)指標(biāo)全省第一，繼續(xù)保持全省第一蠶桑大縣的桂冠?！梆B(yǎng)蠶單產(chǎn)、人平產(chǎn)繭、蠶繭質(zhì)量”已位居全國(guó)第一。

雖然，我縣蠶業(yè)取得了可喜的成績(jī)，但在蠶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中依然存在一些不容忽視的問題:一是基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)滯后，養(yǎng)蠶條件還有待進(jìn)一步改善;二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整空間非常大，蠶業(yè)發(fā)展?jié)摿π枰M(jìn)一步挖掘;三是產(chǎn)業(yè)鏈條短，蠶桑資源需要充分開發(fā)利用;四是外出務(wù)工人員逐漸增多，養(yǎng)蠶勞動(dòng)力日趨緊張，蠶業(yè)發(fā)展機(jī)制急待創(chuàng)新。

縣委、縣政府將高度重視這些問題，以建設(shè)20億級(jí)繭絲產(chǎn)業(yè)集群為目標(biāo)，著力把我縣打造成中國(guó)西部繭都。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，就必須堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，堅(jiān)定發(fā)展信心，創(chuàng)新發(fā)展模式，克難奮進(jìn)。

1 科學(xué)規(guī)劃，固本強(qiáng)基，打造優(yōu)質(zhì)蠶桑生產(chǎn)基地

蠶業(yè)發(fā)展要保持旺盛的生命力，除了堅(jiān)持穩(wěn)定發(fā)展，更重要的是要有強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)作后盾。一是要以建設(shè)優(yōu)質(zhì)蠶?；貫橹c(diǎn)，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，繼續(xù)科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，大力發(fā)展“6215”套種桑園，創(chuàng)新蠶業(yè)發(fā)展模式，分區(qū)域形成規(guī)模，形成品牌，打造優(yōu)質(zhì)蠶繭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，在提高桑園綜合效益的同時(shí)，不斷夯實(shí)蠶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。二是依托農(nóng)村一事一議財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)、農(nóng)發(fā)、扶貧、林業(yè)等項(xiàng)目，配套完善桑路和桑水渠，繼續(xù)改造和修建標(biāo)準(zhǔn)化大蠶房，進(jìn)一步夯實(shí)蠶業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。三是將新村、披砂、景星、松林4個(gè)片區(qū)打造成為省級(jí)現(xiàn)代蠶業(yè)萬畝 (667hm2)示范區(qū)，實(shí)行新植與改造并舉、規(guī)模與質(zhì)量并重，采取統(tǒng)一品種、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管護(hù)“五統(tǒng)一”的方式大力推廣優(yōu)質(zhì)品種蠶桑種植，通過補(bǔ)植、嫁接改造、科學(xué)施肥、加強(qiáng)管理等措施推進(jìn)中低產(chǎn)桑園改造，做大規(guī)模，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。四是要按照“一區(qū)四組團(tuán)”工業(yè)集中區(qū)總體規(guī)劃要求，扎實(shí)推進(jìn)城郊輕紡工業(yè)園區(qū)建設(shè)。2012年，投資近6000萬元，加快年產(chǎn)1000t廠絲和5000000m高檔絲綢面料的技改擴(kuò)能項(xiàng)目建設(shè)，抓好首期1500萬元縣誼興絲業(yè)公司自動(dòng)繅絲車間擴(kuò)模建設(shè)，將自動(dòng)繅絲能力由原來的5組增加至21組，使自動(dòng)繅絲能力得到較大提高。五是加大資源整合力度，有效整合繅絲企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，力爭(zhēng)使全縣蠶繭和周邊縣的蠶繭收購(gòu)回來進(jìn)行加工，逐步將形成覆蓋川滇、輻射金沙江上游優(yōu)質(zhì)繭加工基地，著力打造全國(guó)最大的繅絲基地。

2 審時(shí)度勢(shì)，科學(xué)決策，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

近幾年來，縣委、縣政府按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律科學(xué)引導(dǎo)甘蔗產(chǎn)業(yè)全面退市，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，扎實(shí)推進(jìn)蠶業(yè)、烤煙、林業(yè)、畜牧和冬季馬鈴薯“五大富民工程”，促進(jìn)農(nóng)民增收。特別是在河谷地區(qū)，加大“6215”大行桑套種規(guī)模，努力夯實(shí)蠶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，提升蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，使蠶業(yè)成為寧南最大的產(chǎn)業(yè)。一要加大宣傳引導(dǎo)，堅(jiān)持蠶業(yè)發(fā)展不動(dòng)搖。要針對(duì)百姓觀念守舊，經(jīng)濟(jì)意識(shí)差和一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)在桑園套種馬鈴薯、黃豆等套種作物力度還不夠大等現(xiàn)狀，利用各種方式加大宣傳力度，使蠶農(nóng)深刻認(rèn)識(shí)到發(fā)展蠶業(yè)在實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重要性，深刻認(rèn)識(shí)到實(shí)施桑園套種的經(jīng)濟(jì)效益和促進(jìn)蠶業(yè)發(fā)展的重要性，進(jìn)一步堅(jiān)定加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的信心和決心，科學(xué)引導(dǎo)老百姓栽桑養(yǎng)蠶，合理套種經(jīng)濟(jì)作物，全力推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，向適宜地區(qū)集中，向?qū)I(yè)大戶集中，著力打造有規(guī)模、有品牌的“6215”套種示范基地和現(xiàn)代蠶業(yè)的樣板工程，做大蠶業(yè)規(guī)模，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。二要積極探索思考，打造蠶業(yè)發(fā)展新引擎?？h蠶業(yè)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要?jiǎng)?chuàng)新思維，積極探索蠶業(yè)發(fā)展新方法、建立蠶業(yè)發(fā)展新機(jī)制，打造一個(gè)創(chuàng)新蠶業(yè)發(fā)展新機(jī)制的示范點(diǎn)，為全縣蠶業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展、跨越發(fā)展作出表率。只有堅(jiān)定不移抓發(fā)展、擴(kuò)規(guī)模，創(chuàng)新機(jī)制，克難奮進(jìn)，才能保證老百姓的持續(xù)增收，才能促進(jìn)寧南蠶業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展，才能譜寫寧南蠶業(yè)發(fā)展新篇章。

3 科技興蠶，深化發(fā)展，努力延伸蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

一直以來，種桑、養(yǎng)蠶和繅絲是我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)模式，蠶繭、生絲和絲棉是蠶桑生產(chǎn)的主要產(chǎn)品，而蠶沙、蠶蛹、桑葉、桑枝、桑果、桑根、蠶蛾等蠶桑副產(chǎn)品卻未能得到充分的利用，其價(jià)值也未能得到最大化的體現(xiàn)。為了保持蠶桑產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展，積極開展蠶桑副產(chǎn)品的研究與開發(fā)，有利于改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，增加蠶農(nóng)收益。一是加快開發(fā)桑葉茶。桑葉茶在茶葉市場(chǎng)中具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，能夠很大程度上增加蠶農(nóng)收入。我縣要在桑葉茶開發(fā)上下大決心，下大力氣，將廢棄的冬桑葉開發(fā)成桑葉茶，使其產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、增加蠶農(nóng)收入。二是開發(fā)桑葉、桑皮、桑根等健康食品。目前，我縣已推出了桑葉蒸蛋、桑葉煎餅、涼拌桑葉等系列特色桑葉食品，今后要繼續(xù)加大對(duì)桑樹資源的開發(fā)利用，著力開發(fā)以桑葉為主的綠色健康食品，打造寧南特色的桑樹盛宴。三是積極開展桑園立體套種、養(yǎng)殖。跳出傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)方式，圍繞蠶桑循環(huán)種養(yǎng)，積極開展桑園套種、套養(yǎng)，大幅度提高桑園經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)蠶業(yè)增效、農(nóng)民增收。四是開發(fā)桑果酒、桑果汁以及果醬。抓住國(guó)家釀酒業(yè)向低耗糧、低酒精度轉(zhuǎn)變的政策機(jī)遇，繼續(xù)加大對(duì)桑葚酒研究和開發(fā)，適應(yīng)酒類消費(fèi)市場(chǎng)的變化，在低度酒市場(chǎng)開創(chuàng)新天地。同時(shí)，利用桑果個(gè)大味甜的特點(diǎn)結(jié)合現(xiàn)代果汁加工技術(shù)，開發(fā)桑果原汁飲料、果醬，讓農(nóng)戶在蠶桑發(fā)展中獲得更多的收益。五是加大對(duì)桑枝的開發(fā)利用。將廢棄的桑枝進(jìn)行開發(fā)種植食用菌，使其變廢為寶，獲得更大經(jīng)濟(jì)效益。目前，我縣在部分蠶桑產(chǎn)區(qū)用桑枝條種植平菇等食用菌，深受百姓好評(píng)，但規(guī)模太小，效益不高。今后，我們將以“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，建立桑枝食用菌生產(chǎn)基地，以桑枝為原料加工培育平菇、香菇、木耳等產(chǎn)品。對(duì)于形狀較好的桑枝還可以利用來制作干花，能夠極大增加桑枝價(jià)值，讓老百姓廢棄的東西變成實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益。六是加大蠶沙的利用。擴(kuò)大蠶沙枕生產(chǎn)規(guī)模，提高生產(chǎn)質(zhì)量，實(shí)施精品戰(zhàn)略，讓寧南蠶沙枕成為人們床上必備用品。同時(shí)，蠶沙還可作為沼氣原料，沼氣又可用于照明與燃料，沼氣液或沼渣又可作為桑田的有機(jī)肥料，從而實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用，變廢為寶，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)、健康、穩(wěn)步發(fā)展，增加產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益與附加值。

充分利用蠶桑副產(chǎn)物填補(bǔ)蠶桑產(chǎn)業(yè)空白，有利于延長(zhǎng)蠶桑副產(chǎn)物加工的產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)的綜合效益，使寧南蠶桑產(chǎn)業(yè)向多元化經(jīng)濟(jì)發(fā)展;還有利于促進(jìn)蠶桑資源循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使蠶業(yè)增效，農(nóng)民增收，讓更多的農(nóng)戶在蠶桑發(fā)展中獲得更多的收益。同時(shí)還有利于推動(dòng)全縣產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，向蠶業(yè)強(qiáng)縣邁進(jìn)。如何拓寬蠶業(yè)資源利用途徑，進(jìn)一步延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈成為寧南蠶業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，我縣將以全州“大涼山”品牌建設(shè)為契機(jī)，全面實(shí)施精品戰(zhàn)略傾力打造寧南蠶桑特色產(chǎn)品，盡快將“南絲路”商標(biāo)和“南絲路”系列產(chǎn)品打造成中國(guó)馳名商標(biāo)和中國(guó)名牌產(chǎn)品。

寧南蠶桑產(chǎn)業(yè)雖得到發(fā)展壯大，但龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力依然不強(qiáng)、產(chǎn)品科技含量不高，全縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中正經(jīng)受著嚴(yán)峻的考驗(yàn)，寧南蠶桑產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展任重道遠(yuǎn)。縣委、縣政府將繼續(xù)搶抓“東桑西移”機(jī)遇，繼續(xù)堅(jiān)持蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展思想不動(dòng)搖、投入不減少、力度不減弱，全力念好蠶桑經(jīng)，唱好蠶桑戲，堅(jiān)定不移地推進(jìn)基地建設(shè)、科技推廣、龍頭培育、人才帶動(dòng)、品牌建設(shè)、機(jī)制創(chuàng)新、產(chǎn)品升級(jí)，以20億級(jí)繭絲產(chǎn)業(yè)集群為目標(biāo)，將寧南打造成為西部繭都、中國(guó)繭都!