對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建的思考

王 彬

(淮北師范大學(xué) 文學(xué)院，安徽 淮北 235000)

引 言

隨著“漢語(yǔ)熱”的興起，我國(guó)開(kāi)辦對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的高校日益增多。經(jīng)過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)后，學(xué)生可以逐漸掌握對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域的理論知識(shí)，但是，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)這門(mén)學(xué)科除了要求掌握一定的理論知識(shí)外，更強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性和應(yīng)用性。但是我國(guó)很多高校對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)重視不夠 ，對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)決定了該專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要性和特殊性。缺少必要的硬件設(shè)施，缺少實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)和環(huán)節(jié)，沒(méi)有相對(duì)穩(wěn)定的見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)基地等成為一些高校影響教學(xué)質(zhì)量的因素。個(gè)別院校的學(xué)生入校兩年了尚未接觸過(guò)留學(xué)生，沒(méi)有走入留學(xué)生課堂。就對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)科建設(shè)而言，實(shí)踐教學(xué)這一環(huán)節(jié)更顯得尤為重要。

一、對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀

對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的性質(zhì)決定了其實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)與其他專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)有著很大的不同，即對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)的對(duì)象應(yīng)該是以漢語(yǔ)為目的語(yǔ)的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者。目前，國(guó)內(nèi)一些院校的實(shí)踐環(huán)節(jié)在數(shù)量、形式、內(nèi)容上各有特色。在實(shí)習(xí)基地建設(shè)方面，云南的一些院校在越南和泰國(guó)建立了實(shí)習(xí)基地，東北的一些院校在日本、韓國(guó)建立了實(shí)習(xí)基地，上海、北京、廣州的部分院校早已將實(shí)習(xí)范圍擴(kuò)大到外資企業(yè)。

但是，受地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展的制約，一些院校對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生則面臨著沒(méi)有實(shí)踐教學(xué)對(duì)象，沒(méi)有相對(duì)穩(wěn)定的見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)基地等等諸多問(wèn)題，而這些問(wèn)題嚴(yán)重影響到教學(xué)質(zhì)量。在地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展態(tài)勢(shì)短期內(nèi)難以改變的情況下，我們必須考慮如何在實(shí)踐模式和組織方式上做文章，給學(xué)生提供更多的實(shí)踐途徑和實(shí)踐機(jī)會(huì)。

以我校(淮北師范大學(xué))為例，我校對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)主要是培養(yǎng)漢英雙語(yǔ)教學(xué)，以及能夠從事對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)、科研的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。而我校目前該專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與這兩個(gè)主要培養(yǎng)目標(biāo)均不配套。

首先，“從事對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)、科研的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才”這一培養(yǎng)目標(biāo)與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的脫節(jié)。

受地域條件制約，我們無(wú)法提供留學(xué)生給我校對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。但是我校的外教(數(shù)量不多)可以看做是一個(gè)潛在資源，目前，我校對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的若干同學(xué)已經(jīng)和我校外教建立聯(lián)系，正在嘗試開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。參與實(shí)踐教學(xué)同學(xué)和未參與實(shí)踐教學(xué)的同學(xué)比較起來(lái)，前者的求知欲、學(xué)習(xí)興趣、努力程度以及學(xué)習(xí)效果都優(yōu)于后者。這是一個(gè)可喜的、拓荒性質(zhì)的嘗試。但是，其局限性也顯而易見(jiàn):外教的數(shù)量有限，無(wú)法覆蓋到整個(gè)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)。對(duì)這一問(wèn)題，一個(gè)調(diào)整的辦法是將我們的學(xué)生分為文學(xué)組、口語(yǔ)組、閱讀組、寫(xiě)作組等不同方向的小組，對(duì)同一個(gè)外教進(jìn)行不同方面的教學(xué)實(shí)踐，這樣可以部分緩解師生比的問(wèn)題。但是，這種方案卻有可能隨機(jī)地受到外教個(gè)體因素的影響。比如，外教自身的學(xué)習(xí)興趣和目的決定了學(xué)生只能開(kāi)展某一技能的教學(xué)實(shí)踐，如外教只學(xué)口語(yǔ)，不學(xué)漢字。而事實(shí)上，漢字教學(xué)恰恰是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)體系中的一個(gè)重點(diǎn)。在這種情況下，即使就參與實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的學(xué)生而言，其能力的培養(yǎng)和發(fā)展也必定是不平衡的。

其次，我們從“從事漢英雙語(yǔ)教學(xué)”這一培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)看。這一培養(yǎng)目標(biāo)的問(wèn)題也主要出在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)上:目前我校對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)主要是在周邊地區(qū)的雙語(yǔ)學(xué)校實(shí)行，但事實(shí)上，在實(shí)習(xí)的環(huán)節(jié)中，我們的學(xué)生往往不是教漢語(yǔ)(語(yǔ)文課)，就是教英語(yǔ)(英語(yǔ)課)，無(wú)法做到真正的“漢英雙語(yǔ)教學(xué)”。這是因?yàn)檎嬲碾p語(yǔ)教學(xué)有多種實(shí)現(xiàn)方式，但是各種實(shí)現(xiàn)方式的本質(zhì)均在于使用教學(xué)對(duì)象所掌握的第二語(yǔ)言(在我國(guó)目前主要是英語(yǔ))作為課堂工作語(yǔ)言進(jìn)行授課。

而要實(shí)現(xiàn)真正的雙語(yǔ)教學(xué)，除了要求我們學(xué)生自身要經(jīng)過(guò)系統(tǒng)訓(xùn)練以外，更重要的是我們需要尋找合適的教學(xué)對(duì)象，以及合適的教材。所謂合適的教學(xué)對(duì)象，無(wú)非是要求教學(xué)對(duì)象本身已經(jīng)具備相當(dāng)?shù)挠⒄Z(yǔ)水平，能夠接受以英語(yǔ)為媒介的科目教學(xué)。教學(xué)對(duì)象這一問(wèn)題也就隨即涉及到另外一個(gè)相關(guān)問(wèn)題:如何選定合適的教材。

目前周邊的雙語(yǔ)學(xué)校均無(wú)法滿(mǎn)足以上兩點(diǎn)。就教學(xué)對(duì)象而言，他們的實(shí)際情況是以英語(yǔ)為學(xué)習(xí)科目，而遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能做到以英語(yǔ)為媒介語(yǔ)言來(lái)接受其他科目的教學(xué)。而且，針對(duì)這一面對(duì)升學(xué)壓力的特定人群而言，我們也很難確定合適英文版的教材。

二、構(gòu)建全方位實(shí)踐教學(xué)模式

如何開(kāi)展對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)這一問(wèn)題，是我們學(xué)校以及相當(dāng)一部分的兄弟院校都非常關(guān)注的問(wèn)題。一方面，全球的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者達(dá)到一億人，這是一個(gè)巨大的資源;而另一方面，面對(duì)著這一巨大資源，我們的學(xué)生卻找不到合適的教學(xué)實(shí)踐對(duì)象。那么，在新時(shí)期，如何利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)資源，建立實(shí)踐體系、變換實(shí)踐模式已經(jīng)成為了一個(gè)迫在眉睫的問(wèn)題。

因此，探討怎樣建立一種包括課堂、校園、基地和社會(huì)都行之有效的對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，是目前我們對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中首先應(yīng)當(dāng)重視的一個(gè)環(huán)節(jié)。

實(shí)踐教學(xué)體系如何建立:我們大致把它分為“校園實(shí)踐——網(wǎng)絡(luò)實(shí)踐——異地實(shí)踐”三級(jí)實(shí)踐體系。

(一)校園實(shí)踐

“校園實(shí)踐”主要包括以下幾類(lèi):

1.課堂教學(xué)實(shí)踐，包括專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課和技能實(shí)踐課，如英語(yǔ)、普通話(huà)、計(jì)算機(jī)基本技術(shù)的操作、對(duì)外漢語(yǔ)課堂分析的訓(xùn)練，使學(xué)生獲得比較扎實(shí)的職業(yè)基本技能。

2.課余活動(dòng)教育實(shí)踐，是通過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)比賽、舉辦本科生和留學(xué)生聯(lián)歡會(huì)等活動(dòng)來(lái)達(dá)到充分發(fā)展學(xué)生的興趣愛(ài)好和特長(zhǎng)的目的。

3.參與性教育實(shí)踐，是參與到教師的教學(xué)活動(dòng)中來(lái)?？梢猿浞掷矛F(xiàn)有的留學(xué)生資源，以“結(jié)對(duì)”或“分組”形式進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐，或以課堂教學(xué)形式來(lái)進(jìn)行實(shí)踐，如授課、批改作業(yè)、聽(tīng)課等。另外，可以組織高年級(jí)學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)低年級(jí)學(xué)生進(jìn)行真正的雙語(yǔ)教學(xué)。

(二)網(wǎng)絡(luò)實(shí)踐

“網(wǎng)絡(luò)實(shí)踐”，面向國(guó)內(nèi)外漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者，參考已有的成果，建設(shè)我們自己的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)免費(fèi)網(wǎng)站，通過(guò)網(wǎng)上溝通、BBS、網(wǎng)絡(luò)課程輔導(dǎo)等形式，為國(guó)際漢語(yǔ)師資提供網(wǎng)絡(luò)實(shí)習(xí)，為他們從事漢語(yǔ)國(guó)際推廣打下基礎(chǔ)。再根據(jù)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者母語(yǔ)的不同，將其分組，合理地分配給學(xué)生，力爭(zhēng)使學(xué)生與漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者形成一對(duì)一的“語(yǔ)言結(jié)對(duì)”，即“語(yǔ)伴”。這種實(shí)踐方式以滿(mǎn)足漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者的不同需求為導(dǎo)向，不受地域的限制，投入小見(jiàn)效快，實(shí)踐時(shí)間機(jī)動(dòng)靈活，可散布于學(xué)生的各個(gè)學(xué)習(xí)階段。在高年級(jí)同學(xué)正式進(jìn)入實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的時(shí)候，還可以安排低年級(jí)同學(xué)參與進(jìn)來(lái)進(jìn)行“見(jiàn)習(xí)實(shí)踐教學(xué)”活動(dòng)。同時(shí)，還可以建立實(shí)踐教學(xué)反饋體系，根據(jù)得來(lái)信息迅速調(diào)整課堂教學(xué)的重點(diǎn)。另外還可以開(kāi)辟遠(yuǎn)程教育的漢語(yǔ)漢文化函授點(diǎn)。擬將“華文師資培養(yǎng)”與“華裔青少年學(xué)習(xí)漢語(yǔ)”列為今后遠(yuǎn)程教育和開(kāi)拓海外教育市場(chǎng)的一條重要渠道。

(三)異地實(shí)踐

“異地實(shí)踐”主要包括國(guó)內(nèi)和海外兩個(gè)方面。這一實(shí)踐模式可以在前兩種實(shí)踐模式的開(kāi)展的同時(shí)進(jìn)行籌劃。在國(guó)內(nèi)，當(dāng)學(xué)生經(jīng)過(guò)前兩種模式的實(shí)習(xí)培訓(xùn)，已經(jīng)具備了一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)，可以從中選調(diào)經(jīng)驗(yàn)充足、教學(xué)得法的同學(xué)參與異地實(shí)踐。異地實(shí)踐主要依托周邊兄弟院校的留學(xué)生資源，如安徽大學(xué)、徐州師范大學(xué)、徐州礦業(yè)大學(xué)、上海師范大學(xué)的留學(xué)生資源。在取得一定經(jīng)驗(yàn)、條件相對(duì)成熟之后，還可以與其他漢語(yǔ)教學(xué)單位建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。我校在2011年開(kāi)始與上海師范大學(xué)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，上海師范大學(xué)為我校對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的部分學(xué)生提供了實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。

此外，我們還可以充分利用地方外資或合資企業(yè)，與他們建立合作關(guān)系，讓學(xué)生為外資或合資企業(yè)中的外籍員工提供漢語(yǔ)教學(xué)和培訓(xùn)。

在海外，學(xué)校貫徹國(guó)家“漢語(yǔ)國(guó)際推廣計(jì)劃”，可以采取了兩個(gè)重大舉措:一是設(shè)立國(guó)外漢語(yǔ)教學(xué)點(diǎn)，學(xué)生可以到海外實(shí)習(xí);二是與英、美、法、德、西班牙等國(guó)協(xié)商籌辦孔子學(xué)院，例如，安徽大學(xué)2004年4月28日與智利圣托馬斯大學(xué)合作建立的南美第一所孔子學(xué)院，12月又建立了烏克蘭哈爾科夫大學(xué)孔子學(xué)院。2006年復(fù)旦大學(xué)、華東師范大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)和上海大學(xué)等校先后在瑞典斯德哥爾摩、德國(guó)法蘭克福、美國(guó)芝加哥、日本東京和泰國(guó)宋卡建立了孔子學(xué)院。

三、教學(xué)實(shí)踐基地的開(kāi)拓

要建立一種能給課堂教學(xué)提供有效反饋，在校內(nèi)、校外都行之有效，立體化、多層面、全方位、分階段、分步驟、分層次的實(shí)踐體系，要解決的難題就是如何開(kāi)拓實(shí)踐教學(xué)基地。我們主要從以下幾個(gè)方面討論:

(一)與有留學(xué)生的在皖高校和省外有關(guān)的院校建立對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐基地。例如淮北師范大學(xué)選擇了上海師范大學(xué)對(duì)外漢語(yǔ)學(xué)院作為自己對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)基地;襄樊學(xué)院中文系就選擇了武漢大學(xué)留學(xué)生教育學(xué)院作為自己的對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)基地。要完成這一目標(biāo)，也要以“校園實(shí)踐”和“網(wǎng)絡(luò)實(shí)踐”為基礎(chǔ)，另外我們自己應(yīng)該確保送出去的實(shí)習(xí)生是合格、優(yōu)秀的。

(二)加強(qiáng)與本省的外資企業(yè)以及相關(guān)的政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位等機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，建立對(duì)外漢語(yǔ)涉外事務(wù)、商貿(mào)以及管理方面穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。

(三)與本省或省外的一些民辦國(guó)際學(xué)校建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。例如廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)中國(guó)語(yǔ)言文化學(xué)院就與廣東碧桂園國(guó)際學(xué)校簽訂實(shí)習(xí)基地協(xié)議。

(四)聯(lián)系國(guó)家漢辦或其他院校共同在海外建設(shè)孔子學(xué)院，積極開(kāi)展非學(xué)歷漢語(yǔ)教學(xué)，宣傳中國(guó)優(yōu)秀文化。

(五)依托與國(guó)外高校的聯(lián)系，開(kāi)辟海外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，例如，西南大學(xué)就開(kāi)辟了泰國(guó)皇家理工大學(xué)作為自己的國(guó)外實(shí)習(xí)基地。

(六)可以和一些兄弟院校一起與海外漢語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系，共同建立自己的實(shí)習(xí)基地。

結(jié) 語(yǔ)

目前相當(dāng)一部分來(lái)華人員因種種原因，沒(méi)有穩(wěn)定的學(xué)習(xí)時(shí)間，難以接受課堂教學(xué)，此時(shí)，“一對(duì)一”個(gè)人輔導(dǎo)對(duì)這一批來(lái)華人員而言就顯得特別重要，而課堂教學(xué)(班級(jí)上課)的一些教學(xué)原則、方法不能直接用于個(gè)人輔導(dǎo)這樣一種教學(xué)模式上。如何將這些原則和方法分析、轉(zhuǎn)化，用于個(gè)性極強(qiáng)的“一對(duì)一”個(gè)人輔導(dǎo)上，也是目前需要注意、研究的一個(gè)方面。我們?cè)撊绾谓鉀Q新形勢(shì)要求下的實(shí)踐型人才培養(yǎng)的問(wèn)題，建立一個(gè)“有效的實(shí)踐模式”，而從這一“有效的實(shí)踐模式”反饋得來(lái)的信息如何用來(lái)指導(dǎo)日常的課堂教學(xué)。這是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。

我們應(yīng)該從時(shí)代需求出發(fā)，整合學(xué)校的優(yōu)質(zhì)學(xué)科資源，運(yùn)用現(xiàn)代科技，發(fā)掘一切潛在的資源，利用信息化的教學(xué)手段，開(kāi)展新時(shí)期對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的理論與實(shí)踐的結(jié)合研究，構(gòu)建“以實(shí)踐為導(dǎo)向、以理論為依托”的對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教育模式。堅(jiān)持以“實(shí)踐拉動(dòng)學(xué)習(xí)渴求”為基本思路，以“建立多樣化、系統(tǒng)化的實(shí)踐教學(xué)體系”為基本出發(fā)點(diǎn)，以“全面提高學(xué)生實(shí)踐教學(xué)能力”為基本原則，把理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，把知識(shí)傳授、方法訓(xùn)練與基本技能培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。在原有的實(shí)踐模式上增加網(wǎng)絡(luò)教學(xué)實(shí)踐、遠(yuǎn)程教學(xué)實(shí)踐、異地教學(xué)實(shí)踐等模式，并且應(yīng)逐漸形成相對(duì)較為穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)模式，從而改變過(guò)去對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)難的現(xiàn)狀，提高整個(gè)專(zhuān)業(yè)的整體教學(xué)質(zhì)量。

[1]陸儉明.增強(qiáng)學(xué)科意識(shí)，發(fā)展對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)[J].世界漢語(yǔ)教學(xué)，2004(1).

[2]潘文國(guó).論對(duì)外漢語(yǔ)的學(xué)科性[J].世界漢語(yǔ)教學(xué)，2004(1).

[3]李鐵范.對(duì)外漢語(yǔ)本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)幾個(gè)主要問(wèn)題的思考[J].淮北煤炭師范學(xué)院學(xué)報(bào):哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版，2004(5).

[4]李敏.論當(dāng)前海外華文教育的熱潮和地方大學(xué)的作為[J].福建師范大學(xué)學(xué)報(bào):哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版，2005(5).

[5]夏明菊.對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)應(yīng)強(qiáng)化實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)[J].烏魯木齊成人教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2004(3).