12個(gè)葡萄新品種在唐山的表現(xiàn)

張翠婷

（唐山市古冶區(qū)農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局，河北 唐山 063100）

12個(gè)葡萄新品種在唐山的表現(xiàn)

張翠婷

（唐山市古冶區(qū)農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局，河北 唐山 063100）

葡萄作為鮮食果品，我國(guó)栽培面積已達(dá)55.2萬(wàn)hm2，近年來(lái)隨著新品種的選育和引進(jìn)，栽培種類繁多且良莠不齊。2009年唐山市政府下達(dá)“優(yōu)質(zhì)葡萄無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)推廣項(xiàng)目”，在推廣無(wú)公害葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培的同時(shí)，我們用3a的時(shí)間對(duì)唐山市近年引進(jìn)和栽培的葡萄新品種進(jìn)行了觀察，選定紫珍香、維多利亞、藤稔、金手指、美人指、魏可、克瑞森、蜂后、優(yōu)無(wú)核、紅地球、摩爾多瓦、夏黑12個(gè)葡萄新優(yōu)品種，以古冶區(qū)的后水峪村，灤南縣的白坨村、后店村、西玉坨村，豐潤(rùn)區(qū)的龍灣村，灤縣的柏北村，樂(lè)亭縣的趙灘村、東雙坨村為基點(diǎn)，觀察各品種的物候期、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、抗逆性等綜合栽培表現(xiàn)，為唐山市的葡萄生產(chǎn)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)及果農(nóng)發(fā)展葡萄提供依據(jù)。

1 紫珍香

遼寧省農(nóng)科院園藝所以沈陽(yáng)玫瑰×紫香水芽變雜交育成，1991年通過(guò)品種鑒定，歐美雜種，四倍體。果穗圓錐形，平均穗重500g，松緊適度。果粒圓至長(zhǎng)橢圓，平均粒重10g，果皮紫黑色，果粉多，果皮中厚，果肉軟，有玫瑰香味，可溶性固形物含量14%，品質(zhì)上。在唐山4月中旬萌芽，5月底開(kāi)花，8月上旬成熟。果實(shí)成熟后延遲采收1個(gè)月仍然不易落粒，不易裂果，不皺縮，耐貯運(yùn)。

抗病性強(qiáng)，對(duì)白腐病和霜霉病等多種常見(jiàn)的真菌性病害均有較強(qiáng)的抗性，其抗病能力明顯優(yōu)于巨峰等普通品種。適宜小棚架和籬架栽培，中、短梢修剪為主。每公頃產(chǎn)量控制在22500～30000kg。

該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，較豐產(chǎn)，抗病，較巨峰成熟早，具玫瑰香味，品質(zhì)優(yōu)，適宜露地及保護(hù)地栽培，可以適量發(fā)展。

2 維多利亞

羅馬尼亞德哥沙尼葡萄試驗(yàn)站由緋紅×保爾加爾雜交育成，1978年進(jìn)行品種登記。1996年引入我國(guó)。果穗大，圓錐形或圓柱形，平均穗重630g，果穗稍長(zhǎng)，果粒著生中等緊密。果粒大，長(zhǎng)橢圓形，粒形美觀誘人，平均果粒重9.5g，最大果粒重15g，果皮綠黃色，中等厚，果肉硬而脆，味甘甜爽口，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量16.0%。

植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，在唐山4月中旬萌芽，5月下旬開(kāi)花，8月上旬果實(shí)充分成熟。結(jié)果枝率高，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，副梢結(jié)實(shí)力較強(qiáng)，豐產(chǎn)。抗性強(qiáng)，抗灰霉病能力強(qiáng)，抗霜霉病和白腐病能力中等。果實(shí)成熟后若不采收，在樹(shù)上掛果期長(zhǎng)，果實(shí)不易脫落，較耐運(yùn)輸。

品種生長(zhǎng)勢(shì)中等，成熟早，宜適當(dāng)密植，可采用籬架和小棚架栽培，中、短梢修剪；對(duì)水肥要求較高，施肥應(yīng)以腐熟的有機(jī)肥為主，采收后及時(shí)施肥；嚴(yán)格控制負(fù)載量，及時(shí)疏果粒，促進(jìn)果粒膨大。

該品種成熟早、果粒大、豐產(chǎn)，品質(zhì)佳，粒形美觀，有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，適宜露地及保護(hù)地栽培，可以適量發(fā)展。

3 藤稔

歐美雜種，系日本用井川682×先鋒育成，1988年引入我國(guó)。果穗大，圓錐形，平均重550g，最大重2000g。果粒特大，橢圓形，平均粒重13～15g，最大達(dá)30g。果皮厚，紫黑色，果粉中，肉質(zhì)中脆，味甜多汁，可溶性固形物含量17%，品質(zhì)上等。

在唐山4月中旬萌芽，5月底開(kāi)花，8月上旬果實(shí)成熟，比巨峰早10d左右。

抗性較強(qiáng)與巨峰相似，對(duì)黑痘病、白腐病的抗性較強(qiáng)，抗寒力中等。管理技術(shù)與巨峰相同，適于棚架栽培，對(duì)肥水和修剪要求較嚴(yán)，成熟后果粒易軟。

該品種成熟期較早，果粒大，豐產(chǎn)，品質(zhì)佳，可以適量發(fā)展。

4 金手指

日本1982年雜交育成，是日本“五指”（美人指、女人指、嬰兒指、長(zhǎng)指、金手指）中唯一的歐美雜交種。因其果粒呈弓形，頭稍尖，長(zhǎng)橢圓形，色澤金黃，故命名為金手指有“中國(guó)最甜葡萄”之稱。果穗中等大，長(zhǎng)圓錐形，果粒松緊適度，平均穗重445g，最大980g。果粒長(zhǎng)橢圓形至長(zhǎng)形，略彎曲，呈菱角狀，黃白色，平均粒重7.5g，最大可達(dá)10g。果粉厚、極美觀。果皮薄，易剝離，皮有澀味，果肉松緊適度，多汁，極甜，有濃郁的冰糖味和牛奶味，可溶性固形物18%～23%，品質(zhì)佳，商品性極高。不易裂果，耐擠壓，耐貯運(yùn)，貨架期長(zhǎng)。

根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)勢(shì)中庸偏旺，新梢較直立。始果期早，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，平均每果枝1.8個(gè)果穗，副梢結(jié)實(shí)力中等。在唐山4月中旬萌芽，5月下旬開(kāi)花，8月中旬果實(shí)成熟，比巨峰早熟10～15d，屬中早熟品種。

抗寒性強(qiáng)，抗病性中等，可按巨峰系品種的常規(guī)防治方法?？?jié)承?、抗干旱性均?qiáng)，對(duì)土壤、環(huán)境要求不嚴(yán)。

該品種幼樹(shù)期易徒長(zhǎng)，花序較小，要早摘心，重摘心，生產(chǎn)上要進(jìn)行合理負(fù)載和果穗套袋。由于含糖量高，應(yīng)重視?shū)B(niǎo)、蜂的危害。露地和保護(hù)地栽培均可。

5 美人指

歐亞種，原產(chǎn)日本，其親本為龍尼坤×巴拉底2號(hào)。果穗中大，無(wú)副穗，果穗圓柱形，較松散，平均穗重400g。果粒大，粒重11～12g，果粒細(xì)長(zhǎng)形，頂部呈紫紅色，光亮，基部顏色稍淡，呈黃-淺粉紅色-紅色，恰如染了紅指甲油的美女手指，外觀漂亮。果皮薄不易剝離，果肉脆，無(wú)香味，味甜爽口，可溶性固形物16%～19%，品質(zhì)上。

在唐山4月中旬萌芽，5月底開(kāi)花，9月上中旬成熟。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)實(shí)力中等，進(jìn)入豐產(chǎn)期稍晚，產(chǎn)量中等，不裂果，不脫粒，較耐貯運(yùn)?？鼓嫘暂^強(qiáng)，抗病性較差，注意病害的綜合防治。對(duì)光照和高溫敏感，夏季高溫葉和果實(shí)易受日灼危害，可采取果實(shí)套袋、適當(dāng)提高架面枝葉密度等措施。因其長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，對(duì)肥水條件要求較高。適合棚架栽培，獨(dú)龍干整形，中短梢修剪。

該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果實(shí)外觀漂亮，不裂果，較耐儲(chǔ)運(yùn)，建議適量發(fā)展。

6 魏可

別名溫克，歐亞種，由日本山梨縣志村富男，1987年用KubelMuscat與甲斐路雜交育成，1998年登錄品種，同年引進(jìn)中國(guó)。果穗圓錐形，穗大，平均穗重500g，最大1000g以上。果粒橢圓形且著生較緊密，平均粒重10g，完熟為深紫色，易著色，果皮厚度中等，韌性大，無(wú)澀味，果粉厚，種子與果肉易分離，果肉硬脆，味極甜，可溶性固形物含量達(dá)19%以上，品質(zhì)上。不裂果，貨架期長(zhǎng)，耐貯運(yùn)。

在唐山4月中旬萌芽，5月底開(kāi)花，10月上旬成熟，從萌芽至漿果成熟需162～177d。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病力較強(qiáng)。適合棚架栽培。由于該品種坐果率高，必須嚴(yán)格疏果，控制產(chǎn)量，否則果實(shí)著色成熟度差。夏季應(yīng)注意防止日灼病。

該品種豐產(chǎn)、抗病，成熟期晚，外觀漂亮，經(jīng)濟(jì)效益高，適宜觀光栽培，是目前優(yōu)良的晚熟品種之一，適合唐山市發(fā)展。

7 克瑞森

又名克倫生，歐亞種，美國(guó)加州以皇帝與C33-199雜交育成的晚熟無(wú)核品種，1988年通過(guò)品種登記，1998年引入我國(guó)。果穗圓錐形，中等大，有岐肩，果粒整齊緊湊，平均穗重900g，果粒深紅色，具白色較厚的果粉，果粒橢圓形，粒重6～8g，果刷長(zhǎng)，不易落粒。果皮中厚，不易與果肉分離，果味甜，可溶性固形物含量19%，品質(zhì)極佳，無(wú)核。極耐貯運(yùn)。

在唐山4月中旬萌芽，5月下旬開(kāi)花，9月下旬至10月初成熟。植株生長(zhǎng)旺盛，萌芽力、成枝力均較強(qiáng)，主梢、副梢易形成花芽，植株進(jìn)入豐產(chǎn)期稍晚。該品種抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，抗病性較強(qiáng)，但易感染白腐病。

適宜棚架栽培，單蔓龍干形整形，中、短梢混合修剪。豐產(chǎn)，但負(fù)載量過(guò)大或管理不善，易發(fā)生著色不良，可采用去除老葉、適當(dāng)提早去掉紙袋。栽培中要注意控制樹(shù)勢(shì)，防止生長(zhǎng)過(guò)旺影響結(jié)果和產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)量控制在26250～30000kg/hm2。

克倫生葡萄對(duì)土壤要求不嚴(yán)，抗病性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，果實(shí)無(wú)籽，果品食用品質(zhì)佳，是優(yōu)良的晚熟葡萄品種之一，適合唐山發(fā)展。

8 峰后

歐美雜交種，北京市農(nóng)林科學(xué)院林果所由巨峰實(shí)生苗優(yōu)選出的大粒中晚熟鮮食葡萄品種。果穗圓錐形或圓柱形，平均穗重418g。果粒著生中等緊密，短橢圓形，平均粒重12.7g，最大19.5g，比巨峰平均重2～3g。果皮厚，紫紅色，果肉硬。果肉質(zhì)地脆，略有草莓香味，風(fēng)味甜香，可溶性固形物含量為18%，品質(zhì)極佳。不裂果，耐貯運(yùn)。

在唐山4月中旬萌芽，5月底開(kāi)花，8月上旬開(kāi)始著色，9月上中旬果實(shí)完全成熟。與巨峰基本同期但果實(shí)能掛到9月底，不脫落。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，萌芽率高，副梢結(jié)實(shí)力中等。豐產(chǎn)性中等。適于棚架栽培，籬架栽培時(shí)以長(zhǎng)梢修剪為宜，并且適當(dāng)稀植?？剐詮?qiáng)，多雨年份要注意穗軸褐腐病和炭疽病的防治。對(duì)肥水要求較高，營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)造成果粒疏松。

峰后果粒大，色艷，果肉硬脆，風(fēng)味甜香，抗性強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)，耐儲(chǔ)運(yùn)，適合唐山發(fā)展。

9 優(yōu)無(wú)核

又名黃提，歐亞種，美國(guó)加州育成，親本為緋紅×未命名的無(wú)核優(yōu)系。果穗較大，圓錐形，穗重500～600g，最大1200g。果粒卵圓形，著生緊密，果粒較大，粒重6～7g，果皮黃綠色，充分成熟呈金黃色，外觀美麗光潔，皮薄，果肉硬而脆，有淡玫瑰香味，味甜爽口，可溶性固形物16%～18%，品質(zhì)佳，無(wú)核。

在唐山4月中旬萌芽，5月底開(kāi)花，8月上旬果實(shí)成熟。

該生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，較豐產(chǎn)，抗病性較強(qiáng)，耐貯運(yùn)；適合小棚架栽培，中短梢修剪；露地栽培和保護(hù)地栽培均可，可以適量發(fā)展。

10 紅地球

又名美國(guó)紅提，晚紅（遼寧），大紅球（鄭州、江蘇），紅提。歐亞種，美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校育成，親本為L(zhǎng)12-80×S45-48，1980年發(fā)表，1987年引入我國(guó)，譯名晚紅。果穗長(zhǎng)圓錐形，平均重800g松緊適度，果粒圓形或卵圓形，粒重12～14g，最大20g；果粉中厚，果皮薄，完熟時(shí)為紅色或深紅色。果肉硬脆，味甜爽口，可溶性固形物含量達(dá)16%～18%，品質(zhì)佳。果刷粗而長(zhǎng)，著生牢固，耐拉力強(qiáng)，極耐貯運(yùn)，

在唐山4月中旬萌芽，5月下旬開(kāi)花，9月下旬果實(shí)充分成熟。從萌芽至果實(shí)成熟需150d～155d。

該品種適宜小棚架栽植，龍干形 整枝，短梢修剪，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，增施P、K肥，疏穗疏粒，產(chǎn)量控制在 22500～30000kg/hm2左右?？共⌒暂^差，應(yīng)加強(qiáng)霜霉病、黑痘病、白腐病的綜合防治，生長(zhǎng)前期幼葉對(duì)波爾多液敏感，易發(fā)生藥害。夏季注意防止果實(shí)日灼病的發(fā)生。

11 摩爾多瓦

歐美雜種，由摩爾多瓦共和國(guó)以（GuzaliKala）×SV12375雜交育成，1997年我國(guó)從羅馬尼亞引入。果穗圓錐形，中等大，平均穗重650g。果粒著生中等緊密，果粒大，短橢圓形，平均粒重9.0g，縱徑2.58cm，橫徑2.20cm，最大粒重13.5g。果皮藍(lán)黑色，著色整齊一致，非常漂亮，果粉厚。果肉柔軟多汁，品質(zhì)極上。可溶性固形物含量16%～18.9%，最高可達(dá)20%。極耐貯運(yùn)。

生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)或極強(qiáng)，結(jié)實(shí)力極強(qiáng)，結(jié)果早，極豐產(chǎn)，在唐山4月中旬萌芽，5月下旬開(kāi)花，9月下旬果實(shí)充分成熟。

抗性強(qiáng)，高抗霜霉病，是生產(chǎn)無(wú)公害食品、綠色食品的首選品種。

12 夏黑

又名夏黑無(wú)核、東方黑珍珠，歐美雜種，三倍體品種。由日本山梨縣果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)由巨峰×二倍體無(wú)核白雜交育成，1997年8月獲得品種登記，1998年引入我國(guó)。果穗圓錐形或有歧肩，果穗大，平均穗重420g左右，果穗大小整齊，果粒著生緊密。果粒近圓形，自然粒重3.5g左右，經(jīng)赤霉素處理后可達(dá)7.5g，果皮紫黑色，果實(shí)容易著色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，無(wú)肉囊，果汁紫紅色，可溶性固形物含量20%，有較濃的草莓香味，無(wú)核，品質(zhì)優(yōu)良。

植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，芽眼萌發(fā)率85%。成枝率95%，每個(gè)結(jié)果枝平均著生1.5個(gè)花序。隱芽萌發(fā)枝結(jié)實(shí)力強(qiáng)，豐產(chǎn)性強(qiáng)。在唐山4月中旬萌芽，5月底開(kāi)花，7月底8月初果實(shí)成熟，屬早熟無(wú)核品種?？共⌒詮?qiáng)，果實(shí)成熟后不裂果，不落粒。

該品種早熟優(yōu)質(zhì)，抗病，豐產(chǎn)，耐貯運(yùn)性良好。成熟早，不易落果，適宜露地和保護(hù)地栽培。

S663.1

A

1002-3356（2012）05-0026-02

2012-08-03