關(guān)于倉儲(chǔ)管理課程改革的幾點(diǎn)思考

聶碧娟

（武漢工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 湖北 武漢：430080）

伴隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，我國(guó)職業(yè)教育的思想和理念也相應(yīng)地發(fā)生了變化。“以服務(wù)為宗旨、就業(yè)為導(dǎo)向，基于工作過程”的職業(yè)教育改革研究正在理論及實(shí)踐層面悄然展開。課程改革就要打破原有的課程教學(xué)體系，重新定位課程目標(biāo)、優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)、選擇和重構(gòu)新的課程內(nèi)容、有效組織教學(xué)過程，多元整合評(píng)價(jià)體系。本文結(jié)合倉儲(chǔ)管理課程就高職教育的課程改革進(jìn)行了探討。

1 準(zhǔn)確定位課程目標(biāo)——培養(yǎng)綜合職業(yè)能力

現(xiàn)代社會(huì)，從業(yè)者終身從事一種職業(yè)的概率越來越低。很難預(yù)知自己將從事哪個(gè)職業(yè)的高職生，若只掌握一種崗位技能，是無法保障自身的生存與發(fā)展的。高等職業(yè)教育課程目標(biāo)必須由單一崗位技能培養(yǎng)變?yōu)榫C合職業(yè)能力培養(yǎng)，即培養(yǎng)從事職業(yè)活動(dòng)所需要的專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力及實(shí)踐能力，并做到將各子能力進(jìn)行有機(jī)“綜合”，這樣才能真正培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的創(chuàng)新型高素質(zhì)高技能應(yīng)用型人才。

倉儲(chǔ)管理作為物流管理專業(yè)的一門核心課程，其培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具備倉儲(chǔ)管理理論知識(shí)和實(shí)踐能力的，能在企業(yè)倉儲(chǔ)部門從事有關(guān)崗位工作的高素質(zhì)高技能應(yīng)用型人才，即不僅培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)與技能，還培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新技能、人際交往技能，塑造良好職業(yè)道德，打造良好心理素質(zhì)。

（1）職業(yè)技能。即掌握掌握各類倉庫的作用、功能及其異同點(diǎn)，能夠?qū)}庫布局和設(shè)計(jì)提出合理的建議，能根據(jù)不同目的選擇合適的設(shè)施設(shè)備；知曉倉儲(chǔ)管理基本要素、組織結(jié)構(gòu)的類型，掌握倉單及倉儲(chǔ)合同的主要內(nèi)容；熟練掌握倉儲(chǔ)管理中入庫作業(yè)、在庫操作流程，熟練進(jìn)行物品分類和貨位分配、物品的堆碼、苫墊作業(yè)；熟悉常規(guī)物品的保管、保養(yǎng)、在庫物品盤點(diǎn)；能熟練的進(jìn)行物品的出庫操作，填制提貨憑證并能夠解決物品出庫中的問題；了解倉儲(chǔ)成本及其構(gòu)成，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的成本分析，熟悉倉儲(chǔ)績(jī)效管理指標(biāo)體系，并利用指標(biāo)體系提出改善倉儲(chǔ)績(jī)效的建議。

（2）綜合職業(yè)能力。即通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠擁有良好的職業(yè)道德、心理素質(zhì)及人際交往技能進(jìn)入職場(chǎng)，較快適應(yīng)環(huán)境，在工作過程中能夠靈活運(yùn)用倉儲(chǔ)管理理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐工作的開展，有足夠的心理抗壓能力應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況，逐漸提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，以促進(jìn)職業(yè)生涯的不斷發(fā)展。

2 不斷優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)——?jiǎng)?chuàng)設(shè)教學(xué)情景，實(shí)施項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)

現(xiàn)代高等職業(yè)教育倡導(dǎo)“教學(xué)做一體化”、“理實(shí)一體化”的教學(xué)理念，像“工學(xué)結(jié)合”、“情景式教學(xué)”等教學(xué)模式已相繼在各大高職院校出現(xiàn)。事實(shí)證明，這些教學(xué)模式的確有助于提高學(xué)生的實(shí)踐技能水平，提高用人單位的滿意度。

我院物流管理專業(yè)于2006年開設(shè)，屬于我院的年輕專業(yè)，也是我院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一。為適應(yīng)用人單位對(duì)人才培養(yǎng)的要求，采用情景式教學(xué)、項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動(dòng)法教學(xué)，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力及分析、解決實(shí)際問題能力，做到“教學(xué)做一體化”。因此，必須打破原有的課程結(jié)構(gòu)，基于工作過程進(jìn)行課程結(jié)構(gòu)的重構(gòu)，并不斷優(yōu)化它。

根據(jù)職業(yè)發(fā)展規(guī)律，倉儲(chǔ)管理課程擬設(shè)定三大進(jìn)階式教學(xué)情景模塊，六大項(xiàng)目、十小任務(wù)進(jìn)行重構(gòu)課程結(jié)構(gòu)。

（1）走近倉儲(chǔ)情景模塊。該情景模塊下設(shè)定倉儲(chǔ)企業(yè)認(rèn)知一個(gè)項(xiàng)目，涵蓋倉儲(chǔ)企業(yè)調(diào)研一個(gè)項(xiàng)目任務(wù)。實(shí)施本項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生了解倉儲(chǔ)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、倉儲(chǔ)信息技術(shù)運(yùn)用現(xiàn)狀、作業(yè)流程、倉儲(chǔ)企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及崗位構(gòu)成、工作職責(zé)等知識(shí)的教學(xué)目標(biāo)。

（2）走入倉儲(chǔ)情景模塊。該情景模塊下設(shè)定入庫作業(yè)、在庫管理、出庫作業(yè)、WMS倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)四大項(xiàng)目。其中，入庫作業(yè)項(xiàng)目重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生訂單處理、接運(yùn)貨物、入庫驗(yàn)收的工作能力，做到熟練掌握入庫作業(yè)流程，能夠處理貨物驗(yàn)收過程中出現(xiàn)的各種問題；在庫管理項(xiàng)目重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生儲(chǔ)位管理、商品保管與養(yǎng)護(hù)、盤點(diǎn)作業(yè)的工作能力，做到能夠結(jié)合企業(yè)實(shí)際現(xiàn)狀對(duì)倉庫進(jìn)行分區(qū)分類，實(shí)施儲(chǔ)位管理、能夠運(yùn)用適當(dāng)?shù)纳唐繁９芘c養(yǎng)護(hù)方法對(duì)商品進(jìn)行有效保管，能夠運(yùn)用盤點(diǎn)的步驟方法進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)；出庫作業(yè)項(xiàng)目重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生訂單處理、揀貨作業(yè)的工作能力，做到根據(jù)訂單熟練選用揀貨方法；WMS倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)項(xiàng)目則是利用WMS倉儲(chǔ)管理教學(xué)軟件，對(duì)庫區(qū)作業(yè)流程進(jìn)行綜合訓(xùn)練，做到能熟練使用WMS信息系統(tǒng)，并正確處理作業(yè)過程中出現(xiàn)的各種問題。

（3）成為倉儲(chǔ)管理者情景模塊。該情景模塊下設(shè)定倉儲(chǔ)管理一大項(xiàng)目，涵蓋倉儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)管理、安全管理及成本管理三方面。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生庫區(qū)現(xiàn)場(chǎng)管理能力、倉儲(chǔ)安全管理意識(shí)、倉儲(chǔ)績(jī)效管理等綜合職業(yè)能力，做到掌握倉儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)管理內(nèi)容和方法、具備安全生產(chǎn)意識(shí)、了解倉儲(chǔ)成本構(gòu)成并進(jìn)行基本分析控制，掌握績(jī)效管理基本知識(shí)，并能對(duì)自我績(jī)效實(shí)施管理。

3 有機(jī)整合課程內(nèi)容——基于工作過程選擇并有機(jī)整合課程內(nèi)容

課程目標(biāo)的確立，課程結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，最終要落實(shí)到課程內(nèi)容上。隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展，物流設(shè)施設(shè)備的不斷研發(fā)實(shí)用，以至于“教非所用、用非所學(xué)”現(xiàn)象在高職教育中相當(dāng)普遍。為了培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，課程內(nèi)容的選擇必須不定期的進(jìn)行調(diào)研，以嚴(yán)格的工作流程分析為基礎(chǔ)，基于工作過程選擇并有機(jī)整合課程內(nèi)容。因此，課程內(nèi)容在選擇、整合過程中需不斷更新，以適應(yīng)時(shí)代的潮流，滿足用人單位的要求。

通過有機(jī)整合顯性知識(shí)與隱性知識(shí)，有機(jī)整合理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)，來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。英國(guó)學(xué)者波蘭尼在研究一般知識(shí)的性質(zhì)時(shí)指出：人類有兩種知識(shí)，通常所說的知識(shí)是用書面文字或地圖、數(shù)學(xué)公式來表達(dá)的顯性知識(shí)，還有一種知識(shí)是不能系統(tǒng)表達(dá)的隱性知識(shí)。實(shí)踐證明，隱性知識(shí)是職業(yè)能力中最為重要也是最難獲得的部分，無法從書本中找到，只能靠個(gè)體在實(shí)踐中摸索、頓悟以及同行在工作過程中隨機(jī)的交流和切磋來獲取。

倉儲(chǔ)管理課程根據(jù)優(yōu)化后的課程結(jié)構(gòu)，圍繞培養(yǎng)綜合職業(yè)能力的目標(biāo)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生以下能力：

（1）團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的培養(yǎng)主要放在以團(tuán)隊(duì)形式完成的項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)中。企業(yè)調(diào)研、盤點(diǎn)作業(yè)、WMS倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)、現(xiàn)場(chǎng)管理四個(gè)項(xiàng)目任務(wù)主要是以團(tuán)隊(duì)協(xié)作形式完成項(xiàng)目任務(wù)，團(tuán)隊(duì)中有角色分配、任務(wù)分工，團(tuán)隊(duì)行動(dòng)有計(jì)劃、有組織，有控制，此舉極大的激發(fā)了學(xué)生的積極性，在無形中培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

（2）學(xué)習(xí)能力。學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)通過理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)渠道并行。在理論教學(xué)中，每個(gè)知識(shí)模塊均設(shè)有引導(dǎo)性問題；在實(shí)踐教學(xué)中，項(xiàng)目任務(wù)活動(dòng)計(jì)劃方案是由學(xué)生團(tuán)隊(duì)討論自主設(shè)計(jì)，教師僅給予必要幫助。理實(shí)結(jié)合的培養(yǎng)方式激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)思考，并在項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)問題，找出原因，解決問題。

（3）人際交往技能。人際交往技能的培養(yǎng)含教室內(nèi)與教室外的培養(yǎng)。教室內(nèi)的主要通過理論教學(xué)的提問回答，團(tuán)隊(duì)討論等方式進(jìn)行；教室外則通過項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施過程，在角色扮演中鍛煉學(xué)生的人際技能。比如，在倉儲(chǔ)企業(yè)認(rèn)知教學(xué)模塊中，教學(xué)設(shè)計(jì)最后一個(gè)環(huán)節(jié)是學(xué)生成果發(fā)布，發(fā)布之后還有一問一答環(huán)節(jié)，即學(xué)生可根據(jù)發(fā)布者發(fā)布的成果，進(jìn)行提問，由發(fā)布者進(jìn)行作答，此舉不但培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、應(yīng)變能力，更培養(yǎng)了學(xué)生自我表達(dá)的能力。

本課程教學(xué)過程中隱性知識(shí)的培養(yǎng)包含以上三方面，但不僅限于此。如倉儲(chǔ)企業(yè)認(rèn)知教學(xué)模塊中，教學(xué)內(nèi)容由一段倉儲(chǔ)企業(yè)的綜合錄像播放、理論知識(shí)講授、倉儲(chǔ)企業(yè)分小組調(diào)研、調(diào)研結(jié)果展示匯報(bào)四個(gè)部分組成。此四部分教學(xué)內(nèi)容實(shí)施不僅培養(yǎng)了學(xué)生的理論知識(shí)，更涵蓋了豐富的隱性知識(shí)的培養(yǎng)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、學(xué)習(xí)能力、人際技能、管理技能等隱性能力的培養(yǎng)均有所體現(xiàn)。

4 有效組織教學(xué)過程——“教程”不忘“學(xué)程”，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體化

德國(guó)職業(yè)學(xué)校的課程標(biāo)準(zhǔn)由德國(guó)各州文教部長(zhǎng)聯(lián)席會(huì)議制定。1996年至今，德國(guó)各州文教部長(zhǎng)聯(lián)席會(huì)議頒布、修訂并逐步在各州實(shí)施《職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)框架教學(xué)計(jì)劃編制指南》。其基本教學(xué)理念是：職業(yè)教育應(yīng)通過職業(yè)情境中的典型職業(yè)活動(dòng)，即與專業(yè)實(shí)踐緊密相關(guān)的案例學(xué)習(xí)來實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與職業(yè)實(shí)踐能力的掌握，從而使得職業(yè)教育更加貼近職業(yè)實(shí)踐。

為切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，必須將“教程”即教師教授的過程，與“學(xué)程”即學(xué)生學(xué)習(xí)的過程有效結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做一體化”，系統(tǒng)而有效的組織教學(xué)過程開展。

（1）設(shè)計(jì)課程全過程。根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)合理的設(shè)計(jì)該課程的教學(xué)全過程。根據(jù)課程目標(biāo)明確每部分教學(xué)內(nèi)容的培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)一步確定每個(gè)情景項(xiàng)目任務(wù)的理論與實(shí)踐學(xué)時(shí)分配比例、教學(xué)方法與手段、案例使用、實(shí)踐活動(dòng)開展等。如倉儲(chǔ)管理課程的倉儲(chǔ)企業(yè)認(rèn)知情景模塊，學(xué)時(shí)方案為理論4學(xué)時(shí)，實(shí)踐8學(xué)時(shí)；實(shí)踐方案為錄像1.5學(xué)時(shí)，案例討論0.5學(xué)時(shí)，倉儲(chǔ)企業(yè)調(diào)研6學(xué)時(shí)；教學(xué)方法以探究式方法為主；教學(xué)手段以多媒體教學(xué)為主，板書為輔。

（2）精心準(zhǔn)備每次課。根據(jù)課程設(shè)計(jì)方案及教學(xué)規(guī)律，精心準(zhǔn)備每堂課，做到了然于胸。如倉儲(chǔ)管理項(xiàng)目任務(wù)之倉儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)管理，教學(xué)過程設(shè)計(jì)為：

第一，承上。先根據(jù)工作流程，回顧上節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)（5分鐘）；

第二，啟下。展示一個(gè)真實(shí)的倉儲(chǔ)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)安全事故案例（3分鐘）；

第三，展開。緊接著提出三個(gè)問題（35分鐘）：

1）如果你是倉庫主管，遇到這樣的安全事故，該怎么處理？緊接著展開討論，目的在于引出緊急預(yù)案機(jī)制的重要性。

2）這起安全事故的原因有哪些？展開討論，目的在于培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，引出倉庫現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí)點(diǎn)并進(jìn)行理論講授。

3）作為倉庫主管，以后工作該怎么開展？發(fā)言為主，目的在于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力及創(chuàng)新思維能力。

第四，總結(jié)。簡(jiǎn)要總結(jié)現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí)，并提出問題：這起安全事故對(duì)企業(yè)的影響有哪些？目的在于引出倉儲(chǔ)成本管理、績(jī)效管理知識(shí)點(diǎn)。

5 多元整合評(píng)價(jià)體系——閉環(huán)管理，提升教學(xué)質(zhì)量

考核評(píng)價(jià)體系對(duì)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有重要的推動(dòng)作用，然而，以往的考核評(píng)價(jià)體系在某種程度上逐步演變成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立存在的標(biāo)準(zhǔn)本身，甚至在某種程度上不再起到它應(yīng)有的作用。

而基于工作過程，以職業(yè)綜合能力培養(yǎng)為目標(biāo)來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容的高職教育課程改革，在評(píng)價(jià)體系上必然要實(shí)施相應(yīng)的改革。根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)改造現(xiàn)有的考核模式，在評(píng)價(jià)體系，在評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)方法、評(píng)價(jià)手段及評(píng)價(jià)主體上有所創(chuàng)新，形成一套多元化評(píng)價(jià)體系，真正對(duì)課程培養(yǎng)目標(biāo)起到推動(dòng)作用。

通過多年的實(shí)踐，倉儲(chǔ)管理課程評(píng)價(jià)體系通過以下三點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)體系改革。

（1）采用多種評(píng)價(jià)方式。盡可能地采用多種評(píng)價(jià)方式以確保評(píng)價(jià)的有效性及合理性。倉儲(chǔ)管理課程采用的評(píng)價(jià)方式有：口頭問答、書面實(shí)訓(xùn)報(bào)告、直接觀察、模擬練習(xí)、卷面考試、間接調(diào)查、學(xué)習(xí)過程資料證明等。

（2）采用合適的評(píng)價(jià)方法。即對(duì)應(yīng)每個(gè)評(píng)價(jià)的能力單元，采用與之最適合的的評(píng)價(jià)方法。倉儲(chǔ)管理課程的評(píng)價(jià)體系中，每個(gè)知識(shí)模塊根據(jù)它所培養(yǎng)的職業(yè)能力要求，采用合適的評(píng)價(jià)方法，如專業(yè)能力采用卷面考試、口頭問答、書面實(shí)訓(xùn)報(bào)告模擬練習(xí)進(jìn)行考核；人際能力通過口頭問答及直接觀察方式進(jìn)行評(píng)價(jià)；職業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力通過直接觀察、間接調(diào)查進(jìn)行評(píng)價(jià)。

（3）全面而系統(tǒng)的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)體系須覆蓋所有能力單元，相對(duì)偏重實(shí)踐能力，比重為60%，整個(gè)評(píng)價(jià)體系要體現(xiàn)出整體性和靈活性；評(píng)價(jià)指標(biāo)要明確而具體。

三尺講臺(tái)就像一個(gè)舞臺(tái)，教師是既是編劇、又是導(dǎo)演和演員，學(xué)生既是投資方又是觀眾，投資方愿不愿意投資，觀眾愿不愿意買票就看劇本的質(zhì)量，導(dǎo)演的功力和演員的演技。所以，作為教學(xué)活動(dòng)的組織者，首先要根據(jù)行業(yè)職業(yè)發(fā)展規(guī)律準(zhǔn)確定位課程目標(biāo)，不僅教授理論知識(shí)，更注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，同時(shí)不忘職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)等綜合能力的培養(yǎng)；其次，在課程目標(biāo)的指導(dǎo)下，根據(jù)職業(yè)發(fā)展規(guī)律，創(chuàng)設(shè)不同的教學(xué)情景和教學(xué)項(xiàng)目、任務(wù)等，不斷優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)；再次，基于工作過程選擇并有機(jī)整合課程內(nèi)容，做到顯性知識(shí)隱性知識(shí)并行，理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)并重；第四，有效組織教學(xué)過程，將“教程”與“學(xué)程”有效結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做一體化”，系統(tǒng)而有效的組織教學(xué)過程；最后，全面而系統(tǒng)的對(duì)教學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理，提升教學(xué)質(zhì)量。

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