商務(wù)英語口語教學(xué)的探討

陶濤

（廣州現(xiàn)代信息工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510663）

商務(wù)英語口語教學(xué)的探討

陶濤

（廣州現(xiàn)代信息工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510663）

文章從培養(yǎng)學(xué)生對(duì)商務(wù)英語口語的學(xué)習(xí)興趣、全英教學(xué)、圍繞商務(wù)主題組織課堂教學(xué)等幾個(gè)方面對(duì)商務(wù)英語口語教學(xué)進(jìn)行探討。

培養(yǎng)興趣；全英教學(xué)；商務(wù)主題

隨著全球經(jīng)濟(jì)的逐步一體化，尤其是中國(guó)加入世貿(mào)組織以后，無論是中資企業(yè)、外資企業(yè)還是合資企業(yè)都需要大批既懂商務(wù)知識(shí)又有英語技能的商務(wù)英語專業(yè)人才，商務(wù)英語口語在商務(wù)交流和談判中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，也是商務(wù)英語最具有實(shí)踐性的一個(gè)特點(diǎn)，在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的就業(yè)形勢(shì)下，高職高專畢業(yè)生如果具有熟練的商務(wù)英語口語運(yùn)用能力就會(huì)增加從事國(guó)際商務(wù)工作的機(jī)會(huì)，并在以后的職業(yè)生涯中有更好的發(fā)展。

筆者曾經(jīng)有多年在企業(yè)從事國(guó)際商務(wù)工作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，近幾年來在高職高專院校所教的課程主要是《劍橋商務(wù)英語BEC》，授課對(duì)象主要是商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生，他們經(jīng)過了大學(xué)第一年的綜合英語以及其他基礎(chǔ)課程的英語學(xué)習(xí)后，從二年級(jí)開始進(jìn)入了商務(wù)英語專業(yè)課的學(xué)習(xí)階段，在這個(gè)階段，學(xué)生一般已經(jīng)經(jīng)歷了大學(xué)英語四六級(jí)（CET）考試的洗禮，具備了一定大學(xué)英語的基礎(chǔ)。但當(dāng)進(jìn)入到劍橋商務(wù)英語課程學(xué)習(xí)的時(shí)候，學(xué)生們一般會(huì)經(jīng)歷一段時(shí)間的不適應(yīng)，最重要的轉(zhuǎn)折，是學(xué)生將面臨商務(wù)英語口語的挑戰(zhàn)，因?yàn)榕c大學(xué)英語四六級(jí)考試不同的是，劍橋商務(wù)英語考證必考口語，而且，相對(duì)于大學(xué)英語四六級(jí)單純的語言能力測(cè)試，劍橋商務(wù)英語考試還同時(shí)測(cè)試考生對(duì)商務(wù)知識(shí)的掌握程度。而這個(gè)階段的學(xué)生語用能力普遍不強(qiáng)，大部分學(xué)生不敢開口說英語，學(xué)生缺乏練習(xí)口語的興趣和信心，主動(dòng)參與意識(shí)不強(qiáng)。

其次，對(duì)商務(wù)英語口語是采用全英教學(xué)還是中英雙語教學(xué)，也存在一定的爭(zhēng)議，一部分教師認(rèn)為，要提高學(xué)生的實(shí)際商務(wù)英語口語水平，需要采用全英教學(xué)，另外一部分教師則認(rèn)為用英語講課學(xué)生聽不懂，教學(xué)效果不如使用英漢雙語。

第三，劍橋商務(wù)英語口語考試的特色，是有一套先進(jìn)、科學(xué)、完整、實(shí)用的口語測(cè)試體系，它考察的是考生在真實(shí)商務(wù)工作環(huán)境中的商務(wù)英語交流能力，商務(wù)英語所包含的內(nèi)容涵蓋了商務(wù)活動(dòng)的全過程，而商務(wù)英語口語就貫穿在這些商務(wù)活動(dòng)及商務(wù)環(huán)節(jié)中，是商務(wù)活動(dòng)成功的關(guān)鍵所在。對(duì)在校的商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生，如何針對(duì)某個(gè)商務(wù)主題，了解相關(guān)的真實(shí)商務(wù)情景，掌握相關(guān)的商務(wù)英語口語素材，并能迅速口頭回答這個(gè)商務(wù)主題的相關(guān)問題，以及在限定時(shí)間內(nèi)針對(duì)這個(gè)商務(wù)主題進(jìn)行英語演講或會(huì)話，也是對(duì)教學(xué)的重要挑戰(zhàn)。

針對(duì)以上問題，筆者打算從以下幾個(gè)方面探討商務(wù)英語口語教學(xué)：1，培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)英語口語學(xué)習(xí)興趣；2，全英教學(xué)；3，圍繞商務(wù)主題組織課堂教學(xué)。

一、培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)英語口語學(xué)習(xí)興趣

高職高專商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生經(jīng)過了第一年大學(xué)英語的學(xué)習(xí)，在進(jìn)入到劍橋商務(wù)英語課程的時(shí)候，會(huì)經(jīng)歷一段時(shí)間的不適應(yīng)，最大的挑戰(zhàn)是商務(wù)英語口語，過去一年的學(xué)習(xí)，學(xué)生主要面臨的統(tǒng)考是大學(xué)英語四六級(jí)考試，不需要考口語，也不需要考商務(wù)知識(shí)。當(dāng)面臨劍橋商務(wù)英語口語的挑戰(zhàn)的時(shí)候，很多學(xué)生有畏懼情緒，甚至?xí)丝s和逃避。

高職高專教育的本質(zhì)特征，是培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用型人才,根據(jù)其定位,有效的商務(wù)英語口語教學(xué)應(yīng)該以學(xué)生為主體進(jìn)行教學(xué)，教師要想法設(shè)法激發(fā)學(xué)生的口語練習(xí)興趣，激發(fā)他們的口語學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力，具體有以下幾種方法：

開展豐富多彩的課外活動(dòng)，如開展英語口語比賽、設(shè)立英語角、課外播放英文電影、推薦給學(xué)生課外看一些經(jīng)典的英文肥皂劇或電影，這些都是活潑好動(dòng)的年輕學(xué)生所熱衷和津津樂道的。

高職高專的商務(wù)英語教師應(yīng)該尤其注重商務(wù)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)在商務(wù)實(shí)踐中檢驗(yàn)和提高他們?cè)谡n堂上學(xué)習(xí)的商務(wù)英語口語，比如我們商務(wù)英語系曾多次組織學(xué)生參加廣州琶洲展覽中心的外貿(mào)展會(huì)實(shí)習(xí)，學(xué)生在實(shí)習(xí)中承擔(dān)展會(huì)接待的多個(gè)崗位的工作，在實(shí)習(xí)過程中學(xué)生與參展的外商直接溝通和交流，建立了良好的互動(dòng)，大大激發(fā)了學(xué)生的口語學(xué)習(xí)興趣。

教師應(yīng)多鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上進(jìn)行演講、辯論、小組討論等等多種形式的口語練習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生相互評(píng)價(jià)、相互激勵(lì)、互幫互學(xué)，并在學(xué)生練習(xí)結(jié)束后及時(shí)鼓勵(lì)和評(píng)講。

教師應(yīng)在班級(jí)樹立好的典型，引導(dǎo)其他學(xué)生向他們學(xué)習(xí)，激發(fā)其他學(xué)生的學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，并且關(guān)注不同層次的學(xué)生，最后帶動(dòng)全班學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

教師要盡量多使用視頻和圖片等比較直觀的多媒體課件，激發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣。

教師要懂得用英語的時(shí)代感和時(shí)尚元素來激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。高職高專的學(xué)生都是二十歲左右的年輕人，喜歡時(shí)尚的東西，而英語本身也含有時(shí)尚元素，抓住英語的時(shí)代感，是學(xué)生很感興趣的一件事情。

二、全英教學(xué)

高職高專英語課堂教學(xué)媒介語，分全英和英漢雙語兩種情況。在商務(wù)英語口語教學(xué)中是否應(yīng)該使用英語作為媒介語講課？根據(jù)筆者的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)高職高專商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的商務(wù)英語口語教學(xué)（甚至是對(duì)整個(gè)劍橋商務(wù)英語課程），教師應(yīng)該采用全英教學(xué)，原因如下：

第一，根據(jù)Krashen語言輸入理論，語言輸入是語言學(xué)習(xí)的根本途徑，語言輸入應(yīng)當(dāng)為i+1，其中i為學(xué)生已知的語言成分，i+1表示語言輸入應(yīng)略高于學(xué)生的已知語言水平。同時(shí)，按照我國(guó)傳統(tǒng)教學(xué)理論和原則，語言教學(xué)和學(xué)生已有的語言知識(shí)之間應(yīng)當(dāng)有一個(gè)信息差，即語言教學(xué)內(nèi)容和難度應(yīng)當(dāng)高于學(xué)生已有的語言知識(shí)水平，使學(xué)生必須通過努力，運(yùn)用已有的語言知識(shí)，才能掌握和運(yùn)用新的語言知識(shí)。因此，商務(wù)英語口語課堂教學(xué)的媒介語應(yīng)當(dāng)使用英語，盡量少用漢語。

第二，商務(wù)英語口語課堂教學(xué)應(yīng)該少用漢語，還因?yàn)槟刚Z對(duì)外語學(xué)習(xí)有很大干擾作用。母語習(xí)得與外語學(xué)習(xí)有很大差異。學(xué)習(xí)外語前大腦中已存在根深蒂固的母語體系，已建立起一整套固定的思維模式和聯(lián)想形式。學(xué)習(xí)外語時(shí)，由于外語在語言和文化等方面與學(xué)習(xí)者母語有大量差異，所以容易跟學(xué)習(xí)者大腦中已有的固定母語思維模式發(fā)生沖突，給外語學(xué)習(xí)造成困難。

第三，全英教學(xué)還有利于課堂上英語氛圍的營(yíng)造，培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，使之養(yǎng)成用英語思維和組織語言的習(xí)慣，有利于課堂上的師生互動(dòng)和學(xué)生之間的互動(dòng)，提高學(xué)生的英語聽說能力。

第四，教師在課堂上用英語來授課，有利于學(xué)生對(duì)英語語音、語法、詞匯等知識(shí)溫故知新，在教師用英語陳述的過程中，使用的單詞應(yīng)該盡量簡(jiǎn)單易懂，絕大部分是學(xué)生學(xué)過的英語單詞，這會(huì)引發(fā)學(xué)生回顧以前學(xué)過的英語語音、語法、詞匯等知識(shí)，當(dāng)出現(xiàn)對(duì)學(xué)生來說比較陌生的單詞或短語的時(shí)候，教師應(yīng)有意識(shí)地用簡(jiǎn)單易懂的其他單詞來解釋這個(gè)新單詞或短語，并有必要在黑板上板書。

第五，從學(xué)生自身的條件和主觀能動(dòng)性來說，經(jīng)過筆者幾年的教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為全英教學(xué)比較受商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的歡迎，原因是：一是，商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生本身相對(duì)于非英語專業(yè)的學(xué)生來說普遍英語基礎(chǔ)比較好，能夠接受全英教學(xué)；二是，商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生本身選擇了這個(gè)專業(yè)，在專業(yè)方面更具有自豪感和上進(jìn)心，他們大多數(shù)人希望在畢業(yè)后能從事使用英語的工作，因此更能夠接受和歡迎全英教學(xué)的挑戰(zhàn)。

筆者通過幾年的教學(xué)實(shí)踐認(rèn)識(shí)到,商務(wù)英語口語的全英教學(xué)必須注意以下幾個(gè)方面：

一是，要考慮到學(xué)生的整體水平和學(xué)生的接受度，比如有些非英語專業(yè)的學(xué)生，由于本身英語基礎(chǔ)的問題，難以接受全英教學(xué)，原來就對(duì)英語興趣缺乏的學(xué)生會(huì)產(chǎn)生厭倦情緒，完全放棄英語的學(xué)習(xí)，整個(gè)班級(jí)就會(huì)兩極分化——成績(jī)很好，成績(jī)很差。

二是，教師在課堂上進(jìn)行的語言輸入，必須是規(guī)范的現(xiàn)代商務(wù)英語,也就是說輸入的語言要正確。因?yàn)閷W(xué)生有意無意都會(huì)對(duì)教師進(jìn)行模仿，教師的英語語音、語法、詞匯或短語選擇、慣用句式等對(duì)學(xué)生都會(huì)產(chǎn)生直接的影響。教師在課堂上的語言輸入，必須具有可理解性，必須使學(xué)生通過努力可以理解，不致對(duì)課堂學(xué)習(xí)喪失信心。這就要求教師全英講課時(shí)要注意使用大多數(shù)學(xué)生能夠理解的英語單詞、短語和句式，不要使用過分艱澀的表達(dá)。在用一種表達(dá)學(xué)生不能理解的時(shí)候，要盡快換一種表達(dá)，比如換用一些更簡(jiǎn)單的英語單詞、短語和句式，直到學(xué)生理解為止。

三是，教師用英語教學(xué)的語速要根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整，一般來說，要盡量慢，以便學(xué)生能夠完全理解。在教師觀察到學(xué)生未能完全理解的時(shí)候，有必要重復(fù)一次或多次。

四是，在商務(wù)英語口語全英教學(xué)過程中，教師要注意重點(diǎn)解釋一些商務(wù)英語詞匯，幫助學(xué)生對(duì)過去所學(xué)的大學(xué)英語詞匯進(jìn)行重組和更新，重建一個(gè)商務(wù)英語詞匯庫(kù)。因?yàn)閷W(xué)生經(jīng)歷了第一年大學(xué)英語的學(xué)習(xí)，并且有的經(jīng)歷了大學(xué)英語四六級(jí)考試，已經(jīng)無意識(shí)間建立了一個(gè)大學(xué)英語詞匯庫(kù)，到了劍橋商務(wù)英語學(xué)習(xí)階段，很多大學(xué)英語詞匯在商務(wù)場(chǎng)合中被賦予了新的商務(wù)意義，或者出現(xiàn)了一些新的商務(wù)詞匯，這些詞匯如果不經(jīng)強(qiáng)調(diào)和解釋，會(huì)令學(xué)生迷茫或誤解。

三、圍繞商務(wù)主題組織課堂教學(xué)

劍橋商務(wù)英語口試是對(duì)考生語法、詞匯、語音、商務(wù)知識(shí)、跨文化交際能力等方面的一個(gè)綜合性測(cè)試，它最大的特點(diǎn)是考察考生在真實(shí)商務(wù)工作環(huán)境中的英語交流能力，為了有效地使學(xué)生了解和掌握商務(wù)知識(shí)，培養(yǎng)商務(wù)文化意識(shí)，教師在做課程設(shè)計(jì)和進(jìn)度計(jì)劃時(shí)有必要將教學(xué)內(nèi)容分拆成多個(gè)相互獨(dú)立而又關(guān)聯(lián)的商務(wù)主題，具體的課堂教學(xué)應(yīng)該圍繞某個(gè)商務(wù)主題，結(jié)合任務(wù)教學(xué)法和情景教學(xué)法，這個(gè)過程主要包括了以下幾個(gè)重要方面：

一是，課前告知學(xué)生商務(wù)主題，要求學(xué)生查閱與此商務(wù)主題相關(guān)的資料，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

二是，課堂上商務(wù)主題的引入，方式可以多種多樣，如播放某個(gè)關(guān)于這個(gè)商務(wù)主題的視頻片段，或展示相關(guān)圖片，或由教師講述一個(gè)與此主題相關(guān)的故事，激發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣，通過這個(gè)過程，可以為后面的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行鋪墊，提供一定的口語素材；在這個(gè)過程中，教師可以向?qū)W生提問，或要求幾名學(xué)生各自講一個(gè)與此主題相關(guān)的趣味小故事，激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，不知不覺進(jìn)入到這個(gè)商務(wù)主題的氛圍中，同時(shí)，通過向?qū)W生提問還可以培養(yǎng)學(xué)生的反應(yīng)能力和表達(dá)能力，這正是劍橋商務(wù)英語口試的能力要求之一。

三是，課堂上讓學(xué)生做一些與此商務(wù)主題有關(guān)的閱讀、寫作、聽力等練習(xí)，教師需重點(diǎn)講解一些重要的商務(wù)詞匯和表達(dá)，因?yàn)閷W(xué)生經(jīng)過了一年級(jí)的大學(xué)英語學(xué)習(xí)，還缺乏一些專業(yè)的商務(wù)英語詞匯或表達(dá)知識(shí)。這個(gè)鋪墊過程將使學(xué)生具備一些與此商務(wù)主題相關(guān)的商務(wù)知識(shí)和商務(wù)意識(shí)，積累一些口語素材，為后面模擬真實(shí)商務(wù)情景的口語練習(xí)做準(zhǔn)備。

四是，圍繞某個(gè)商務(wù)主題，模擬真實(shí)商務(wù)情景的口語練習(xí)。教師通過多媒體手段為學(xué)生創(chuàng)造生動(dòng)的商務(wù)情景，對(duì)商務(wù)情景進(jìn)行生動(dòng)和詳細(xì)的描述，并通過提問等方式，使學(xué)生思考和明確這個(gè)商務(wù)場(chǎng)景中各個(gè)角色的身份和任務(wù)，然后將學(xué)生進(jìn)行分組，學(xué)生根據(jù)所給的商務(wù)情景進(jìn)行角色扮演，其他小組進(jìn)行評(píng)價(jià)，或者由教師進(jìn)行評(píng)點(diǎn)。

此外，將商務(wù)英語口語教學(xué)延伸到課外也是非常重要的，如鼓勵(lì)或指導(dǎo)學(xué)生參加一些真實(shí)的商務(wù)實(shí)踐活動(dòng)，如商務(wù)談判、商務(wù)接待、產(chǎn)品推介等等。通過社會(huì)實(shí)踐和畢業(yè)實(shí)習(xí)，使學(xué)生能夠從學(xué)校平穩(wěn)過渡到社會(huì)，這在當(dāng)前高職高專畢業(yè)生的就業(yè)形勢(shì)下尤為重要。

[1]李麗.商務(wù)英語口語課與學(xué)生口語交際能力的培養(yǎng)[J].遼寧高職學(xué)報(bào)，2006，（4）：112-113.

[2]徐紅新.交互式英語口語教學(xué)模式初探[J].山東農(nóng)業(yè)教育，2007，（1）：16.

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1673-0046（2012）6-0059-02