以就業(yè)為導向的服裝工藝教學探討

溫然然

（肇慶科技職業(yè)技術學院，廣東 肇慶 526020）

以就業(yè)為導向的服裝工藝教學探討

溫然然

（肇慶科技職業(yè)技術學院，廣東 肇慶 526020）

服裝工藝與制作是服裝專業(yè)的一門必修專業(yè)課，該課程主要培養(yǎng)學生服裝制作工藝的技能方法。根據(jù)高職專業(yè)設置面向社會企業(yè)崗位的特點，在教學中應注重學生實踐能力的培養(yǎng)，運用教學結合的方法和示范法提高學生的動手能力，以適應企業(yè)人才的需求。在服裝工藝課實踐教學中，應發(fā)揮學生的主體作用和教師的指導作用，同時貫徹企業(yè)文化精神是職校教學的優(yōu)秀理念，使學生具備直接面向社會的素質。改善學生能力評價體系，有效激勵學生發(fā)揮優(yōu)勢，揚長避短，提高就業(yè)競爭力。

服裝工藝；教學方法；就業(yè)

服裝工藝與制作是服裝專業(yè)的一門必修專業(yè)課。該課程主要培養(yǎng)學生服裝制作工藝的技能技法，旨在使學生通過學習能夠了解服裝生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)，從而能夠獨立地進行服裝工藝的設計，并且掌握一定的制作技巧，為使學生成為合格的服裝專業(yè)人才打下堅實的基礎。

一、背景分析

我院為高等職業(yè)院校，大部分學生是未能考取本科才選擇就讀的，學生文化基礎較為薄弱，對此專業(yè)也了解甚少，更談不上較深層次的理解，學習起來稍有困難，不可避免地存在一定的厭學情緒。因此，要通過兩年多的在校學習使他們成為受企業(yè)歡迎的人才有一定的難度。作為專業(yè)教師而言，必須要認真研究學生現(xiàn)狀和企業(yè)需求，因人制宜、因材施教。根據(jù)該課程的教學目標著重培養(yǎng)學生的實踐能力，從而提高學生的操作技能以適應就業(yè)需求。

我們國家的教育，正從應試教育向素質教育轉變，與真正意義的素質教育還有些許差距。社會上還存在著“高分低能”的現(xiàn)象，換言之，有些人筆試上是應對自如、從容不迫，但真正到了實踐，又不具備實際動手能力。以這樣的方式培養(yǎng)出來的學生，還不能完全融入到社會需求當中去。當代社會所需求的人才必須既有理論知識，又有過硬的實際動手操作能力，能為企業(yè)直接創(chuàng)造財富或利潤。目前受國家高等教育政策的影響，高校畢業(yè)生越來越多，在市場趨于飽和的情況下，學生的就業(yè)越來越困難。雖然市場上人才就業(yè)是雙向選擇，但就目前而言，企業(yè)占據(jù)著主導地位，采用企業(yè)選人為主、人選企業(yè)為輔的就業(yè)模式。

在目前的就業(yè)市場上，絕大多數(shù)企業(yè)需要的是上手快、動手能力強的人才，特別是制造業(yè)行業(yè)更為明顯，因為大多數(shù)企業(yè)不愿花太多的經(jīng)歷和金錢去培養(yǎng)未來存在變數(shù)的人才。人才具有相當?shù)牧鲃有?，任何一個企業(yè)“利潤”就是其生命，“效率”就是其根本，他們不會投入過多的時間和金錢在沒有保障的新人培訓上。根據(jù)這種情況，加之我校以培養(yǎng)實用性人才為取勝的關鍵，因此，在教學過程中更應加強理論知識與實踐課程相結合。

二、解決辦法

1.采用講學結合的教學方法，注重實踐教學

在職業(yè)教育中，學生的實踐技能練習是非常重要的一個環(huán)節(jié)，在整個教學過程當中的重要性甚至高于理論教學。學生所學的服裝知識完整性的運用必須體現(xiàn)在實踐中，理論和實踐是緊密相連的，實踐教學可以讓學生在學習過程中就能發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。學生的錯誤可以實現(xiàn)隨堂解決，而不應留到課后或者是下一次課。因此，采用邊講邊練的教學法具體來說就是上課前認真分析教材，統(tǒng)籌分配時間（比如什么時候該講授理論知識，什么時候該讓學生實際練習），把講學結合到一起。這種模式具有很強的時效性，學生可以及時發(fā)現(xiàn)問題并提出問題，實現(xiàn)了教學的互動，達到雙向教學的目的。當然，它也存在缺點和不足。比如，由于學生的操作不能統(tǒng)一管理，有些不自覺的學生就自顧自地操作，課堂紀律不容易控制，教學效果也隨之下降。針對此種情況，可以先講解，然后實際操作示范，學生理解并懂得操作后，留給學生充足的時間來進行操作。在此過程中，學生可以自己發(fā)現(xiàn)問題和難點，老師當場給予解決，使學生真正實現(xiàn)掌握相關知識和操作。同時，在教學過程中還可以結合其他教學方法，如問題教學法、課堂討論等形式，充分調(diào)動學生的學習積極性和主動性。教師還必須加強巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。實踐技能的教學方法多種多樣，但目的只有一個，就是千方百計地提高學生實際動手的能力，讓他們畢業(yè)后能夠早日適應社會的需求，充分挖掘個人的潛能，實現(xiàn)人生價值！

2.發(fā)揮學生的主體作用和教師的指導作用，讓學生自主學習

在服裝工藝課實踐教學中，讓學生作為學習活動的主體出現(xiàn)，使他們能夠主動地發(fā)展自己的潛能。學生應是學習活動的中心，教師、教材、教學手段，都應為學生的“學”服務，教師應引導學生積極參與到教學活動中去，并充當教學活動的主角，而不是把教學看成“教師灌、學生裝”，把學生看成是被動地接受知識的對象，把以“教”為中心逐漸轉移為以“學”為中心，其基本精神就是使學生養(yǎng)成愛學習、會學習的良好習慣。同時，還要激發(fā)學生的興趣和求知欲望，服裝工藝課屬于實踐課，頻繁而枯燥的動手操作極易使學生產(chǎn)生疲勞感，進而產(chǎn)生厭倦心理。這就要求學生以濃厚的學習興趣來戰(zhàn)勝一切困難，取得佳績；也需要教師在激勵學生興趣上大做文章，比如利用千差萬別的服裝款式，讓學生自己思考探討，在實踐的探討中獲得實踐的方法與途徑。在教師的指點下獲得成功的經(jīng)驗，學生制作的每一件服裝作品，教師和學生都會一起參與，作為教師要用耐心的指導、激勵的語言、中肯的態(tài)度使學生的學習興趣高漲，從而使課堂不再是學生厭倦的地方，讓學生真正感受到求知的樂趣。

3.貫徹企業(yè)文化精神，從心理方面著手，使學生具備直接面向社會的素質

在實踐教學中要宣傳優(yōu)秀的企業(yè)文化精神，創(chuàng)造一個和諧的、一體化的、積極向上的學習環(huán)境，著重培養(yǎng)學生團結協(xié)作的精神?，F(xiàn)在大多數(shù)學生都是獨生子女，他們?nèi)鄙俪钥嗑?，缺少艱苦創(chuàng)業(yè)的思想準備和心理準備。所以，在教學過程中要有意識地培養(yǎng)他們吃苦耐勞的精神。通過服裝品牌故事，向學生介紹成功人士的艱苦創(chuàng)業(yè)史，讓他們懂得所有成功之前都必須經(jīng)過艱苦的付出。以培養(yǎng)學生吃苦耐勞、堅忍不拔的品質。優(yōu)秀的企業(yè)還有“鐵的紀律”，只有嚴格的管理，才能出高質量的產(chǎn)品。教師必須經(jīng)常教育學生加強紀律的重要性，使學生養(yǎng)成遵章守法的習慣。

4.采用積極的激勵策略，改革評價標準，讓學生全方位發(fā)展

在考試方面有所改革，不僅僅用分數(shù)來考核和衡量學生的水平，更要以正確的評價觀為導向，引導學生朝著全方位健康的方向發(fā)展。具體措施如下：

（1）實施考核多次打分制、分層考核的方法，給學生修改完善、取得成功的機會，極大地培養(yǎng)了學生的自信心，使學生總有成功感，提高了學生戰(zhàn)勝困難的勇氣；注重了解學生的自我發(fā)展，使學生由過去的橫向評比轉為縱向評比，達到不同層次的學生在原有的基礎上都有不同程度提高的目標。

（2）在操作考核的基礎上，再由學生相互評價作品，尋找工藝優(yōu)缺點，從而實現(xiàn)由實踐到理論的認知過程，這有利于提高學生理論概述能力和口頭表達能力。同時，教師作為參與者更能發(fā)現(xiàn)學生的長處和不足，有利于教師引導學生發(fā)揚自己的優(yōu)點找準自己的目標，制定職業(yè)發(fā)展方向。

綜上所述，本專業(yè)的職業(yè)特點決定了教學重點和教學方式方法。目前，為了適應經(jīng)濟發(fā)展的需要，不少服裝企業(yè)也由過去傳統(tǒng)的以來料加工為主的小作坊逐步發(fā)展成集面料研發(fā)、產(chǎn)品設計、生產(chǎn)制作、銷售為一體的綜合型企業(yè)。服裝業(yè)的發(fā)展迫切呼喚高素質的勞動者。因此，職業(yè)教育必須要正視企業(yè)發(fā)展對人才需求的變化，以就業(yè)為導向，通過多途徑探索來提高服裝專業(yè)學生的職業(yè)技能水平。

[1]吳連芳.以就業(yè)為導向實現(xiàn)訂單式人才培養(yǎng)[J].化工職業(yè)技術教育，2005，（2）.

[2]劉衛(wèi).在教學中融入企業(yè)文化，提高學生綜合素質[J].廣西師范學院學報(哲學社會科學版)，2008，（S1）.

[3]李創(chuàng).融入企業(yè)文化構建新型職業(yè)學校校園文化[J].職業(yè)教育研究，2011，（4）.

G718.5

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1673-0046（2012）6-0056-02