綜合方案解決“年年補(bǔ)鈣仍缺鈣”難題

缺鈣常引起蘋果苦痘病、痘斑??；番茄和辣椒的臍腐??；白菜的干燒心；芹菜的裂莖?。换ㄉ墓樝略щy和秕果空果癥等等。這些因缺鈣引發(fā)的病癥被農(nóng)民稱為“頑癥”，因?yàn)槟昴暄a(bǔ)鈣年年缺，發(fā)病或輕或重，屢治不止。那么該如何解決這個(gè)難題呢？

缺鈣的表現(xiàn)

1.根部表現(xiàn)：毛細(xì)根的根尖停止生長(zhǎng)或枯死，近根尖處生出許多新根，形成粗、短且分枝的根群，果農(nóng)形象地稱它“掃帚根”，是典型的土壤缺鈣表現(xiàn)。

2.新稍表現(xiàn)：新稍長(zhǎng)至 10－30厘米時(shí)，頂部幼葉邊緣或近中脈處，出現(xiàn)淡綠色或棕黃色斑，幾天變成褐色或棕褐色，呈焦枯狀，并從頂部向下部擴(kuò)展。

3.果實(shí)表現(xiàn)：缺鈣的水果前期不易發(fā)現(xiàn)其發(fā)病癥狀，一般在臨近成熟時(shí)開始顯現(xiàn)。隨時(shí)間推移，病狀逐步擴(kuò)大。如蘋果苦痘病，臨近成熟發(fā)生，果實(shí)硬度降低，顯現(xiàn)出“痘斑”斑點(diǎn)，其皮下呈海綿狀，味苦不腐爛。缺鈣的一些蔬菜是可以在早期發(fā)現(xiàn)缺鈣癥狀的，如番茄在幼果期 （核桃大小時(shí)）就會(huì)顯現(xiàn)出水浸狀病斑，后逐漸擴(kuò)大，致使果實(shí)頂部凹陷、變褐，看上去像“臍帶眼”一樣，故形象稱之為“臍腐病”。

缺鈣的原因

原因一：長(zhǎng)期施用只含氮磷鉀的大化肥，忽視有機(jī)質(zhì)和鈣的施用，使土壤中的鈣元素每年都被作物吸收帶走，鈣在土壤中面臨枯竭。

原因二：即使向土壤及時(shí)補(bǔ)充了鈣，過高的氮和鉀，與鈣發(fā)生拮抗作用，抑制了根系對(duì)鈣元素的吸收，同樣誘發(fā)缺鈣。

原因三：土壤酸化是誘發(fā)缺鈣、出現(xiàn)“年年補(bǔ)鈣仍缺鈣”的主因之一，特別是高產(chǎn)量的果園和保護(hù)地蔬菜田。土壤酸化致pH值低，會(huì)造成堿性鈣離子大量流失，研究表明pH值在5.5以下的土壤會(huì)明顯抑制鈣的活性，降低鈣的吸收效率。

原因四：天氣干旱或陰雨過多或澇害都會(huì)加重缺鈣。干旱導(dǎo)致土壤水分含量低，葉片半萎蔫或萎蔫，蒸騰拉力弱，吸收的鈣就少。陰雨過多或澇害，一是陰雨會(huì)淋溶土壤中的有效鈣，造成鈣的流失；二是澇害會(huì)致大量毛細(xì)根死亡，無法吸收鈣；三是陰雨天過多，無陽(yáng)光，蒸騰拉力弱，吸收的鈣就少。

原因五：人為的一些栽培措施加重了缺鈣。仍以蘋果為例，一是連年環(huán)剝，會(huì)致大量毛細(xì)根死亡，根尖量驟減，即使土壤有鈣，吸收效率也會(huì)大打折扣。二是套袋栽培，果袋本身遮擋了陽(yáng)光（紙袋遮擋最嚴(yán)重，塑料袋次之），加上有些果袋的質(zhì)量差，透氣性差，袋內(nèi)果實(shí)蒸騰拉力就弱，吸收鈣的能力減弱，加重了缺鈣。

原因六：一些不科學(xué)的施肥方法和技巧，導(dǎo)致補(bǔ)鈣效果差或無效果。一般來講，地下補(bǔ)鈣時(shí)，鈣肥要單獨(dú)施用（硝酸鈣、硝酸銨鈣、過磷酸鈣、氯化鈣等），不能與含硫酸根、碳酸根和磷酸根的肥料混用，否則易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成不溶性鈣沉淀，導(dǎo)致效果差或無效。葉面補(bǔ)鈣時(shí)，沒抓住果實(shí)的吸鈣高峰期這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，導(dǎo)致補(bǔ)鈣效果差。

缺鈣的綜合解決方案

1.土壤調(diào)理是根本。通過測(cè)土，將土壤pH調(diào)整為適合作物生長(zhǎng)的范圍。一般作物要求的pH值范圍在6.5－7.5之間，可選擇適當(dāng)?shù)耐寥勒{(diào)理劑對(duì)土壤pH進(jìn)行糾正。pH值不合適，其它措施都是“治標(biāo)不治本”。

2.選好產(chǎn)品是必須。此處指的產(chǎn)品，一是指補(bǔ)鈣產(chǎn)品，二是指栽培所需的物資（如：果袋）。補(bǔ)鈣產(chǎn)品，必須選用水溶性的鈣。地下可選用硝酸鈣、硝酸銨鈣、硅鈣鎂、硅鈣鉀、過磷酸鈣等，視缺鈣程度畝用量10－25公斤；葉面鈣肥可選用康樸液鈣、翠康鈣寶、含腐植酸或氨基酸的液鈣等，噴施濃度和時(shí)間參照說明書。果袋選用透氣性好的產(chǎn)品為佳。

3.科學(xué)施肥是基礎(chǔ)。一要多施有機(jī)肥 （最好是含有益菌的生物有機(jī)肥）。二要控制氮磷鉀大化肥的施用量。三要根據(jù)作物喜好，有針對(duì)性補(bǔ)充中微量元素肥料 （最好是先測(cè)土，據(jù)作物需肥特性和目標(biāo)產(chǎn)量，再出營(yíng)養(yǎng)方案）。生產(chǎn)實(shí)踐證明，在北方果園的施肥技巧上，采用 “地下地上同補(bǔ)鈣＋硼鈣雙補(bǔ)”的方式效果最好。地下補(bǔ)鈣可周年補(bǔ)充，像果樹的春施肥、夏追肥、膨大期沖施肥、秋基肥等。地上補(bǔ)鈣指葉面噴施優(yōu)質(zhì)鈣肥，以富士蘋果為例，葉面噴鈣抓住兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，即坐果后30－40天之內(nèi)的幼果期和9月上中旬脫袋后的成熟前20－30天。番茄辣椒等蔬菜類，抓住底肥補(bǔ)鈣和坐果前的葉面噴鈣兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。四要注意鈣肥單獨(dú)施用。果樹放射狀溝施時(shí)，務(wù)必一個(gè)施肥點(diǎn)并列挖兩道施肥溝，一個(gè)溝施用復(fù)肥，一個(gè)溝施用鈣肥加有機(jī)肥，覆土前務(wù)必使肥料與土壤充分混合。