農(nóng)業(yè)部：中國奶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)仍薄弱 面臨多方面挑戰(zhàn)

【本刊輯】2012年10月9日，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦主持召開農(nóng)業(yè)部常務(wù)會(huì)議，研究推進(jìn)中國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展工作，審議加強(qiáng)農(nóng)業(yè)行業(yè)扶貧工作的指導(dǎo)意見。會(huì)議指出，中國奶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)仍然薄弱，面臨許多亟待解決的問題和多方面嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，加快發(fā)展現(xiàn)代奶業(yè)意義十分重大，任務(wù)十分緊迫。當(dāng)前要按照優(yōu)質(zhì)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、合作化的發(fā)展方向，理清發(fā)展思路，加大政策扶持力度，促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。要加強(qiáng)定點(diǎn)扶貧和行業(yè)扶貧工作，指導(dǎo)和幫助貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展。

會(huì)議指出，近年來，經(jīng)過全面整頓和努力振興，中國奶業(yè)努力克服多種嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，正在逐步走出三鹿牌“嬰幼兒奶粉事件”的陰影，從快速增長階段走向建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)的新階段，取得了可喜成績。奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖加快推進(jìn)，良種覆蓋率穩(wěn)步提高，單產(chǎn)水平有新上升，生鮮乳質(zhì)量安全衛(wèi)生得到保障，現(xiàn)代奶業(yè)基礎(chǔ)格局初步形成。

會(huì)議稱，中國奶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)仍然薄弱，面臨許多亟待解決的問題和多方面嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，今后要加大奶業(yè)發(fā)展的政策扶持力度，采取切實(shí)可行的措施，推動(dòng)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。加快改良奶牛品種，建立高產(chǎn)母牛核心群，提高奶業(yè)發(fā)展競爭力；大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草，加快實(shí)施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”，增加優(yōu)質(zhì)牧草供給總量；鼓勵(lì)建立奶牛合作社和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，加快建設(shè)奶源基地，健全養(yǎng)殖和加工環(huán)節(jié)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制；切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，提高奶業(yè)品質(zhì)，提升品牌效益；加強(qiáng)標(biāo)識(shí)制度管理，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益；加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提振我國乳制品消費(fèi)信心，為我國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?fàn)I造良好的氛圍。