重慶蜜蜂產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)及發(fā)展戰(zhàn)略

任 勤 戴榮國(guó) 姬聰慧 曹 蘭 王瑞生 郭 軍

（重慶市畜牧科學(xué)院蜂業(yè)研究所，榮昌 402460）

1 比較優(yōu)勢(shì)理論簡(jiǎn)述

比較優(yōu)勢(shì)理論產(chǎn)生于18世紀(jì)中葉[1]，由亞當(dāng)·斯密的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)理論發(fā)展而來(lái)[2]。亞當(dāng)·斯密將不同國(guó)家同種產(chǎn)品成本直接比較，認(rèn)為在某種產(chǎn)品上的成本絕對(duì)的低就稱之為具有“絕對(duì)優(yōu)勢(shì)”。只有這種具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，才能在生產(chǎn)當(dāng)中取得巨大效益[2，3]。李嘉圖發(fā)展了亞當(dāng)·斯密的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)理論，提出了著名的比較優(yōu)勢(shì)理論，其核心是：一個(gè)國(guó)家如果專門生產(chǎn)相對(duì)優(yōu)勢(shì)較大的產(chǎn)業(yè)，并通過(guò)貿(mào)易換取不具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品就能取得利益[2]。

赫克歇爾·俄林把地域性分工和貿(mào)易理論向前推進(jìn)了一步，創(chuàng)立了資源稟賦理論。認(rèn)為一個(gè)國(guó)家可利用的資源稟賦存在差異，有的勞動(dòng)力豐富，有的資源豐富，只要一個(gè)國(guó)家密集使用其相對(duì)豐富和廉價(jià)要素的產(chǎn)品上具有比較優(yōu)勢(shì)而專業(yè)化生產(chǎn)，就能取得利益[2,4]，因而發(fā)揮出本國(guó)（地區(qū)）的比較優(yōu)勢(shì)。

2 我國(guó)蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)

我國(guó)是養(yǎng)蜂大國(guó)，蜂產(chǎn)品出口大國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前有養(yǎng)蜂從業(yè)人員30萬(wàn)余人，現(xiàn)有蜂群約820萬(wàn)群，成為世界上第一養(yǎng)蜂大國(guó)，蜂群數(shù)量占全世界的八分之一[5]。目前，全國(guó)已有蜂產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)2000余家，蜂蜜年產(chǎn)量從1958年的1.23萬(wàn)噸增長(zhǎng)到現(xiàn)在的30萬(wàn)噸，蜂王漿3000多噸，蜂花粉3500多噸，蜂膠300噸，年產(chǎn)值近80億元人民幣，蜂產(chǎn)品出口量具世界之首，每年近一半的蜂產(chǎn)品出口，創(chuàng)匯超過(guò)1億美元[5,6,7]。

近幾年，國(guó)家及地方有關(guān)部門大力支持、積極引導(dǎo)蜜蜂產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。2008年，農(nóng)業(yè)部組織成立國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，投入大量資金，根據(jù)我國(guó)蜂業(yè)現(xiàn)狀和市場(chǎng)需求，針對(duì)蜜蜂飼養(yǎng)、育種、授粉、地方種質(zhì)資源保護(hù)、蜂產(chǎn)品及質(zhì)量監(jiān)控等方面進(jìn)行了大量的科研工作[7]。各地蜂業(yè)主管部門及科研單位對(duì)我國(guó)蜜蜂資源進(jìn)行了大量調(diào)查及推廣工作，并積極組織成立養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，建立蜜蜂自然保護(hù)區(qū)、保種場(chǎng)等一系列措施，對(duì)推動(dòng)我國(guó)蜂業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

國(guó)家農(nóng)業(yè)部2010年發(fā)布了《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快蜜蜂授粉技術(shù)推廣促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》等一系列關(guān)于加強(qiáng)蜜蜂授粉的文件，要求廣大農(nóng)業(yè)部門對(duì)蜜蜂授粉給予高度重視，要普及蜜蜂授粉為農(nóng)作物增產(chǎn)技術(shù)的推廣，并加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)推動(dòng)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)健康發(fā)展，二者不能偏廢。國(guó)家政策的引導(dǎo)，將促進(jìn)蜂業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展[7]。根據(jù)國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系5年發(fā)展規(guī)劃[6]，我國(guó)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)為：（1）建立一套較為完整的蜜蜂健康飼養(yǎng)及病蟲(chóng)害防控體系；（2）建立較為完善的蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和檢測(cè)體系；（3）形成區(qū)域性蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)，規(guī)范區(qū)域性標(biāo)準(zhǔn)蜂箱，提高養(yǎng)蜂機(jī)械化水平；（4）逐步建立種質(zhì)評(píng)價(jià)體系、育種技術(shù)體系、技術(shù)推廣體系及種質(zhì)資源保存體系；（5）制定出相應(yīng)的蜜蜂授粉配套技術(shù)體系。

3 重慶市蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比較優(yōu)勢(shì)

3.1 得天獨(dú)厚的自然條件優(yōu)勢(shì)

一個(gè)地區(qū)的自然稟賦條件是影響當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)的重要條件[8]。重慶境內(nèi)山巒起伏，地形地貌復(fù)雜多樣，地形以深丘和山地為主，相對(duì)高度差達(dá)2000米以上；區(qū)域內(nèi)江河縱橫，水量豐富，氣候溫暖、四季分明、雨量充沛、冬暖多霧、無(wú)霜期長(zhǎng)、濕度大、日照少、立體氣候明顯，具有明顯的區(qū)域性與垂直地帶性變化[4]；區(qū)域內(nèi)蜜粉源豐富，主要蜜源植物有柑橘、洋槐、荊條、烏桕、油菜、鹽膚木、桉樹(shù)、玄參等蜜源植物，以及上千種的輔助蜜源植物。其中，柑橘200余萬(wàn)畝，果蔬類等174萬(wàn)畝，以及大量的山花蜜源[9，10]。對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)飼養(yǎng)的中華蜜蜂來(lái)說(shuō)，優(yōu)勢(shì)更為明顯，一年四季蜜粉源連續(xù)不斷，保證了其生存條件的可持續(xù)性。

3.2 良好的發(fā)展基礎(chǔ)和種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)

3.2.1 良好的發(fā)展基礎(chǔ)

重慶市養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展歷史悠久，根據(jù)重慶市畜牧推廣總站2004年初步統(tǒng)計(jì)，全市有西蜂31萬(wàn)余群，中蜂25萬(wàn)余群[10]。主要分布在金佛山、三峽庫(kù)區(qū)、烏江流域周圍的山區(qū)。全市年生產(chǎn)蜂蜜1.18萬(wàn)噸、蜂王漿248噸、蜂花粉350噸、蜂膠 10噸。生產(chǎn)原生態(tài)蜜300余噸，出口歐盟、日本、中東等10多個(gè)國(guó)家，外商爭(zhēng)相訂貨，供不應(yīng)求。全市飼養(yǎng)蜜蜂上萬(wàn)群的區(qū)縣達(dá)14個(gè)，其次有酉陽(yáng)、開(kāi)縣、豐都、涪陵、萬(wàn)州、巫山、南川、江津、忠縣等，以中蜂為主，兼養(yǎng)部分西蜂，實(shí)行小轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)[9，10]。

3.2.2 良好的種質(zhì)資源

重慶市擁有全國(guó)西蜂飼養(yǎng)量第三大縣榮昌縣，被譽(yù)為重慶市的空中產(chǎn)業(yè)，飼養(yǎng)西蜂達(dá)5.6萬(wàn)群[9]。重慶市中華蜜蜂具有生物學(xué)特性，生產(chǎn)性能優(yōu)良，接近于我國(guó)五大亞種中的阿壩中蜂，尤其以南川金佛山中蜂表現(xiàn)最為突出[11,12]。重慶市南川區(qū)金佛山屬國(guó)家自然保護(hù)區(qū)，其獨(dú)特的自然地理環(huán)境孕育了豐富的動(dòng)植物資源，是典型的生物種質(zhì)基因庫(kù)。金佛山地區(qū)東方蜜蜂資源豐富，分布廣泛，性能優(yōu)良，因此重慶市南川區(qū)被授予西部地區(qū)第一個(gè)“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”稱號(hào)[11,13]，也是我國(guó)第二個(gè)獲得此榮的區(qū)縣，并建立了中華蜜蜂保護(hù)區(qū)和第一個(gè)國(guó)家級(jí)中華蜜蜂保種場(chǎng)。

3.3 大面積可授粉栽培果蔬優(yōu)勢(shì)

柑橘是重慶市重要農(nóng)產(chǎn)品。2003年，重慶市柑橘種植面積全國(guó)排名第9位，產(chǎn)量居第8位，單產(chǎn)居全國(guó)第8位。柑橘產(chǎn)量占重慶市水果總產(chǎn)量的60～70%，已發(fā)展成為重慶市第一大水果[4，14]。柑橘的發(fā)展對(duì)于發(fā)揮重慶市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，培育優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，建設(shè)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及優(yōu)勢(shì)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)鏈具有重要意義。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年重慶市溫室大棚發(fā)展總面積達(dá)到2743.075萬(wàn)平方米，其中玻璃連棟溫室7.48萬(wàn)平方米、塑料連棟溫室4.11萬(wàn)平方米、塑料大棚2731.49萬(wàn)平方米，主要用于蔬菜、瓜果、花卉及園林苗木的生產(chǎn)，其中節(jié)能日光溫室、普通日光溫室和塑料大棚發(fā)展最快。重慶市果蔬產(chǎn)品的發(fā)展優(yōu)勢(shì)以及對(duì)授粉的需求，勢(shì)必將對(duì)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到帶動(dòng)和推動(dòng)作用。

3.4 有利的政策導(dǎo)向及扶持優(yōu)勢(shì)

重慶市為了快速發(fā)展蜜蜂產(chǎn)業(yè)，相繼出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠及扶持政策。近年來(lái)，蜜蜂產(chǎn)業(yè)受到重慶市各級(jí)政府的廣泛重視，并將其納入十二五規(guī)劃當(dāng)中，將蜜蜂產(chǎn)業(yè)與退耕還林、扶貧相結(jié)合，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的重要內(nèi)容之一。部分區(qū)縣還將蜜蜂產(chǎn)業(yè)推到了支柱產(chǎn)業(yè)的高度給予重視，加以扶持和指導(dǎo)，并相繼出臺(tái)了蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。2010年，重慶市投資940萬(wàn)元，分別在重慶市兩翼地區(qū)建設(shè)蜜蜂資源保種場(chǎng)15個(gè)。2010年至2011年重慶市下發(fā)蜜蜂扶貧項(xiàng)目資金100多萬(wàn)元用于扶持蜜蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4 制約重慶蜜蜂產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)的主要因素

4.1 規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低

規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，是我國(guó)蜂業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀。發(fā)達(dá)國(guó)家養(yǎng)蜂生產(chǎn)以集約化、規(guī)?；癁橹饕攸c(diǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)[15]。重慶市蜜蜂產(chǎn)業(yè)處于剛起步的狀態(tài)，各個(gè)蜂場(chǎng)飼養(yǎng)規(guī)模小、管理技術(shù)不平衡，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低，產(chǎn)品生產(chǎn)單一并且質(zhì)量參差不齊。

4.2 生產(chǎn)方式和技術(shù)落后

重慶市雖然蜜蜂資源豐富，但大多數(shù)為農(nóng)戶分散養(yǎng)殖，生產(chǎn)方式落后，資源得不到有效利用，尚未形成完備的產(chǎn)業(yè)體系結(jié)構(gòu)，與發(fā)達(dá)國(guó)家具有明顯的差距。

4.3 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)嚴(yán)重滯后

我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)的科技水平相對(duì)較低，蜂產(chǎn)品及無(wú)污染蜂藥研發(fā)嚴(yán)重滯后[16]。重慶市進(jìn)行蜂產(chǎn)品研發(fā)的科研單位幾乎沒(méi)有，基本停留在原始加工的階段。

4.4 種群退化，良種選育落后

大部分養(yǎng)蜂者只重視蜂產(chǎn)品的獲取，而對(duì)蜂種的改良不重視，長(zhǎng)期進(jìn)行近親繁殖，造成種性退化，導(dǎo)致蜂群經(jīng)濟(jì)性能嚴(yán)重下降，生產(chǎn)性能及對(duì)病蟲(chóng)害的抵御降低。

5 重慶市蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

重慶市蜜蜂及蜜粉源資源非常豐富，應(yīng)該將蜜蜂產(chǎn)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要產(chǎn)業(yè)優(yōu)先發(fā)展。發(fā)展蜜蜂產(chǎn)業(yè)，對(duì)整個(gè)重慶生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)建設(shè)及帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

5.1 加強(qiáng)蜜蜂種質(zhì)資源的保護(hù)和利用

通過(guò)在不同地區(qū)建設(shè)蜜蜂資源保種場(chǎng)、選育場(chǎng)，對(duì)地方優(yōu)勢(shì)種質(zhì)資源進(jìn)行保護(hù)和良種選育，并形成保護(hù)-選育-利用的原則，對(duì)地方優(yōu)良資源進(jìn)行適當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)和利用，促進(jìn)蜜蜂保護(hù)與利用協(xié)調(diào)發(fā)展。

5.2 加強(qiáng)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展

養(yǎng)蜂業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要一環(huán)，蜜蜂為農(nóng)作物授粉帶來(lái)的效益是蜂產(chǎn)品本身價(jià)值的上百倍[17]。重慶市作為我國(guó)西部唯一的直轄市，區(qū)域優(yōu)勢(shì)非常明顯。重慶市也是我國(guó)重要果蔬生產(chǎn)基地，伴隨著重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和優(yōu)化，實(shí)施農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展，授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。政府?yīng)該出臺(tái)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償措施及大力宣傳蜜蜂授粉，鼓勵(lì)蜂農(nóng)用蜜蜂為農(nóng)作物授粉，逐步推進(jìn)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

5.3 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，逐步推進(jìn)蜜蜂規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化

養(yǎng)蜂業(yè)是我市的一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是畜牧業(yè)中的一項(xiàng)特殊產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)蜂生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化，有利于解決形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，增加抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力[17]。各級(jí)政府應(yīng)該給予一定的政策支持和引導(dǎo)，將蜜蜂飼養(yǎng)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的一項(xiàng)主要措施來(lái)抓，不斷的擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)給予必要的資金支持，使其向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

5.4 加大人才引進(jìn)及科研投入力度

我市蜂業(yè)發(fā)展起步較晚，蜜蜂科研單位少之又少，應(yīng)該采取相應(yīng)的措施增加研究力度：一是要加大蜂業(yè)專業(yè)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)，不斷的擴(kuò)大研究隊(duì)伍；二是要對(duì)進(jìn)行蜂業(yè)研究的單位給予重點(diǎn)支持。

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