蔣成忠
(高郵市林郵服裝水洗公司,江蘇高郵 225600)
為三蘆管,管長四寸,樞以圓木②,建兩竹夾鼎耳,縛樞于竹中,管之。轉(zhuǎn)以車,下直錢眼③,謂之鎖星。
解注:
①“鎖星”,“鎖”控制也。用鎖星以增加絲之張力。
②“樞以圓木”,“樞”轉(zhuǎn)軸也,用圓形木頭制作成轉(zhuǎn)軸。
③“下直錢眼”,“直”垂直也,下面與“錢眼”垂直。
鎖星
做3根4寸長的蘆竹管子,用圓形木頭當做轉(zhuǎn)軸穿進蘆管,再以2根竹竿夾在煮繭鍋兩邊的鍋耳上,將3根圓木轉(zhuǎn)軸分別縛于竹竿中段,將絲緒管起來。以車轉(zhuǎn)動旋繞生絲,上面與車的轉(zhuǎn)速相合,下面與錢眼垂直,絲緒在旋繞過程中就有了張力,這就叫做鎖星。
用3根4寸長的蘆管加以轉(zhuǎn)軸,給絲緒增加阻力。鎖就是將絲加以控制,使生絲增加張力,這樣就解決了旋繞到“車”上的生絲泡浮現(xiàn)象?!稗D(zhuǎn)以車”,就是以車轉(zhuǎn)動旋繞生絲。仔細考量一下,“鎖星”這一結(jié)構(gòu)是很絕妙的,它既不將絲緒扣死,亦不失去控制,合理地解決了生絲旋繞過程中的張力問題,簡便而科學(xué)。
車之左端置環(huán)繩②,其前尺有五寸,當車床③左足之上,建柄④,長寸有半。匼柄為鼓⑤,鼓生其寅,以受環(huán)繩⑥。繩應(yīng)車運,如環(huán)無端⑦,鼓因以旋。鼓上為魚⑧,魚半出鼓。其出之中,建柄半寸,上承添梯。添梯者,二尺五寸片竹也。其上揉竹為鉤,以防系⑨。竅左端以應(yīng)柄⑩,對鼓為耳,方其穿,以閑添梯?。故車運以牽環(huán)繩,繩簇鼓,鼓以舞魚,魚振添梯,故系不過偏。
①“添梯”,《北繅車圖》謂之“行馬”,現(xiàn)代謂之“絡(luò)絞”。
②“環(huán)繩”,類似于現(xiàn)代機械設(shè)備上傳動所用的皮帶。
③“車床”,即繅絲車車架。
④“建柄”,建造1個柄子,相當于現(xiàn)代的軸。
⑤“匼(kē)柄為鼓”,“匼”匼匝(zā),環(huán)繞?!肮摹陛嗇?gǔ)也,相當于現(xiàn)在皮帶輪。鼓套在柄上。
⑥“鼓生其寅,以受環(huán)繩”,“寅”凹槽也,在鼓上做個凹槽。“同寅”,舊稱同官,在一起做官為同寅。此處引伸為鼓之凹槽與車共同接受環(huán)繩運轉(zhuǎn)。
⑦“如環(huán)無端”,環(huán)繩隨車巡環(huán)往復(fù)轉(zhuǎn)動,永不停止。
⑧“魚”,繅車上一個像魚一樣來回游動,并先后相續(xù)的配件。取其義故名之。
⑨“揉竹為鉤,以防系”,將竹子用火烤成一個彎鉤,“揉”同“煣”,火熏烤也,以用來防控絲緒。
⑩“竅左端以應(yīng)柄”,“竅”孔也。在左端開個孔以和柄相應(yīng)對。
?“以閑添梯”?!痘春<{注》云:“用來關(guān)住添梯。閑,以木拒門之意,引伸為攔住,關(guān)住”。此處之“閑”義為限制,約束。如“防閑”,防備限制也。
添梯
在繅絲車的左邊設(shè)置1根環(huán)形繩子,其長度為1尺5寸;在車床的左足上,建造1個柄,長度為1.5寸,柄子上套個輪轂,在輪轂上要開凹槽,以便套上環(huán)形繩子,環(huán)形繩應(yīng)隨著繅車往復(fù)循環(huán)地運轉(zhuǎn),鼓也因此而旋轉(zhuǎn)。在鼓上設(shè)置一個像魚一樣穿梭擺動的配件叫魚,魚的一半伸出鼓外,再在其伸出的一半中間建造1個0.5寸長的柄,以此來承接添梯。添梯是什么?也就是2尺5寸長的竹片;將竹片的上端裝上用竹子彎曲成鉤的裝置,以便鉤住絲緒。在竹片的左邊開個孔與柄相對應(yīng),在鼓的對邊有耳狀結(jié)構(gòu),以擋住添梯,防止穿脫。所以繅車運轉(zhuǎn)時牽動環(huán)繩,環(huán)繩帶動鼓轉(zhuǎn),鼓運轉(zhuǎn)起來舞動魚,魚穿梭擺動添梯;因此,生絲旋繞到車上就能排列整齊,不偏于一處。
《蠶書》是一篇農(nóng)桑科學(xué)方面的文章,其中有記敘、有說明、有議論。但文章寫得很簡約,這就給讀者理解上帶來了困難,更何況是千年前的古漢語文字?,F(xiàn)代人閱讀亦有一定的障礙,加之古代繅車與現(xiàn)代繅車在結(jié)構(gòu)上發(fā)生了很大的變化,故給判斷帶來非常大的難度。“錢眼”、“鎖星”、“添梯”、“車”四個章目都是介紹繅車的結(jié)構(gòu)和作用,“錢眼”解決的是多粒熟繭索緒成生絲的歸集問題;而“鎖星”解決的是生絲旋繞到車上的張力問題;“添梯”解決的是在車旋繞生絲過程中排列均勻問題,“添梯”在古代北繅車上叫“行馬”,在現(xiàn)代繅車上叫“絡(luò)絞”結(jié)構(gòu)。以“魚”的舞動推行“添梯”來回往復(fù)運動,生絲被控制在竹鉤里,使之均勻地旋繞到車上。綜上所看與所理解,怎么也看不出繅絲過程中的“加捻”程序,看不到繅車解決“捻度”的結(jié)構(gòu)?!板X眼”、“鎖星”、“添梯”均沒有這一功能,是否在古代生絲不加捻呢?亦或是筆者對文章理解不深不透,有待各位專家指正。
制車如轆轤①,必活其兩幅②,以利脫系。解注:
①“轆轤”,汲取井水的起重裝置,即絞車,手柄搖轉(zhuǎn)軸,軸上繞繩索系水桶。此處之“車”非指繅車架,只是如轆轤一樣的絞絲、繞絲裝置。
②“活其兩幅”,“幅”古時車輪上湊集于中心轂上的直木。即制作“車”時要有兩幅是活動的,可拆卸。
車
制作的繞絲車就像汲井水用的轆轤,可以將生絲旋繞上去;但兩幅必須是活動并可以拆卸的,以方便脫卸旋繞上去的生絲。
“車”六幅,竹木結(jié)構(gòu),如轆轤,旋轉(zhuǎn)時將生絲繞上去。本章目看來,古時候的這一工藝流程和現(xiàn)代的有差異,現(xiàn)代的“車”名為“小籆子”,沒有脫卸生絲的功能,要多一道工藝,即經(jīng)過“復(fù)搖”將生絲過到“大籆子”上面;大籆子是可以拆卸的,其幅用彈簧銜接,脫絲時卸下彈簧即可,然后再將生絲進行打絞、檢驗、包裝,這樣有利于到織綢廠家絡(luò)絲、并絲、加捻、搖紆或上經(jīng)軸。
臥種之日,升香以禱天駟①,先蠶也②。割雞設(shè)醴③,以禱苑窳婦人,寓氏公主④,蓋蠶神也。毋治堰,毋誅草,毋沃灰,毋室入外人⑤,四者,神實惡之。
①“天駟(sì)”,星名,房星也。二十八宿中有房星四,《晉書天文志》云:“南二星君位,北二星婦人位,……曰天駟?!?/p>
②“先蠶”,《農(nóng)政全書》卷三十一《蠶?!芬醯潯断刃Q壇序》曰:“先蠶,猶先酒,先飯,祀其始造者。黃帝元妃西陵氏始蠶,即先蠶也,黃帝元妃西陵氏曰嫘祖,始勸蠶稼?!薄版凶媸夹Q”說,初見《北齊》、《北固》禮志,系晚出傳說記聞。
③“醴(lǐ)”,甜酒也。
④“苑窳(yǔ)婦人,寓氏公主”,都是傳說中的蠶神。《宋書禮志》四:“漢儀:皇后親桑東郊苑中蠶室,祭蠶神曰苑窳婦人、寓氏公主,祠用少牢,晉武帝太康九年,楊皇后躬桑于西郊,祀先蠶。”
⑤“毋治堰、毋誅草、毋沃灰、毋室入外人”,“毋”否定詞,表示禁止或勸阻,相當于“不要”、“不要有”?!爸窝摺?,“治”修理、整理,“堰”河堰、水堰、壩頭也。此句意為蠶室禁止建在低凹處,一是避免落雨時去修理壩頭擋水;二是以避免蠶室太潮濕?!拔阏D草”,“誅”清除也。《楚辭》:“寧誅鋤草茅以力耕乎?”“草”穢物也?!秴问洗呵铩と蔚亍?“大草不生”。高誘注:“草,穢也。”“毋沃灰”,“沃”澆也?!盎摇眽m土污垢也。不要有需用水去清洗的污垢塵土。“毋室入外人”,不要讓外人進入蠶室。
禱神
蠶種催青這一天非常神圣,要升香燃燭,向天駟星及養(yǎng)蠶始祖祈求保佑。要殺雞擺酒,來禱告苑窳婦人和寓氏公主,因她們都是蠶神。并規(guī)定不要將蠶室建在低凹處,以避免下雨時修理壩頭擋水,蠶室內(nèi)不要有未清除的雜穢之物,不要有未清掃的塵土污垢,不要讓外人進入蠶室,這4種情況都是蠶神所厭惡的。
欽定《四庫全書》脫“苑窳”二字,此根據(jù)《淮海集箋注》補。
在古代,人們在萬物有靈論的思維方式下,把生活中難以理解的變化都看作是“神靈主宰”,對蠶的神奇的變異,更是崇敬有加,被看作是“上天所賜神物”,禱神習(xí)俗在“神權(quán)至上、鬼泣風(fēng)靡”的封建社會,見怪不怪,禱神的目的是祈求蠶神保佑蠶兒健康成長,蠶繭豐產(chǎn)豐收?,F(xiàn)代養(yǎng)蠶已經(jīng)完全消除了禱神的習(xí)俗,沒有蠶農(nóng)去“升香以禱,割雞設(shè)醴”了。但是,本文中蠶神厭惡的4種情況,“毋治堰、毋誅草、毋沃灰、毋室入外人”都是上述虔誠信念的衍生,現(xiàn)在看來也是有科學(xué)道理的,而且實施得更加嚴格,因為這4種情況不是“神實惡之”,而是“蠶實惡之”。因為蠶病的預(yù)防至關(guān)重要,蠶病的發(fā)生與養(yǎng)蠶環(huán)境有著十分密切的關(guān)系,病源的存在是發(fā)生蠶病的先決條件,養(yǎng)蠶環(huán)境的好壞影響到蠶的生長發(fā)育及生理的平衡,對抗病免疫確能起到一定的作用。蠶室中濕度過大加之穢物塵土的污染,很容易使病菌繁殖;杜絕人來人往,可減少感染源,古人不知細菌為何物,遑論病毒,但以上有針對性的防范,對養(yǎng)蠶安全是有很大現(xiàn)實意義的。
唐史載,于闐②初無桑蠶,丐鄰國,不肯出。其王即求置婚,許之。將迎,乃告曰:“國無帛③,可持蠶自為衣?!迸?,置蠶帽絮中,關(guān)守不敢驗,自是始有蠶。女刻石,約無殺蠶④,蛾飛盡,乃得治繭。言蠶為衣,則治繭可為絲矣。世傳繭之未蛾而竅者不可為絲。頃見鄰家誤以竅繭⑤雜全繭治之,皆成系焉,疑蛾蛻之繭也⑥。欲以為絲,而其中空,不復(fù)可治嗚呼!世有知于闐治絲法者,肯以教人,則貸蠶之死可勝計哉⑦!予作《蠶書》,哀蠶有功而不免,故錄唐史所載,以俟博物者⑧。
①“戎治”,“戎”我國古代對少數(shù)民族之泛稱。把我國西域聯(lián)在一起稱“西戎”,戰(zhàn)國時出現(xiàn),西戎從事游牧,戰(zhàn)國后期與北狄融合為匈奴族?!爸巍碧幚?、整理、從事研究等?!叭种巍保次饔虻目壗z方法。
②“于闐(tián)”,是古代西域王國,中國唐代安西四鎮(zhèn)之一,是絲綢之路南道最重要的軍政中心。于闐地處塔里木盆地南沿,東通且末、鄯善,西通莎車、疏勒,盛時領(lǐng)地包括今和田、皮山、墨玉、洛浦、策勒、于田、民豐等縣(市),都西城(今和田約特干遺址)。
③“國無帛”,“帛”絲織物總稱,如:財帛、玉帛等,于闐國沒有絲織物。
④“約無殺蠶”,“約”約定也,制約,約束。約定不要殺死蠶。
⑤“竅繭”,“竅”孔洞也。竅繭即出蛾后有了孔洞的繭,俗稱“穿頭”。
⑥“蛾蛻”,“蛻”謂死亡諱稱為蛻化,“蛾蛻”即蛾死也。蛹或蛾在蠶繭中死亡,其黃漿就會污染到蠶繭上,俗稱“黃斑繭”,因其未穿頭尚可繅絲,但絲質(zhì)不佳。
⑦“則貸蠶之死可勝計哉”,“貸”寬免也。如:嚴懲不貸?!端问贰ば谭ㄖ尽范?“每具獄上聞,輒貸其死?!薄皠儆嫛眲偎阋?。《孫子·計篇》:“多勝算,少算不勝,而況無算乎?”
⑧“以俟(sì)博物者”,“俟”等待?!安┪镎摺蓖〞员姸嗍挛锏娜?。
西域的繅絲方法
根據(jù)“唐史”記載,新疆和田一帶的于闐國最初沒有桑蠶,乞求于東鄰國,東鄰國不愿意給其桑蠶種。于闐的國王就向東鄰國求婚,其國君有懷遠之志,同意通婚以公主下嫁。在將要迎娶的時候,于闐國使節(jié)告訴公主說:“我們于闐國沒有絲綢織物,你可持帶一些桑蠶種去,解決自己的穿衣問題?!惫髀牬搜院?,在出嫁的那天將桑蠶種藏在帽絮之內(nèi),出關(guān)時,關(guān)守不敢查驗公主,于是于闐國從此就有了桑蠶。公主命人在石頭上刻字,約定“不準殺死蠶,等蠶蛹出蛾后方可以繅繭為絲”。都說養(yǎng)蠶是為了做成衣服,而治繭則是為了繅絲、織綢。世世代代傳下來的經(jīng)驗,蠶繭未出蛾就有孔洞是不可以制成絲的,況已經(jīng)出蛾有了孔洞的蠶繭怎么可以繅絲呢?不久前看見鄰居家里誤將有孔洞的繭參雜在好繭子中繅絲,皆繅成生絲了,我認為是并沒有出蛾的好繭。如果要想將繭繅成絲,而其繭已經(jīng)出蛾有空洞,是不可以繅絲的。哎喲!世間有知道于闐國繅絲方法的人,又肯以此教給別人,那就可以寬免蠶兒不死又能繅絲,真是勝算的好計謀啊!我現(xiàn)在寫《蠶書》,哀憐蠶兒有功于人類而又不能免其死,故錄“唐史”所記載的情況,來等待有博學(xué)通曉眾多事物的人來解決這一問題。
玄奘(zàng)《大唐西域記》述:“昔者此國(于闐)未知桑蠶,聞東國有之,命使以求。時東國君秘而不賜,嚴勒關(guān)防,無令桑蠶種出也。瞿薩旦那王乃卑辭下禮,求婚東國。國君有懷遠之志,遂允其請。瞿薩旦那王命使迎婦而誡曰:‘爾致辭東國君女,我國素?zé)o絲綿,桑蠶之種可以持來,自為裳服?!勂溲裕芮笃浞N,以桑蠶之子置帽絮中,既至關(guān)防,主者遍索,唯王女帽不敢以檢,遂入瞿薩旦那國。……王妃乃刻石為制,不令傷殺,蠶蛾飛盡,乃得治繭?!?/p>
現(xiàn)有史家云:“東國君女即漢朝遠嫁烏孫的細君公主?!币嘤惺芳以?“此事非漢代,而是西晉?!庇腥藙t據(jù)北史說:“東晉時古于闐、焉耆(qí)、高昌(均為西域古地名)出產(chǎn)蠶絲?!贝司歉鱾湟徽f,各持一論,而非定論,關(guān)于西域桑蠶史,業(yè)界研究者多爭議。但據(jù)此可知,新疆桑蠶業(yè)大概始于漢至東晉這一時期。
“戎治”開始云:“唐史載,于闐初無桑蠶”,最后亦云:“故錄唐史所載,以俟博物者”。非常明確,秦觀所錄入的是“唐史”而不是《大唐西域記》,可能是二書相合,而今人又只見《大唐西域記》不見他所錄的“唐史”罷了。“戎治”一章不是研究西域桑蠶史的,未涉及哪朝哪代,其重點關(guān)注的是“蛾飛盡,乃得治繭”的制絲技術(shù)問題?!案[繭”不可繅絲是科學(xué)的論定,至今亦然,蠶兒吐絲營繭為一根絲到頭,出蛾后的繭已經(jīng)穿頭,破壞了蠶繭而無法繅絲。本人推測因公主在帽絮中攜帶的蠶種有限,為了于闐國長久地發(fā)展蠶絲業(yè)的需要,故公主命人刻石為約“不準殺死蠶,出蛾后方可以治繭為絲”,其目的是為了保留蠶蛾制種繁殖后代;當蠶絲業(yè)在于闐國發(fā)展到一定的規(guī)模后,這個條約就不受約束了。
現(xiàn)代的繅絲工藝:鮮繭一旦收購到繭站立即進行頭烘,殺蛹以防蛾變。二烘至適干方可貯藏運輸。干繭進入繅絲廠最初的流程就是選繭,將穿頭、黃斑、蛆拱、薄皮、雙宮等下腳繭選出,下腳繭和繅絲過程中的下腳料“汰頭”等一并作為絹紡原料,由絹紡廠制成綿絮,再將綿絮紡成絹絲,即可以織綢了。秦觀對“竅繭”成系提出質(zhì)疑,認為是“蛾蛻之繭”而非“竅繭”是準確的。《魏書》載:“于闐有桑麻,焉耆養(yǎng)蠶不以為絲,唯充綿纊(即綿絮)。”由此看來,于闐能將竅繭治絲,大概不外乎絹絲一類的絲織品了。
一代婉約詞宗秦觀,鄉(xiāng)賢也,其著《蠶書》乃拳拳為爾民計者,余為仰體公之善意。無愧于淮海先生之書,使之流布更廣更遠。故作“釋義”耳。在對秦觀《蠶書》釋義前,承蒙秦觀33世孫秦子卿老教授提供《淮海集箋注》其中《蠶書》的復(fù)印件,高郵原政協(xié)副主席張愈先生提供欽定《四庫全書》其中《蠶書》的復(fù)印件;走訪了養(yǎng)蠶專家孔鄴民、易軍,繅絲專家陸鵬祥、韓百芳等人,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所蠶業(yè)史專家周匡明教授為本文撰寫引言并進行指教,在此一并致謝!