商場集貿(mào)市場的火災(zāi)危險性及預(yù)防對策

艾杭運

牡丹江市消防支隊，黑龍江牡丹江 157000

1 商場市場的特點及火災(zāi)危險性

1）建筑面積大，上下連通，很容易造成立體燃燒。商場、集貿(mào)市場的建筑面積少則二、三千平米，多則幾萬平米，并且多數(shù)采用中庭式格局，敞開式扶梯，上下連通，往往總面積超過了防火分區(qū)的最大允許面積。有的商場、集貿(mào)市場沒有設(shè)置防火卷簾或者防火卷簾的耐火極限小于3小時，有的集貿(mào)市場是原有的舊倉庫、廠房改造而來的，沒有設(shè)置火災(zāi)報警系統(tǒng)或未設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)對防火卷簾進行保護，致使火災(zāi)發(fā)生后不能將火勢控制在一定的區(qū)域內(nèi)，造成火災(zāi)迅速的蔓延擴大；

2）客流量較大，安全疏散相對困難。商場、集貿(mào)市場作為公眾聚集場所平時客流量就很大，在一些節(jié)假日的時候由于一些商場、市場搞促銷、搞活動人員流動性就更大，一個3 000m2的商場在人流高峰的時候商場內(nèi)總?cè)藬?shù)在5 000人左右，約為1.70人/m2，而《建筑設(shè)計防火規(guī)范》要求的疏散人數(shù)換算系數(shù)僅為0.85人/m2，也就是說該商場的設(shè)計疏散總寬度為人流高峰時候的疏散總寬度的一半，理論數(shù)值與實際情況嚴(yán)重脫節(jié)，在發(fā)生火災(zāi)事故的時候勢必會因人員的擁擠和踩踏而導(dǎo)致人員傷亡；

3）可燃易燃物較多，總潛熱能大，發(fā)生火災(zāi)造成的損失較高。商場、集貿(mào)市場一般經(jīng)營日用百貨、生活用品，其中棉、麻、塑料、腈綸等制品較多，絕大多數(shù)為可燃商品，或者本身為不燃物而包裝為可燃物，加上一些商販違法儲存、銷售打火機、酒精等易燃易爆危險品。一些商販為了周轉(zhuǎn)流通快往往在賣場存放過多的商品，致使商場、集貿(mào)市場內(nèi)商品堆放成小倉庫的現(xiàn)象時有發(fā)生。較多的可燃物造成總潛熱能大，發(fā)生火災(zāi)后撲救困難，給商場、集貿(mào)市場所帶來的經(jīng)濟財產(chǎn)損失和人員傷亡較大；

4）消防設(shè)施維護管理不到位，失去防火滅火功能。一些商場、集貿(mào)商場設(shè)有自動消防設(shè)施和器材，往往在投入使用一定時期后由于維護保養(yǎng)不當(dāng)或者為了節(jié)約用水用電人為關(guān)閉停用使其失效甚至處于癱瘓狀態(tài)，不能有效地發(fā)揮消防設(shè)施的作用及初控火災(zāi)的能力，導(dǎo)致火勢蔓延擴大；

5）堵塞疏散通道安全出口，不利于人員疏散。商場、集貿(mào)市場為了方便客戶停車在室外安全出口處私自增設(shè)停車位堵塞出口，由于商品銷售量較大，一些商家在疏散通道上增加攤位、占道經(jīng)營，在運輸貨物時為了方便將貨物放置在疏散樓梯間或者走廊內(nèi)，私自占用防火間距存放貨物，使疏散通道寬度、防火間距縮小，發(fā)生火災(zāi)后人員不能及時地疏散逃生，很容易發(fā)生群死群傷的事故。

2 商場、集貿(mào)市場的火災(zāi)預(yù)防對策

2.1 嚴(yán)把消防設(shè)計審核關(guān)，不留下先天性火災(zāi)隱患

1）合理設(shè)計建筑平面布局，保證人員安全疏散。疏散系統(tǒng)是發(fā)生火災(zāi)后人員及主要物資的疏散通道，是確保人員生命安全的主要設(shè)施。商場、集貿(mào)市場的建筑面積較大、人員集中，安全出口及疏散樓梯間的設(shè)置應(yīng)本著位置方便、疏散速度快的原則合理設(shè)置。應(yīng)盡量地減少人員的安全疏散距離及實際的直線行走距離，不能為了節(jié)約資金和平時行走方便而撤掉防煙樓梯間、前室的防火門，并應(yīng)在疏散走道內(nèi)設(shè)置防排煙系統(tǒng)，以利于人員的疏散，減少煙氣造成的人員傷亡及財產(chǎn)損失；

2）按照規(guī)范設(shè)置完善的消防設(shè)施，提高火災(zāi)初控能力。一些大型的商場、集貿(mào)市場按照國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該安裝自動消防設(shè)施及聯(lián)動系統(tǒng)，這些消防設(shè)施器材有的具有報告火警的功能，有的具有劃分防火分區(qū)、防止火災(zāi)蔓延擴大的功能，有的具有保障人員安全疏散、撲救初期火災(zāi)的功能，共同作用為建筑物及人員的安全提供保障，因此不能私自修改消防設(shè)計變相取消或者降低標(biāo)準(zhǔn)安裝；

3）建筑內(nèi)部裝飾裝修材料等級不能私自降低。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和技術(shù)的提高，現(xiàn)在的裝修材料更趨向于多元化、復(fù)雜化，往往一些商場為了吸引顧客進行豪華裝修，而這些裝修材料的耐火等級和燃燒性能卻達不到標(biāo)準(zhǔn)；還有一些商場市場為了美觀而隨意改動消防設(shè)施的位置或?qū)娏茴^封閉于吊頂內(nèi)，使之失去了防滅火的功能；特別在一些地下建筑及安全疏散通道、安全出口的門廳，裝修材料的燃燒性能就更不能降低，因為這些部位的裝修材料性能一旦降低會給人員的安全疏散帶來更大困難。因此在前期的設(shè)計審核及施工的過程中，都必須依法進行消防監(jiān)管，杜絕違法行為的發(fā)生。

2.2 加強日常消防安全管理，落實巡查檢查制度

1）建立消防安全管理制度，開展消防宣傳教育培訓(xùn)。商場、集貿(mào)市場應(yīng)該根據(jù)消防法律法規(guī)制定合理的消防安全制度，明確各級管理人員及相關(guān)工作人員的職責(zé)，制定相應(yīng)崗位的管理制度，并按照制度的規(guī)定組織落實實施。在開業(yè)前要對單位的所有員工進行崗前的消防安全教育培訓(xùn)，特別是重點部位、重點工種的人員必須要求在取得相應(yīng)的崗位操作資格資質(zhì)后方可上崗，設(shè)有消防控制室的單位其自動消防設(shè)施的操作人員必須具有人力資源和社會服務(wù)保障部門頒發(fā)的資格證書持證上崗，并保證24小時均有兩人在崗；

2）加強防火巡查檢查，及時發(fā)現(xiàn)整改火災(zāi)隱患。單位應(yīng)該按照規(guī)定每兩小時進行一次防火巡查，并如實記錄巡查檢查情況，不流于形式、走過場，經(jīng)濟條件較好的單位可以根據(jù)實際情況在巡查檢查的重點部位設(shè)置指紋識別系統(tǒng)，通過指紋登記和視頻監(jiān)控對值班值宿人員進行量化考評，使巡查檢查真正落實到實處。定期召開消防安全會議，分析近期的消防安全形勢，總結(jié)消防安全管理工作，向消防安全責(zé)任人匯報存在的火災(zāi)隱患并制定切實可行的整改方案，督促相關(guān)人員及時整改火災(zāi)隱患；

3）制定并開展滅火和安全疏散演練。單位應(yīng)該根據(jù)自身的實際情況制定合理的滅火和應(yīng)急疏散演練方案，演練前首先對全體員工進行消防安全知識培訓(xùn)，就火災(zāi)的基本常識、燃燒的原理、滅火的方法、消防設(shè)施器材的使用以及火場逃生自救等內(nèi)容進行了深入淺出的講解，并穿插一些典型的火災(zāi)案例，播放消防宣傳的影視資料，使人員掌握基本的火災(zāi)知識和逃生自救的方法。在做好充足的準(zhǔn)備后方可進行了滅火疏散演練，由火災(zāi)自動報警系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，并通過聲光報警系統(tǒng)報告火警，工作人員現(xiàn)場確認(rèn)后將消防設(shè)施由手動轉(zhuǎn)為聯(lián)動狀態(tài)，啟動防排煙設(shè)施，通過消防廣播通知并指導(dǎo)場所內(nèi)的人員運用固有的疏散通道、疏散樓梯間進行安全疏散。滅火小組使用滅火器、室內(nèi)消火栓配合自動滅火設(shè)施進行撲救初期火災(zāi)；

4）成立專職消防隊、志愿消防隊等多種消防組織。大型商場、集貿(mào)市場應(yīng)該根據(jù)需要建立專職消防隊，配備消防裝備、器材并組織訓(xùn)練，平時進行巡邏檢查，發(fā)生火災(zāi)時配合公安消防隊共同撲救火災(zāi)。組織員工、業(yè)戶參加消防志愿者協(xié)會，進行消防安全知識宣講，教育群眾提高消防意識。

2.3 加大重點部位管理力度，控制引火源

1）規(guī)范用火管理制度，加強明火源的管理。應(yīng)該按照《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求對明火作業(yè)實施嚴(yán)格的監(jiān)督管理，營業(yè)期間禁止動用明火。禁止在商場、集貿(mào)市場內(nèi)使用液化石油氣進行食品加工，禁止在停電時使用蠟燭照明，禁止顧客和業(yè)主吸煙，專兼職消防管理人員要在每日下班前進行一次全面的安全檢查，防止遺留火種點燃可燃物釀成火災(zāi)；

2）增加電氣線路的維護保養(yǎng)，電氣設(shè)備的檢修頻次。2012年6月30日，天津薊縣商廈發(fā)生火災(zāi)造成10人死亡，16人受傷，就是因為用電設(shè)備使用不當(dāng)發(fā)生火災(zāi)的。所以所有的用電設(shè)備必須要有安全認(rèn)證，并定期進行安全檢查，不私拉、私扯、改動電線、插排、插座、亂動和私自修理電氣設(shè)備，不私加、私用用電器、不準(zhǔn)私自擴大空氣開關(guān)的電容。請具有執(zhí)業(yè)資質(zhì)的電工對電氣線路及用電設(shè)施進行統(tǒng)一的改造和技術(shù)維護，已保證減少電氣火災(zāi)發(fā)生的幾率；

3）加強配套設(shè)施、用房的消防管理工作。商場、集貿(mào)市場常常設(shè)有庫房、鍋爐房、地下車庫、辦公室、小型食堂等配套的設(shè)施，這些部位作為輔助用房其消防安全管理工作也不容忽視，由于所處的位置相對偏遠(yuǎn)，管理不當(dāng)更容易發(fā)生火災(zāi)事故，并且發(fā)現(xiàn)著火時火災(zāi)已經(jīng)處于發(fā)展階段甚至猛烈燃燒階段，已經(jīng)過了滅火的最佳時期，火災(zāi)會迅速蔓延至商場、集貿(mào)市場的主體，造成大量的人員傷亡。

3 結(jié)論

總之，商場、集貿(mào)市場的建筑空間結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，火災(zāi)危險性較高，誘發(fā)火災(zāi)的因素較多，人員流動性很大，消防安全管理存在著很多困難，因此，我們只有通過人防與設(shè)施防火的合理結(jié)合才能起到防范火災(zāi)發(fā)生的作用，才能減少火災(zāi)事故帶來的人員傷亡和財產(chǎn)的損失。

[1]蘇億.商場市場火災(zāi)原因分析及預(yù)防措施[J].管理觀察，2009(10).

[2]建筑設(shè)計防火規(guī)范.北京.中國計劃出版社，2006.

[3] 景葭.關(guān)于大型商場火災(zāi)預(yù)防的幾點思考[J].科技情報開發(fā)與經(jīng)濟，2010(23).