基于黑龍江水稻種植技術(shù)的研究與探討

李?lèi)倳?shū)

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物營(yíng)養(yǎng)所 黑龍江 哈爾濱 150086）

0 引言

為提高糧食產(chǎn)量和種糧農(nóng)民收益，黑龍江省在北部水資源較為豐富的地區(qū)加快推進(jìn)農(nóng)田水利建設(shè)，推動(dòng)水稻種植區(qū)域戰(zhàn)略北移，挖掘糧食增產(chǎn)潛力。全球變暖為黑龍江省北部地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和水田北擴(kuò)提供了有利條件。黑龍江省具有我國(guó)緯度最高的稻作區(qū)域，該區(qū)域利用自身的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。黑龍江的土壤質(zhì)量很好，很肥沃，為稻米提供充足的營(yíng)養(yǎng)條件；水質(zhì)好，無(wú)污染。加工出的黑龍江大米也因此廣受歡迎，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。目前，黑龍江水稻種植以早熟單季稻稻作區(qū)為主，黑龍江省水田北擴(kuò)的范圍大約在北緯48度至北緯51度區(qū)間，包括黑河等3市8縣（區(qū)），耕地面積2000萬(wàn)畝左右。為了確保北部地區(qū)水稻種植成功，黑龍江省水利設(shè)計(jì)院已著手為黑河等地編制水田灌溉規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)謀劃有關(guān)農(nóng)田水利工程的前期工作。2011年，黑河市北部三縣區(qū)種植水稻均獲豐收，愛(ài)輝區(qū)水稻品種試驗(yàn)效果較好，初步篩選出適合第四積溫帶和第五積溫帶的水稻品種。雖然種植水稻比種植玉米和大豆費(fèi)工時(shí)，但2011年愛(ài)輝區(qū)的水稻試驗(yàn)畝產(chǎn)達(dá)到1200斤，產(chǎn)量是大豆的四五倍，效益是大豆的近三倍。大米是我國(guó)城鄉(xiāng)居民的主要口糧，如果水田北擴(kuò)戰(zhàn)略成功，將對(duì)黑龍江地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、挖掘糧食增產(chǎn)潛力起到重要助推作用。

1 種植水稻堅(jiān)持苗育標(biāo)準(zhǔn)的管理

1.1 提高育種的標(biāo)準(zhǔn)

秋收后要對(duì)稻種單收，單保管，在入庫(kù)保管前，一定要保證稻種的濕度，因此，第一，要保證曬種的條件：選晴天曬稻種2d～3d，打破稻種的休眠狀況，提高稻種的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率。第二，要保證稻種的浸種消毒：1）要進(jìn)行稻種的包衣：應(yīng)用護(hù)苗牌種衣劑制作包衣稻種；2）浸種條件：把浸種容器安裝在室內(nèi)，用12℃溫水進(jìn)行浸種。第三，要保證稻種的催芽：需要采用在蒸氣催芽室催芽。

1.2 加強(qiáng)育苗的過(guò)程

稻種的育苗標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)機(jī)插中苗葉齡要3.1～3.5葉，秧齡要30d～35d，苗高要13cm左右，百株地上部干重要3g以上。地上部莖葉結(jié)構(gòu)為“3、3、1、1、8”，即中莖長(zhǎng)不超過(guò) 3mm，第一葉鞘高要在3cm以?xún)?nèi)，1和2葉的葉耳間距要在1cm左右，2和3葉的葉耳間距要在1cm左右，3葉長(zhǎng)要在88cm米左右。地下部根數(shù)為“1、5、8、9”即種子根 1條，鞘葉節(jié)根 5條，不完全葉節(jié)根8條，第一葉節(jié)根9條分化待發(fā)。

1.3 育秧的過(guò)程和方法

要完善配套設(shè)施，推行苗床增溫技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高臺(tái)集中育秧，應(yīng)用酵素有機(jī)肥堆制技術(shù)，堅(jiān)持“兩秋三常年”。第一，要做好做床工作：堅(jiān)持常年培肥苗床。秧苗移栽后，秧田地要耕作施肥，實(shí)行復(fù)種。收獲后，淺翻15cm左右，進(jìn)行耙碎整平，要在每平方米中施入有機(jī)肥8kg、尿素10g、磷酸二銨50g、硫酸鉀25g（深度3cm～5cm）。達(dá)到擺盤(pán)狀態(tài)。第二，要做好育秧營(yíng)養(yǎng)土配制。需要配置的育秧營(yíng)養(yǎng)土有（1）酵素有機(jī)肥堆制。在每年的7月高溫季節(jié)，按每公頃0.8方堆制酵素有機(jī)肥。（2）床土配制。在每年的7、8月份，按每公頃2.5立方米取旱田土。取酵素有機(jī)肥、旱田土后要分別過(guò)篩后，按酵素有機(jī)肥1份＋旱田土3份稱(chēng)取后要充分?jǐn)嚢杈鶆?，制成床土。?）營(yíng)養(yǎng)土配制。應(yīng)使用護(hù)苗牌種衣劑包衣種子的營(yíng)養(yǎng)土配制，采取20kg護(hù)苗牌配套肥摻拌1800kg床土，充分拌勻制成營(yíng)養(yǎng)土。營(yíng)養(yǎng)土配制應(yīng)在擺盤(pán)前7d進(jìn)行，使肥土充分悶混。

2 高質(zhì)量的田間管理

2.1 建立合理輪耕體系

制定嚴(yán)格的輪耕制度，使耕層深度常年保持在15cm～20cm以上，充分發(fā)揮耕深的效應(yīng)。

第一，要進(jìn)行輪耕制度：旋—旋—翻；第二，要水田整地：旱整平，地平的標(biāo)準(zhǔn)是每個(gè)稻池內(nèi)地面高低差不過(guò)寸，做到灌水棵棵到位，排水處處凈。秋季用大馬力平地機(jī)械，將土地平高填洼，達(dá)到條田內(nèi)基本平整，然后進(jìn)行早春泡田整平。水整地是一次完成滅茬碎土，平田工作，使稻田土壤達(dá)到“平、碎、軟、深”。田面的平整要達(dá)到高低差不過(guò)寸，田面干凈，邊沿整齊，上有泥糊，下有團(tuán)塊，沉漿時(shí)間要達(dá)15天左右。

2.2 堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)插秧制度，確保稻秧質(zhì)量

（1）插秧規(guī)格確定：機(jī)械插秧規(guī)格9寸×3寸，9寸×4寸，每穴苗數(shù)4苗～5苗，平均4苗，平方米穴數(shù)應(yīng)保持在28穴-30穴，每平方米基本苗數(shù)120苗。人工插秧規(guī)格9寸×3寸，9寸×4寸，每穴苗數(shù)3苗～4苗，平均3.5苗，平方米穴數(shù)應(yīng)保持在25穴～28穴，每平方米基本苗數(shù)110苗。

（2）插秧質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：各種插秧方式都必須保證做到淺直勻齊，插后要及時(shí)灌水，實(shí)行五不插秧的原則。第一，要淺：插秧深度1.5cm左右，以不飄苗為原則。第二，要直：苗直、行直，行穴距規(guī)整。第三，要?jiǎng)颍好垦ň鶆颍?苗～4苗。第四，要齊：深淺一致，到頭到邊，不插高低秧，斷頭秧船型秧。及時(shí)覆水：插后24h立即覆水護(hù)苗促進(jìn)返青。第五，要堅(jiān)持五不插：田面不耙平整細(xì)不沉漿好不插；田面水層過(guò)深過(guò)淺不插；病苗、弱苗不插；秧苗帶草不插；隔夜秧不插。

2.3 種稻的施肥技術(shù)

種稻的施肥技術(shù)要做到：四結(jié)合（化肥與有機(jī)肥結(jié)合；N、P、K結(jié)合；土壤施肥與葉面施肥結(jié)合；深施與表施結(jié)合）；三依據(jù)（依據(jù)品種特性施肥；依據(jù)產(chǎn)量指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)施肥；依據(jù)葉齡進(jìn)程施肥）；二看（看天、看苗再進(jìn)行具體的施肥）。

（1）肥料品種的施肥量：

第一，肥料中基肥：尿素3kg/畝，磷酸二銨10kg/畝，硫酸鉀：6kg/畝，硅肥50kg/畝，平安福菌肥4kg/畝。第二，分蘗肥：硫酸銨8kg/畝，在水稻插秧后5d～7d追施。第三，二次分蘗肥：尿素5kg/畝，在水稻6葉齡施用即6月15日左右。第四，調(diào)節(jié)肥：尿素1kg/畝，在水稻7.5葉齡施用即6月20日左右。第五，穗肥：尿素1kg/畝，硫酸鉀：2kg/畝，在水稻倒二葉抽出一半施用，即7月5日～7月8日左右。

（2）肥料的施肥方法：將上述5種肥料混拌均勻，在放水泡田前需要及時(shí)均勻的撒施。

3 結(jié)束語(yǔ)

從黑龍江水稻平均單產(chǎn)水平來(lái)看，為6.48t/hm2。但黑龍江省不同地區(qū)之間，單產(chǎn)水平存在著很大差異。從中低產(chǎn)稻區(qū)和中低產(chǎn)田形成的原因來(lái)看，第一是我省生態(tài)與生產(chǎn)條件的差異，限制了水稻單產(chǎn)水平的提高。第二是稻瘟病和低溫冷害頻發(fā)，造成局部大面積減產(chǎn)，影響總產(chǎn)量的提高。第三是水稻生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展不平衡，農(nóng)民種稻技術(shù)水平參差不齊，導(dǎo)致高產(chǎn)稻區(qū)大量出現(xiàn)中低產(chǎn)農(nóng)戶(hù)。實(shí)現(xiàn)黑龍江水稻低產(chǎn)變中產(chǎn)或變高產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。必須加強(qiáng)對(duì)新一代稻農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，使他們真正掌握先進(jìn)的種稻技術(shù)。同時(shí)，水稻的研究人員需要不斷獲取新知識(shí)，發(fā)展關(guān)鍵性技術(shù)，培育出適應(yīng)黑龍江氣候變化的高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)水稻新品種，來(lái)確保穩(wěn)產(chǎn)促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，具有重要的戰(zhàn)略意義！

［1］付玉秋.淺論北方水稻種植技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2011-07-20.

［2］楊曉紅.水稻主要病蟲(chóng)害及其防治技術(shù)探討[J].中國(guó)新技術(shù)新產(chǎn)品，2010-08-25.

［3］孫巖松.我國(guó)東北水稻種植快速發(fā)展的原因分析和思考[J].中國(guó)稻米，2008-09-20.