紅河縣林下養(yǎng)雞的經(jīng)驗和具體措施

許自明

(紅河縣甲寅鄉(xiāng)獸醫(yī)站，云南 紅河 654402)

紅河縣是哈尼族聚居的一個邊遠山區(qū)縣，平均海拔1652m，全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)94個村委會，共有825個自然村?？側丝跒?96480人，其中農(nóng)業(yè)人口267425人，占全縣總人口的90.2%，本縣國土面積2057km2，森林覆蓋面積就占了1014km2。常年四季分明，雨量豐沛。哈尼山寨依山傍水，連綿起伏，掩映于郁郁蔥蔥的崇山峻嶺中。近年來，隨著黨的一系列富民政策的相繼出臺，特別是退耕還林政策的著力實施，全縣森林面積大幅度攀升，大力種植了經(jīng)濟林木如芒果、荔枝、棕櫚及油桉等。廣大農(nóng)村林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)越發(fā)活躍起來，生態(tài)雞的散養(yǎng)戶越來越多，其收入在全縣農(nóng)村畜牧業(yè)經(jīng)濟收入中占30%左右，為貧困的山鄉(xiāng)群眾開辟了一條致富之路。

當?shù)剞r(nóng)戶在承包的山林和栽種的經(jīng)濟果木林中，利用林區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境常年放養(yǎng)本地雞和各種優(yōu)良的雜交雞。白天自由采食昆蟲和野草為主，人工補喂混合精料為輔，夜間舍內寄宿的飼養(yǎng)方式來提高養(yǎng)雞效益。由于山區(qū)空氣清新，水無污染，雞捕食大量昆蟲和天然野生草籽，使雞的飼料消耗少，降低了飼養(yǎng)成本，增強了抗病力，減少了發(fā)病率和死亡率，同時雞肉質量較好，其經(jīng)濟效益可觀。主要經(jīng)驗和具體措施如下。

1 選好場址，完備設施

(1)森林生態(tài)雞的養(yǎng)殖應選在天然次生林邊和林間草地的交界處等場地。雞舍場址周圍沒有污染源，向陽背風，地勢高，水源充足，水質好，取水便利，排水容易。

(2)雞舍與運動場:育雛要根據(jù)飼養(yǎng)量修建好足量的保溫育雛舍，其面積以80只/m2計算，修建育雛舍的結構和材料要因地制宜，低成本投入，講實用。只要達到舍內地勢高、不潮濕、不陰冷、保溫好、光照充足、通風流暢、便于清掃與消毒、防鼠害和野生動物傷害等即可。運動場四周用塑料網(wǎng)圍欄，網(wǎng)外挖70cm以上寬的深溝，用來排水和降低場舍的水位。場地平整，自然排水方便，場內堆放顆粒沙堆，以供雞的沙浴和采食。

(3)按雞的數(shù)量搞好棲息棚舍的修建，雛雞脫溫后，放牧后進入棲息棚舍。棲息棚舍要防風、防雨、防暴曬。臥地地勢高，地面便于清掃，不潮濕，為了節(jié)省建筑成本，可以建兩層以上雞架棲息床。

(4)供給充足的清潔飲用水。需要準備好飲水器和補飼的料槽，育雛雞每只需占飲水位置2.5cm，占采食位置5cm，飲水器和補料槽表面要光潔輕便，便于人工涮洗和消毒。

2 選擇健康雛雞

(1)雞的品種選擇以本地品種雞最好，也可以到孵化場購買各種優(yōu)良雜交雞雛。無論是本地雞品種還是雜交雞雛，都要批量集中引進來自種雞防疫好、無疫情的孵化場。堅持按健康雞雛的標準進行挑選，將病殘、弱雛剔除，選擇羽毛整潔，腹部大小適中，柔軟而富有彈性，臍環(huán)收縮良好，眼大有神，叫聲宏亮，活潑愛動，握在手中掙扎有力的個體。

(2)選好的雞雛，要舒適、衛(wèi)生、安全、及時地運回育雛舍。在運輸途中要經(jīng)常檢查，不受強冷風刺激，以防發(fā)生感冒，也要防壓死和悶死現(xiàn)象，以免造成損失。育雛工作可按常規(guī)操作進行。

3 放牧前后的訓練

(1)根據(jù)天氣晴陰和氣溫情況，將15～21日齡的雞雛，白天驅放到運動場上進行飼喂，在飼喂時要用固定的喚叫聲，用邊喚邊喂來培養(yǎng)雞雛的條件反射功能，以便形成雞放入林地時，出牧和收牧的群體統(tǒng)一信號。

(2)可以根據(jù)預定進雛時間，選用幾只本地母雞自然孵化，將出雛和進雛時間同步，在夜間閉燈的條件下將所購的雞雛和母雞放在一起，讓其領護。為防母雞啄雛，進行母雞斷喙處理。在訓練放牧前，注重對大母雞的喚叫和給料，使其有領頭作用。剛開始放牧時，在雞群回運動場時應進行邊喚叫、邊給些料?；蛩姆绞剑B(yǎng)成固定時間回舍的習慣。

4 防暴雨淋和獸害，定期做好禽病的防疫、驅蟲工作

(1)林區(qū)鼠類和鷹類等天敵較多，在育雛前進行投藥滅鼠，再徹底清理場地所放的藥物和死鼠，以防止雛雞誤食發(fā)生中毒。飼養(yǎng)員要精心看護，發(fā)現(xiàn)鷹、野獸的活動，馬上采取驅趕措施。天氣不好時，在暴雨之前，早些喚叫收牧，并補料，以免暴雨淋，造成傷亡。

(2)雞舍周圍自養(yǎng)1～2只獵狗，采取白天拴養(yǎng)晚上讓其自由活動的方式，防盜防獸。

(3)定期做好防疫工作，學科學、用科學、尊重科學。雞要定期做好雞瘟、禽流感、禽霍亂、雞傳染性支氣管炎的防疫工作，適時驅除球蟲、蛔蟲等體內寄生蟲。

雞放牧山林中，雞只可自由活動，其活動量大，接受陽光充足，雞只生長快，疾病少，肌肉結實，肉質鮮美細嫩，營養(yǎng)價值高。一般4～5個月即可上市，比家養(yǎng)或大規(guī)模養(yǎng)殖廠的商品雞在市場上更受消費者的青睞，而使農(nóng)戶獲得較高的經(jīng)濟效益?？鄢M雛成本和飼料等各項開支，每只雞純收入可達40～60元。既豐富了人們的菜籃子，又提高了山區(qū)群眾的經(jīng)濟效益。