石林縣五種措施發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)

□石林縣植保植檢站 652200 李光平

□石林縣農(nóng)技推廣總站 652200 朱玉瓊

石林縣的高原農(nóng)業(yè)，以臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園為核心，重點(diǎn)發(fā)展以糧、煙、畜、果、菜、花、林為特色的都市型特色農(nóng)業(yè)，取得了一定成績(jī)。

1 發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的成效

1.1 糧食

2011年糧食播種面積3.05萬(wàn)hm2。其中：夏收糧食1.21萬(wàn)hm2，秋收糧食1.84萬(wàn)hm2。小春糧食產(chǎn)量達(dá)3 143.9萬(wàn)kg，大春糧食總產(chǎn)9 217.6萬(wàn)kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.58億元。

1.2 烤煙

2011年烤煙播種面積822.8 hm2，產(chǎn)量1 615.7萬(wàn)kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.83億元。

1.3 畜牧業(yè)

2011年生豬存欄18.02萬(wàn)頭，出欄23.8萬(wàn)頭；山羊存欄18.4萬(wàn)只，出欄9.52萬(wàn)只；鮮奶產(chǎn)量1.5萬(wàn)t，產(chǎn)值0.3億元；大牲畜出欄1.35萬(wàn)頭；禽類出欄1 200萬(wàn)只，禽蛋產(chǎn)量2 300 t，產(chǎn)值0.17億元；肉類產(chǎn)量2.2萬(wàn)t，產(chǎn)值1.8億元；其他畜產(chǎn)品產(chǎn)量2.45萬(wàn)t，產(chǎn)值5.6億元，全年實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值7.92億元。

1.4 水果

2011年水果總面積3 692 hm2，投產(chǎn)面積 2 720.73 hm2，產(chǎn)量3 754.1萬(wàn)kg。

1.5 蔬菜

2011年蔬菜播種面積6 406.67 hm2，完成產(chǎn)量19.61萬(wàn)t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.92億元，外銷量14萬(wàn)t，無(wú)公害蔬菜種植面積4 266.67 hm2，產(chǎn)量 12.91 萬(wàn) t，標(biāo)準(zhǔn)化示范面積1 066.67 hm2。

1.6 花卉

2011年花卉生產(chǎn)面積1 041 hm2，完成產(chǎn)量 16 205萬(wàn)（枝、盆、株、千克），實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.53億元。

2 主要做法

2.1 通過(guò)內(nèi)培外引,增加壯大龍頭企業(yè)

到2011年，石林縣已引進(jìn)廣東溫氏集團(tuán)、中種集團(tuán)、神農(nóng)集團(tuán)、新希望集團(tuán)、雪蘭、錦苑花卉等國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，扶持發(fā)展了萬(wàn)家歡集團(tuán)、綠汀甜柿產(chǎn)品有限公司、生龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等省級(jí)龍頭企業(yè)，引進(jìn)省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)云南彌渡建林綠色食品有限公司到石林投資。2011年全縣共有云南省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范企業(yè)2家，昆明市首批休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范企業(yè)（園區(qū)）1家，縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)33家。2011年縣級(jí)以上龍頭企業(yè)資產(chǎn)總額100 041.4萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)53 935萬(wàn)元；基地面積 2 666.67 hm2，年銷售產(chǎn)品產(chǎn)量59 453 t，銷售額56 790萬(wàn)元，利潤(rùn)總額6 149.7萬(wàn)元，上繳稅金164.1萬(wàn)元。帶動(dòng)農(nóng)戶39 500戶，其中訂單農(nóng)戶20 627戶，戶均增收850～8 000元。企業(yè)產(chǎn)業(yè)化從業(yè)人數(shù)2 600人，安排農(nóng)村富余勞動(dòng)力3 141人，支付工人勞酬費(fèi)2 356萬(wàn)元。通過(guò)招商為石林縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶來(lái)了生機(jī)。

2.2 推進(jìn)名品戰(zhàn)略，突出產(chǎn)業(yè)特色

實(shí)施地方名品培育戰(zhàn)略，不斷打造產(chǎn)業(yè)特色，提升品牌質(zhì)量。“石林甜柿”、“圭山山羊”、“石林乳餅”通過(guò)了國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，石林縣因此成為云南省第一家通過(guò)3個(gè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記的縣區(qū)。云南石豐種業(yè)有限公司的“石豐”商標(biāo)和昆明云林醬菜有限公司的“云林”商標(biāo)2個(gè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)獲得“云南省著名商標(biāo)”，石林綠汀甜柿產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司的“綠汀”甜柿獲得了昆明市知名商標(biāo)。石林綠汀甜柿產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司的“綠汀”牌甜柿、昆明云林醬菜有限公司的“云林”牌腐乳和云南萬(wàn)家歡食品集團(tuán)有限公司的“萬(wàn)家歡”牌藍(lán)莓3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)；云南石豐種業(yè)有限公司的“路單12號(hào)”雜交玉米品種獲得“云南省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)；石林萬(wàn)家歡農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司和石林縣青澤農(nóng)莊獲得了“云南省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范企業(yè)”稱號(hào)；石林萬(wàn)家歡農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司獲得了“昆明市首批休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范企業(yè)（園區(qū)）”稱號(hào)。在獲得各種證書和獎(jiǎng)勵(lì)的同時(shí)，推進(jìn)了石林農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高了石林農(nóng)產(chǎn)品的知名度。

2.3 做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全

在做好植物源性食品和動(dòng)物源性食品安全正常監(jiān)管和做好宣傳的同時(shí)，積極組織企業(yè)申請(qǐng)“三品”認(rèn)證，通過(guò)正常監(jiān)管和認(rèn)證，推進(jìn)石林縣優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)和高原生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保石林縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不出問(wèn)題。

2.4 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣

在糧食生產(chǎn)上推廣優(yōu)良品種，全面開(kāi)展了測(cè)土配方施肥，推廣糧食作物間套種及晚秋作物種植。加強(qiáng)動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)推廣和防檢工作，嚴(yán)防重大動(dòng)物疫情發(fā)生，確保畜產(chǎn)品的有效供給和質(zhì)量安全。蔬菜花卉生產(chǎn)上以466.67 hm2蔬菜基地建設(shè)為契機(jī)，認(rèn)真做好滇池流域蔬菜、花卉產(chǎn)業(yè)基地轉(zhuǎn)移承接工作，加大蔬菜、花卉生產(chǎn)基地基礎(chǔ)建設(shè)，實(shí)施“五個(gè)一”工程，加大無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)綜合配套技術(shù)推廣和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣，積極建立蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范點(diǎn)，通過(guò)示范帶動(dòng)我縣蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。茶桑果生產(chǎn)按上年初制定的“鞏固提升優(yōu)質(zhì)水果基地實(shí)施方案”，完成了以甜柿基地為主的1 333.33 hm2優(yōu)質(zhì)水果提質(zhì)增效任務(wù)，承擔(dān)國(guó)家桃、梨產(chǎn)業(yè)云南試驗(yàn)站石林示范縣，承擔(dān)了133.33 hm2標(biāo)準(zhǔn)化蠶桑示范基地建設(shè)任務(wù)。

2.5 以項(xiàng)目的實(shí)施帶動(dòng)基地建設(shè)和企業(yè)發(fā)展

2011年，云南昆明石林臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園被列為第一批國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，云南省2011年第一批農(nóng)業(yè)科技示范園。以臺(tái)創(chuàng)園的建設(shè)為發(fā)展平臺(tái)，實(shí)施水稻、玉米高產(chǎn)創(chuàng)建，肉牛產(chǎn)業(yè)的10個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的中央財(cái)政支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及25戶養(yǎng)羊示范場(chǎng)（戶）退耕還林鞏固后續(xù)產(chǎn)業(yè)，466.67 hm2蔬菜基地建設(shè)，草原生態(tài)保護(hù)獎(jiǎng)勵(lì)、中低產(chǎn)田改造、千億斤糧食工程，1 333.33 hm2優(yōu)質(zhì)水果提質(zhì)增效、標(biāo)準(zhǔn)化蠶桑示范基地建設(shè)等項(xiàng)目。積極配合以石林錦苑康乃馨有限公司、彌渡建林綠色食品有限公司和石林禾澤蔬菜速凍加工為代表的企業(yè)，做好企業(yè)在建項(xiàng)目和基地建設(shè)工作。

通過(guò)以上工作，促進(jìn)了石林縣特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和高原生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。