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      豬肉價(jià)格試探性反彈逐漸回暖成必然趨勢(shì)

      2012-09-29 11:36:18
      云南農(nóng)業(yè) 2012年9期
      關(guān)鍵詞:肉價(jià)中農(nóng)鮮肉

      今年春節(jié)過(guò)后,豬肉的銷(xiāo)售就遭遇了市場(chǎng)供多需少的狀況,半年來(lái)價(jià)格一直穩(wěn)步下降,并在低位徘徊了兩個(gè)多月的時(shí)間。成本的不斷上漲伴隨著肉價(jià)的不斷走低,各養(yǎng)殖戶(hù)今年都損失不小。

      8月份開(kāi)始,夏末秋初,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,鮮肉也開(kāi)始走俏,需求量有所增加,價(jià)格開(kāi)始小幅上漲。中農(nóng)網(wǎng)價(jià)格行情系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示,8月份中旬,深圳鮮牛肉和豬肉批發(fā)價(jià)格都有所上漲。

      中農(nóng)網(wǎng)價(jià)格分析認(rèn)為,豬肉價(jià)格的試探性反彈,一方面是受天氣影響,北方氣候轉(zhuǎn)涼以后,鮮肉需求量明顯增加;二是節(jié)假日因素,中秋和國(guó)慶雙節(jié)即將到來(lái),豬肉的消費(fèi)量也會(huì)一定程度上有所提升;另外,豬肉受幾個(gè)月來(lái)低價(jià)的壓抑,部分養(yǎng)殖戶(hù)虧損嚴(yán)重,出現(xiàn)放棄補(bǔ)欄等情況,加之養(yǎng)殖成本的不斷上漲,豬肉價(jià)格如果一直處于低位,反而對(duì)未來(lái)兩年的肉價(jià)走勢(shì)大為不利。

      從目前情況看,豬肉價(jià)格雖然有所上漲,但與往年同期相比依然低了近30%,豬肉市場(chǎng)仍然處于寒冬。然而,在今年國(guó)際糧食減產(chǎn),飼料價(jià)格上漲的大環(huán)境下,豬肉價(jià)格的回暖幾乎成為必然。

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