云南省2012 年水稻生產(chǎn)抗旱減災(zāi)技術(shù)意見

□云南省農(nóng)技推廣總站

針對我省連續(xù)四年遭受的嚴重干旱、庫塘蓄水不足，部分地區(qū)水稻生產(chǎn)面臨缺水育秧、不能按時栽插和無水栽秧三大突出問題，為確保水稻生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，現(xiàn)提出水稻抗旱減災(zāi)技術(shù)措施，請各地因地制宜組織實施。

1 水稻生產(chǎn)面臨的困難與問題

1.1 種植面積不穩(wěn)定

連續(xù)四年遭受的嚴重干旱，庫塘蓄水嚴重不足、人畜飲水困難；隨著旱情的持續(xù)發(fā)展，部分地區(qū)將由于無水栽秧而走水改旱的路子；同時，長期以來存在糧經(jīng)爭地的矛盾，也直接影響著水稻生產(chǎn)；我省群眾大米消費的習慣也難以改變。因此，穩(wěn)定今年的水稻種植面積十分重要，任務(wù)十分艱巨。

1.2 生產(chǎn)成本持續(xù)上漲

一是受人工成本、原材料價格和運輸成本上漲的影響，種子、化肥、農(nóng)膜、柴油等主要農(nóng)資分別比去年上漲了5%、17%、7.6%、10%，加上生產(chǎn)用工價格的不斷上漲，導致生產(chǎn)成本持續(xù)上漲；二是小春因災(zāi)減產(chǎn)，農(nóng)戶收入減少，加之農(nóng)戶面臨補種、改種、重種的壓力加大，農(nóng)民對糧食生產(chǎn)的投入能力必然大受影響。

1.3 生物災(zāi)害更加復雜

由于冬春氣溫偏高，有利于蟲卵和病菌越冬，各稻區(qū)的稻飛虱、螟蟲、粘蟲等蟲口基數(shù)較大，病蟲害爆發(fā)的可能性極大，增加了阻截和防治的難度。

1.4 氣象災(zāi)害難以預(yù)料

目前的春旱極有可能蔓延到初夏，全年前旱后澇，同時也不排除出現(xiàn)“倒春寒”和后期低溫的危害。前期干旱和育秧時可能出現(xiàn)的“倒春寒”，將給水稻生產(chǎn)帶來育秧困難和低溫死苗問題；中期洪澇，陰雨連綿，光溫不足，將使水稻生長緩慢，夠苗時間推遲；因前期干旱使部分地區(qū)水稻不能在最佳節(jié)令栽插或栽后死苗補栽，生育期推遲，抽穗揚花期遇低溫而嚴重影響結(jié)實，將加大空秕率。

2 總體思路

突出“保面積、攻單產(chǎn)”的工作要求，堅持“旱育壯秧、薄水淺插、精確定量”的技術(shù)路線，重點推廣保秧、保苗、保蘗和保穗“四保”技術(shù)，在育秧、整田移栽、栽后灌溉三個環(huán)節(jié)強化抗旱和肥水調(diào)控措施，減少水稻的用水量，力爭大災(zāi)之年奪豐收。

“保秧”主要是保證秧苗的數(shù)量和質(zhì)量，增大秧齡彈性，確保壯苗適齡移栽；“保苗”主要是保證移栽時的基本苗能達到高產(chǎn)的群體要求；“保蘗”主要是秧苗成活后，采取濕潤灌溉，保證有效分蘗的發(fā)生，獲得足夠的穗數(shù)；“保穗”主要是在水稻穗分化時期，保證灌溉用水，促進大穗的形成。

3 對策措施

3.1 根據(jù)不同旱情，分類指導

對處于輕度干旱的地區(qū)，即儲有農(nóng)田用水量能夠滿足水稻整田和栽秧水的30%～50%的地方，主要采用旱育秧方式育秧，整田時盡量減少泡田用水，采取薄水淺插，移栽后選擇節(jié)水灌溉，確保水稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

對處于中度干旱的地區(qū)，即儲有農(nóng)田用水量能夠滿足水稻整田和栽秧水的10%～30%的地方，采用旱育秧方式育秧，適當晚插，也可選擇覆膜移栽技術(shù)，減少土壤中水分的損失，爭取穩(wěn)住水稻的種植面積，確保水稻的穩(wěn)產(chǎn)。

對干旱嚴重的地區(qū)，即儲有農(nóng)田用水量不能滿足水稻整田使用，完全沒有灌溉條件的地方，建議提早做好改種玉米、馬鈴薯、大豆等旱糧作物的準備，用旱作的增產(chǎn)來彌補水稻減產(chǎn)帶來的損失。

3.2 擴大育秧面積，多育救災(zāi)苗

在干旱缺水的情況下，育足備足水稻秧苗是打贏抗旱奪豐收的關(guān)鍵。各地農(nóng)業(yè)、農(nóng)技推廣部門要早作準備，一是要動員廣大農(nóng)戶充分利用菜園地、蔬菜大棚設(shè)施和有水源的旱地擴大水稻育秧面積，大力推廣旱育秧技術(shù)；二是要采取超常規(guī)措施，多渠道籌措資金，采取補助種子、化肥、地膜等辦法，開展集中育秧，育足備足水稻抗旱用苗；三是要認真分析當?shù)氐臏責釛l件、適當推遲育秧時間，或分段育秧，以確保滿栽滿插的需要；四是在無水育秧地區(qū)，要算好水稻面積和移栽節(jié)令，組織開展異地育秧，育足、育好應(yīng)急秧苗，以備降水后能及時移栽。

3.3 科學確定水改旱

在確定是否改種旱作時，既要考慮當前旱情，也要考慮雨季排水問題，要因地制宜地進行分析，不要盲目水改旱。在策略上要注意三個方面：一是平壩稻田要堅持走水路。這些稻田土壤濕度大、通透性差，水改旱后雨季排水困難，易漬澇；二是十年九旱的雷響田、山區(qū)、半山區(qū)，可主動改種玉米等作物，即選擇抗旱早熟品種，采用育苗方法，透雨后及時移栽；三是常年干旱壩區(qū)、臺田、梯田等，育秧和移栽十分困難，要做兩手準備，在育足水稻秧苗的前提下，同時，集中育好玉米苗，視降水情況，能栽水稻栽水稻，能種玉米種玉米。

3.4 大力發(fā)展晚稻種植

南部海拔1 000m 以下的早稻種植區(qū)，光溫充足，去年蓄水相對較好，要廣泛發(fā)動群眾，選用生育期適中的優(yōu)質(zhì)雜交稻或秈型常規(guī)軟米品種，通過旱地育秧、培育壯秧，大力發(fā)展晚稻種植。

3.5 積極蓄留再生稻

海拔1 000～1 400m 稻區(qū)，兩季不足，一季有余，應(yīng)充分利用光熱資源，積極推廣蓄留再生稻，以增加水稻播種面積。措施上要合理安排茬口，頭季稻提早育秧，適時移栽，確保8 月上中旬收獲。

3.6 積極開展機插秧精確定量栽培示范

在蓄水好、熱量條件充足的西南部積極開展機插秧精確定量栽培示范，推進農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合，著力提高勞動生產(chǎn)率、土地產(chǎn)出率和水稻生產(chǎn)全程機械化水平，實現(xiàn)水稻生產(chǎn)的節(jié)本增效。

3.7 開辟水源保播種

在目前蓄水嚴重不足，又正處干旱的情況下，一是加速維修提灌設(shè)施，保證正常運轉(zhuǎn)。二是積極開辟水源，即提取江河水、攔截地面水、挖掘地下水、用好工程水等，以緩解水庫蓄水量不足的矛盾。三是強化對現(xiàn)有水源的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一分配，做到計劃用水、科學用水、節(jié)約用水?？傊Х桨儆嬂靡磺锌衫盟?，保證水稻適期播種，為穩(wěn)定云南省水稻面積與產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。

4 重點工作

4.1 大力推廣旱育秧，培育帶蘗壯秧

在干旱缺水的情況下，推廣旱育秧，是一項節(jié)水栽培、抗旱減災(zāi)的有效措施。在培肥苗床、提高土壤保水保墑能力的基礎(chǔ)上，通過調(diào)整育苗及移栽方法，借助“旱育保姆”拌種和噴施多效唑等輔助措施，提高秧苗素質(zhì)，增加秧齡彈性，顯著提高旱秧耐旱能力。具體做法為：①降低播量，有效增大適期早播秧苗的秧齡彈性，提高秧苗素質(zhì)，既可提高單產(chǎn)，又可解決前期無水插秧的矛盾；②采用全旱管理，培育帶蘗或多蘗壯秧，增大秧齡彈性，有水就適時插秧，缺水則可延后一段時間再插；③化學調(diào)控延長秧齡，3 葉期后視情況噴施1～2 次多效唑，控制秧苗徒長，防止秧苗老化；④在缺水地區(qū)盡量采用中早熟品種進行晚育晚插，接上雨水；⑤秧齡超過70d，葉齡超過8 葉的老秧，其栽培技術(shù)是靠插不靠發(fā)，移栽時必須通過增加栽插叢數(shù)或每叢苗數(shù)來保證穗數(shù)，從而有效提高單產(chǎn)。

4.2 推廣水田旱整或淺旋耕技術(shù)

改傳統(tǒng)的泡田、犁、耙整地為旱整地技術(shù)，即“邊放水、邊整地、邊插秧”，縮短泡插時間;旱整地可提高整地質(zhì)量，每畝泡田用水只需70～80m3，可節(jié)水50 m3以上;部分小麥、大麥或蠶豆田塊，也可不再進行翻犁，直接放水泡田，淺旋耕后即可移栽。

4.3 推廣節(jié)水灌溉技術(shù)

以淺水保苗為主，實施淺水勤灌，在水稻對水的敏感期進行灌溉，不太敏感期以保持土壤濕潤為主。具體做法：移栽后7d，灌淺水，干濕交替，保持田面濕潤；移栽后7d 至有效分蘗臨界期，淺水灌溉，水層3～4cm，并視苗情露田1～2次；從9 葉期到11 葉期進行分次擱田，先輕后重；抽穗后25d 到成熟，以濕潤為主，干濕交替，養(yǎng)根保葉。

4.4 示范覆膜栽培技術(shù)

水稻覆膜栽培在我省中低產(chǎn)稻區(qū)（雷響田、冷浸田、銹水田等）應(yīng)用增產(chǎn)效果顯著，具有節(jié)種、省肥、省藥、節(jié)水等特點?？刹捎帽咎锔材げ逖矸绞剑饶軠p少田面水分散失、防止雜草發(fā)生，又能實現(xiàn)全生育期濕潤灌溉。

4.5 合理運籌肥料，保證安全成熟

要根據(jù)灌溉水源實際和群體長勢情況，合理運籌肥料，促控群體生長，保證水稻安全成熟。一是開展測土配方施肥，通過對水稻需肥規(guī)律、土壤供肥規(guī)律和肥料利用效率的研究，確定不同地力的肥料配比和施用數(shù)量、施肥時期、施肥方法，實行精確施肥；二是要多施農(nóng)家肥。充分挖掘各種肥源，增施農(nóng)肥，提高土壤蓄水保肥能力；三是要增加底肥施用量。在農(nóng)家肥和磷肥全部作底肥的基礎(chǔ)上，合理調(diào)整氮、鉀肥作底肥施用的比例，缺水區(qū)常規(guī)插秧田塊，底肥要達到施肥總量的40%～50%，旱種田塊底肥用量要達到總施肥量的60%～70%，并做到全層施肥，結(jié)合旋耕旋入土中，以防分蘗期缺水無法追肥；四是插秧返青較晚的地塊，因生育期推遲、容易早衰，要堅持合理運籌肥料促進早熟，可通過噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，提高抗逆能力，促進水稻生長，保證水稻安全成熟。

4.6抓好再生稻關(guān)鍵技術(shù)，提高蓄留的成功率

在南部海拔1 400m 以下的地區(qū)，要合理安排茬口，頭季稻提早育秧，確保8月上中旬收獲。一要做到統(tǒng)一規(guī)劃、連片蓄留；二要選用生育期適中、分蘗力強、豐產(chǎn)性好、再生能力強的雜交稻品種（組合）；三要卡死節(jié)令，頭季稻2 月20 日以前育秧，8 月15 日以前收獲；四要在頭季稻收獲前7～10d，每畝施促芽肥15～20kg 尿素，收割留樁高度18～22cm，頭季稻收割后2～3d，每畝再追施促苗肥（尿素）8～10kg。

4.7 做好病蟲害的預(yù)測預(yù)報和防治工作

一是做好重大病蟲害發(fā)生的監(jiān)測預(yù)報，建立抗災(zāi)防災(zāi)救災(zāi)的快速反應(yīng)機制和防治行動預(yù)案；二是根據(jù)今年干旱、氣溫偏高，稻飛虱等蟲口基數(shù)大的特點，從早稻開始及時抓好“兩遷”害蟲的防治工作；三是抓好一季中稻秧苗期稻瘟病、螟蟲的防治；四是積極做好中稻大田期苗情、墑情、病蟲情的“三查”工作，密切檢測稻飛虱、螟蟲、粘蟲、稻瘟病、白葉枯病等病蟲害的發(fā)生情況，及時發(fā)布信息，指導病蟲害防治工作。