工作過程導向的高職《采購實務》課程學習情境設計

賈嘉

（山東外貿職業(yè)學院 山東 青島 266000）

工作過程導向的高職《采購實務》課程學習情境設計

賈嘉

（山東外貿職業(yè)學院 山東 青島 266000）

對課程學習情境的設計要以工作過程為導向，分析課程對應職位的工作任務，歸納行動領域，并轉化成學習領域，設定教學目標選取課程內容，進行學習情境的設計。本文對工作過程導向課程開發(fā)方法的實踐探索進行了討論，探討了物流管理專業(yè)下設的《采購實務》課程按照工作過程為導向的課程開發(fā)方法進行的課程重建，重點闡述了學習情境的設計。

工作過程導向；高職；采購實務；學習情境

基于工作過程導向的學習情境設計理念

基于工作過程的課程設計方法是由德國不萊梅大學技術與職業(yè)教育研究所（ITB）于20世紀80年代首先提出的。它是以現代職業(yè)工作整體化分析和描述為基礎進行的工作過程系統(tǒng)化課程設計方法。2006年以來，教育部在其“高等職業(yè)教育示范性院校的建設項目”中，正式引進和大規(guī)模推廣基于工作過程的學習領域課程?；诠ぷ鬟^程課程設計方法的主要過程包括：職業(yè)分析、典型工作任務分析、歸納行動領域、設計學習領域、開發(fā)學習情境。具體如表1所示。

表1 以工作過程為導向課程開發(fā)的過程表

以工作過程為導向建立課程體系，首先需要對職業(yè)崗位進行調研，確定不同崗位所對應的典型工作任務。因此首先學院成立了由專任教師和行業(yè)企業(yè)專家組成的課程建設團隊，廣泛開展社會調研。在對企業(yè)專家、行業(yè)協(xié)會、用人單位和畢業(yè)生廣泛調研的基礎上，通過職業(yè)崗位分析，以實際工作中出現頻率、重要性及所能承載的知識、技能程度為依據，確定了典型工作任務。針對物流管理專業(yè)對應的崗位群進行職業(yè)崗位分析，確定了每個崗位的實際工作任務，其中，與采購相關的工作崗位有：采購總監(jiān)、采購經理、采購員和采購文員。針對高職院校的培養(yǎng)定位，確定《采購實務》課程主要服務于采購員的培養(yǎng)，因此需要從采購員的工作過程中提煉典型的工作任務，確定《采購實務》課程的培養(yǎng)目標。

采購員的主要工作任務包括物料供應、庫存水平控制和成本控制。一個優(yōu)秀的采購員應能夠以市面上最低的價格保質保量并準時地將物料交付到公司，主要考核的指標就是交期、最小訂貨量和價格。因此，本課程需要培養(yǎng)學生具有良好的職業(yè)道德、專業(yè)技能水平、可持續(xù)發(fā)展能力，使學生對采購的相關工作崗位的職業(yè)素質要求有充分的了解，能夠勝任一般的采購工作，初步形成一定的學習能力和課程實踐能力，并在此基礎上培養(yǎng)學生具備一定的采購管理能力。比如，供應商選擇與評價能力、質量管理能力、成本管理能力和采購談判能力等。

《采購實務》課程學習情境設計

工作過程知識特別是隱性的工作過程知識，只有通過實際工作體驗才能獲得。創(chuàng)設真實或模擬的工作情境是工作過程導向課程開發(fā)的一個重要過程。成功的學習情境設計，要在基于工作過程導向的原則下，對典型工作任務進行歸納總結，形成適用于教學的學習領域，再針對每一學習領域設計學習情境，學習情境的設計就是對學習情境的載體、模式、內容、手段等綜合方面進行系統(tǒng)化設計。

學習情境的內容選擇 學習情境的內容是一系列的學習單元，這些單元是基于典型的工作任務的工作過程順序，或是結合教學需要的、由簡單到復雜的順序而設定的項目或任務等?！恫少弻崉铡芬圆少弳T的工作流程為基礎，融合采購員職業(yè)標準的要求設置《采購實務》學習領域，并分解為三個具體的學習情境。在情境一中，“我要做采購員”情境下設三個子學習情境，分別為認識采購、采購組織與崗位職責、采購員素質要求與職業(yè)道德；在情境二中，“實習采購員”下設四個子學習情境，分別為識別用戶對產品或服務的需求、搜尋與評價供應商、招標采購與談判采購、采購訂單與合同的簽訂；在情境三“優(yōu)秀的采購主管”下設三個子學習情境，分別為采購戰(zhàn)略管理、供應商質量管理、戰(zhàn)略成本管理。如圖1所示。

圖1 基于工作過程的《采購實務》課程的學習情境設計圖

任務設置為入門項目、主導項目和自主項目，并在每一個大的情境下再根據工作流程的一般步驟設置子情境。在入門項目的教學中，教師起到講解和示范的作用，讓學生適應針對這一課程的教學規(guī)律，了解本課程的教學任務應該如何完成；在主導項目的教學中，教師的主導作用明顯下降，更多地是給學生布置任務，輔導學生完成具體的工作任務，最后給出評價和總結；在自主項目的教學中，教師的地位進一步下降，由學生根據自己的實際情況和職業(yè)規(guī)劃選擇進入具體的子情境完成工作，教師只起到輔導作用，最后由學生自己總結學習的成果評價學習的效果。在情境二中學生進入具體的情境學習，作為實習采購員，按照工作要求分別完成實習公司的采購需求，確定、搜尋與評價供應商、談判、下達訂單的任務，在盡量真實的工作環(huán)境下，體會作為采購員的工作情境，操作采購技能，提高物流專業(yè)學生的素質。

學習情境的模式選擇 學習情境的設置要注意模式的選擇，情境的設置不能是割裂的、無關的，而要按照一定的邏輯關系組織在一起，學習情境之間可以是平行關系、遞進關系或者包容關系。平行模式是指每個學習情境之間的關系是平等的，相互獨立的，如在《采購實務》課程中設置的供應商質量管理與戰(zhàn)略成本管理就屬于平行關系；遞進關系是指后一個學習情境比前一個學習情境要提升一個層次，這個層次可能是難度上的，也可能是復雜性方面的，又可能是工作過程性方面的。比如《采購實務》設計的三大情境就屬于遞進關系的模式，體現了職業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和一般規(guī)律。

學習情境載體的選擇 學習情境的設計還包括學習情境載體的選擇和學習情境實現手段的選擇，為了更好地實施學習情境教學，還需要進行每個學習情境下教學目標的設計、考核方式的設計，這些具體的情況可以反映在每個學習情境的教學設計方案中。例如，實習采購員教學設計方案，如表2所示。

表2 學習情境二“實習采購員”教學設計方案表

學習情境下教學方法的選擇 基于工作過程設計的學習情境要求教學方法逐漸從“教”向“學”轉移，從“傳授”法向“互動”法轉移。學習情境的設計要便于教師采用行動導向教學法組織教學，另外可應用案例討論法、小組協(xié)作學習法、任務驅動法和角色扮演法，學習情境的設計也應該配合這些先進的教學方法。比如，模塊一的教學任務完成后，可以安排模塊測試。摒棄原有的閉卷筆試或者開卷筆試的方式，將測試設計成學生參加公司采購員面試的環(huán)節(jié)。由一個任務小組負責模擬采購員招聘的情境，其他的學生觀看后再結合自己的想法回答面試中遇到的問題，并提交模塊測試單。在這樣的測試中，就分別應用了案例討論法、小組協(xié)作學習法、任務驅動法和角色扮演法。學生以真實的場景下對所學知識的需要來對待學習，雖然都是考察已經學習過的知識，但是用卷面考試的形式和面試場景的形式來測試卻產生了很大的區(qū)別。通過考核方式的改革，學生更有學習的熱情，因為他們能夠清楚地知道自己學習的知識是非常重要的，是在以后的求職就業(yè)中能夠運用到的，也確實感到自己有了收獲；而且這種在全班面前的模擬演練也能夠幫助學生了解求職的過程，認識自己的不足，更加珍惜學習的機會；在模擬中，也讓學生有機會更早地接觸職場，從穿著打扮、舉止言談上學習如何成為一個職業(yè)人。

學習情境下教學主體的選擇 傳統(tǒng)的教學模式下，教師在課前做了大量的準備工作，每個教學過程的細節(jié)都經過精心的考慮和設計。教師的綜合素質很高，知識結構合理、技能熟練，對整個課堂的控制力、對學生的引導也非常到位，但是教學的效果卻不見得理想。高職層次的學生，往往不具備非常強的思維邏輯性和學習的主動性，雖然課程整體上安排很有連貫性和層級邏輯性，但是學生卻不能了解每次課的內容對他有什么樣的幫助，在教師“滿堂灌”的教學模式下，學生只能是被動地作為接受者出現，沒有機會表達自己的想法，也沒有多少機會去演練學到的知識。所以，我們看到的常常是教師激情洋溢的講授，賣力的表演，學生卻沒有多少興趣聽，更沒有機會參與。為了讓學生更多地參與到教學過程中，讓學生具有學習的熱情和主動性，教師應該學會將課堂讓出來，以教師的無為造就學生的有為。讓學生成為主體，教師只是起到必要的輔導和組織作用。為了讓學生有主動性和積極性，教師必須進行適當的授權與讓權。教師因為具有更多的專業(yè)知識，并做了大量的預先準備，往往處于優(yōu)勢的地位，如果教師占據課堂的高位就會讓學生有壓力，擔心自己的想法不正確會被取笑甚至被質問批評，常常只能被動地等待所謂的正確答案，這樣的學習效果自然不理想。所以，教師要放下自己權威的架子，與學生成為朋友，鼓勵學生自己解決問題，如有必要可以給與適當的提示和輔導，但最好是引導式或探討式的。

符合工作流程的情境教學設計也往往沒有所謂的標準答案，也許學生的方法復雜些，甚至有錯誤，但是他們在實施的過程中會不斷地自我糾正，最后，形成成果可以讓其他小組的成員給予評價，互相借鑒，彼此幫助。在邊做，邊學的行動導向教學方法中，學生獲取的是在自主狀態(tài)下通過解構——重構——解構的循環(huán)中發(fā)現、學習和鞏固知識的方法。

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G712

A

1672-5727（2012）08-0085-03

賈嘉（1980—）女，河北邯鄲人，經濟學碩士，山東外貿職業(yè)學院國際貿易系講師，研究方向為物流管理與經濟學。