93歲老中醫(yī)的養(yǎng)生秘方粥

朱良春，家住江蘇省南通市，是有名的中醫(yī)專家。他已90多歲高齡，仍在出診看病。他每天精神矍鑠，滿面紅光，從不知疲憊，秘訣就是喝養(yǎng)生粥。

這養(yǎng)生粥隱藏著60年前的一段故事。1938年，朱良春正跟隨老師章次公在上海行醫(yī)，恰逢當(dāng)?shù)鼗魜y急性蔓延，求診者絡(luò)繹不絕。“那時(shí)候傷寒病、霍亂這些傳染病很多，到我這里來(lái)吃藥的，3到5天的高燒都會(huì)退下來(lái)，很快就會(huì)恢復(fù)?！?/p>

當(dāng)時(shí)朱良春的工作特別繁忙，每天總要看到百十號(hào)人。有的患者白天來(lái)找朱良春看病，晚上也來(lái)找，有時(shí)候一個(gè)晚上要起來(lái)兩到三次，出去處理了，回來(lái)睡一會(huì)兒，又敲門了，那又去。

白天晚上不停地接診，盡管年輕，但朱良春也感到體力不支。 “那時(shí)候人感覺(jué)疲勞、消瘦，每天工作到晚上都感覺(jué)到很累。這樣子呢，到30歲左右的時(shí)候，身體就有點(diǎn)拖垮了。”

朱良春當(dāng)時(shí)的狀態(tài)，他的母親看在眼里，母子倆一合計(jì)，于是就有了后來(lái)他吃了六十年的養(yǎng)生粥。

人的精力體力要充足，首先就得身體健康，沒(méi)有疾病對(duì)體能的消耗，中醫(yī)講，就是正氣充足，而要正氣充足，心、肝、脾、肺、腎等五臟六腑就得功能正常，相互協(xié)調(diào)，所謂“五臟調(diào)，百病消”。

朱老的養(yǎng)生粥材料及做法：

所用材料（五天的量）

1.綠豆（入心經(jīng)，清熱解毒益肝）50克

2.薏仁（健脾、補(bǔ)肺、清熱化痰，入腎經(jīng)）50克

3.蓮子（清心養(yǎng)心，入腎經(jīng)）50克

4.白扁豆（健脾、烏發(fā)）50克

5.大棗（健脾、補(bǔ)血）30克

6.枸杞(入肝經(jīng)、腎經(jīng))10克

7.黃芪（補(bǔ)氣）250克。一般人用量每天30克即可。

做法：1.黃芪先泡20分鐘，加入兩碗水，用砂鍋煎15分鐘后將水潷出，再加一碗水再煎后潷出水，兩遍煎后出的潷水，用作煮粥之水。

2.將前五種材料洗凈入砂鍋，加入黃芪水，急火煮沸后慢火燉40分鐘，加入枸杞一起再煮10分鐘。（我的經(jīng)驗(yàn)，不銹鋼鍋水可適當(dāng)增加。白扁豆和薏仁最好先泡2~3小時(shí)，紅棗去核成分易煮出來(lái)。蓮子不須泡，紅蓮子易煮，白蓮最好掰開(kāi)兩邊，蓮心去掉。）

用法：每天取五分之一，早飯前和晚上各吃一半。

摘自亢龍有悔新浪博客