關(guān)于餐飲企業(yè)A股上市最新政策的解讀

供稿/瑞銀證券

2012年5月16日，中國(guó)證券監(jiān)督管理委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“證監(jiān)會(huì)”）向保薦機(jī)構(gòu)發(fā)布《關(guān)于做好餐飲等生活服務(wù)類(lèi)公司首次公開(kāi)發(fā)行股票并上市有關(guān)工作的通知》（發(fā)行監(jiān)管部函[2012]244號(hào)），正式發(fā)布了《關(guān)于餐飲等生活服務(wù)類(lèi)公司首次公開(kāi)發(fā)行股票并上市信息披露指引（試行）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指引》）。繼香港交易所于2012年1月發(fā)布《從事餐飲業(yè)務(wù)的申請(qǐng)人在上市文件中的披露指引信》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)香港交易所《指引信》）之后，A股市場(chǎng)也對(duì)餐飲企業(yè)的上市制定了明確的政策。《指引》的頒布，表明證監(jiān)會(huì)醞釀近2年的對(duì)于餐飲企業(yè)A股上市審核政策終于出臺(tái)，也意味著餐飲企業(yè)在A股上市之門(mén)重新打開(kāi)。

A股餐飲企業(yè)上市的現(xiàn)狀

根據(jù)證監(jiān)會(huì)行業(yè)分類(lèi)，目前境內(nèi)A股市場(chǎng)共有3家上市的餐飲企業(yè)，分別是1997年4月上市的西安飲食、2007年11月上市的全聚德和2009年11月上市的湘鄂情。截至2012年6月25日，上述3家餐飲企業(yè)的加權(quán)平均靜態(tài)市盈率為38.47倍。

自湘鄂情上市之后，證監(jiān)會(huì)暫緩了對(duì)于餐飲企業(yè)的上市申請(qǐng)審核。目前，共有4家餐飲企業(yè)向證監(jiān)會(huì)遞交了上市申請(qǐng)，分別為順?lè)屣嬍尘频旯芾?、狗不理集團(tuán)、廣州酒家集團(tuán)和凈雅食品。上述4家企業(yè)的審核狀態(tài)均為初審中,其在證監(jiān)會(huì)的審核周期均已超過(guò)1年，部分企業(yè)的審核周期甚至超過(guò)了2年。

證監(jiān)會(huì)對(duì)于餐飲企業(yè)上市審核政策的考慮

證監(jiān)會(huì)自2010年下半年即開(kāi)始對(duì)餐飲等生活服務(wù)類(lèi)行業(yè)進(jìn)行研究，準(zhǔn)備制定針對(duì)行業(yè)特點(diǎn)的審核和披露指引。2012年5月16日發(fā)布的《指引》，既是證監(jiān)會(huì)對(duì)于餐飲企業(yè)A股上市的招股說(shuō)明書(shū)的信息披露指引，也體現(xiàn)了證監(jiān)會(huì)對(duì)于此類(lèi)企業(yè)審核時(shí)的重點(diǎn)關(guān)注。

針對(duì)餐飲企業(yè)等生活服務(wù)類(lèi)公司分支機(jī)構(gòu)較多、現(xiàn)金收支占比較大的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，證監(jiān)會(huì)在制定審核政策主要關(guān)注以下幾點(diǎn)：

1.營(yíng)業(yè)模式的可復(fù)制性

通常餐飲企業(yè)在門(mén)店進(jìn)入營(yíng)業(yè)成熟期后，單店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)速度可能出現(xiàn)下降的情況，銷(xiāo)售額增長(zhǎng)主要依賴(lài)于門(mén)店裝飾、餐位布局等對(duì)于顧客的吸引和菜單價(jià)格、結(jié)構(gòu)的調(diào)整。在平穩(wěn)經(jīng)營(yíng)的年份，餐飲企業(yè)單店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)一般略高于通貨膨脹速度。如果餐飲企業(yè)希望營(yíng)業(yè)收入能夠保持持續(xù)、高速增長(zhǎng)，需要通過(guò)不斷新開(kāi)門(mén)店的方式進(jìn)行連鎖擴(kuò)張。因此，餐飲企業(yè)能否建立一個(gè)穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)模式，并且成功將此模式復(fù)制到其他地域，是其業(yè)務(wù)能夠增長(zhǎng)的關(guān)鍵。

良好的營(yíng)業(yè)模式主要體現(xiàn)在門(mén)店建設(shè)和管理的可復(fù)制性。由于正餐、快餐、火鍋等多種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)所針對(duì)的目標(biāo)客戶(hù)群不同，對(duì)于門(mén)店選址要求也不同。如何通過(guò)科學(xué)的手段制定具備標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制性的選址流程，營(yíng)銷(xiāo)方案和工程建設(shè)管理流程，對(duì)于新店開(kāi)拓的成功率有著十分重要的影響。同時(shí)，餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)菜品標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)技術(shù)要求較高，由于地區(qū)文化和消費(fèi)者口味差異較大，因此門(mén)店管理難度較大，無(wú)形中增加了管理成本。如何通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式提升各門(mén)店的管理水平、增強(qiáng)新開(kāi)門(mén)店的核心管理能力與操作程序的可復(fù)制性也是餐飲企業(yè)在擴(kuò)張階段需要解決的問(wèn)題。

證監(jiān)會(huì)在審核中會(huì)通過(guò)審閱發(fā)行人的市場(chǎng)推廣模式、選址條件、門(mén)店歷史經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、新店的營(yíng)業(yè)情況、成熟期等指標(biāo)來(lái)判斷企業(yè)營(yíng)業(yè)模式的可復(fù)制性。

2.完善的內(nèi)部控制制度

針對(duì)餐飲企業(yè)從原材料采購(gòu)到最終產(chǎn)品銷(xiāo)售、確認(rèn)收入期間需要經(jīng)過(guò)大量運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)，現(xiàn)金收付比例較大、原材料和產(chǎn)品種類(lèi)繁多、供應(yīng)商規(guī)模普遍較小、現(xiàn)金交易量較大、從業(yè)人員眾多且素質(zhì)參差不齊、食品安全關(guān)乎消費(fèi)者生命健康等特性，餐飲企業(yè)應(yīng)遵循重要性原則，不斷完善內(nèi)部控制體系。需重點(diǎn)關(guān)注質(zhì)量控制、貨品采購(gòu)、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售、資金管理等日常經(jīng)營(yíng)中多個(gè)重要環(huán)節(jié)的內(nèi)部控制設(shè)置，需在治理結(jié)構(gòu)、機(jī)構(gòu)設(shè)置、權(quán)責(zé)分配、業(yè)務(wù)流程等方面形成相互制約的監(jiān)督機(jī)制，以確保管理的有效性。

證監(jiān)會(huì)通過(guò)審閱企業(yè)的主要管理制度（包括采購(gòu)、付款的內(nèi)控制度；銷(xiāo)售、收款、資金管理的內(nèi)控制度），食品安全衛(wèi)生情況及公司治理情況來(lái)判斷企業(yè)是否具備完善有效的內(nèi)部控制制度。

3.商標(biāo)與員工的管理

此外，針對(duì)連鎖企業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)，證監(jiān)會(huì)還特別關(guān)注企業(yè)的商標(biāo)和商號(hào)使用情況及員工的社保繳納和流失率情況。

商標(biāo)和商號(hào)是一個(gè)餐飲企業(yè)菜品、服務(wù)、環(huán)境等的綜合體現(xiàn)，是企業(yè)特有的企業(yè)文化及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地位的集中表現(xiàn)。在眾多餐飲企業(yè)中，品牌是消費(fèi)者進(jìn)行區(qū)分與選擇的重要標(biāo)準(zhǔn)。因此，證監(jiān)會(huì)較為關(guān)注發(fā)行人擁有商標(biāo)和商號(hào)的情況、是否存在因商標(biāo)和商號(hào)使用發(fā)生的糾紛、是否存在個(gè)別企業(yè)與發(fā)行人具有相同或類(lèi)似的商標(biāo)和商號(hào)等。

餐飲企業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，餐飲企業(yè)人員流動(dòng)性較為頻繁。因此，證監(jiān)會(huì)對(duì)于發(fā)行人報(bào)告期內(nèi)各直營(yíng)門(mén)店員工數(shù)量及薪酬、社會(huì)保險(xiǎn)及住房公積金繳納情況較為關(guān)注。同時(shí)，確保員工的穩(wěn)定性是保證餐飲企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)、銷(xiāo)售收入穩(wěn)定增長(zhǎng)的基石。證監(jiān)會(huì)通過(guò)審閱發(fā)行人員工流失率、對(duì)核心員工實(shí)施的激勵(lì)計(jì)劃、員工培訓(xùn)及人才儲(chǔ)備計(jì)劃等資料來(lái)判斷企業(yè)員工是否穩(wěn)定。

4.《指引》與香港交易所《指引信》共同關(guān)注的要點(diǎn)

《指引》與香港交易所《指引信》均對(duì)餐飲企業(yè)的下述幾項(xiàng)問(wèn)題較為關(guān)注：

(1)持續(xù)發(fā)展能力。餐飲企業(yè)主要通過(guò)直營(yíng)及特許經(jīng)營(yíng)的方式進(jìn)行擴(kuò)張，以保證其業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展。證監(jiān)會(huì)及香港聯(lián)交所均對(duì)發(fā)行人經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、未來(lái)擴(kuò)張計(jì)劃、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況等問(wèn)題較為關(guān)注；

(2)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀。餐飲企業(yè)進(jìn)行新店拓展一般均需要一定的培育期才能達(dá)到收入穩(wěn)定，為讓投資者更好的了解餐飲企業(yè)門(mén)店情況，香港交易所及證監(jiān)會(huì)均要求發(fā)行人披露報(bào)告期內(nèi)門(mén)店桌/座流轉(zhuǎn)率、顧客人均消費(fèi)、餐廳達(dá)到收支平衡所需的時(shí)間等；

(3)食品安全問(wèn)題。餐飲行業(yè)與人們的日常生活息息相關(guān)，食品安全直接關(guān)系到消費(fèi)者的生命健康，歷來(lái)受到監(jiān)管部門(mén)及社會(huì)輿論的廣泛關(guān)注與高度重視。證監(jiān)會(huì)及香港聯(lián)交所均對(duì)發(fā)行人是否具備健全的食品安全控制體系、是否曾遭受過(guò)主管部門(mén)的處罰等問(wèn)題較為關(guān)注；

(4)加盟店問(wèn)題。除直營(yíng)連鎖外，餐飲企業(yè)的另一種重要擴(kuò)張形式為特許經(jīng)營(yíng)連鎖。特許經(jīng)營(yíng)的方式有助于餐飲企業(yè)的迅速擴(kuò)張，但同時(shí)是否能夠?qū)用说陮?shí)施有效管理是特許經(jīng)營(yíng)成功與否的重要因素。因此，證監(jiān)會(huì)及香港聯(lián)交所均要求發(fā)行人對(duì)于特許經(jīng)營(yíng)的相關(guān)情況進(jìn)行披露；

(5)商標(biāo)及商號(hào)。商標(biāo)及商號(hào)對(duì)于餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)起到較為重要的作用，因此證監(jiān)會(huì)及香港聯(lián)交所均要求發(fā)行人披露商標(biāo)權(quán)屬及歷史上是否存在與商標(biāo)及商號(hào)有關(guān)的糾紛等情況。

5.《指引》與證監(jiān)會(huì)近期頒布新政的關(guān)聯(lián)

為貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步深化新股發(fā)行體制改革的指導(dǎo)意見(jiàn)》（證監(jiān)會(huì)公告〔2012〕10號(hào)）的有關(guān)要求，進(jìn)一步提高首次公開(kāi)發(fā)行股票公司財(cái)務(wù)信息的披露質(zhì)量、增加透明度，證監(jiān)會(huì)于2012年5月23日發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步提高首次公開(kāi)發(fā)行股票公司財(cái)務(wù)信息披露質(zhì)量有關(guān)問(wèn)題的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》）?！吨敢分袑?duì)于發(fā)行人財(cái)務(wù)信息的披露要求與《意見(jiàn)》中的主要精神相契合，證監(jiān)會(huì)針對(duì)發(fā)行人財(cái)務(wù)信息披露中存在的問(wèn)題，對(duì)發(fā)行人、會(huì)計(jì)師提出以下幾方面要求：發(fā)行人應(yīng)建立健全銷(xiāo)售、收款、資金管理等方面的內(nèi)控制度；會(huì)計(jì)師應(yīng)對(duì)發(fā)行人的經(jīng)營(yíng)及核算特點(diǎn)，關(guān)注發(fā)行人收入確認(rèn)和計(jì)量；會(huì)計(jì)師應(yīng)對(duì)發(fā)行人的內(nèi)控制度建設(shè)、交易結(jié)算系統(tǒng)的應(yīng)用給予充分關(guān)注，核查發(fā)行人報(bào)告期內(nèi)內(nèi)部控制制度的設(shè)計(jì)及運(yùn)行是否健全有效。

此外，為保證財(cái)務(wù)信息披露的真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，《意見(jiàn)》中特別指出，相關(guān)中介機(jī)構(gòu)應(yīng)關(guān)注發(fā)行人申報(bào)期內(nèi)的盈利增長(zhǎng)情況和異常交易情況，防范利潤(rùn)操縱；發(fā)行人及各中介機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)格按照《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》、《上市公司信息披露管理辦法》和證券交易所頒布的相關(guān)業(yè)務(wù)規(guī)則的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行關(guān)聯(lián)方認(rèn)定，充分披露關(guān)聯(lián)方關(guān)系及其交易；發(fā)行人應(yīng)結(jié)合經(jīng)濟(jì)交易的實(shí)際情況，謹(jǐn)慎、合理地進(jìn)行收入確認(rèn)和毛利率分析，相關(guān)中介機(jī)構(gòu)應(yīng)關(guān)注收入確認(rèn)的真實(shí)性、合規(guī)性和毛利率分析的合理性；相關(guān)中介機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)發(fā)行人主要客戶(hù)和供應(yīng)商進(jìn)行核查；發(fā)行人應(yīng)完善存貨盤(pán)點(diǎn)制度，相關(guān)中介機(jī)構(gòu)應(yīng)關(guān)注存貨的真實(shí)性和存貨跌價(jià)準(zhǔn)備是否充分計(jì)提；發(fā)行人及相關(guān)中介機(jī)構(gòu)應(yīng)充分關(guān)注現(xiàn)金收付交易對(duì)發(fā)行人會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)的不利影響；相關(guān)中介機(jī)構(gòu)應(yīng)保持對(duì)財(cái)務(wù)異常信息的敏感度，防范利潤(rùn)操縱。

《指引》的主要內(nèi)容解讀

根據(jù)《指引》要求，餐飲企業(yè)需按照《指引》在招股說(shuō)明書(shū)中對(duì)重要事項(xiàng)進(jìn)行披露，美容、健身等其他生活服務(wù)類(lèi)公司可結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)參照?qǐng)?zhí)行，其他類(lèi)型的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在大量個(gè)人客戶(hù)和現(xiàn)金收付的企業(yè)，也可參照《指引》相關(guān)條款進(jìn)行信息披露。

指引主要包含招股說(shuō)明書(shū)披露的七個(gè)方面的要求，其中前兩項(xiàng)關(guān)注于營(yíng)業(yè)模式的可復(fù)制性，第三到五項(xiàng)關(guān)注于公司的內(nèi)部控制制度，第六項(xiàng)和第七項(xiàng)是關(guān)于商標(biāo)和員工管理，具體的披露要求如下：

1.發(fā)行人業(yè)務(wù)發(fā)展?fàn)顩r

(1)企業(yè)自設(shè)立以來(lái)的業(yè)務(wù)拓展情況；

(2)報(bào)告期內(nèi)直營(yíng)店及加盟店的數(shù)量及變動(dòng)原因；

(3)現(xiàn)有各直營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)情況，包括地址、營(yíng)業(yè)面積、開(kāi)業(yè)時(shí)間、裝修支出及攤銷(xiāo)政策，報(bào)告期內(nèi)各直營(yíng)店的營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)總額、凈利潤(rùn)、桌/座流轉(zhuǎn)率、人均消費(fèi)等；

(4)現(xiàn)有各直營(yíng)店的店面租賃情況，包括租賃期限、租金水平、續(xù)租權(quán)利等；

(5)現(xiàn)有各加盟店的具體信息，包括控制人、店面名稱(chēng)、地址、營(yíng)業(yè)面積及報(bào)告期內(nèi)特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)和管理費(fèi)的收取情況；

(6)現(xiàn)有加盟店特許經(jīng)營(yíng)到期后的商業(yè)安排，歷史上加盟店到期后不再續(xù)約的比例，發(fā)行人與現(xiàn)有加盟店相關(guān)利益主體存在的糾紛；

(7)保薦機(jī)構(gòu)及發(fā)行人律師應(yīng)檢查發(fā)行人報(bào)告期內(nèi)下屬加盟店停業(yè)或關(guān)閉的原因，核查發(fā)行人與現(xiàn)有加盟店相關(guān)利益主體是否存在糾紛。

2.發(fā)行人主要經(jīng)營(yíng)模式及持續(xù)發(fā)展能力

(1)發(fā)行人的市場(chǎng)定位、定價(jià)政策及與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差異；

(2)發(fā)行人的主要市場(chǎng)推廣模式及各門(mén)店在資產(chǎn)、人員、財(cái)務(wù)、機(jī)構(gòu)、業(yè)務(wù)等方面的管理方式；

(3)發(fā)行人選擇新店地址的條件，以及防范新店與現(xiàn)有門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)的措施；

(4)在正常情況下新店達(dá)到收支平衡所需的時(shí)間；

(5)發(fā)行人未來(lái)三年的擴(kuò)張計(jì)劃，包括新設(shè)門(mén)店數(shù)、收購(gòu)計(jì)劃及資金來(lái)源等。如發(fā)行人激活跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)，還應(yīng)披露擴(kuò)張中外部環(huán)境、稅收政策及消費(fèi)習(xí)慣等差異對(duì)于公司新設(shè)門(mén)店的不利影響；

(6)發(fā)行人采用特許經(jīng)營(yíng)方式合作經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)披露：發(fā)行人特許經(jīng)營(yíng)模式下的品牌加盟策略、加盟管理模式、相關(guān)各方的權(quán)利與義務(wù)、加盟費(fèi)的收取原則等；發(fā)行人控股股東或?qū)嶋H控制人、董事、監(jiān)事、高級(jí)管理人員及其直系親屬、發(fā)行人內(nèi)部員工持有加盟店股份的情況；報(bào)告期各期特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)占發(fā)行人營(yíng)業(yè)收入及利潤(rùn)總額的比例；發(fā)行人確保特許經(jīng)營(yíng)餐廳根據(jù)發(fā)行人標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)的措施；

(7)保薦機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)發(fā)行人在新地區(qū)開(kāi)設(shè)的直營(yíng)店和加盟店最近三年及一期的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行分析比較，說(shuō)明發(fā)行人跨區(qū)域發(fā)展業(yè)務(wù)的能力，是否存在跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)。

3.發(fā)行人食品安全衛(wèi)生

(1)發(fā)行人的食品安全控制體系及其具體措施，包括采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、配送、人力資源、質(zhì)量控制等方面；發(fā)行人對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行檢測(cè)的方式、次數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)；發(fā)行人報(bào)告期內(nèi)是否受到相關(guān)部門(mén)對(duì)食品或餐廳衛(wèi)生的調(diào)查，解決的方案和處理的結(jié)果；

(2)發(fā)行人及其下屬各門(mén)店報(bào)告期在食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保、消防等方面收到主管部門(mén)處罰的情況；

(3)如發(fā)生重大投訴及事故（如食物中毒）需披露具體處理程序及防范類(lèi)似事故所采取的措施。

4.發(fā)行人主要管理制度及執(zhí)行情況

(1)發(fā)行人報(bào)告期在采購(gòu)、支付等方面的內(nèi)控制度建設(shè)及運(yùn)行情況，包括各直營(yíng)店和加盟店主要原輔材料的供應(yīng)方式；報(bào)告期內(nèi)店面統(tǒng)一采購(gòu)、加工、配送的覆蓋比例，以及占營(yíng)業(yè)成本的比重；

(2)發(fā)行人報(bào)告期在銷(xiāo)售、收款、資金管理等方面的內(nèi)控制度建設(shè)及運(yùn)行情況；

(3)餐飲收入、與餐飲相關(guān)的煙酒收入、商品銷(xiāo)售收入、特許權(quán)及加盟費(fèi)等收入的確認(rèn)和計(jì)量方法；

(4)會(huì)計(jì)師應(yīng)針對(duì)餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及核算特點(diǎn)、主要風(fēng)險(xiǎn)，特別關(guān)注發(fā)行人收入確認(rèn)和計(jì)量的準(zhǔn)確性和完整性，以及與收入確認(rèn)相關(guān)的打折、發(fā)卡、贈(zèng)券等行為的會(huì)計(jì)核算方法，采取必要的審計(jì)程序，獲取充分、適當(dāng)?shù)淖C據(jù)；

(5)會(huì)計(jì)師應(yīng)對(duì)發(fā)行人的內(nèi)控制度建設(shè)、交易結(jié)算系統(tǒng)的應(yīng)用給予充分關(guān)注，檢查發(fā)行人報(bào)告期內(nèi)部控制制度的設(shè)計(jì)及運(yùn)行是否健全有效，并發(fā)表專(zhuān)項(xiàng)意見(jiàn)，核查范圍包括但不限于發(fā)行人在購(gòu)物、付款、銷(xiāo)售、收款及資金管理等環(huán)節(jié)所采取的具體內(nèi)控措施及執(zhí)行情況，集中監(jiān)控系統(tǒng)和交易結(jié)算系統(tǒng)的運(yùn)行情況、申報(bào)報(bào)表和原始報(bào)告報(bào)表存在重大差異的原因等。

5.發(fā)行人公司治理

(1)公司股東大會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、獨(dú)立董事、董事會(huì)秘書(shū)制度的建立時(shí)間及主要內(nèi)容，說(shuō)明相關(guān)制度是否符合有關(guān)上市公司治理的規(guī)范性文件要求，是否存在差異；

(2)報(bào)告期內(nèi)公司股東大會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)的實(shí)際運(yùn)行情況，包括但不限于會(huì)議召開(kāi)次數(shù)、出席會(huì)議情況等；

(3)獨(dú)立董事、外部監(jiān)事（如有）出席相關(guān)會(huì)議及履行職責(zé)的情況；如獨(dú)立董事（外部監(jiān)事）對(duì)有關(guān)決策事項(xiàng)曾提出異議的，則需披露該事項(xiàng)的內(nèi)容、獨(dú)立董事（外部監(jiān)事）的姓名及所提異議的內(nèi)容等；

(4)公司戰(zhàn)略、審計(jì)、提名、薪酬與考核等各專(zhuān)門(mén)委員會(huì)的設(shè)立時(shí)間、人員構(gòu)成及實(shí)際發(fā)揮作用的情況；

(5)公司針對(duì)其股權(quán)結(jié)構(gòu)、行業(yè)等特點(diǎn)建立的保證其內(nèi)控制度完整合理有效、公司治理完善的具體措施。

6.發(fā)行人商標(biāo)及商號(hào)

(1)發(fā)行人擁有商標(biāo)的名稱(chēng)、取得方式和時(shí)間、使用情況、使用期限，并說(shuō)明是否為國(guó)家馳名商標(biāo)；發(fā)行人使用的商號(hào)是否已登記注冊(cè)并制定具體的保護(hù)措施；

(2)發(fā)行人商標(biāo)、商號(hào)對(duì)直營(yíng)店、加盟店的授權(quán)使用情況；

(3)發(fā)行人報(bào)告期內(nèi)是否存在因商標(biāo)、商號(hào)使用發(fā)生糾紛的情況；如存在，應(yīng)披露進(jìn)展情況及處理結(jié)果，影響較大的，應(yīng)作重大事項(xiàng)提示；

(4)由于歷史原因存在個(gè)別企業(yè)使用與發(fā)行人相同或類(lèi)似的商標(biāo)、商號(hào)，易導(dǎo)致投資者產(chǎn)生混淆的，應(yīng)詳細(xì)披露有關(guān)情況，并充分揭示風(fēng)險(xiǎn)。

7.發(fā)行人員工及其社會(huì)保障情況

(1)發(fā)行人報(bào)告期內(nèi)各直營(yíng)店聘用員工的數(shù)量及薪酬，社會(huì)保險(xiǎn)、住房公積金的繳納情況；

(2)報(bào)告期各期的員工流失率，特別是店長(zhǎng)、廚師、中層管理人員的流失率；發(fā)行人針對(duì)核心員工實(shí)施的激勵(lì)計(jì)劃，員工培訓(xùn)及人才儲(chǔ)備計(jì)劃。

■編輯：黃先娟