犇牛騰飛:訪江西省犇牛實(shí)業(yè)有限公司董事長張漢峰

⊙本刊記者 羅嵐

“犇牛實(shí)業(yè)有限公司”、“藝術(shù)展覽館”、“醫(yī)療器械”，這三個(gè)毫無交集的名詞，卻集中體現(xiàn)在同一個(gè)人身上。正如這個(gè)人所說，世界上很多事物在于它們之間的資源相通，在于一個(gè)人的興趣愛好能夠貫穿于其中。

張漢峰，這個(gè)1997年畢業(yè)于湖南衡陽醫(yī)學(xué)院的江西進(jìn)賢人，在2008年，斥資500萬元在家鄉(xiāng)進(jìn)賢縣衙前鄉(xiāng)創(chuàng)辦了一個(gè)規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖場，2012年，又在南昌市環(huán)球公園建設(shè)了一個(gè)藝術(shù)展覽館。

“我就是想做別人不想做的事情”，對于張漢峰來說，掙錢不是最終目的，最重要地是，能把他篤誠信奉的“忠、德”兩字做好。

犇牛？

走進(jìn)犇牛實(shí)業(yè)有限公司大門，首先會(huì)看到一座犇牛塑像。那尊塑像類似西班牙斗牛中的猛牛:彎角、翹尾、條理分明的肌肉，低頭向前沖的姿勢。這尊塑像代表了犇牛實(shí)業(yè)有限公司的企業(yè)精神:務(wù)實(shí)，進(jìn)取、有干勁。

2008年10月21日上午，犇牛實(shí)業(yè)有限公司在進(jìn)賢縣衙前鄉(xiāng)落戶，市里相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了奠基儀式。在奠基儀式上，南昌市副市長劉建洋如此說道:“犇牛實(shí)業(yè)有限公司的成立和投產(chǎn)必將推動(dòng)進(jìn)賢縣畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為進(jìn)賢縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入新的活力?！?/p>

早在2008年之前，在湖南工作的張漢峰就有一個(gè)想法，那就是能否在湖南辦一家農(nóng)業(yè)公司。那時(shí)張漢峰在和幾位好朋友交談之時(shí)，也流露出這個(gè)想法，當(dāng)時(shí)在家鄉(xiāng)進(jìn)賢的一個(gè)朋友聽到之后，立馬跟他說:“要搞農(nóng)業(yè)公司，為什么不回家鄉(xiāng)呢，我們幾個(gè)兄弟也可以幫你啊?！?/p>

經(jīng)過多方考察與研究，張漢峰終于敲定，在進(jìn)賢縣衙前鄉(xiāng)建一個(gè)規(guī)?；娜馀ｐB(yǎng)殖場。該肉牛場前期準(zhǔn)備投資600萬元，占地300余畝，力爭到2009年育肥出欄肉牛5000頭，2010年達(dá)到1000頭。

說干就干。張漢峰開始從內(nèi)蒙古進(jìn)牛種，第一批牛種進(jìn)了70多頭。可是，隨著養(yǎng)殖的深入，張漢峰懵了，他的牛一頭接一頭倒斃?！爱?dāng)時(shí)都不知道怎么辦。”對于張漢峰來說，養(yǎng)?？赡芫拖褡约阂郧白錾庖粯樱瑧?yīng)該沒有什么特別之處，然而這次突如其來的牛病，讓他措手不及。

最終，由于肉牛的病情沒有得到遏制，總共死了60多頭?！耙簿偷扔谒拦饬恕?。

對于這次“破產(chǎn)”，張漢峰沒有灰心，他再次從東北進(jìn)牛種，這次他進(jìn)了130多頭牛。然而，即使如此，上天也并沒憐憫他，由于引進(jìn)的牛種不純，很多牛都得了肺病、腳痛病，牛種再次接連倒斃。這次他的農(nóng)場死了70多頭牛。

第三批，牛種依舊接連死掉。當(dāng)時(shí)在農(nóng)場的一個(gè)技術(shù)員，看到這么多牛死掉，跑過來跟張漢峰說他不敢進(jìn)牛棚了。當(dāng)時(shí)張漢峰也沒辦法，對技術(shù)員說道:“你進(jìn)去了，牛還死這么多，我不怪你。但是你不進(jìn)去，你不查明死亡的原因，讓這些牛死得不明不白，那我就要怪你了。”

犇牛！

死了這么多牛，張漢峰也得出了經(jīng)驗(yàn)。在他看來，要解決種牛大批生病的情況，關(guān)鍵之處在于解決牛種問題。

但是目前，牛犢產(chǎn)業(yè)鏈條還很不完整，個(gè)別環(huán)節(jié)運(yùn)行不良，尤其是流通環(huán)節(jié)的不暢通。此外，市場上，牛犢供求也不穩(wěn)定，外省長途運(yùn)輸難，養(yǎng)殖戶積極性不高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻。

在犇牛實(shí)業(yè)有限公司，以前的牛種大部分是從內(nèi)蒙古引進(jìn)，比如西門塔爾牛。雖然那些地區(qū)的牛種較好，但很多牛是從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家中收集過來，這樣既難保證牛種的純度，也難確保每頭牛的身體狀況良好。除此之外，牛種從內(nèi)蒙古運(yùn)到江西，汽車日夜不停地行駛也需48小時(shí)。有一年夏天，因?yàn)樘鞖馓珶?，中途也沒有休息，很多牛種在路上就熱死了。

為了解決這個(gè)問題，張漢峰想出了兩種模式，那就是“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”模式。這兩種模式主要是讓農(nóng)戶養(yǎng)母牛，公司專門從農(nóng)戶手中收購牛仔。這兩種分別適用于不同的養(yǎng)殖農(nóng)戶，“公司+農(nóng)戶”模式適應(yīng)于在家養(yǎng)殖母牛的農(nóng)戶，在公司養(yǎng)殖母牛的農(nóng)戶則適合“公司+基地+農(nóng)戶”模式。

此外，為了做好牛種改良的種質(zhì)資源和培育工作，張漢峰還采取一些措施。首先是開展種牛品種登記工作。品種登記相當(dāng)于品種資源普查，是肉牛育種工作的基礎(chǔ)，只有對現(xiàn)有資源的生產(chǎn)能力、血緣關(guān)系等有了較為清晰的認(rèn)識(shí)，才能有針對性地提出育種目標(biāo)并制定后續(xù)的育種方案。

其次，對牛種進(jìn)行性能測定。牛種的性能測定是選種工作的依據(jù)，種畜各性狀遺傳參數(shù)、育種值的估計(jì)都必須在科學(xué)可靠的性能測定基礎(chǔ)之上，應(yīng)有組織、有計(jì)劃地開展現(xiàn)有種畜的性能測定工作，并使其制度化、程序化。

第三是有計(jì)劃、有目的地開展選配工作。選配是培育后代種牛，尤其是種子公牛的必要手段。

第四則是進(jìn)行后裔測定。后裔測定是種公畜選擇時(shí)最準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)來源，經(jīng)性能測定，初步證明具有種用價(jià)值的種公畜，應(yīng)該再采用后裔測定方式，進(jìn)一步證明其種用價(jià)值，經(jīng)過后裔鑒定為優(yōu)秀種公畜的，才能夠在核心群中使用。

而對于農(nóng)戶養(yǎng)牛制度，張漢峰則實(shí)行“三人聯(lián)保、四家分擔(dān)”制度。例如一家母牛照顧不到位，導(dǎo)致種牛死亡，其他兩家要負(fù)相應(yīng)的責(zé)任。母牛的賠償，則是按照三家農(nóng)戶與公司各承擔(dān)25%?！斑@樣既有利于大家相互交流養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)，也有利于分散農(nóng)戶養(yǎng)牛風(fēng)險(xiǎn)。”張漢峰說道。

2011年，犇牛實(shí)業(yè)有限公司開始從農(nóng)戶手上引進(jìn)牛種，而農(nóng)戶所養(yǎng)母牛，現(xiàn)今已達(dá)800多頭?！澳募蚁腽B(yǎng)牛，我們都可以免息借款給他。而且針對一些農(nóng)戶想多養(yǎng)但手頭資金不足的情況，我們公司實(shí)行了優(yōu)惠政策，像有的農(nóng)戶手上只有10萬元，按照正常價(jià)，是只能養(yǎng)10頭牛的，但我們可以讓他養(yǎng)15頭牛。”

藝術(shù)家？企業(yè)家？

“石韻”、“石道”、“云峰”、“精神”，這四個(gè)詞，被張總用自然、蒼勁的行楷筆法演繹著。很難想象這么極富藝術(shù)美感的詞竟是出自一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)家之手。

“那幾個(gè)字，是我前幾天晚上兩點(diǎn)多睡不著的時(shí)候?qū)懙摹！睆垵h峰寫字不講究時(shí)間，只要想寫的時(shí)候，一定磨開硯、攤開紙，大筆一揮，一氣呵成。

在張漢峰看來，寫字應(yīng)該有自己的情感，有自己的靈魂在里面。一個(gè)字，在你沒感覺的時(shí)候，那你寫出來一定是很別扭的。而當(dāng)你有感覺，那這個(gè)字寫出來就有自己的靈魂在里面，有活力。

張漢峰除了喜歡書法，還愛好收藏奇石。張漢峰喜歡收藏奇石還得追溯到他在湖南永州工作之時(shí)。張漢峰受當(dāng)?shù)仄媸幕难?，逐漸地喜歡上收藏奇石。現(xiàn)在張漢峰手上有一塊大化石，當(dāng)初有人欲出價(jià)60萬把它購走，但張漢峰沒有出手，因?yàn)樵谒磥恚瑦酆帽儒X重要。

現(xiàn)在，張漢峰又在南昌環(huán)球公園建造了一座藝術(shù)展覽館。在他的眼中，掙錢已不是首要問題了，他建造這個(gè)藝術(shù)展覽館，主要還是滿足自己的愛好，希望通過這個(gè)平臺(tái)，能認(rèn)識(shí)更多藝術(shù)界的人士。

而對于自己的犇牛實(shí)業(yè)有限公司，他也有自己的打算，他想在明年，引進(jìn)幾百棵大樟樹、桂花樹等各種樹木，這樣他就可以和自己的朋友一起在里面觀光游玩了。

“我希望通過我的努力，能帶動(dòng)周圍的老百姓致富，或許有的人會(huì)認(rèn)為我說的話很官腔，但是我確實(shí)是這樣想的，我有自己的感覺在里面，我有自己的靈魂在里面。”

記者從張漢峰口中得知，他的公司正在申報(bào)“江西省龍頭企業(yè)”的稱號(hào)。張漢峰這次若能申報(bào)成功，他將借助“江西省龍頭企業(yè)”這個(gè)引擎，再次推動(dòng)犇牛實(shí)業(yè)有限公司騰飛。