貴州中藥產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展的探析

胡期麗 劉維蓉

(貴陽中醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院，貴州 貴陽 550002)

一、貴州中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

(一)貴州中藥資源概況

貴州省地處云貴高原的東部，其地勢呈現(xiàn)出西高東低的特點(diǎn)，獨(dú)特的地形地貌，再加上省內(nèi)獨(dú)特的自然資源、優(yōu)越的氣候條件，孕育了貴州省品種繁多且各具特色的中藥資源。據(jù)貴陽中醫(yī)學(xué)院何順志教授等統(tǒng)計，貴州全省中藥資源共有4802種，其中植物藥4419種，動物藥301種，礦物藥82種。其具體分布見表1:

表1 貴州中藥資源分布

(二)貴州中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

廣義的中藥產(chǎn)業(yè)，不僅包括中藥工業(yè)，還包括中藥農(nóng)業(yè)、中藥商業(yè)、中藥食品業(yè)、中藥養(yǎng)生保健業(yè)和中藥美容業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，即以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)、以工業(yè)為主體、以商業(yè)為樞紐、以知識產(chǎn)業(yè)為動力的新型產(chǎn)業(yè)。

近年來，貴州中藥產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，并逐漸發(fā)展成為貴州省的支柱產(chǎn)業(yè)?！笆晃濉币詠恚趪液驼拇罅σ龑?dǎo)與支持下，貴州省加大了對中藥材種植、研發(fā)的投入力度，貴州省級以上投入的財政扶持資金達(dá)2.5億元以上，扶持了近千個中藥研發(fā)及中藥產(chǎn)業(yè)化項目。2006—2010年，貴州中藥材種植基地的面積不斷擴(kuò)大，呈現(xiàn)出規(guī)范化和規(guī)?；内厔荩绯嗨慕疴O石斛種植已達(dá)2.9萬畝;施秉三個中藥材品種——太子參、頭花蓼和何首烏通過了國家的GAP認(rèn)證。截至2010年底，貴州省的中藥材種植面積接近200萬畝，其中金釵石斛、半夏和太子參等幾個品種的種植面積和年產(chǎn)量已居全國首位。“十一五”期間，貴州制藥企業(yè)的綜合競爭力也得到了不斷增強(qiáng)，科技創(chuàng)新能力有了很大的提高。2007年，貴州同濟(jì)堂在美國成功上市，利潤大幅提高;貴州威門藥業(yè)通過將產(chǎn)、學(xué)、研良好結(jié)合，對苗藥頭花蓼野生變家種與規(guī)范化種植進(jìn)行了研究，不僅在理論上填補(bǔ)了該課題的國內(nèi)空白，在實踐上也具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。2010年，貴州省中醫(yī)藥制造業(yè)的總產(chǎn)值已達(dá)180億元，“十一五”期間，貴州省的醫(yī)藥制造業(yè)的主營業(yè)務(wù)收入平均每年以19.5%的速度增長。

二、貴州中藥產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)實選擇

(一)貴州中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

近年來，貴州中藥產(chǎn)業(yè)得到了一定程度的發(fā)展，但是，在發(fā)展的同時，還存在起點(diǎn)較晚、基礎(chǔ)較差、資金不足，缺乏政策、技術(shù)支持等問題。具體表現(xiàn)在:藥材種植達(dá)不到GAP標(biāo)準(zhǔn)，由于種植、采摘、加工不科學(xué)，導(dǎo)致藥材品質(zhì)下降，進(jìn)而導(dǎo)致藥效下降;藥物資源的保護(hù)力度不夠，人們追求眼前的經(jīng)濟(jì)利益，而忽視了對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，也沒有對一些珍稀物種進(jìn)行合理的人工培育，致使一些道地藥材瀕臨絕跡;缺乏政府統(tǒng)一規(guī)劃，藥民們盲目種植，跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，如1995年出現(xiàn)的“銀杏熱”、“杜仲熱”，銀杏和杜仲產(chǎn)量的增幅與當(dāng)?shù)丶庸ぎa(chǎn)業(yè)的滯后極不協(xié)調(diào)，最終出現(xiàn)“藥賤傷農(nóng)”的悲劇;種植基地比較分散，影響規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化實施，難以形成集群效益;中藥產(chǎn)品開發(fā)比較單一，目前開發(fā)的中藥產(chǎn)品大多局限于治療性產(chǎn)品，而對于依靠中藥材為原料的“保健品”和藥用食品的開發(fā)重視程度不夠，失去了很多創(chuàng)收機(jī)會;宣傳方式單一，中醫(yī)藥產(chǎn)品除了醫(yī)院、網(wǎng)絡(luò)、廣告宣傳之外，貴州作為一個旅游大省，沒有有效利用旅游經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢擴(kuò)大宣傳，如可利用來黔游客觀光之際，引導(dǎo)其尋醫(yī)治病，養(yǎng)生保健，通過游客口碑進(jìn)行宣傳，提升品牌知名度;缺乏產(chǎn)業(yè)鏈的整體協(xié)調(diào)機(jī)制，藥材種植企業(yè)與加工企業(yè)的聯(lián)系不夠密切，導(dǎo)致藥賣不出去，加工企業(yè)還從外地采購原料等，這種低效合作不利于區(qū)域經(jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

(二)貴州旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

貴州具有豐富的旅游資源，且分布廣泛，風(fēng)格各異。如貴陽市的息烽溫泉、天河潭、紅楓湖、黔靈公園等;六盤水市的四格坡上草原景區(qū)、大洞風(fēng)景名勝區(qū)、碧云溶洞、杜鵑林等;遵義市的赤水丹霞勝景、四洞溝、鳳凰山公園、遵義會議會址等;安順的黃果樹大瀑布、龍宮風(fēng)景區(qū)等;銅仁地區(qū)的梵凈山、九龍洞、夜郎谷等;畢節(jié)的織金洞、安底溫泉等;黔西南的馬嶺河峽谷飛瀑、馬嶺河峽谷漂流、魯布革風(fēng)景名勝區(qū)等;黔東南的雷公山、西江千戶苗寨等;黔南的平塘、瑤人山、猴子溝等。

2000年以來，貴州省旅游業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時期，旅游總收入一直保持較高的增長速度。2010年，貴州旅游總收入突破1000億元，達(dá)到1061.23億元，同比增長31.79%。2011年，貴州省旅游經(jīng)濟(jì)保持良好的發(fā)展態(tài)勢，實現(xiàn)旅游總收入1429.48億元，同比增長34.7%;接待旅游總?cè)藬?shù)1.7億人次，同比增長31.8%，彰顯了旅游產(chǎn)業(yè)作為貴州省支柱產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勁發(fā)展勢頭。

(三)貴州中藥產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的必要性與可行性

近年來，旅游業(yè)作為“朝陽產(chǎn)業(yè)”一直保持著良好的發(fā)展勢頭，在貴州，旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)正在發(fā)揮著積極的帶動作用。從貴州中藥資源的分布和貴州旅游景點(diǎn)分布的對比來看，貴州很多旅游景點(diǎn)所在區(qū)域也分布著豐富的中藥資源。如國家級旅游風(fēng)景區(qū)赤水，旅游資源包括瀑布、竹海、湖泊、森林、桫欏等，同時也種植著大量的具有觀賞、食用、藥用價值的石斛藥材;將人文景觀和自然風(fēng)光很好結(jié)合的旅游服務(wù)城施秉也種植了大面積的太子參等。如今，像貴州赤水、施秉等地作為旅游勝地已經(jīng)具有一定的品牌知名度，創(chuàng)造了一定的效益。旅游業(yè)的發(fā)展也需要不斷地推出新產(chǎn)品，增加新亮點(diǎn);同時，雖然近些年貴州中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度有所提高，但仍需要拓展新的發(fā)展空間，開辟新的發(fā)展渠道。因此，貴州省有必要探索一條新的道路，將中藥產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展為一種特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)貴州旅游業(yè)由單一的觀光型發(fā)展向綜合型發(fā)展轉(zhuǎn)變，讓游客在觀光的同時能夠進(jìn)行食補(bǔ)和神補(bǔ)，進(jìn)行養(yǎng)生保健，順道求醫(yī)治病，學(xué)習(xí)中醫(yī)中藥知識，采購中藥產(chǎn)品等等，以便更好地推動貴州經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，增加當(dāng)?shù)鼐用袷杖搿?/p>

如果將貴州中藥產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展，將能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的效果。近年來，貴州省旅游業(yè)快速發(fā)展，旅游收入也得到大幅提高，旅游業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了一定的聯(lián)動效應(yīng)，拉動了農(nóng)業(yè)、工業(yè)的發(fā)展。但是貴州省旅游業(yè)的發(fā)展也存在產(chǎn)品品種單一、結(jié)構(gòu)不合理等問題，游客的人均消費(fèi)水平不高，從而限制了全省旅游業(yè)整體發(fā)展水平的提高。中藥產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展可以促進(jìn)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時，也能有效地提高中藥產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

三、實現(xiàn)貴州中藥產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的對策建議

(一)政府推動，科學(xué)規(guī)劃

貴州省政府應(yīng)充分認(rèn)識到中藥產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展是促進(jìn)貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民治山致富的有效途徑，進(jìn)行合理的規(guī)劃，建立專門的組織機(jī)構(gòu)，為其發(fā)展提供強(qiáng)有力的組織保障。在制定規(guī)劃時，注意資源整合，考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護(hù)和退耕還林等方面需要，在適當(dāng)?shù)膮^(qū)域可以建立“藥材種植+景點(diǎn)”生態(tài)園試點(diǎn)，加強(qiáng)中藥產(chǎn)品的宣傳和利用。

(二)規(guī)范科學(xué)種植

本著科學(xué)合理的原則選擇基地，規(guī)范建立種植園;運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一驗收、統(tǒng)一生產(chǎn)，按照GAP的要求發(fā)展無公害生態(tài)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。通過與旅游景點(diǎn)的合作，使中藥產(chǎn)品得到更有效的宣傳，提升產(chǎn)品知名度和綜合效益。

(三)提升中藥加工企業(yè)創(chuàng)新力度，大力開發(fā)旅游相關(guān)中藥產(chǎn)品

如貴州百靈、神奇藥業(yè)等知名企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步開發(fā)推廣游客便于攜帶的中藥膠囊、中藥口服液、保健品、美容護(hù)膚品等;生產(chǎn)酒的企業(yè)可以與藥企合作開發(fā)出具有不同功效的比較容易攜帶的藥酒;手工藝品制造商可利用當(dāng)?shù)氐闹兴幵显O(shè)計制造出一些特色、美觀、實用的小飾品;食品開發(fā)商可以開發(fā)中藥材零食小吃、藥膳調(diào)料、湯料等，并加上具有旅游特色的包裝;此外，也可以添加一些種植園觀賞、采摘、簡單加工等小的旅游體驗活動，刺激游客的好奇心，拉動需求。在中藥材的規(guī)范種植基礎(chǔ)上，通過對中藥原料的深加工，可以開發(fā)出更多的具有貴州特色的中藥產(chǎn)品，比如調(diào)料、口服液、藥酒、藥膳、保健品、保養(yǎng)品和護(hù)膚品等，這些產(chǎn)品還可以發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐奶厣糜萎a(chǎn)品;可以在旅游景點(diǎn)建立“藥材觀賞園”，通過觀賞使游客心曠神怡，達(dá)到神補(bǔ)的功效;在景區(qū)加入一些藥膳，讓顧客神補(bǔ)與食補(bǔ)共同進(jìn)行，達(dá)到更好的效果;在景區(qū)開發(fā)養(yǎng)生保健、中藥按摩、在溫泉泡藥浴等產(chǎn)品，全方位吸引游客。

(四)加強(qiáng)中藥企業(yè)與旅行社的合作

若想在旅游景區(qū)銷售中藥產(chǎn)品，除經(jīng)過主管部門批準(zhǔn)外，旅行社起到關(guān)鍵的作用，旅行社可在游客線路選擇、產(chǎn)品宣傳推廣上做工作，而中藥產(chǎn)品需求旺盛也會拉動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展，達(dá)到雙贏的結(jié)果。

(五)加大宣傳推廣力度

要在政府引導(dǎo)下，以企業(yè)為主體，多方聯(lián)動合作，積極做好貴州中藥產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的宣傳促銷工作。針對不同的旅游景點(diǎn)，不同的中藥產(chǎn)品制定不同的銷售策略。加大宣傳力度，創(chuàng)造品牌效益，2008年，大方縣獲得“中國天麻之鄉(xiāng)”的美譽(yù)和品牌效益;2009年，貴州恒霸藥業(yè)斥資500多萬創(chuàng)建了清鎮(zhèn)“藥王谷”，通過品牌的創(chuàng)新提升了知名度，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。通過實現(xiàn)中藥產(chǎn)品的宣傳與旅游產(chǎn)品的宣傳的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展。

［1］貴州省中藥資源普查辦公室，貴州省中藥研究所.貴州中藥資源［M］.北京:中國醫(yī)藥科技出版社，1992.

［2］汪嬌柳.貴州中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析.西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報［J］.2004(2):59－62.

［3］潘彤.推廣種植巴戟天促進(jìn)我市旅游業(yè)和中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展［EB/OL］.www.wuzhou.gov.cn，2010－12－02.

［4］黃嵐.中藥產(chǎn)業(yè)成貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展后續(xù)支柱產(chǎn)業(yè)［EB/OL］.www.cinic.org.cn，2011－08－18.