■ 孫狀云 劉大江
最具中國(guó)茶文化魅力地區(qū):西雙版納
■ 孫狀云 劉大江
手頭有一份西雙版納州關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二·五”規(guī)劃的文件,還有一大堆收集來(lái)的關(guān)于西雙版納普洱茶歷史、文化的資料,如何來(lái)解讀西雙版納的普洱茶?
2011年廣州茶博會(huì),給了西雙版納一項(xiàng)榮譽(yù):“最具中國(guó)茶文化魅力地區(qū)”。無(wú)論是從歷史的普洱還是從近代普洱或是現(xiàn)代普洱來(lái)看,西雙版納歷來(lái)都是普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)和重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),她不僅是中國(guó)茶樹(shù)原產(chǎn)地中心之一,是普洱茶的故鄉(xiāng)。西雙版納成就了普洱茶,也造就了普洱茶歷史的輝煌。人們說(shuō)普洱、言普洱,始終繞不開(kāi)西雙版納這個(gè)歷史基點(diǎn),包括古六大茶山在內(nèi)至今依然遺存在西雙版納州的十二座古茶山,既是歷史的見(jiàn)證,更是西雙版納現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)不可復(fù)制的十分珍稀的歷史文化與產(chǎn)業(yè)資源。如果說(shuō),那十二座古茶山,書(shū)寫(xiě)了古代及近代普洱茶歷史里程碑式的精彩華章的話(huà),那么,一個(gè)易武鄉(xiāng),一個(gè)勐??h,加在一起完全可以構(gòu)成大半部近代普洱茶史和現(xiàn)代普洱茶史。那些被茶友們津津樂(lè)道的號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶、七子餅茶都是由胎生于易武古鎮(zhèn)的商號(hào)