法國(guó)蜂業(yè)科研工作掠影

■ 刁青云 吳杰 周婷 石巍 徐書(shū)法

（作者刁青云、吳杰、周婷、石巍、徐書(shū)法單位為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所）

2012年9月10日至9月20日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所一行5人在吳杰所長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，赴法國(guó)和荷蘭執(zhí)行國(guó)際合作項(xiàng)目。在法國(guó)，主要參觀(guān)訪(fǎng)問(wèn)了位于南部的Avignon附近的法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究院（INRA）蜜蜂研究中心，并對(duì)法國(guó)的蜜蜂產(chǎn)業(yè)狀況進(jìn)行了調(diào)研。

法國(guó)蜂業(yè)概覽

法國(guó)2010年蜂群數(shù)量為981914群（數(shù)據(jù)來(lái)自FAO），蜂蜜產(chǎn)量15974噸，蜂群數(shù)量和蜂蜜產(chǎn)量分別占?xì)W洲總量的6.2%和4.6%。近年來(lái)，法國(guó)蜂業(yè)呈下降趨勢(shì)。與2005年相比，蜂群數(shù)量及其在歐盟所占比例均有所下降。其中蜂群數(shù)量約減少了37萬(wàn)群，在歐盟的比例也由15%下降為6.2%。養(yǎng)蜂人員數(shù)量為6 萬(wàn)人，其中3000個(gè)為專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂員。與2005年相比，目前養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)化程度提高，60%的蜂場(chǎng)為專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂。最大的蜂場(chǎng)規(guī)模為3000群。專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蜂員一般可飼養(yǎng)400群蜜蜂。在法國(guó)，養(yǎng)蜂員必須注冊(cè)，哪怕是業(yè)余養(yǎng)蜂員有一群蜜蜂也要到政府注冊(cè)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所一行5人參觀(guān)法國(guó)蜜蜂中心蜂場(chǎng)

蜜蜂管理的全年工作時(shí)間為3月底到9月底。4月為繁殖期。每年10月至次年2月為冬閑期。授粉一般在2月底開(kāi)始，為作物授粉可以獲得授粉收入。授粉費(fèi)用因作物不同而有所差異，一般在30歐元到70歐元。一群蜂為溫室番茄或者草莓授粉的價(jià)格為60歐元。

在法國(guó)，一年要治2次螨，分別在7月底和9月15日左右；化學(xué)防治一年一次，在冬天開(kāi)始時(shí)用殺螨條治螨12～14周。蜂群用藥需要獸醫(yī)官開(kāi)具處方才能使用。對(duì)于歐洲幼蟲(chóng)腐臭病，如果發(fā)現(xiàn)就采取銷(xiāo)毀辦法，銷(xiāo)毀后對(duì)蜂農(nóng)沒(méi)有補(bǔ)償。養(yǎng)蜂員一般自己育王，法國(guó)境內(nèi)的育王場(chǎng)不多，主要從德國(guó)進(jìn)口蜂王。養(yǎng)蜂員可以自己生產(chǎn)并銷(xiāo)售種王，不需再得到政府的許可。

法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院

法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院成立于1946年，從1984年起隸屬于法國(guó)國(guó)家教育研究與技術(shù)部和法國(guó)農(nóng)業(yè)與漁業(yè)部監(jiān)管，是法國(guó)國(guó)家從事農(nóng)業(yè)科學(xué)和技術(shù)研究的公共機(jī)構(gòu)。法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的經(jīng)費(fèi)主要來(lái)自國(guó)家政府的撥款。1999 年公布的法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院年度經(jīng)費(fèi)為34.63億法郎，合5.28億歐元。其中約84%的經(jīng)費(fèi)來(lái)自法國(guó)國(guó)家教育研究與技術(shù)部，0.5%來(lái)自法國(guó)農(nóng)業(yè)與漁業(yè)部，6.8%來(lái)自與研究合同經(jīng)費(fèi)法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的經(jīng)費(fèi)占國(guó)家公共機(jī)構(gòu)科技預(yù)算經(jīng)費(fèi)的16%。

法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院在全國(guó)各地區(qū)建立了21個(gè)科研中心，277個(gè)研究單位，其中本土外的國(guó)外實(shí)驗(yàn)室有87個(gè)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)站及11個(gè)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)部?，F(xiàn)有科研工程技術(shù)人員和行政管理人員共10632人，其中8587名正式人員中，約有1775名科研人員，2096名工程人員，3879名技術(shù)人員，837名行政管理人員，另外還有2045名在INRA工作的編外青年實(shí)習(xí)學(xué)者工程和技術(shù)人員。

法國(guó)蜜蜂研究中心

蜜蜂研究中心位于法國(guó)南部的Avignon，主要有三個(gè)研究小組從事蜜蜂的研究工作。這三個(gè)研究小組分別是蜜蜂中毒研究小組、蜜蜂生物學(xué)和病害研究小組、蜜蜂生態(tài)和授粉研究小組。蜜蜂病害小組主要從事螨、孢子蟲(chóng)和野生蜂病原研究。蜜蜂中毒研究小組主要從事殺蟲(chóng)劑的亞致死研究、殺蟲(chóng)劑的作用模式等研究。蜜蜂生態(tài)和授粉小組主要研究資源和生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，如景觀(guān)單一性以及蜜蜂與蜜粉源植物數(shù)量下降和質(zhì)量下降關(guān)系研究、筑巢地點(diǎn)變化、野生蜂的影響等。為了有力整合資源，三個(gè)小組聯(lián)合開(kāi)展學(xué)術(shù)研究，由8個(gè)科學(xué)家、10個(gè)技術(shù)員（包括2個(gè)養(yǎng)蜂員）9個(gè)博士生和2個(gè)博士后參加，確定一個(gè)研究工作負(fù)責(zé)人。研究經(jīng)費(fèi)來(lái)自INRA等單位和國(guó)際組織等。

蜂業(yè)中的最高學(xué)術(shù)專(zhuān)業(yè)期刊Apidologie由該中心和德國(guó)共同主辦。

在法國(guó)3天的學(xué)術(shù)交流中，法國(guó)蜜蜂研究中心一共做了4個(gè)學(xué)術(shù)報(bào)告，內(nèi)容涉及中心研究概況、寄生、營(yíng)養(yǎng)及壓力因子間相互作用對(duì)蜜蜂的影響研究等。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所吳杰所長(zhǎng)介紹了蜜蜂所科研工作的總體情況，石巍研究員和徐書(shū)法博士等分別介紹了中國(guó)蜜蜂育種、資源保護(hù)、蜂螨研究、東方蜜蜂和西方蜜蜂觸角蛋白差異性研究等內(nèi)容。此外，還實(shí)地參觀(guān)了該中心的3個(gè)研究室，并與3個(gè)研究室的人員進(jìn)行了充分的溝通和交流。在該中心，蜜蜂所一行還參觀(guān)了用于蜜蜂科研工作的實(shí)驗(yàn)蜂場(chǎng)以及車(chē)間，見(jiàn)到了設(shè)計(jì)精巧的實(shí)驗(yàn)設(shè)備。這些實(shí)驗(yàn)設(shè)備設(shè)計(jì)巧妙，便于開(kāi)展實(shí)驗(yàn)工作，令參訪(fǎng)的中國(guó)科研人員極為羨慕。實(shí)驗(yàn)蜂場(chǎng)飼養(yǎng)的蜂種是歐洲黑蜂，數(shù)量超過(guò)100群。