掘金農(nóng)業(yè)：產(chǎn)業(yè)化運作模式研究

農(nóng)業(yè)是社會經(jīng)濟中非常重要的一環(huán)，農(nóng)業(yè)發(fā)展情況與居民生活息息相關(guān)。如何解決好三農(nóng)問題是中央始終關(guān)注的焦點。三農(nóng)問題的解決，需要政策上的決斷和支持，更離不開產(chǎn)業(yè)的探索。事實上，唯有農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，才能真正實現(xiàn)三農(nóng)問題的全面解決奠定基礎(chǔ)。中國的特殊國情決定了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題存在種種困難。對于投資者而言，農(nóng)業(yè)作為投資尚未大規(guī)模進入的領(lǐng)域，預期收益頗豐，但由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的價值鏈條較長，風險點較多，至今尚無大規(guī)模復制的案例出現(xiàn)，對于進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域慎之又慎。根據(jù)中美嘉倫研究發(fā)現(xiàn)，中國各地方、企業(yè)和個人結(jié)合各自情況，進行了多種形式的產(chǎn)業(yè)化探索，為從產(chǎn)業(yè)化角度解決三農(nóng)問題奠定了基礎(chǔ)，對于即將進入該領(lǐng)域的投資者具有一定的借鑒意義。

一、公司+農(nóng)戶模式

案例一：廣東溫氏食品集團

廣東溫氏食品集團與玉林市政府合作開展“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式，鼓勵當?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)殖肉雞，農(nóng)戶付出一定的風險抵押金，從公司獲取禽苗和相應的技術(shù)支持，由公司統(tǒng)一加工銷售后，農(nóng)戶從中獲利，公司獲取穩(wěn)定的原料來源，進一步放大了企業(yè)體量和盈利能力，政府也實現(xiàn)了農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標。

在這個模式中，公司根據(jù)自身對農(nóng)產(chǎn)品的市場判斷，搭建營銷渠道，設計相應的種植計劃，進行必要的基礎(chǔ)建設，提供相應的技術(shù)力量支持，對農(nóng)戶提供必要的技能培訓，組織農(nóng)戶進行相應的生產(chǎn)。農(nóng)戶參與環(huán)節(jié)只是在生產(chǎn)本身，即接受公司的培訓，生產(chǎn)出符合公司要求的產(chǎn)品。對于政府而言，這種模式有利于土地為代表的生產(chǎn)要素的合理流動，提升土地利用效能，保住土地紅線；更好的促進生產(chǎn)技術(shù)提升；推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實現(xiàn)。對于農(nóng)戶而言，可以獲取一定收益保障。對于公司而言，可以有效的降低相應的生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品議價能力；可以獲得政府支持，獲取經(jīng)濟收益以外的其他收益。

中美嘉倫認為，這種模式下，對于公司提出了較多的資源能力的要求，必須具備資金雄厚、技術(shù)先進、管理高效、信息/營銷渠道廣等特點，同時要與地方政府有深入合作，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)拉動，確保足夠的規(guī)模效益才有可能實現(xiàn)良性運轉(zhuǎn)。

在實際運作中，很多公司從風險角度考慮，投資資源并不多，演變成公司與農(nóng)戶簽訂協(xié)議的模式。這種模式的優(yōu)點是進入成本低，組織簡單，但是同時也存在安全無保障，原料不穩(wěn)定，由于門檻低，容易招來大批競爭者。

二、公司+基地+農(nóng)戶模式

案例二：南海里水炳昊花卉有限公司

南海里水農(nóng)民在政府和企業(yè)引導下，嘗試“高投入、高風險、高收益”的花卉生產(chǎn)，為降低個體風險，農(nóng)戶加入里水鎮(zhèn)萬頃洋新型百合花專業(yè)合作社，入社后炳昊公司為種植戶墊資提供百合花種球，指導農(nóng)戶進行種植，并承諾收成之時，會以保底價收購百合花。運營過程中，成本與銷售環(huán)節(jié)的風險都由企業(yè)承擔，農(nóng)戶只需負責日常管理種植。公司通過花卉銷售、旅游觀光等形式壯大自身收益，幫助政府實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、土地集約化利用等目標，而農(nóng)戶有效的避免了較高的投入成本和風險，獲取相對穩(wěn)定和較高的收益。

在實踐過程中，為規(guī)避公司加農(nóng)戶模式的弊病，出現(xiàn)了中間體——基地?；厥锹?lián)結(jié)農(nóng)戶與企業(yè)、市場的有效中介組織，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中的中高環(huán)節(jié)，同時也為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供必要的組織保障?；刈鳛楣镜拇矸?，對分散農(nóng)戶的機會主義行為進行監(jiān)督和約束，從而彌補了“公司+農(nóng)戶”的組織缺陷。同時，基地是農(nóng)戶利益的代表，對于公司的違約行為有很強的制約作用，分攤訴訟成本比較低。

（一）公司自有基地。企業(yè)直接買斷土地使用權(quán)，將基地農(nóng)民成為企業(yè)工人，實行工廠化管理和種植。這種模式下，通過對整個產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營，解決了履約率低的問題，但投資大，組織難度大。尤其是在土地使用權(quán)方面，在實際推動過程中存在較多的困難。

（二）合作入股基地。企業(yè)與農(nóng)戶達成協(xié)議，建立股份制生產(chǎn)基地，是企業(yè)與農(nóng)戶在產(chǎn)權(quán)層面上的聯(lián)結(jié)。農(nóng)戶更好的分享到了產(chǎn)品加工和流通領(lǐng)域的利潤，利益聯(lián)結(jié)更緊密，農(nóng)戶有積極性，穩(wěn)定了契約。這種模式下，農(nóng)戶承擔一定風險。

在實際運作中，合作入股除了公司與農(nóng)戶的合作，還有農(nóng)戶自身聯(lián)合成立合作社，對于農(nóng)戶自身權(quán)益起到了一定保障左右?？v觀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實踐案例，在承包到戶這一原有的生產(chǎn)模式上，推行農(nóng)戶自身聯(lián)合的合作社，以集體為單位與企業(yè)發(fā)生經(jīng)濟活動，成為較為普遍的模式。這種模式下，對農(nóng)村原有的生產(chǎn)資源分配沒有產(chǎn)生直接的沖突，更容易得到推行。

三、公司+基地+農(nóng)戶+金融機構(gòu)+專業(yè)第三方機構(gòu)模式

案例三：金昇農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

在貴州劍河縣政府支持下，組織農(nóng)戶加入辣椒專業(yè)合作社，提升整體抗風險能力；組織合作社與辣椒加工企業(yè)簽訂回收合同；政府貼息、企業(yè)擔保等方式，向銀行貸款建育苗基地，為農(nóng)戶先借苗，在收購辣椒后扣除苗款；政府組織相應及技術(shù)、檢測機構(gòu)和個人參與生產(chǎn)過程管理，鼓勵技術(shù)人員入股，嚴格按照無公害蔬菜生產(chǎn)規(guī)程指導農(nóng)戶生產(chǎn)，從源頭上控制辣椒質(zhì)量。試行以來，各方均取得了相對好的收益。

為應對上述挑戰(zhàn)，一些企業(yè)開始嘗試產(chǎn)業(yè)鏈的合作，逐步出現(xiàn)了多方合作模式，最為典型的是在“公司+基地+農(nóng)戶”模式基礎(chǔ)上，增加了金融機構(gòu)、專業(yè)第三方機構(gòu)兩個環(huán)節(jié)。金融機構(gòu)可以為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)提供資金、保險等方面的保障，獲取相應的收益；專業(yè)第三方機構(gòu)提供法律、技術(shù)檢測、評定等專業(yè)支持，在獲取相應收益同時，提高自身行業(yè)影響力和權(quán)威度；公司在合作過程中承擔的風險降低，農(nóng)戶的權(quán)益得到了進一步的保障，基地進一步做大，有利于政府部門的產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)政策落實通過發(fā)揮各自的優(yōu)勢，鏈條中各個群體間實現(xiàn)了共贏。

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化投資領(lǐng)域，國有企業(yè)由于自身定位不同，已經(jīng)有了一部分嘗試，部分民營企業(yè)也從各自優(yōu)勢出發(fā)做了種種探索。找到一種可以有效降低風險，實現(xiàn)共贏，是利益相關(guān)方關(guān)注重點，需要社會各界的研究與深入實踐，以期幫助農(nóng)民提高收入、投資者獲取豐厚回報、社會效益實現(xiàn)最大化

（作者：中美嘉倫李偉）