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      學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)基因知識 正確對待相關(guān)謠言——轉(zhuǎn)基因生物安全管理全國科技記者研討班在京舉行

      2012-05-04 06:46:06白鷺鷥
      關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)基因食品生物

      日前與一名記閑聊,彼在京城某知名媒體跑科技口,不覺間,說起了轉(zhuǎn)基因技術(shù)。她說從不吃轉(zhuǎn)基因食品。因素知其嗜木瓜,我問:“你知不知道,市面上的木瓜基本上轉(zhuǎn)基因的”,在她的愕然中,我五味雜陳……

      我國市場上的轉(zhuǎn)基因食品,主要為轉(zhuǎn)基因大豆油、菜子油,以及含有轉(zhuǎn)基因成分的調(diào)和油和轉(zhuǎn)基因番木瓜等。

      轉(zhuǎn)基因生物的安全研究始于1973年,至今近40年歷史,而轉(zhuǎn)基因食品的食用歷史有15年,其安全性研究也進(jìn)行了15年,迄今,尚未發(fā)現(xiàn)哪種經(jīng)過安全評價獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品存在安全問題。

      但是,對大多數(shù)消費者來說,他們的信息源非常窄,他們的信息基本上來自于媒體,這本也無可厚非,我們不期望廣大的普通消費者為了消費某一產(chǎn)品而去成為這方面的專家,去了解深奧的相關(guān)科學(xué)知識。

      對于安全性本無問題的產(chǎn)品,連媒體記者都潛意識中認(rèn)為其有問題,那么,再由其傳播到讀者那邊的信息會如何呢?結(jié)果,可想而知。

      正因為這種現(xiàn)象并非單一的個案,去年8月我社聯(lián)合中國晚報科技編輯記者學(xué)會等單位在京舉辦了“全國科技記者轉(zhuǎn)基因培訓(xùn)班”,全國有50余家媒體參加了培訓(xùn),從后期的報道,及有細(xì)微聲討轉(zhuǎn)基因的聲音出現(xiàn)時,我們欣喜的看到,大部分媒體非常理智的沒有跟風(fēng),通過與不同媒體的橫向交流,我們聽到的聲音是:“知道怎么回事了”。

      4月19日,由我社及農(nóng)業(yè)部科技教育司、中國晚報科技編輯記者學(xué)會等單位聯(lián)合主辦的“轉(zhuǎn)基因生物安全管理全國科技記者研討班”在京召開,全國的主流媒體近百名科技編輯記者參加了研討會。

      研討會由《中國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理》副總編輯黃天祥主持。開幕式非常簡短,演講嘉賓的陣容堪稱“豪華”——農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心段武德主任、付仲文副處長;中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所朱禎研究員;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所吳孔明院士、彭于發(fā)教授;中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員楊曉光;清華大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授常智杰;農(nóng)業(yè)部科技教育司轉(zhuǎn)基因生物安全管理與知識產(chǎn)權(quán)處處長寇建平——分別從不同的角度對轉(zhuǎn)基因技術(shù)進(jìn)行了闡述。

      段武德任主講“各國轉(zhuǎn)基因生物安全管理概況”。段武德說,風(fēng)險分析是轉(zhuǎn)基因安全管理的通用方法,這種方法的特點是不但能為管理機(jī)構(gòu)提供決策依據(jù)和信息,還能發(fā)展和完善管理制度和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),是最近20年間發(fā)展起來的一種為環(huán)境和食品決策提供參考的系統(tǒng)化、規(guī)范化方法,由風(fēng)險評估、風(fēng)險交流、風(fēng)險管理這3個相互區(qū)別但緊密相關(guān)的要素組成,而風(fēng)險評估又需遵循一系列的原則。

      國際組織,如經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)與國際食品法典委員會(CAC)也曾先后出臺多項安全評價原則和指南/共識。如CAC 2000年成立生物2000年成立生物技術(shù)食品政府間特別工作組,在轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域制定風(fēng)險分析原則和指南。包括《現(xiàn)代生物技術(shù)食品風(fēng)險分析原則》、《重組DNA植物食品安全評價指南》、《重組DNA動物食品安全評價指南》、《重組DNA微生物食品安全評價指南》。

      在逐次介紹美國、歐盟和我國的轉(zhuǎn)基因管理概況后,有記者小聲驚呼:“原來我國轉(zhuǎn)基因的管理法規(guī)這么完善”!

      農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心主任段武德正在介紹我國的轉(zhuǎn)基因生物安全管理

      朱禎教授則給大家進(jìn)行了一場很扎實的“轉(zhuǎn)基因科普”

      付仲文則將轉(zhuǎn)基因生物安全管理的內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化,與媒體朋友分享了實驗室與田間試驗管理。

      朱禎教授則給大家進(jìn)行了一場很扎實的“轉(zhuǎn)基因科普”。其從DNA開始介紹,告訴大家基因是什么、轉(zhuǎn)基因技術(shù)是什么、為什么要發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)、這種技術(shù)是否安全、國內(nèi)外轉(zhuǎn)基因技術(shù)現(xiàn)狀及進(jìn)展等。

      有一種論調(diào)一直在坊間流傳,那就是“轉(zhuǎn)基因作物會導(dǎo)致基因飄移,更會產(chǎn)生超級雜草”!而這些,恰好是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會主任委員吳孔明院士的研究內(nèi)容。

      吳孔明指出,分析某轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境有無影響,需關(guān)注幾個指標(biāo):第一,轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物會不會增加競爭力,變成雜草;第二,轉(zhuǎn)的基因畢竟是個外源基因,經(jīng)過漂移會不會對自然資源造成破壞;第三,尤其需關(guān)注抗蟲轉(zhuǎn)基因作物對生物多樣性的影響,有的蟲能吃有的不能吃,這樣害蟲的生態(tài)學(xué)地位會發(fā)生變化,產(chǎn)生新的問題;第四,害蟲對抗蟲作物會產(chǎn)生抗性,類似于人類的耐藥性,導(dǎo)致這個基因失去效果。

      吳孔明長期致力于轉(zhuǎn)基因作物的環(huán)境安全研究,他得到的結(jié)論是:到目前,我國轉(zhuǎn)基因作物的環(huán)境評估,主要集中于抗蟲棉,轉(zhuǎn)的基因類型比較少,到目前為止,并沒有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因植物對環(huán)境存在明顯的風(fēng)險。

      楊曉光,衛(wèi)生部營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會主任委員,同時也是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會副主任委員,主講了大家最關(guān)注的一環(huán)——轉(zhuǎn)基因食品的安全性,其本人也多年專注于轉(zhuǎn)基因食品安全性研究,他得到的結(jié)果是:至今尚末發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品對人體健康造成任何急性、亞急性或者慢性危害,批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品是安全的。他堅定的認(rèn)為,應(yīng)該讓生物技術(shù)更多更好地造福人們的生活。

      彭于發(fā)教授在研討班上就幾個曾被熱傳的轉(zhuǎn)基因的謠言進(jìn)行了有理有力有據(jù)的批駁,如Pusztai事件、斑蝶事件、加拿大“超級雜草”事件,以及我國的廣西男大學(xué)生因轉(zhuǎn)基因玉米導(dǎo)致半數(shù)人精液異常等,彭于發(fā)均親力親為,查找國內(nèi)外第一手資料和證據(jù),逐一進(jìn)行駁斥。

      彭于發(fā)的演講幽默風(fēng)趣,不時被掌聲打斷,其結(jié)語意味深長:過去十幾年,轉(zhuǎn)基因這張白紙已經(jīng)被描黑,要重新轉(zhuǎn)折并畫上美麗的圖畫,需要一個過程。

      吳孔明院士正在給大家講解什么是基因漂移

      轉(zhuǎn)基因安委會副主任楊曉光正在介紹轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險評估原則

      寇建平處長正在講解“轉(zhuǎn)基因知識產(chǎn)權(quán)及科普宣傳與輿情管理”

      寇建平處長從轉(zhuǎn)基因知識產(chǎn)權(quán)及科普宣傳與輿情管理的角度與代表們分享了自己的心得。他強(qiáng)調(diào),研發(fā)人員及單位是產(chǎn)品安全和宣傳的第一責(zé)任人,我國轉(zhuǎn)基因安全管理是符合國際組織技術(shù)規(guī)范,在國際上也是最嚴(yán)格的國家之一,認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)等同而不需要專門管理、或認(rèn)為風(fēng)險不可控而阻撓其發(fā)展的觀點都是不正確的。

      研討會為期一天,時間非常緊湊,不少代表抱憾:“要是有兩天就好了”!

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      航空世界(2020年10期)2020-01-19 14:36:20
      食品造假必嚴(yán)懲
      竟然被“健康食品”調(diào)戲了這么多年
      Coco薇(2016年7期)2016-06-28 19:07:36
      天然的轉(zhuǎn)基因天然的轉(zhuǎn)基因“工程師”及其對轉(zhuǎn)基因食品的意蘊(yùn)
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