如何提高閩南方言地區(qū)中職生的普通話水平

摘要：本文從閩南方言地區(qū)中職學(xué)生的語音現(xiàn)狀出發(fā)，分析了當(dāng)前中職生說普通話時(shí)的特點(diǎn)，論述了提高學(xué)生普通話水平的重要性，并提出了尋找規(guī)律，加強(qiáng)記憶；記少推多，反復(fù)練習(xí)；強(qiáng)化繞口令訓(xùn)練；強(qiáng)化朗讀訓(xùn)練；強(qiáng)化說話訓(xùn)練等五個(gè)方面的提高策略。

關(guān)鍵詞：閩南方言地區(qū)；中職生；普通話水平；訓(xùn)練策略

一、閩南方言地區(qū)中職生的語音現(xiàn)狀

近年來中職學(xué)校所招收的生源大多是低于普通高中錄取線的學(xué)生，而且多數(shù)是農(nóng)村中學(xué)的畢業(yè)生，這些學(xué)生平時(shí)在家里甚至在學(xué)校都用閩南語交流，這樣的語言環(huán)境使他們的普通話水平較低。多數(shù)學(xué)生說普通話時(shí)有下列這些特點(diǎn)：

（1）發(fā)不準(zhǔn)平舌音和翹舌音，甚至把翹舌音全部發(fā)成平舌音。

（2）把n說成l，如：農(nóng)民說成lóng民等。

（2）把f說成hu。如：飯fàn，說成huàn；方fāng，說成huāng；飛fēi，說成huī，等等。

（4）把r說成l。如：人rén，說成lén；熱rè，說成lè（樂），等等。

（5）把u說成i。如：去qù，說成qì；聚jù，說成jì，等等。

（6）該讀輕聲的還讀成四聲。如：亮liang，單獨(dú)讀是讀第四聲，但是當(dāng)它和同樣是第四聲的“漂”連在一起讀“漂亮”時(shí)，就該讀成輕聲，而閩南方言地區(qū)的中職學(xué)生說普通話時(shí)還是讀第四聲。

（7）不會讀兒化音。

以上是閩南方言地區(qū)的中職生說普通話時(shí)常常出現(xiàn)的情況。這些情況如果不能得到及時(shí)有效的糾正，就很有可能在生活中造成許多誤會、笑話，甚至造成生命財(cái)產(chǎn)的損失。報(bào)紙?jiān)?jīng)有這樣一則報(bào)道：一個(gè)外地年輕女孩兒在街上問路，一位本地中年男人說：“在那邊，我抱（報(bào)）你去?！眹樀猛獾嘏杭泵D(zhuǎn)身跑了。這個(gè)笑話提醒我們應(yīng)該多說普通話，說好普通話。作為普通話水平測試的培訓(xùn)老師，我們有義務(wù)采取各種方法，努力提高中職生的普通話水平，以使他們適應(yīng)今后學(xué)習(xí)和工作上的需要。

二、提高中職生的普通話水平的訓(xùn)練策略

怎樣提高中職生的普通話水平呢？我結(jié)合幾年來的普通話培訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐，提出以下訓(xùn)練策略。

（一）尋找規(guī)律，加強(qiáng)記憶。

1.分不清平舌音和翹舌音時(shí)，如果遇到閩南方言讀d、t聲母，而普通話不讀d、t的，就應(yīng)該讀成翹舌音。如：茶、場、潮、徹、遲、蟲、抽、綢、傳、窗、捶、唇、篩、展、張、漲、脹、珍、鎮(zhèn)、蜘、侄、直、值、智、中、重、豬、賺、桌等。

2.發(fā)前后鼻韻母時(shí)，也可以利用閩南方言中收-m韻尾的，在普通話中應(yīng)歸入前鼻韻的規(guī)律，如：參、慘、甘、感、兼、尖、減、劍、金、禁、任、深、咸、心、陰、吻等，運(yùn)用這個(gè)規(guī)律，可以記住一部分前鼻韻母的字。

3.可以利用可以直譯的多數(shù)是閩南方言詞匯的規(guī)律來辨別普通話詞匯和方言詞匯，如床單——床巾（方言）；乘車——搭車（方言）；釘子——鐵釘（方言）；過生日——做生日（方言）；干凈——清氣（方言）；紅薯——番薯（方言）；胡蘿卜——紅菜頭（方言）；餛飩——扁食（方言）；褲腰——褲頭（方言）；褲腿——褲腳（方言）；抹布——桌布（方言）；毛巾——面布（方言）；年糕——粿（方言）；沏茶——泡茶（方言）；燒菜——煮菜（方言）；瘦肉——精肉（方言）；線面——面線（方言）；鑰匙——鎖匙（方言）；做飯——煮飯（方言），等等。運(yùn)用這樣的規(guī)律，可以幫助中職生掌握閩南方言詞匯和普通話詞匯之間的差別，從而提高他們的普通話水平。

（二）記少推多，反復(fù)練習(xí)。

普通話詞匯中，多數(shù)同聲旁的字，它們的聲母或韻母是相同或相近的，例如：以“式”為聲旁的字都是翹舌音，如試、拭、軾、弒……但是也有例外的情況，例如：

鄒【zōu】；褶皺、胡謅……

崇【chóng】；宗、綜、棕……

眾【zhòng】；從、縱、樅……

寺【sì】；侍從、倚恃、對峙、痔瘡……

瘦【shòu】；叟、搜、艘、餿……

鄰【lín】、拎【līn】；令、領(lǐng)、齡、零、嶺、鈴、伶、翎、苓、翎、囹、聆（líng）聽、鐘馨泠（líng）然……

兵【bīng】、檳榔【bīng lang】；賓、濱、繽、鑌、儐（bīn）相；殯儀、擯棄、鬢角、髕骨、妃嬪（pín）……

對于這些字，就應(yīng)該引導(dǎo)中職生記少推多，通過反復(fù)練習(xí)，加深記憶，從而不斷提高他們的普通話水平。

（三）強(qiáng)化繞口令訓(xùn)練。

一個(gè)漢語單字的讀音，有時(shí)由于口齒、唇舌配合不當(dāng)，就會出現(xiàn)咬字別嘴、發(fā)音不準(zhǔn)的現(xiàn)象，如果是一句話、一段話連起來讀就更容易出毛病。繞口令就是把幾個(gè)最容易混淆的字音同時(shí)組合在一起，構(gòu)成一些練嘴的“車轱轆”語言，作為練習(xí)口語吐字清晰的一種技巧。利用繞口令鍛煉咬字器官的力量與靈活度，可以鍛煉識別字音、讀字方法、氣息、發(fā)聲等多項(xiàng)功能，同時(shí)也可以鍛煉音量高低、語速、氣息轉(zhuǎn)換等技巧。

練習(xí)繞口令應(yīng)做到快、準(zhǔn)、響?？焓侵竿伦职l(fā)音的速度快，準(zhǔn)是指讀音正確，響是指聲音清脆，不帶雜音、尾音。

教師在對閩南地區(qū)的中職生進(jìn)行繞口令訓(xùn)練時(shí)，應(yīng)針對他們的語音薄弱點(diǎn)進(jìn)行訓(xùn)練。

1.發(fā)不準(zhǔn)平舌音和翹舌音的學(xué)生，可以練習(xí)：①四是四，十是十，十四是十四，四十是四十。誰說十四是四十，就打誰四十；誰說四十是十四，就打誰十四。②隔著窗戶撕字紙，先撕橫字紙，后撕豎字紙，撕了四十四張濕字紙。

2.發(fā)不準(zhǔn)n和l的學(xué)生，可以練習(xí)：①老劉和老牛，南寧南嶺農(nóng)場去拉糧，老劉拉了六千六百六十六斤六兩六糧，老牛也拉了六千六百六十六斤六兩六的糧，倆人拉了兩個(gè)六千六百六十六斤六兩六的糧。②蘭蘭提個(gè)竹籃，到南邊掛藍(lán)門簾的線店里買藍(lán)線。楠楠攔住蘭蘭，不讓蘭蘭去南邊掛藍(lán)門簾的線店里買藍(lán)線。一個(gè)要去南邊掛藍(lán)門簾的線店里買藍(lán)線，一個(gè)不讓去南邊掛藍(lán)門簾的線店里買藍(lán)線。蘭蘭和楠楠爭得難解難分，我勸了蘭蘭又勸楠楠，蘭蘭和楠楠都不聽我勸，弄得我左右都為難。

3.發(fā)不好f和h的學(xué)生，可以練習(xí)：①粉紅墻上畫鳳凰，鳳凰畫在粉紅墻，紅鳳凰、綠鳳凰、粉紅鳳凰、花鳳凰。②發(fā)廢話會花費(fèi)話費(fèi)，回發(fā)廢話話費(fèi)花。

4.發(fā)不好r和l的學(xué)生，可以練習(xí)：有個(gè)懶漢本姓阮，提個(gè)籃子賣雞卵，“賣卵”“賣卵”使勁喊，誰都不來買雞卵，不是雞卵品種亂，而是雞卵皮太軟。賣不出雞卵難買飯，回家吃飯路又遠(yuǎn)，胡亂燒把爛草取取暖，再吃掉籃子里幾個(gè)軟雞卵。

5.發(fā)不好u和i的學(xué)生，可以練習(xí)：山前有個(gè)顏遠(yuǎn)眼，山后有個(gè)袁眼圓，兩個(gè)人爬上山來比眼，也不知道是顏遠(yuǎn)眼的眼比袁眼圓的眼看得遠(yuǎn)，還是袁眼圓的眼比顏遠(yuǎn)眼的眼生得圓。

6.發(fā)不好輕聲詞的學(xué)生，可以練習(xí)：打南邊來了個(gè)瘸子，擔(dān)了一挑子茄子，手里拿著個(gè)碟子，地下釘著木頭橛子。沒留神那橛子絆倒了瘸子，弄撒了瘸子的茄子，砸了瘸子的碟子，瘸子彎腰拾茄子。打北邊來了個(gè)醉老爺子，腰里掖著個(gè)煙袋別子，過來要買瘸子的茄子，瘸子不賣給醉老爺子茄子，老爺子一生氣搶了瘸子的茄子，瘸子彎腰撿茄子拾碟子，拔橛子，追老爺子，老爺子一生氣，不給瘸子茄子，拿起煙袋別子，也不知是老爺子的煙袋別子打了瘸子的茄子，還是瘸子用橛子打了老爺子煙袋別子。

7.發(fā)不好兒化韻的學(xué)生，可以練習(xí)：進(jìn)了門兒，倒杯水兒，喝了兩口運(yùn)運(yùn)氣兒，順手拿起小唱本兒，唱了一曲兒又一曲兒。

（四）強(qiáng)化朗讀訓(xùn)練。

朗讀是把書面語言轉(zhuǎn)化為有聲語言的再創(chuàng)造活動，是運(yùn)用清晰的普通話語音，有感情有技巧地讀。朗讀既是閱讀教學(xué)的重要手段，又是提高學(xué)生普通話水平的有效途徑。教師在對學(xué)生進(jìn)行朗讀訓(xùn)練前，應(yīng)重視讀法的指導(dǎo)，讓學(xué)生明確朗讀要求，諸如語速、語調(diào)、重音、停頓等，通過這些顯性的要求，使學(xué)生做到聲情并茂、字正腔圓。在教學(xué)中要訓(xùn)練學(xué)生在讀準(zhǔn)字音的基礎(chǔ)上，理解文章內(nèi)容，把握感情基調(diào)，多讀多練，從而達(dá)到以情感人，與聽者共鳴。如“哦”這個(gè)詞有時(shí)表示疑問，有時(shí)表示感嘆，有時(shí)則帶有恍然大悟的意味，讀的時(shí)候就要作不同的處理：或語氣上揚(yáng)，或語調(diào)下降，或要拖長音調(diào)，或要簡短音調(diào)，等等。通過課堂上的這種長期的強(qiáng)化朗讀訓(xùn)練，就可以使中職生逐漸掌握朗讀的技巧，養(yǎng)成有感情地朗讀的習(xí)慣，切實(shí)有效地提高朗讀能力，從而提高他們的普通話水平。

（五）強(qiáng)化說話訓(xùn)練。

說話是口語交際的主要方式，是人們交流信息、溝通感情的橋梁。說話是否得體，可以體現(xiàn)一個(gè)人的內(nèi)在修養(yǎng)、文化水平、素質(zhì)高低等。著名語言學(xué)家張志公說：“善于說話不是一件容易的事，要具備很多能力，其中要有敏捷的駕馭語言的能力?！苯處熆梢岳谜n前五分鐘時(shí)間進(jìn)行說話訓(xùn)練，全班輪流，人人參與。在說話訓(xùn)練前，教師應(yīng)該事先布置學(xué)生準(zhǔn)備說話內(nèi)容，除了《普通話水平測試大綱》要求的三十篇說話題，還可以根據(jù)中職生的年齡特征、心理特點(diǎn)、知識水平等選擇說話的話題，要選擇那些他們能說，愿意說的話題。比如校園、社會上的熱點(diǎn)問題，焦點(diǎn)問題，像“08年北京奧運(yùn)會”、“上海世博會”、“日本核輻射”、“載人航天”等。在說話訓(xùn)練過程中，要求學(xué)生說普通話，注意語音和語法的規(guī)范；要得體、適合語境；要有禮貌，體現(xiàn)真誠、謙虛、大方；要適當(dāng)運(yùn)用表情、手勢、眼神等。

當(dāng)課前演說每個(gè)學(xué)生都能順利完成后，就可以嘗試讓學(xué)生進(jìn)入教師的角色，經(jīng)過精心準(zhǔn)備，上臺為大家講課、講評練習(xí)題，或做考前、賽前的動員等。實(shí)踐證明，被動學(xué)習(xí)十次不如主動講授一次。特殊的場合（課堂）、特殊的角色（教師）、特殊的關(guān)系（師生）能全面提升學(xué)生的心理素質(zhì)、應(yīng)對能力和普通話水平。

總之，想讓閩南方言地區(qū)的中職生說一口標(biāo)準(zhǔn)的普通話，不能死記硬背，而是要善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用規(guī)律，這樣才能做到事半功倍。

參考文獻(xiàn)：

［1］黃伯榮，廖序東主編.現(xiàn)代漢語.高等教育出版社，1991.

［2］李海林.言語教學(xué)論.上海教育出版社，2000.8.

［3］林寶卿.普通話閩南方言常用詞典.廈門大學(xué)出版社，2007.10.