桂圓豬肝湯
2012-04-29 00:00:00
農(nóng)村百事通·健康一點(diǎn)通 2012年11期
1.原料
枸杞子、桂圓各25克，豬肝200克。
2.做法
①豬肝洗凈，切薄片，用少許糖、鹽、生抽、麻油及淀粉拌勻，腌30分鐘。
②放入枸杞子、桂圓和適量清水，用武火煮沸后改用文火約煮30分鐘；再加入豬肝，以少許鹽調(diào)味，即可飲用。
3.功效
本品有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血補(bǔ)氣、降糖平壓等功效。
農(nóng)村百事通·健康一點(diǎn)通2012年11期
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