番茄生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期后,常常發(fā)生不同程度的落花落果現(xiàn)象,在早春或高溫季節(jié)尤其嚴(yán)重,有時(shí)第1穗花果全部脫落,第2穗花果大部分脫落,給番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的提高帶來(lái)極其不利的影響。適時(shí)播種、培育壯苗、合理密植、科學(xué)施肥,增強(qiáng)植株的抗逆能力,是防止落花落果的關(guān)鍵,同時(shí),要針對(duì)具體情況,采取多種有效措施。
番茄落花落果的原因
1.日照不足,低溫陰雨由于番茄是喜光植物,而冬季光照又較弱,尤其遇上連陰雪天,再加上多層覆蓋,使光照明顯減弱,這是造成番茄落花落果的主要原因。番茄開(kāi)花期最適宜溫度為25~28℃,當(dāng)溫度下降到15℃以下時(shí),花粉就發(fā)育不良,下降到10℃以下時(shí),導(dǎo)致受精不良,花體生長(zhǎng)激素缺乏而大量落花。另外,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺或植株生長(zhǎng)衰弱,花期遇干旱缺水或供肥不足,激素分泌減少,也易形成離層而落花落果。
同時(shí),番茄開(kāi)花期如果遇上長(zhǎng)期低溫陰雨,日照不足,一方面因雨水對(duì)花朵的沖淋,有機(jī)物無(wú)法通過(guò)正常的光合作用產(chǎn)生,花朵發(fā)育不良而落花落果。另一方面,低溫陰雨時(shí)空氣濕度較大,導(dǎo)致花粉粒膨脹過(guò)度而破裂,失去授粉能力而造成落花。
2.高溫干旱番茄開(kāi)花結(jié)果期對(duì)水分十分敏感,土壤過(guò)干,特別是由濕潤(rùn)轉(zhuǎn)干或植株短時(shí)間內(nèi)失水過(guò)多,會(huì)使植株生長(zhǎng)不良,花粉失水不育而引起落花落果。此外,番茄開(kāi)花結(jié)果時(shí)正值夏秋高溫天氣,有時(shí)中午氣溫高達(dá)30~40℃,甚至超過(guò)40℃,易造成高溫灼傷,花粉敗育,花朵萎縮而落花。
3.養(yǎng)分不足番茄進(jìn)入花果期后,開(kāi)花、花蕾形成、坐果和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育等對(duì)各種養(yǎng)分的需求達(dá)到高峰期。此時(shí)若養(yǎng)分供應(yīng)不足,會(huì)出現(xiàn)落花落果,還會(huì)影響花器官及果實(shí)的正常發(fā)育,如出現(xiàn)花粉小、花柱細(xì)長(zhǎng)不均,致使不能正常授粉而脫落。
防止番茄落花落果的措施
1.加強(qiáng)栽培管理①培育壯苗。健壯苗形成畸形花的幾率小,可減少落花落果。②適時(shí)定植并注意保護(hù)根系。防止定植后的低溫侵襲或高溫?zé)?。定植時(shí)苗子要多帶土,保護(hù)根系,減少損傷。
2改善番茄花果期的溫、濕度春冬季防低溫,夏秋季防高溫或干旱,適時(shí)灌水排水,保持地面干爽,高溫時(shí)葉面噴水霧以降溫。對(duì)于溫室內(nèi)的番茄要選用透光率高的無(wú)滴膜,在溫室后面掛聚酯鍍鋁反光幕,陰雪天也要爭(zhēng)取散射光,在不凍傷的前提下,使植株盡可能多見(jiàn)光??刂坪脺厥覂?nèi)溫度,白天保持20~30℃,夜間不低于15℃,以免發(fā)生凍害。對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的苗予以控制為主;少澆水、少施肥,對(duì)生長(zhǎng)過(guò)弱的小苗,以促為主。開(kāi)花結(jié)果期,植株生長(zhǎng)需水量較多,要保證水分充分供應(yīng)?;ㄆ诓缓挡粷菜?,不施肥,保持植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)平衡。緩苗期至第穗果坐住,一般不灌水,防止植株徒長(zhǎng)造成落花落果;第一穗果膨大,第二穗果坐住,增加澆水次數(shù),幼果膨大時(shí)適時(shí)澆水。
3.保證番茄花果期的養(yǎng)分供應(yīng)番茄中、后期施肥以葉面噴施為好,如坐果期噴施0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀。對(duì)有明顯缺肥早衰癥狀的植株,要及時(shí)補(bǔ)施速效性肥料。定植前要施足基肥,每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥12~15公斤,并根據(jù)土壤地力和前茬種植情況,使用50~80公斤磷酸二鈸以及30~50公斤的硫酸鉀及適量的鈣肥。當(dāng)植株進(jìn)入盛果期,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同步進(jìn)行,對(duì)各種養(yǎng)分的需求急劇增加,這時(shí)還應(yīng)根據(jù)植株的生長(zhǎng)狀況結(jié)合澆水進(jìn)行追肥,追肥應(yīng)以磷、鉀肥為主,并輔以適量的氮肥,以保持氮磷鉀肥的平衡。微量元素的施用以葉面噴施為宜,通過(guò)合理充足的施用基肥和追肥,就能保障充足的養(yǎng)分供應(yīng),滿足植株的生長(zhǎng)需要,從而避免植株因營(yíng)養(yǎng)不足或不合理而落花落果。
4.及時(shí)進(jìn)行化學(xué)調(diào)控在番茄生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用較多且有效的藥劑是番茄靈和2,4-D。
2,4-D在低濃度時(shí)能刺激植株生長(zhǎng),防止落花,高濃度時(shí)則抑制生長(zhǎng)。其特點(diǎn)是坐果快,坐果率高,促進(jìn)早熟,可提早采收4~6天。使用時(shí)只能蘸花或涂抹花柄,不能噴花,濃度稍大就容易產(chǎn)生畸形果。使用濃度為10~20毫克/公斤,溫度高時(shí)用低濃度,溫度低時(shí)用高濃度,并且要做標(biāo)記。避免重復(fù)蘸花,造成畸形果。蘸花應(yīng)以當(dāng)天開(kāi)放的花為宜,過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)降低處理效果,小花蕾不宜處理。最好是根據(jù)每穗留果的數(shù)量去兩頭、留中間一起蘸花,這樣能保證果個(gè)整齊一致。涂抹時(shí)用毛筆蘸少量2,4-D溶液涂抹花柄的離層處,要防止滴落在幼葉和生長(zhǎng)點(diǎn)。使用2,4-D易造成藥液濃度過(guò)高,或重復(fù)抹花,或不分時(shí)間均用同種濃度,均會(huì)引起燒花傷果。所以,最好改用番茄靈,濃度20~50毫克/升(低溫時(shí)用40~50毫克/升,高溫時(shí)用25~30毫克/升)。噴藥時(shí)直接用微型噴霧器向花序上噴灑,既安全又提高效率。番茄靈可蘸花、涂花,還可以直接噴花,不易產(chǎn)生畸形果,施用比較安全。但用后初期果實(shí)膨大較慢,半月后逐漸加快。番茄靈的使用濃度為20~40毫克,公斤,一般噴、浸蘸花朵用25~30毫克/公斤,蘸花梗用30~35毫克/公斤,春季防低溫落花用35~40毫克/公斤,夏季防高溫落花用25毫克/公斤。
5.植株調(diào)整及時(shí)進(jìn)行植株調(diào)整,可以防止側(cè)枝生長(zhǎng)過(guò)盛,爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng),造成花、果營(yíng)養(yǎng)供給不足而脫落。非自封頂類型番茄可采用單稈整枝或雙稈整枝。采取單干整枝,單株留7穗果左右,多余的摘除,適時(shí)抹去側(cè)芽和及時(shí)疏花疏果,保持果大小均勻。一般每穗果先留7~8個(gè),當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)至直徑約2厘米時(shí),再將畸形果、病蟲果除去,保留4~5個(gè)果實(shí)即可。