霧霾過后怎么吃

黃色通鼻 藏在霧霾里的大顆粒物質(zhì)會使以往有過敏性鼻炎的人復(fù)發(fā)。海軍總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任陳延麗推薦了一款抗過敏食療方：南瓜金針菇湯。

金針菇中的蕈菌多糖有提高人體免疫力、抗菌消炎的作用。另外，研究發(fā)現(xiàn)金針菇菌柄中含有一種蛋白，能抑制哮喘、鼻炎等過敏性癥狀。而南瓜中富含β－胡蘿卜素，能調(diào)節(jié)細胞內(nèi)過敏性物質(zhì)的平衡。兩者結(jié)合，有不錯的抗過敏癥狀的食療作用。

紅色清肺 大霧中的細小顆?？梢灾苯舆M入呼吸系統(tǒng)最末端的肺泡，對呼吸系統(tǒng)影響很大。羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的良品，濃濃的紅色羅漢果茶有良好的潤肺功效。

陳延麗說，可以將羅漢果的兩端鉆個小孔，用開水沖泡。如果覺得太濃也可以將其掰碎，分次沖泡。羅漢果還是煲湯的好作料，掰碎后用紗布包起來放入水中煮開，再拿出來，將其他食材放入羅漢果湯中，這時煲出的湯既爽口又清肺。

黑色養(yǎng)血管 海軍總醫(yī)院呼吸科主任馮華松說，細小的顆粒還會進入血管，破壞血管內(nèi)膜，誘發(fā)心血管疾病。

霧霾過后可多吃點黑木耳，其富含膳食纖維，常吃可降低膽固醇含量，對預(yù)防心血管疾病有一定的輔助作用，另外還有清腸胃的作用。

據(jù)《健康時報》

編輯／平湖秋月