消逝的圖騰

很久很久以前這里是茫茫大海，海水下富饒的土地還只是靜靜地臥在河床上看洶涌波濤上船來船往，又過了幾千年，它等來了貞觀盛世，那位名冠古今的君主在這里留下了一座引航的燈塔——海春軒塔，照亮往來船只歸家的路，也照亮了東臺(tái)在歷史上前進(jìn)的軌跡。潮起潮落，史籍上被稱為“泰州東北之東臺(tái)場”的這片鹽堿地，漸漸散發(fā)它的光輝。

在歷經(jīng)千年的中國，每一座城市都有屬于自己的圖騰般古老的歷史，他們無聲無色無形無味。卻無處不在，他們流動(dòng)在城市的氣息里，他們鐫刻在城市的建筑與風(fēng)俗中。

一

小時(shí)候我最喜歡的事就是坐在大人“二八”式自行車后頭，穿梭在東臺(tái)的“丁字街”上，街道由青色的石板鋪就，歷經(jīng)風(fēng)吹雨打變得坑坑洼洼，碧綠的苔蘚從石縫里擠出來，街道兩邊擠滿了小的商鋪，黑瓦檐，木板門，高門檻兒，慈眉善目的阿婆坐在門檻上和鄰里笑瞇瞇的拉家常，滿面皺紋里是飽足的安康祥和。一些中年人則守著鋪?zhàn)幼錾猓u布的、賣香的、賣菜的、賣餅的相安無事，“磨剪刀啦”“修傘鍋啦”的游商的吆喝聲穿梭其中，塵世煙火寂然綻放，市井氣味溫暖心扉。這里是我最愛的地方啊。

二

揭開木質(zhì)的鍋蓋，一股濃烈的香氣從鍋里溢出，依稀看見乳白色的高湯“嘟嘟”翻滾著，不時(shí)卷出一塊魚刺魚骨，令人垂涎欲滴 。滿頭銀發(fā)的老師傅干凈利落地用長勺將湯注入一個(gè)個(gè)粗坯青花瓷碗中，將早已煮好的細(xì)長滑爽面條均勻放入一個(gè)個(gè)碗中，將竹筒中的蔥花、蝦片、蒜等佐料一一撒好，一道魚湯面便熱氣騰騰地誕生了。這道相傳從乾隆年間就產(chǎn)生的面食在東臺(tái)安安穩(wěn)穩(wěn)地扎根并傳承下來，就拿做面的老人來說吧，在他這顯得破舊的小店里已迎來了幾代的東臺(tái)人。

坐在這簡陋的店中吃面的，有富商，有農(nóng)工，有學(xué)生，有白領(lǐng)，對(duì)東臺(tái)魚湯面發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)同與熱愛，也是許多東臺(tái)老城里人內(nèi)心深處永遠(yuǎn)的情結(jié)。每個(gè)星期六的早晨，我都會(huì)固定來到這家甚至都沒有店名的地方，坐下來，甚至不要開口，門口收錢的老師傅的老伴就會(huì)笑瞇瞇地說道：“一碗面，不加蒜，多加蔥花和高湯 ，對(duì)吧!”是了。這就是這種親切歸屬感和入口鮮香的滿足感，讓我即使再忙也抽出時(shí)間來到這里慰勞自己。這是我最愛的地方啊。

三

時(shí)間侵蝕著這個(gè)城市的底蘊(yùn)，也沖刷掉人們的耐心，似乎轉(zhuǎn)眼間，簇新筆直的柏油路鋪起來了，人們的步伐變得急促起來，沒有人會(huì)為了一條老舊的巷子而停留，那些黛墻黑瓦青石板似乎永遠(yuǎn)留在夕陽的余暉里，成為老照片的一抹剪影。那綿潤爽口的傳統(tǒng)美食，也被那些雞翅、可樂代替，老城似乎真的老了，它遲緩的步伐已跟不上時(shí)代的滾滾車輪。

于是，推土機(jī)來了，拆遷隊(duì)來了 ，商人來了，資金來了，理所當(dāng)然一條現(xiàn)代化的商業(yè)步行街來了。

這條極具現(xiàn)代氣息的商業(yè)街就建在“丁字街”的遺址上，濃烈的商業(yè)氣息沖淡了原本悠長的歷史氣息，我坐在大人的電動(dòng)車后座上來到這里，地面由锃亮的大理石鋪就，映著兩旁商店流光溢彩的招牌，玻璃櫥窗里的衣服活色生香，讓人仿佛置身繁華的都市。站在街角，我拾起沒有清理干凈的一塊黑瓦，憂愁悵緩混雜胸中，東臺(tái)的曾經(jīng)去哪里了·

四

這是東臺(tái)新開的幾家炸雞店之一，生意十分火暴，老板熟練地將早已腌好的雞塊放入翻騰的油鍋中，草草炸幾下，一塊黃澄澄的雞排就做好了，像這樣的雞排，一天可以賣上百個(gè)，可是仍然供不應(yīng)求。

此刻，城北的那座略顯破舊的老字號(hào)魚湯面館顯得十分冷清，盡管慢火燉好的魚湯香味飄滿了半個(gè)街面，可是店里只有老師傅在仔細(xì)擦拭那些粗碗、盤碟，并對(duì)著鍋內(nèi)翻騰的高湯發(fā)出一聲無奈而落寞的嘆息。最后一次去老師傅已經(jīng)不在了，他的女兒正在裝修店鋪，打算把它改造成一家時(shí)興的炸雞店，我站在門口，仿佛聽見了老人的嘆息，極輕極淺，像水面漾起的微瀾，淺卻幽幽漫延。這里是我憂心的地方。

五

某一次歷史課上，不知怎地談到歷史文明的傳承與保護(hù)，我們那位平時(shí)一向溫文爾雅的老師一下激動(dòng)起來，他說：“有一次，我走過一個(gè)舊城改造的拆遷區(qū)，看見一個(gè)即將被拆的老屋屋檐上有一塊青色的琉璃瓦，上面還有著“乾隆年制”的字樣，我看看左右無人，想趕快把那塊瓦敲下來 收藏起來，這可是文物啊，結(jié)果被個(gè)查崗的城管趕走了”。大家哄堂大笑，為老師的出丑而幸災(zāi)樂禍。在哄笑聲中我卻感到一絲心酸。什么時(shí)候保護(hù)文物成為了一種可笑的行為。當(dāng)一片青瓦攜著它守護(hù)千年的歷史化為青色的粉末，我們消失的是文化的傳承，遺失的是賴以生存的根啊。

憶起童年奶奶教我的歌謠“今天早上八點(diǎn)鐘，一走走到八字橋，吃了一碗八煲粥，花了八角八分錢，……”也許終有一天，童謠也會(huì)隨著我們?cè)?jīng)無比親切的“丁字街”“魚湯面”消失在時(shí)光隧道里，被一一遺忘。

連我，也不記得了！

（ 江蘇省東臺(tái)中學(xué)高二（19）班）