相傳明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍,為出版《本草綱目》,日夜兼程趕赴南京,途中住進(jìn)了一家小客店。入夜,李時(shí)珍忽然聽到一婦女的呻吟聲,便問(wèn)店小二:“隔壁何人患???”店小二說(shuō):“是賤內(nèi)患病,已有幾天了。”“有病為何不去求醫(yī)?”李時(shí)珍迷惑不解。店小二解釋說(shuō):“客官有所不知,我們雖然在此開店,但賺來(lái)的錢還不夠七口之家糊口?!?/p>
李時(shí)珍聽了十分同情,便起身隨店小二進(jìn)入內(nèi)房,李時(shí)珍邊為他的妻子把脈邊問(wèn):“近來(lái)飲食如何?”店小二說(shuō):“好幾天沒米下鍋了,只吃一些番薯干,我們是靠孩子挖的野菜根充饑的?!崩顣r(shí)珍拿起一藍(lán)野菜根細(xì)細(xì)看來(lái),并從中拈起一根野菜,放進(jìn)嘴里。然后對(duì)店小二說(shuō):“這是一種藥,可治你妻子的病,你從哪里采來(lái)的?”小二說(shuō):“城外,紫金山上?!崩顣r(shí)珍又隨手掏出一錠銀子放在桌子上說(shuō):“明天去買點(diǎn)米,把這藥先煎給你妻子服用,服了就會(huì)好轉(zhuǎn)的?!钡晷《劼牳袆?dòng)得雙膝跪地,連聲道謝。
次日,店小二的妻子服了藥,病果然好了許多,店小二又把李時(shí)珍帶到紫金山上。只見那兒綠茵如毯,到處都是這種藥草。李時(shí)珍大喜過(guò)望,連聲說(shuō):“好極了?!彼绔@至寶,連忙挖了一擔(dān)回家。并取名為“太子參”。
太子參為石竹科植物的干燥根莖,又名孩兒參、童參、四葉參、四葉菜、米參等。并以條粗、色黃者為佳。太子參之名始見于清代《本草從新》,謂其“大補(bǔ)元?dú)猓m其細(xì)如參條,短緊堅(jiān)實(shí),而有蘆紋,其細(xì)力不下人參”。中醫(yī)認(rèn)為太子參味甘微苦,性微寒,入心、脾、肺經(jīng),具有補(bǔ)脾、消水腫、化痰止渴。臨床上,常用來(lái)治療脾胃虛弱、氣陰兩傷引起的食欲不振、肢體倦怠乏力、自汗氣短、心悸失眠、頭昏健忘,溫病后期出現(xiàn)氣虛津傷及小兒夏季暑熱等癥。據(jù)《本草從新》、《本草綱目拾遺》、《飲片新參》等書認(rèn)為,太子參系指五加科植物人參之小者。現(xiàn)在商品則普遍用石竹科植物異葉繁縷的塊根。
研究表明,太子參含有糖類、磷脂、氨基酸,以及錳、銅、鐵等微量元素,還含有太子參皂苷A、棕櫚酸、亞油酸、谷甾醇、揮發(fā)油等成分,太子參皂苷A可抗病毒。并具有增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,抗疲勞、抗應(yīng)激等作用。
1 太子參15~20克,加黃酒、紅糖適量,蒸后取汁服用,可治勞傷虛損。
2 太子參、黃芪各30克,雞內(nèi)金、白術(shù)、麥芽各10克,水煎服,具有益氣補(bǔ)脾的功效。適用于氣虛脾弱所致的無(wú)力、納差、脹滿等癥。
3 太子參25克,酸棗仁、夜交藤各15克,當(dāng)歸、遠(yuǎn)志、茯神、炙甘草各10克,水煎服。適用于心血不足、神不守舍所引起的頭暈心悸、失眠多夢(mèng)等癥。
4 太子參25克,沙參15克,川貝母、百合、麥冬、桔梗、玉竹、元參、知母各10克,甘草6克,水煎服。治療溫病傷及肺陰。氣虛津虧所致的頭暈心悸、失眠等癥。
5 太子參30克,黃芪25克,白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、炒扁豆各10克,五味子6克,大棗5枚。水煎服。有益氣健脾、養(yǎng)心生血之功,可用于治療氣血虧虛所致的頭暈、乏力等癥。
編輯:遲昊