肅北縣砂石地日光溫室蔬菜有機(jī)生態(tài)無(wú)土栽培技術(shù)

近年來(lái)為豐富農(nóng)牧民菜籃子，甘肅省肅北縣大力發(fā)展反季節(jié)蔬菜栽培，在荒漠戈壁上建設(shè)無(wú)土栽培日光溫室，有效解決了溫室占用耕地的矛盾?，F(xiàn)將有關(guān)技術(shù)總結(jié)如下，供西北荒漠地區(qū)發(fā)展反季節(jié)蔬菜參考。

一、栽培設(shè)施

1. 栽培槽

地上式磚槽：選用24厘米×10厘米×5厘米的標(biāo)準(zhǔn)紅磚建槽，槽內(nèi)徑為60厘米，槽深30厘米，槽長(zhǎng)7.5米，槽間距70厘米。槽底及四壁鋪一層棚膜，膜邊壓在第四層磚下。在槽間走道鋪一層細(xì)碎砂石。

下挖式栽培槽：在鹽堿地或砂石地溫室地平面下挖30厘米，地面上碼一層磚，或用就地挖出的塊石砌槽邊，保持槽深30厘米，槽長(zhǎng)7.5米，槽間距70～80厘米，槽間走道及底部處理與地上式相同。

2. 栽培基質(zhì)

栽培基質(zhì)一般分為有機(jī)原料和無(wú)機(jī)原料兩大類。有機(jī)原料包括食用菌生產(chǎn)的廢料、玉米稈、麥衣、葵花稈等，無(wú)機(jī)原料選用爐渣。有機(jī)原料必須經(jīng)充分發(fā)酵后方可使用，要求是發(fā)酵好的有機(jī)原料與爐渣的配制比例為6︰4。一座50米長(zhǎng)的溫室，準(zhǔn)備玉米稈40立方米，菇渣5立方米，雞糞、牛糞各2 立方米，爐渣12 立方米。將發(fā)酵好的菇渣、玉米稈混合在一起放置7天后，再將經(jīng)過(guò)過(guò)篩的爐渣混合在一起。根據(jù)混合料總量，每方再加入硫酸鉀復(fù)合肥0.5公斤。同時(shí)，每方基質(zhì)中加入20%多菌靈可濕性粉劑20克進(jìn)行初步消毒處理，摻合均勻后堆悶3天，將基質(zhì)料裝入栽培槽，按技術(shù)要求組織生產(chǎn)。

3. 供水系統(tǒng)

具備自來(lái)水設(shè)施或建水位差1.5米高的蓄水池。采用微噴滴灌帶，每槽內(nèi)鋪2根，滴灌帶距槽邊10厘米。

二、品種與茬口

1. 品種

茄子選用紫陽(yáng)長(zhǎng)茄、雙龍長(zhǎng)茄、黑龍長(zhǎng)茄等品種；番茄選用保冠、中雜9號(hào)、秦皇908等品種；葫蘆選用早青一代、玉麗、翡玉等品種；黃瓜選用玉皇鼎、三冠王、日本崎玉等品種；辣椒選用特大羊角椒、隴椒2號(hào)等品種。

2. 茬口

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培適宜的茬口主要有越冬一大茬、秋延茬、早春茬三種。

越冬一大茬：黃瓜及茄果類蔬菜多采用這一茬口。一般7月中旬播種育苗，9月上旬移栽定植，11月中旬開(kāi)始上市，到第二年7月中旬拉秧。

秋延茬：6月上旬育苗，7月中、下旬定植，10月中旬上市，12月底拉秧。

早春茬：11月中旬育苗，次年1月上、中旬定植，3月中下旬上市，7月底拉秧。

三、穴盤無(wú)土育苗

1. 種子處理

經(jīng)曬種處理后，把相當(dāng)于種子體積5倍的55℃溫水倒入盛種子的容器內(nèi)，邊倒邊攪拌，待水溫降止30℃時(shí)停止攪拌，茄果類種子浸泡8～12小時(shí)，瓜類種子浸泡6～8小時(shí)，淘洗干凈，瀝去水，用紗布包好，盛于塑料容器內(nèi)，上蓋一層濕毛巾，置于28～30℃的環(huán)境中催芽。每天早晚淘洗一次種子，約有60%種子露白即可播種。

2. 基質(zhì)選擇

選用育苗專用基質(zhì)。

3. 基質(zhì)消毒

先用清水浸濕基質(zhì)，再用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液均勻噴灑在基質(zhì)上，堆悶12小時(shí)后即可使用。

4. 裝盤

選用72孔的穴盤，將準(zhǔn)備好的基質(zhì)裝入穴盤內(nèi)，用刮板從穴盤一方刮向另一方，裝盤后每個(gè)格室清晰可見(jiàn)。然后用另一穴盤底部壓播種穴，兩手平放在盤上均勻下壓0.5厘米左右。

5. 播種

采用兩種方式育苗。

直播育苗：將種子點(diǎn)播于穴盤中，茄果類種子每穴點(diǎn)播1～2粒，瓜類種子每穴1粒，播后上蓋一層基質(zhì)或干凈面沙，澆透水，覆報(bào)紙遮光保濕，穴盤擺放于平整的苗床，下鋪編織袋與土壤隔開(kāi)。夏季育苗，設(shè)40目防蟲(chóng)網(wǎng)，防止白粉虱等昆蟲(chóng)進(jìn)入，并覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)適量遮光降溫，以利出苗；冬季育苗需在溫室中搭建小拱棚，并增加保溫措施。

二級(jí)育苗：主要用于茄果類蔬菜育苗。將經(jīng)過(guò)處理的種子撒入平底穴盤或基質(zhì)中，待種子出苗，兩片子葉展開(kāi)時(shí)，再分入72孔穴盤中。

6. 育苗管理

播種后保持溫度20～32℃，當(dāng)60%種子出苗后，撤去報(bào)紙，白天溫度以20～28℃為宜，夜間不低于15℃，子葉展開(kāi)后，及時(shí)查苗、補(bǔ)滿空穴。天氣炎熱時(shí)，每天早晨10點(diǎn)鐘澆一次透水。半月后視苗情適當(dāng)補(bǔ)充噴施寶、磷酸二氫鉀或綠風(fēng)95等葉面肥。

四、栽培管理

1. 定植前的準(zhǔn)備

定植前一周澆透基質(zhì)，用1%的高錳酸鉀噴施架材、墻壁、栽培料。風(fēng)口設(shè)置40目防蟲(chóng)網(wǎng)，然后密閉溫室，使溫度達(dá)到60℃以上，悶棚3～5天。

2. 定植

選擇無(wú)病蟲(chóng)、整齊一致的壯苗，雙行錯(cuò)位定植，同行株距茄果類蔬菜40～45厘米，黃瓜35～40厘米，葫蘆50～60厘米。保持植株基部距同部位栽培槽內(nèi)徑10厘米，定植深淺程度與原栽培面持平。邊定植邊澆定植水，定植一周后在槽面鋪70厘米寬超薄膜或舊棚膜。

3. 定植后管理

溫度、光照管理：合理調(diào)控溫室內(nèi)小氣候環(huán)境，根據(jù)不同蔬菜需溫特性，保持冬季極端低溫8℃以上。開(kāi)花結(jié)果期白天20～30℃，夜間15～20℃，避免35℃以上持續(xù)高溫。冬季夜晚注意增加溫室設(shè)施保溫性能，遇極端低溫天氣時(shí)，在草簾上加蓋舊棚膜提高溫度，同時(shí)要勤擦洗棚膜，并在后墻張掛反光幕來(lái)增強(qiáng)光照。

水分管理：澆水量根據(jù)氣候變化和植株長(zhǎng)勢(shì)靈活掌握。定植后栽培料保持70%的濕度，一般晴天隔一天澆一次水，每次約5～15分鐘。深冬季節(jié)每3天澆一次水，每次半小時(shí)左右。2月份氣溫回升后每天澆一次水，并適當(dāng)延長(zhǎng)澆水時(shí)間。

施肥：定植后20天開(kāi)始追肥，以后每隔15天追肥一次。肥料施于距植株根部5厘米以外的范圍，結(jié)果前每株用追施用肥10克，結(jié)果前期增至15克，結(jié)果盛期20克，此期也可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適量加入磷鉀肥、硼鎂鋅肥、磷酸二氫鉀等微肥或噴施葉面肥。

植株調(diào)整：苗高30厘米左右時(shí)吊蔓，生育期及時(shí)調(diào)整株型。茄果類蔬菜采用單稈或雙稈整枝，并適期摘心換頭，保持植株正常長(zhǎng)勢(shì)。瓜類蔬菜采取單蔓整枝，坐果后及時(shí)摘除基部老葉、黃葉，改善通風(fēng)透光條件。

?；ū９夯ㄆ谌斯ぽo助授粉或用濃度適宜的2，4-D溶液涂抹花柄，以提高坐果率，防止低溫和高溫引起的落花落果，減少畸形果發(fā)生率。

4. 病蟲(chóng)害防治

（1）生理性病害

生理缺水：表現(xiàn)為植株生長(zhǎng)細(xì)弱，葉片干澀，沒(méi)有活力。幼苗期主要因定植后緩苗水灌溉不及時(shí)或水量不夠，使根系不能正常生長(zhǎng)所致。成株期主要因兩次灌水間隔期過(guò)長(zhǎng)或水量不夠，極度干旱缺水所致。要根據(jù)栽培茬口、天氣狀況及植株長(zhǎng)勢(shì)靈活掌握灌水次數(shù)及灌水量，合理調(diào)整株型，保持旺盛生長(zhǎng)。

漚根：主要表現(xiàn)為根量少、發(fā)黃、生長(zhǎng)點(diǎn)萎焉，嚴(yán)重時(shí)整株萎焉，系灌水過(guò)勤、水量過(guò)多或陰雨雪天過(guò)量灌水引發(fā)，根系活力減弱，不能正常輸送水分所致，要通過(guò)合理灌水進(jìn)行調(diào)節(jié)。

（2）浸染性病害

由于采取了有效的病蟲(chóng)害綜合控制技術(shù)，溫室有機(jī)生態(tài)無(wú)土栽培一般較少發(fā)生浸染性病害，但若消毒不徹底，管理不嚴(yán)格，仍會(huì)引發(fā)一些氣傳性病害，要以農(nóng)業(yè)及生態(tài)措施為重點(diǎn)，合理利用化學(xué)措施進(jìn)行綜合防治。

猝倒病：屬苗期病害，系陰雨雪天低溫、光照不足濕度過(guò)大引發(fā)，幼苗從莖基部細(xì)溢猝倒。加強(qiáng)通風(fēng)排濕，發(fā)病初期畝用72.2%普力克水劑400倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治。

白粉?。好慨€用農(nóng)抗120或武夷霉素水劑100～150倍液噴霧，或50%多硫懸浮劑500倍液、80%大生可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。

（3）主要蟲(chóng)害

蚜蟲(chóng)：畝用10%大功臣可濕性粉劑1000～2000倍液噴霧或用蚜虱凈熏棚防治。

斑潛蠅：畝用40%樂(lè)斯本乳油1000～1500倍液或40%綠菜寶乳油1000～1500倍液噴霧，結(jié)合煙劑熏棚防治。

白粉虱：蔬菜定植前，在放風(fēng)口設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)，定植后張掛黃色誘蟲(chóng)板誘殺。蟲(chóng)口密度過(guò)大時(shí)，畝用 20%滅掃利乳油2000倍液或25%撲虱靈可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧。