臺灣民宿那些事

民宿，家庭旅館是也。如果把臺灣星級酒店比做豪華大餐，那么民宿就是回味無窮的私房小菜。過去，大陸游客赴臺都是“團(tuán)進(jìn)團(tuán)出”，自然無緣這道私房小菜；如今，“個人游”開放多時，大陸游客也有機(jī)會一嘗這私房菜的滋味。

臺灣民宿雖然是家庭旅館，卻絕非大陸人印象中的“農(nóng)家樂”，用兩個字來形容，那就是“小資”。臺灣自然環(huán)境優(yōu)越，旅游資源豐富，民宿“靠山吃山、靠海吃?！?，南投、阿里山一帶愛走小木屋路線，花東海岸沿線主打無敵太平洋海景，烏來等地則以溫泉民宿著稱……

臺灣民宿興起于上個世紀(jì)八九十年代，近十年發(fā)展迅速，島內(nèi)業(yè)者普遍認(rèn)為與2001年臺灣實行“周休二日”制度有關(guān)?！爸苄荻铡敝螅_灣島內(nèi)游日益火爆，內(nèi)容也由觀光向休閑度假轉(zhuǎn)換。加之政府采取各種措施鼓勵農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和青年人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦民宿一時蔚然成風(fēng)。許多人原來職業(yè)是建筑師、設(shè)計師、藝術(shù)家、教師等等，為了“換個活法”也加入到此中來。

臺灣相關(guān)法律規(guī)定：民宿經(jīng)營規(guī)模一般在5間客房以下，就算是特批的“原住民地區(qū)”、偏遠(yuǎn)地區(qū)和離島等地的特色民宿，客房也不能超過15間。規(guī)模小，更要走精致和個性路線。干凈、舒適是基本要求，床上用品、洗漱用具、衛(wèi)浴設(shè)備一點(diǎn)不馬虎?！暗谝挥∠蟆笔种匾悦袼蕖伴T臉”一定要有特色。我們曾經(jīng)住過的“夢想之家”位于臺灣“原住民”魯凱人聚居的屏東霧臺鄉(xiāng)，老板杜得志原來在城里當(dāng)教師。他家民宿主打“魯凱元素”，整體建筑造型呈半甕形，庭院以石板鋪設(shè)而成，有石板桌椅供旅人乘風(fēng)納涼，大門以石頭裝飾，內(nèi)部以傳統(tǒng)石板搭建，配合木雕、編織、打獵工具等，讓人一進(jìn)門仿佛來到魯凱獵戶之家。而位于阿里山溪畔來吉部落的蘭后民宿，則在民宿旁建起了鄒人傳統(tǒng)的木制瞭望塔，既突出鄒人建筑特色，也是游客晚間看星星、觀流螢的好地方。

臺灣民宿絕不是便宜的代名詞，一晚雙人房的價格一般在2000—5000元（新臺幣，下同）之間，據(jù)說也有個別登峰造極者價格在2萬左右一晚。

因為小，可以精致；也因為小，有了家的感覺。一般臺灣民宿都有一個大客廳，一個大大的餐桌、幾個舒服的沙發(fā)。早晨，客人洗漱完畢來到客廳，餐桌上已經(jīng)放著或中式或西式的早餐，老板娘會笑著招呼你：“早！其他客人已經(jīng)用過早餐出去了，你們快吃吧?！蓖聿椭?，如果還不想睡覺，可以到客廳翻翻雜志、看看電視，聽民宿主人講講當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，與同住一個屋檐下萍水相逢的旅人閑聊幾句。

民宿主人有時還身兼導(dǎo)游。來吉部落的蘭后民宿因為僻處深山，“無限風(fēng)光在險峰”，很多景點(diǎn)須經(jīng)當(dāng)?shù)厝藥ьI(lǐng)方可進(jìn)入。晚間，民宿老板阿發(fā)夷還準(zhǔn)備了精心編排的篝火晚會，讓山間夜生活豐富多彩，順便也推廣了本族文化。還有些民宿可根據(jù)客人的行程“量身定做”旅游計劃。在綠島，民宿老板白天帶客人“環(huán)島游”，晚間還要拿著手電筒帶客人去看梅花鹿、找螢火蟲。

民宿當(dāng)然也有好有壞有心體驗臺灣民宿的大陸同胞，可先在網(wǎng)上“做功課”，挑選口碑好、留言多的民宿；詢價時盡量問得細(xì)致些。

（鄭安逸薦自《人民日報》）

責(zé)編：kastsumi