美國(guó)小學(xué)生怎樣吃食堂？

可可和樂(lè)樂(lè)讀學(xué)前班一個(gè)月后，我決定讓這兩個(gè)小家伙吃學(xué)校的食堂大鍋飯。

其實(shí)吃學(xué)校食堂，還真是蠻劃算的。我們這個(gè)學(xué)區(qū)，一個(gè)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)午餐才1.75美元，早餐才1.25美元。如果是低收入家庭就更便宜了，午餐只需要0.4美元，早餐才0.3美元。

上周末，我在可可和樂(lè)樂(lè)學(xué)校的賬戶里各存了一筆錢，并給老師寫(xiě)了條，說(shuō)明他們會(huì)在學(xué)校食堂買午餐。學(xué)校給每個(gè)孩子都設(shè)了一個(gè)賬戶，家長(zhǎng)在賬戶里存錢，這樣孩子們就不用每天拿著錢去吃飯了。只要在食堂付款處的小機(jī)器上，輸入自己的帳號(hào)就可以。當(dāng)然，如果賬戶里沒(méi)錢了，直接付現(xiàn)金也是可以的。我琢磨著這是第一天，怕兩個(gè)小迷糊搞不定，于是決定親自去視察一番。

學(xué)校的午餐時(shí)間只有半個(gè)小時(shí)，而且是每個(gè)年級(jí)分開(kāi)進(jìn)行。我到得早了點(diǎn)，食堂里面一年級(jí)的孩子們正在進(jìn)餐。我腦海里全是當(dāng)年自己上中學(xué)時(shí)吃食堂，擠在窗口買飯的景象?？吹绞程美餆艄饷髁粒懊鲙變?，次序井然，有點(diǎn)小吃驚，當(dāng)然更多的是欣慰?？吹贸觯蟛糠值暮⒆佣荚趯W(xué)校買午餐，少部分是自己帶。一二年級(jí)每個(gè)班都有值日生，全班的午餐包是放在一個(gè)大塑料筐里的，由兩個(gè)值日生運(yùn)到食堂。孩子們各自領(lǐng)自己的飯盒，從桌子靠外面的那頭起，一個(gè)一個(gè)地挨著坐下開(kāi)吃。買飯的孩子們就排隊(duì)去廚房選自己愛(ài)吃的，然后排隊(duì)付款。

一年級(jí)的孩子們吃完排隊(duì)離開(kāi)了。校工抓緊時(shí)間把桌子、凳子擦干凈，地面打掃了一下，一切又恢復(fù)了干凈整潔。然后就是學(xué)前班的小同學(xué)們。孩子們排著隊(duì)，整整齊齊地走進(jìn)來(lái)。樂(lè)樂(lè)被老師賦予了拉住食堂大門，好讓同學(xué)們順利通過(guò)的光榮任務(wù)，小伙子一臉的驕傲。

廚房有兩個(gè)入口，孩子們分別從這兩個(gè)入口排隊(duì)拿食物。隊(duì)伍移動(dòng)得還挺快。學(xué)前班的孩子們由于年齡太小，沒(méi)有值日生運(yùn)餐包。帶午餐的學(xué)生自己拿著午餐包，一聲不響地坐下開(kāi)吃。其他孩子每個(gè)人身上都夾了一只木頭小夾子，跟我們?cè)趪?guó)內(nèi)晾衣服用的一模一樣。小夾子上寫(xiě)了孩子的名字和帳號(hào)。這樣就不怕這些小迷糊們記不住自己的帳號(hào)了?？粗@一溜小娃，每個(gè)人的袖子或者領(lǐng)口都夾著一小木夾，排著隊(duì)等吃飯，很cute（可愛(ài)）的感覺(jué)。

樂(lè)樂(lè)第一次在學(xué)校吃午餐，很是得意呢。

后來(lái)老師告訴我，高年級(jí)學(xué)生的食物選擇要多一些。低年級(jí)孩子的自理能力還不夠，只有兩個(gè)選擇——烤雞套餐和乳酪披薩條套餐。

樂(lè)樂(lè)選了烤雞套餐：盤(pán)子中間是兩只烤雞翅和一只全麥小餐包；左上角是一小盒澆了汁的土豆泥，下面是一盒低脂巧克力牛奶；右上角是新鮮蔬菜沙拉，下面是蘋(píng)果泥。牛奶有巧克力味、草莓味和原味共3種，還可以選擇瓶裝水；蘋(píng)果泥可以換成新鮮水果或罐頭水果沙拉。午餐結(jié)束時(shí)，我看樂(lè)樂(lè)吃掉了一個(gè)半雞翅、全部的蔬菜沙拉、半個(gè)全麥面包、一半蘋(píng)果泥和整盒牛奶。土豆泥嘗了一口不喜歡，沒(méi)有再動(dòng)。他吃得還算不錯(cuò)。

可可選了乳酪披薩條套餐：中間是乳酪?jiàn)A心披薩條帶西紅柿沾醬，左邊是土豆泥和低脂草莓味的牛奶，右邊是水果和蔬菜沙拉。小丫頭一上來(lái)就先把罐頭水果吃掉了，披薩條吃掉了一條半，沙拉幾口，整盒牛奶都喝光了，土豆泥也不喜歡。她整個(gè)午餐吃得還算湊合。

午餐進(jìn)行到最后8分鐘的時(shí)候，負(fù)責(zé)午餐的老師用麥克風(fēng)告知大家，下面的8分鐘是安靜進(jìn)餐時(shí)間，不可以說(shuō)話了，要趕緊安靜地把午餐吃完。還把食堂的燈關(guān)掉了一半。孩子們就真的安靜了下來(lái)。

午餐快結(jié)束的時(shí)候，老師拖來(lái)一個(gè)大塑料垃圾桶，讓孩子們把吃剩的沙拉、水果從小塑料容器里倒出來(lái)。所有的小塑料容器、用過(guò)的餐巾紙、雞骨頭等都扔進(jìn)大垃圾桶，這些是要回收的垃圾?？磥?lái)學(xué)校對(duì)保護(hù)環(huán)境、物資回收非常重視。同時(shí)，一個(gè)大盒子從桌子一頭慢慢傳到另一頭，孩子們依次把用過(guò)的刀叉（都是不銹鋼的，循環(huán)使用），放到盒子里給校工清洗消毒。最后大家站起來(lái)，排隊(duì)去廚房旁邊的一個(gè)窗口，把托盤(pán)里面剩的食物倒進(jìn)大垃圾桶，再把托盤(pán)交給校工。整個(gè)過(guò)程很有次序。

孩子們盤(pán)里的每樣我都嘗了一口，那個(gè)烤雞翅尤其美味。也許是我當(dāng)時(shí)太饑腸轆轆，看樂(lè)樂(lè)最后沒(méi)吃完的半只雞翅，有拿過(guò)來(lái)啃干凈的沖動(dòng)。可可的披薩條沾西紅柿醬，味道也很不錯(cuò)。

每個(gè)月，學(xué)校會(huì)把整月的菜單發(fā)下來(lái)。偶爾會(huì)看到有炸雞塊和炸玉米香腸之類的，但每天一定有新鮮的蔬菜沙拉。絕大部分是烤雞套餐、意大利千層面、意大利肉丸面、墨西哥卷、烤乳酪三明治、乳酪牛肉漢堡之類比較健康的食物。由于學(xué)校里印度學(xué)生比較多，每天都會(huì)提供至少一個(gè)素食套餐?？煽赡翘斐缘膽?yīng)該算是素食套餐。

可可和樂(lè)樂(lè)開(kāi)始吃食堂大鍋飯后，我也輕松了很多。再也不用為給他們準(zhǔn)備第二天的午餐而郁悶了。我還可以去學(xué)?！芭恪背?，學(xué)校歡迎家長(zhǎng)來(lái)和孩子們共進(jìn)午餐。大人的套餐和孩子們的內(nèi)容一樣，但量要多一點(diǎn)，價(jià)格是2.75美元。

編輯 朱璐 zhulu83@126.com