品茶賞瓷

中國(guó)茶文化由唐代確立，其后上至宮廷帝王，下至百姓黎民，皆將茶作為日常生活不可缺少的部分，古之中國(guó)參禪以茶，慎獨(dú)以茶，書畫以茶，琴香以茶，待客以茶，詩(shī)酒以茶，清賞以茶……包羅萬(wàn)象，而使得明清瓷器、工藝品與中國(guó)茶文化緊密相關(guān)，成為中國(guó)茶文化的實(shí)物載體，由之可再現(xiàn)中國(guó)茶文化之萬(wàn)種風(fēng)骨。

明永樂(lè)甜白釉內(nèi)模印蓮瓣紋外暗刻纏枝花卉紋大蓮子碗，白釉溫潤(rùn)，紋飾刻劃清晰，同種器物僅燒造于明永樂(lè)、宣德兩朝，與當(dāng)時(shí)著《茶譜》一書，提倡“崇新改易，自成一家”之寧王朱權(quán)生活年代同期。作為曾出兵協(xié)助燕王朱棣贏得靖難之役、奪得明帝國(guó)皇位的明早期重要藩王，朱權(quán)于永樂(lè)朝退居閑位，醉心茶藝，“取烹茶之法，末茶之具，崇新改易，自成一家”，以巨甌大碗點(diǎn)茶，其后分茶于“啜甌”飲用，并于“茶甌”條內(nèi)以推崇茶碗以“饒瓷為上，注茶則青白可愛(ài)”，其說(shuō)與明永樂(lè)大蓮子碗形制相同，為明代早期宮廷王室獨(dú)有飲茶方式的見(jiàn)證，并開(kāi)啟推崇白瓷顯示茶湯色澤的 先例。

入清以后，自明代中晚期開(kāi)始的撮泡法開(kāi)始盛興，茶壺成為飲茶的主要用器。清雍正窯變釉菊瓣茶壺，系據(jù)清宮造辦處檔案記載，為雍正七年在雍正皇帝欽命監(jiān)督下，以宜興紫砂壺為原型制作而成的御用茶器，其所施用的仿鈞窯窯變釉，為當(dāng)年景德鎮(zhèn)新制釉種，于瓷器釉類史上影響深遠(yuǎn)。壺身扁圓，通體菊瓣式，器型以壺腹為分隔線似將上下兩朵菊花合二為一，所以又稱合菊壺。壺底為菊瓣形圈足，足心菊瓣式開(kāi)光，陰刻“雍正年制”四字二行篆書款，將壺身翻轉(zhuǎn)而視，即呈現(xiàn)年款置于菊花花蕊中央景象，匠心獨(dú)具。

唐代宗教興盛，為茶流行于社會(huì)之一大原因?！安瓒U一味”東傳日本，今傳現(xiàn)下。清康熙青花戲珠龍紋經(jīng)筒，底落“大清康熙年制”六字二行楷書款，以青花戲珠龍紋為飾，色分五彩，龍紋生動(dòng)，為宮廷禮佛器物。

明高元著《茶乘》，謂“品茶最是清事，若無(wú)好香在爐，遂乏一段幽趣；焚香雅有逸韻，若無(wú)名茶浮碗，終少一段勝緣。是故茶、香兩相為用，缺一不可?！痹焖{(lán)釉紫斑三足爐，展覽并出版于《紫艷凝香——琳標(biāo)堂藏古代鈞瓷》一書，為金元時(shí)期流行于華北地區(qū)香具式樣，與臺(tái)北故宮藏品相近（參見(jiàn)《故宮歷代香具圖錄》）。盤口內(nèi)傾、短頸、圓碩腹，三蹲式足。器型小巧，內(nèi)傾盤口利于香灰落腹，頸部?jī)?nèi)收，適于人手虎口把持，腹部渾圓合于掌心，為古之文士案頭聞香雅玩之器。

以上所述器物，均將現(xiàn)身于北京永樂(lè)秋拍明清瓷器及工藝精品專場(chǎng)，其首次將中國(guó)茶文化概念整合融入專場(chǎng)中，相信會(huì)為收藏愛(ài)好者帶來(lái)一個(gè)全新的收藏視野。