褪色的與鮮活的

關(guān)于老字號(hào)的藏品，或許看起來(lái)貌不驚人，但實(shí)際上，外表的平凡，并不等同于就沒(méi)有深厚的文化內(nèi)涵。無(wú)論是薄薄的一張稅票，還是那早已褪色的老照片，每一樣老物件、老資料，都是溝通今時(shí)與往昔，聯(lián)接傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有力載體。

老字號(hào)的歷史為何耐人尋味，因?yàn)樗v述的，實(shí)際上就是時(shí)代的故事、人的故事。每個(gè)故事都會(huì)有自己的觀眾。特別是在當(dāng)年影像等記錄設(shè)備不夠發(fā)達(dá)的局面中，歷史長(zhǎng)河的迷蒙性質(zhì)催生出了一個(gè)極富文學(xué)色彩的詞匯—傳奇。當(dāng)然，不管是口頭流傳下來(lái)的，還是有實(shí)物、文字可考的，每一家老字號(hào)崛起背后的種種，精彩程度絕不會(huì)亞于現(xiàn)在流行的任何一部“宮斗劇”。

對(duì)于今天的人們來(lái)說(shuō)，追憶歷史的時(shí)候最怕就是產(chǎn)生“今不如昔”之嘆?？纯串?dāng)年品質(zhì)的步步皆講究，縱觀今日的“地溝油”、“皮鞋門(mén)”等等事件，歷史究竟是種進(jìn)步，還是倒退？

之所以關(guān)注老字號(hào)，為的是認(rèn)識(shí)一種文化、反思一種精神。即便這些東西有的已經(jīng)不是我們今天生活的必需品了，就算留存下來(lái)的那些老字號(hào)不少早已變了味兒，但曾經(jīng)的那份良心、原則與執(zhí)著，難道不是該留住和傳承的嗎？