收藏精神的延續(xù)

哪怕只是一個包裝盒、一張廣告或海報，都融入了當時人們的精神和心血，反映著當時商人們的經(jīng)商之道和服務之本。

提到對于老字號的收藏，孫文雄和張淑茹夫婦的藏品無論從數(shù)量上還是從質(zhì)量上來說，在北京圈內(nèi)都是數(shù)一數(shù)二的。上萬件藏品，從漢、唐、宋元明清各代手爐，到清末民初的茶葉罐、服裝鞋帽、化妝品、皮具等，種類繁多，以至于老兩口至今都沒能整理好并說出一個準確的數(shù)字。而在我們本期的策劃當中，絕大部分藏品圖片提供也是來自兩位的收藏。一談到老字號，他們倆總是有說不完的話。

《中國收藏》：是什么契機使您開始對收藏老字號的物件感興趣的？

孫文雄：我小時候家境比較殷實。在我們的大家族中，父輩兄弟5人都經(jīng)商，有自己的店、廠。再加上他們之間與外界的頻繁交流，使我從小就接觸到很多老字號、老洋行的產(chǎn)品。雖然絕大部分家當沒能保存到現(xiàn)在，但關于老字號產(chǎn)品的上乘做工和質(zhì)量卻令我印象深刻。記得我小時候曾用鐵錘敲打過父親在美國使館用過的合金材質(zhì)的水舀和飯盒，絲毫無損，至今還留在我的展廳。老字號產(chǎn)品的質(zhì)量由此可見一斑。我也開始對老字號的產(chǎn)品，以及其中的歷史、文化內(nèi)涵產(chǎn)生了濃厚的興趣。

《中國收藏》：目前您收藏的老字號藏品有多少？哪些件藏品令您印象深刻？

孫文雄：藏品的具體數(shù)字很難統(tǒng)計。各類老字號產(chǎn)品的實物及它的相關系列藏品，如包裝、再加上票據(jù)、幌子等等，約有上萬件了。這當中最珍貴的一件莫過于家中祖?zhèn)鞯囊患敖鸾z猴”大衣。這件大衣是由十幾只金絲猴雛猴的皮毛做成的。只是由于世代相傳的久遠，很難考證它是出自哪家字號。

還有一項能證實瑞蚨祥當年為多種經(jīng)營的系列茶葉罐。很多人知道瑞蚨祥是經(jīng)營綢緞布料的著名老字號，而其經(jīng)銷茶葉的歷史卻鮮為人知。茶葉罐對瑞蚨祥歷史的考證起到了非常重要的作用。

其實，絕大多數(shù)老字號物件的系列藏品雖然看上去并不起眼，但哪怕只是一個包裝盒、一張廣告或海報，都融入了當時人們的精神和心血，反映著當時商人們的經(jīng)商之道和服務之本，向人們傳遞著“老字號”的精神，每件藏品的背后都有著自己的故事和獨特的價值。

《中國收藏》：通過研究、收藏這些藏品，您有什么樣心得體會？

張淑茹：這么多年的收藏和研究當中，我始終認為，構(gòu)成“老字號”的首要條件應該是產(chǎn)品質(zhì)量，這是“老字號”能傳世的立足之本。另外，便是熱情周到的服務。個人認為，優(yōu)質(zhì)服務的形成該歸功于皇宮。當時，為皇上進貢，店廠員工出入宮廷豪門，各方都需多加小心，各處不得疏忽，各部做得到位，日久便形成了與產(chǎn)品質(zhì)量并存的完美服務。再就是他們堅持高標準，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下勤于思索，不斷提高和持之以恒，是這樣的執(zhí)著和堅持成就了“老字號”的品質(zhì)。日后，人們也把這些優(yōu)秀品質(zhì)總結(jié)成了“誠實，守信，”等描繪“老字號”服務的專用名詞。

因此，作為“老字號”應體現(xiàn)出如下幾個特點：即它有高超的技術，高品質(zhì)產(chǎn)品，高質(zhì)量服務。當然，極強的包容性也是非常重要的。真正的“老字號”不是僅限于某一地區(qū)，某一省市，它是屬于中華民族的歷史文化財富。

《中國收藏》：目前國內(nèi)老字號收藏圈的環(huán)境如何？您認為老字號收藏有什么意義？

張淑茹：近些年全民收藏的熱度越來越高，這是一件好事。不過大眾看待收藏也越來越抱著功利的態(tài)度。對藏品價值的認識絕對不能首先談值多少錢，重要的是它的存世量及文化內(nèi)涵，在歷史長河中不可替代的作用，這才是它的真正價值。老字號收藏的價值對保護和發(fā)揚老字號的歷史文化傳統(tǒng)具有不可替代的意義?？梢哉f，“老字號”品牌是一種民族優(yōu)秀品質(zhì)的延續(xù)，也是民族執(zhí)著向上精神的延續(xù)。研究和收藏“老字號”就是對民族優(yōu)秀品質(zhì)的發(fā)揚。

《中國收藏》：擁有這么多這么豐富的藏品，您下一步的打算是什么？

孫文雄：在多年的積累和眾多朋友們的幫助之下，我們才有了今天這么豐碩的收藏成果。因此我們也希望能夠盡快地將這一萬多件藏品整理、歸納，從而能夠向全社會展示出來，使更多的人看到老字號收藏的魅力，體會到老字號的精神。