蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)

唐先林

蘿卜性平微寒。具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟等功能。所含的核黃素及鈣、鐵、磷等，比梨、橘子、蘋果還要高，尤其維生素c含量，比蘋果高10倍，比梨高18倍。

一、栽培技術(shù)

1、選種

種植的蘿卜品種主要有寒玉蘿卜、福玉蘿卜、馬耳蘿卜、漢白玉蘿卜等。

2、整地

選擇在腐殖質(zhì)含量高、土層深厚、排水良好的砂壤土上種植，生產(chǎn)的蘿卜含水量高、玉質(zhì)脆嫩。要求深耕17～35cm(視品種具體掌握)，結(jié)合翻地，撒施腐熟有機(jī)肥30 t／hm²加復(fù)合肥22.5 kg／hm²作基肥，做畦寬連溝1.2 m、高30cm、溝寬30～40 cm的畦，平整畦面。

3、播種

根據(jù)不同品種、不同栽培方式周年可以播種，大中型蘿卜可穴播或條播。大型蘿卜的行距40～60 cm穴距30～40 cm；中型蘿卜的行距和株距均為20～30 cm；小型蘿卜常行撒播，行株距均為5～10 cm。穴播，每穴播5～6粒種子，穴播用種量7.5～10.5 kg/hm²條播為10.5～18.0 kg／hm²，撒播為15.0～22.5 kg／hm²。

4、田間管理

種子出土后一般間苗3次。即在齊苗、2～3片真葉、4～5片真葉時(shí)各間苗1次結(jié)合中耕除草，除去劣苗、弱苗、病苗以及高腳苗等。保留生長(zhǎng)健壯、子葉肥大的良苗：到幼苗6～7片真葉、開始“大破肚”時(shí)定苗。每穴留1株。蘿卜生長(zhǎng)期需多次中耕松土，尤其在幼苗期，氣溫相對(duì)高些，雨水多，雜草生長(zhǎng)迅速，要勤中耕除草。

5、肥水管理

第1次追肥后7 d (即播種后19 d)施尿素225 kg／hm²、氯化鉀75 kg／hm²，混合后在離根部6～10 cm處澆施。肥水比例為1：150。第2次追肥后7～10 d，施尿素90 kg／hm²、氯化鉀150 kg／hm²,混合后在離根部6～10 cm處澆施，肥水比例為1：150。蘿卜需水量大，但又怕積水，耐旱耐澇能力較差。3～6片真葉時(shí)，要求半干半濕；6片真葉以上時(shí)，適當(dāng)控制澆水，主要加強(qiáng)中耕松土。以促進(jìn)肉質(zhì)根發(fā)育：當(dāng)蘿卜肉質(zhì)根生長(zhǎng)旺盛期。是對(duì)水分和養(yǎng)分要求最多時(shí)期。應(yīng)增加灌水次數(shù)和灌水量。勤灌勻灌。并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，一般灌水3～4次；生長(zhǎng)后期要求供水均勻，以保持田間濕潤(rùn)，嚴(yán)防積水，禁止水分忽多忽少。

二、病蟲害防治

1、病毒病

癥狀識(shí)別：心葉表現(xiàn)明脈癥，逐漸形成花葉斑駁。葉片皺縮，畸形，嚴(yán)重病株出現(xiàn)泡疹狀葉，蘿卜生長(zhǎng)慢、品質(zhì)低劣。另一癥狀是葉片上出現(xiàn)許多直徑2～4毫米的圓形黑斑，莖、花梗上產(chǎn)生黑色條斑。有時(shí)與前者混合發(fā)生。

發(fā)生原因：該病是由蕪菁花葉病毒和黃瓜花葉病毒引起。部分地區(qū)發(fā)生蘿卜耳突花葉病毒。三種病毒均可摩擦汁液伶毒。蕪菁花葉病毒和黃瓜花葉病毒在田間主要由有翅蚜傳播。蘿卜、斗突花葉病毒由黃條跳甲傳毒。

防治方法：發(fā)病初期噴灑20％病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5％植病靈乳劑1000倍液，隔7～10天噴1次，連續(xù)防治2～3次。

2、蘿卜黑腐病

癥狀識(shí)別：危害葉和根。葉片發(fā)病，葉緣多處產(chǎn)生黃色斑，后變“v”字形向內(nèi)發(fā)展，葉脈變黑呈網(wǎng)紋狀。逐漸整葉變黃干枯。病菌沿葉脈和維管束向短縮莖和根部發(fā)展，最后使全株葉片變黃枯死。蘿卜肉質(zhì)根受侵染，透過(guò)日光可看出暗友色病變。橫切看，維管束至放射線狀變黑褐色，重者呈干縮空洞。細(xì)看維管束溢出菌膿，這一點(diǎn)可與缺硼引起的生理性變黑相區(qū)別。

發(fā)生原因：該病由野油菜黃單胞桿菌引起，與白菜黑腐病同。

防治方法：發(fā)病初期噴灑47％加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液，或50％可殺得可溫性粉劑500倍液，14％絡(luò)氨銅水劑300倍液，72％農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液。隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

3、蚜蟲：俗稱膩蟲，吸食植物汁液為害，并傳播病毒。在高溫干旱的條件下繁殖快，危害嚴(yán)重。藥劑防治選擇5％除蟲菊素乳油2000～2500倍液，或20％康福多濃可溶劑3000倍液等。

4、黃條跳甲：成蟲與幼蟲均造成危害。成蟲咬食葉片，幼蟲為害根部，蘿卜肉質(zhì)根受害后最后變黑腐爛。藥劑防治選用90％敵百蟲1000倍液，或50％辛硫磷1000倍液噴布葉面或灌根。

5、鉆心蟲：以幼蟲為害，后期鉆蛀為害造成根部腐爛。溫度降到20℃，空氣相對(duì)濕度超過(guò)75％以上時(shí)幼蟲會(huì)大量死亡。藥劑防治選擇5％除蟲菊素乳油2000～2500倍液，或蘇云金桿菌500～1000倍液等。

6、菜青蟲：為菜粉蝶的幼蟲，主要為害葉片。菜青蟲幼蟲三齡前食量小，抗藥性差，藥劑防治以幼蟲三齡前防治為宜。藥劑防治選擇10％除盡懸浮劑1500倍液，或2.5％萊喜懸浮劑1000～1500倍液等。

三、收獲

蘿卜一般以肉質(zhì)根充分肥大后為收獲適期。收獲太早，蘿卜未完全發(fā)育好，個(gè)小質(zhì)硬；收獲過(guò)晚，易出現(xiàn)糠心病，降低產(chǎn)品質(zhì)量。

(作者單位：155802黑龍江省友誼農(nóng)場(chǎng)二分場(chǎng))