[味覺記事]

幸福的飯盒子

irene

作為一枚吃貨，我午餐覓食的歷史可以追溯到很久之前。中學(xué)時(shí)期，因?yàn)樽x書的地方離媽媽的單位很近，所以每天都只有看著同學(xué)端著香噴噴的三鮮煲和炒粉、炒面吃得熱火朝天，我只能無奈的去單位食堂吃著一鍋亂燉。

后來上了大學(xué)，每天一起床需要仔細(xì)琢磨的一件大事就是中午吃什么。大一的時(shí)候老老實(shí)實(shí)的吃著學(xué)校食堂，還在感慨：這大學(xué)就是跟中學(xué)不一樣，食堂都?xì)馀梢恍?，還分各種菜系。到了大二就開始不安分起來，中午都是成群結(jié)隊(duì)的到學(xué)校周圍的館子找好吃的。硬是把一家小小的熱炒店吃成了大飯店，以至于多年之后大家都還在津津有味的回憶當(dāng)年一同午餐的無憂時(shí)光。

工作了以后，單位有自己的食堂。午餐是雞肋：吃吧，實(shí)在是食不下咽；不吃吧，又覺免費(fèi)的不吃浪費(fèi)。后來經(jīng)不住周圍小館子的誘惑，中午干脆就轉(zhuǎn)著吃小吃，黑皮牛雜的牛肉粉、饞藝堂的雞雜粉、無名小館的糍粑魚和干煸藕絲，還有桂林米粉和炒花飯，倒是落得個(gè)逍遙自在。

后來工作發(fā)生了變動(dòng)，而新單位附近以售賣小吃聞名的菜場(chǎng)又被拆了重建成賣進(jìn)口食品的超市后，午餐就又變成了一個(gè)讓人頭疼的難題。老媽因?yàn)閾?dān)心在外就餐的衛(wèi)生和營養(yǎng)問題，就建議我從家里帶飯到單位吃，這樣既營養(yǎng)又健康。帶了一段時(shí)間的午飯之后，發(fā)現(xiàn)和同事一起吃午飯是一個(gè)增進(jìn)感情的好機(jī)會(huì)。大家打開飯盒，吃一筷子你的，夾一筷子我的，無形中距離拉近不少。由于老媽的廚藝無可挑剔，也為我贏得了很多羨慕的聲音，吃飯之前同事都要先看看我?guī)У牟?，嘖嘖稱贊一番之后，就開吃，非常開心！

把同事贊嘆的聲音反饋到老媽那里，無形中給她的烹飪工作增加了很多的動(dòng)力。我的飯盒子的內(nèi)容開始花樣百出，葷素搭配合理，色香味俱全，而且每天都換菜色，完全不重樣。后來發(fā)展到包餃子、蒸包子這種高難度菜色上，一飯盒的地菜餃子帶到單位，幾乎被搶光，搞得我中午都沒有吃上幾口，同事居然還厚著臉皮問：下次咱媽什么時(shí)候再包餃子？

最近微博上很多人在討論午餐從家里帶隔夜的飯菜會(huì)導(dǎo)致胃癌的問題，把大家都搞得進(jìn)退兩難。于是，老媽決定每天早起給我做新鮮的飯菜帶到單位去吃。為了讓我能夠按時(shí)上班，她每天都要六點(diǎn)鐘起床，擇菜、淘米、煮飯、炒菜。而我則可以在七點(diǎn)的時(shí)候在滿屋子誘人的香味中醒來，這樣一天的心情可以好到爆炸。昨天排骨藕湯的甜香彌漫著一個(gè)屋子，今天紅燒肉、絲瓜炒雞蛋讓人饞的流口水。偷偷到廚房打探一下，灶臺(tái)上擺著香椿和鯽魚。想到香椿炒雞蛋和紅燒鯽魚的香味，我還是早點(diǎn)睡吧，明天就可以枕著這香味醒來，又可以拎著我幸福的飯盒子開開心心的上班去了……