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      對(duì)抗秋燥有法寶

      2012-04-29 00:44:03
      好日子 2012年10期
      關(guān)鍵詞:秋燥健步荸薺

      PART1運(yùn)動(dòng)法潤燥

      立秋后,雨水開始減少,以下幾個(gè)運(yùn)動(dòng)療法能夠緩解秋燥、滋潤肺陰。

      一、練呼吸

      秋季首先就要多做深呼吸。每天清晨起床先站在窗口,吸入清氣、呼出濁氣。吸氣時(shí),最大限度向外擴(kuò)張腹部,胸部保持不動(dòng);呼氣時(shí),最大限度向內(nèi)收縮腹部,胸部保持不動(dòng)。

      呼吸要深長(zhǎng)而緩慢,用鼻呼吸,每次深吸氣3~5秒,屏息1秒,然后慢呼氣3~5秒,屏息1秒。每次5~15分鐘,每天練習(xí)一兩次。

      二、吞津液

      這里所謂“津液”指的是唾液。清晨洗漱后,可閉目靜坐,舌輕抵上腭,待口中津液充滿后,鼓漱36下,將津液分3次咽下,配合叩齒36次養(yǎng)生效果更佳。平時(shí)也可隨時(shí)進(jìn)行,長(zhǎng)期堅(jiān)持,可以緩解便秘等癥狀。

      三、健步走

      秋季最適合的戶外運(yùn)動(dòng)首選健步走。健步走可增加肺活量,增強(qiáng)橫膈肌肉的強(qiáng)度,提升肺部功能;同時(shí)排出體內(nèi)廢氣,緩和慢性肺氣腫和支氣管炎的癥狀。

      健步走以每小時(shí)5公里左右的步速最為合適,控制在1小時(shí)以內(nèi),不宜過度勞累,以感覺微微喘氣為度。場(chǎng)所宜選擇公園等草木茂盛、坡度較緩的空曠地帶。注意應(yīng)配合均勻的深呼吸,擺動(dòng)雙臂,大步快速前進(jìn)。

      PART2把秋燥吃掉

      鎮(zhèn)燥之寶:蜂蜜

      蜂蜜的營養(yǎng)成分特別豐富,主要是葡萄糖和果糖,兩者的含量達(dá)70%,此外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于一些疾病的康復(fù),而且還可以防止秋燥對(duì)于人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。

      鎮(zhèn)燥第一菜:蓮藕

      秋天干燥,吃些藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。

      最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。

      最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰,搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。

      鎮(zhèn)燥第一堅(jiān)果:花生

      花生仁中含蛋白質(zhì)高達(dá)26%左右,相當(dāng)于小麥的2倍,且容易被人體吸收利用,含脂肪達(dá)40%,其中不飽和脂肪酸占80%以上。中醫(yī)認(rèn)為,花生性平、味甘、入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。

      最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,中醫(yī)認(rèn)為,花生補(bǔ)中益氣,鹽水煮食養(yǎng)肺。

      最好搭配:紅棗。搭配紅棗,能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效,對(duì)女性尤為有益。

      鎮(zhèn)燥第一補(bǔ):山藥

      山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,中醫(yī)也認(rèn)為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

      最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養(yǎng)損失最小。

      最好搭配:枸杞。如果不單獨(dú)吃山藥,可以和枸杞搭配熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。

      鎮(zhèn)燥第一飲:黃酒

      中醫(yī)認(rèn)為,黃酒性熱味甘苦,有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。

      最佳飲用方法:黃酒溫飲,暖胃驅(qū)寒。

      最好搭配:烏梅。秋季講究飲食以“收”為主,搭配烏梅恰恰符合“收”的理念,有養(yǎng)陰生津、潤肺護(hù)肝的作用。

      鎮(zhèn)燥第一肉:墨魚

      墨魚味道鮮美,營養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。秋天吃墨魚,對(duì)女性尤其滋補(bǔ)。

      最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌、做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。

      最好搭配:豆腐,也屬于養(yǎng)陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補(bǔ)的作用。

      鎮(zhèn)燥第一水果:梨

      梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等元素,秋季空氣干燥,水分較少,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。

      最佳吃法:吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對(duì)痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效,同時(shí)對(duì)治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

      最好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯療效。

      鎮(zhèn)燥第一粥:百合粥

      秋季由于氣候干燥,空氣中缺乏水分的滋潤,人們常會(huì)口鼻干燥、焦渴不止、皮膚干燥,甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳、清心安神等功效,成為秋季食用之上品。

      最好搭配:百合與糯米制成百合粥,放上一點(diǎn)冰糖,不僅可口,而且安神,有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補(bǔ)益安神。

      趕走“秋燥”8大法寶

      1.保證生活規(guī)律,要早睡早起,不要熬夜、睡懶覺。

      2.可適當(dāng)采取一些增濕措施,比如在房間里放置一些植物、懸掛濕毛巾或安裝加濕器,也可以在臥室內(nèi)放一盆水或者在地面上適當(dāng)灑些水。注意經(jīng)常開窗,保持室內(nèi)空氣流通。

      3.穩(wěn)定情緒,避免因躁動(dòng)等不穩(wěn)定情緒而產(chǎn)生心火,灼燒津液,使口舌干燥。

      4.采取少量多次飲用的方式,適當(dāng)多喝水。白開水是最佳選擇,也可適當(dāng)多飲淡茶、豆?jié){、牛奶等飲品;還可多吃一些水分含量多的蔬果,如生蘿卜、梨、葡萄、番茄、香蕉、百合等;要盡量少吃過咸、過甜以及燒烤類食品,以免導(dǎo)致陰津進(jìn)一步耗損,徒生內(nèi)熱內(nèi)燥。

      5.飲食清淡,適當(dāng)?shù)囟喑孕┐旨Z雜豆,如麥片、黃小米、玉米、綠豆等,少吃刺激性的食物,如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、油炸食物等。

      6.秋燥綜合征初期,可用桑葉、菊花各6克,加蘆根、梨皮各15克,煎水服用。

      7.有咽干疼痛、口唇裂開等癥狀可用紅蘿卜加上荸薺、杏仁、蜜棗及兩片陳皮,適當(dāng)多放水,煎煮約3小時(shí)后飲用,一般飲用后,口唇能恢復(fù)滋潤光澤,咽干癥狀會(huì)減輕。

      8.燥咳、排痰不利的,可飲用荸薺雪梨汁,做法:取荸薺250克,白糖250克,雪梨一只;將荸薺洗凈,去皮,切成長(zhǎng)薄片,梨洗凈,去皮、核,切成長(zhǎng)薄片,一同用潔凈紗布絞擠成汁液,將汁液用涼開水稀釋,加白糖拌勻即成,可清熱化痰。

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