成都巴適的很

問道青城山

青城天下幽，靈山秀水和神奇?zhèn)髡f早令我神往已久。只嘆息沒有時間從容的游覽青城，借著成都車展的機會，決定一睹青城山的風(fēng)采。

青城山是道教的發(fā)源地，和鄰近的都江堰同屬世界文化遺產(chǎn)。公元143年，“天師”張陵來到青城山，選中青城山的深幽涵碧，結(jié)茅傳道，青城山遂成為道教的發(fā)祥地，被道教列為“第五洞天”，至今完好地保存有數(shù)十座道教宮觀，珍藏著大量古跡文物和近代名家手跡?？梢哉f，青城山是一座縱橫千百年的活的道教“博物館”。青城山分為前山，后山。前山主要是道教景觀，后山則以風(fēng)景聞名。

一踏入青城山門，你就明白何以有“青城天下幽”之說。山幽、水幽、林幽、亭幽、橋幽、路幽……著名作家老舍就在他的作品《青蓉略記》里驚嘆青城“青得出奇”，是一種使人吸到心中去的“似滴未滴，欲動未動的青翠”。

雨中登青城山也不是一件愜意的事情，只是在一手撐傘一手拿著相機的神功練的還不到火候。仗著我們年輕體力好，于是和攝影商量后決定徒步上山。

從青城山門拾級而上，經(jīng)雨亭、天然閣、怡樂窩、引勝亭，便來到了天然圖畫坊。天然圖畫坊位于龍居山牌坊崗的山脊上，是一座十角重檐式的清代亭閣，雄偉的牌坊矗立于長長的石級之上，地勢極為險峻。天然圖畫坊，建于清光緒年間，為重檐歇山式木穿斗建筑，面闊三間8.35米，進(jìn)深2.8米，高6.3米。

全真觀坐落在青城龍居崗半山腰，古名龍居觀。96年增建七真殿、五祖樓和慈航殿，更名為“全真觀”。慈航殿供奉道教的慈航真人，七真殿供奉全真道開派的邱處機等七位祖師，他們?yōu)槿娴绖?chuàng)始人王重陽的七大第子，并受封為真人，統(tǒng)稱“全真七真”，也就是射雕里的全真七子啦?？磥斫鹄蠣斪庸P下的人物名字不似小李飛刀尋歡那么唯美浪漫，但都是有考證的。

由于歷代開拓者頗為上山的人設(shè)想，在山路中，我們每行10分鐘左右，就可以遇到一座小亭，略事休息。這些小亭，有的建在路旁，有的建在石橋上，與周圍景色頗為協(xié)調(diào)，越往上，亭距越短，因為這時游人已感疲勞，需要多休息幾次。這些亭本地人稱為茅亭。茅亭或立孤峰，或屹危巖，或臨深澗，或跨清溪。樣式有四角、六角、八角，依勢而建，就地取材，杉木作柱，藤蔓作架，樹皮作瓦，古樸典雅，極富山野天然本色。亭妙，亭名妙，亭聯(lián)更妙：“小憩自然涼，何增今生來福地；登臨莫畏苦，會當(dāng)絕頂看朝陽”。

其實，在大自然的美景面前，人類的任何語言甚至任何的表現(xiàn)手法都是蒼白無力的，我突然想到了中國古代的山水畫，再美麗的景色，高明的畫家都是寥寥的幾筆，甚至留下大片的空白，言有盡而意無窮，中間實在是包含了中國的哲學(xué)道理。

涮在成都

“火鍋”一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統(tǒng)一。表現(xiàn)了中國飲食之道蘊含的和諧性。四川火鍋集中體現(xiàn)了中國美食的包容性，也是川菜里面最有代表特色的美食。四川火鍋最能代表川味中的麻辣燙性格。正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱，傳統(tǒng)湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。近年來，又出現(xiàn)了啤酒風(fēng)味、酸菜風(fēng)味以及海鮮風(fēng)味等味型，不同的火鍋品種，有不同的火鍋湯汁和不同的調(diào)味料，數(shù)量可達(dá)30多種。

人生就像火鍋，沸騰的湯汁里面各種不同的選擇放在你面前。面對琳瑯滿目的食物，你會選擇什么。如果難以抉擇，那就把火鍋里的菜都一一嘗個遍吧。也許會吃到你不喜歡的菜品，但是火鍋里面會有你意想不到驚喜。

在成都的一個禮拜，愛吃火鍋的我，嘗到了成都兩家名店：德莊和劉一手，吃的心里那叫一個舒坦。仔細(xì)回味，這兩家老字號，也各有千秋。

德莊火鍋最有名的應(yīng)該是它的毛肚，在成都有著這么一句話：德莊人緣好，毛肚溢草香。僅憑這一句話，就應(yīng)該知道它的味道，嘗過后果然名不虛傳，口感佳，彈性好，脆嫩化渣易吸收。

而劉一手最吸引人的就是他的鍋底。牛油鴛鴦鍋是清湯鍋，用棒子骨、雞、鴨、新鮮鯽魚經(jīng)長時間熬制的高湯為底，讓不能吃辣的食客們，也能享受火鍋的美味，特香牛油鍋麻辣夠味，鍋底的四川特有干辣椒與青、紅花椒，讓食客們聞著麻辣，吃著更香。它的特色菜是秘制牛肝，營養(yǎng)價值極高，養(yǎng)血，補肝，明目，而且經(jīng)過劉一手秘制后入口鮮嫩微辣！

住成都 好安逸

成都宜居的人居環(huán)境，成為所有來過成都的人的“有目共睹”，而這也成為每一位成都人的驕傲和自豪。

嫩綠新芽展露頭角，高矮樹枝錯落有致，成片“森林”韻律十足……汽車飛馳在三環(huán)路上，望向窗外，滿眼樹木郁郁蔥蔥，讓人應(yīng)接不暇，環(huán)繞二環(huán)路和“中心城區(qū)”，爛漫的鮮花、精心的綠化，城市的每一處角落都是一座袖珍園林，蒼翠欲滴的綠色將城市緊緊籠罩……成都的“生態(tài)優(yōu)勢”是世界上獨一無二的。在成都，也能將“U”形山谷、流石灘、云海、佛光等高山原始風(fēng)光“盡收眼底”。住在成都，不僅能夠感受到自然資源的“獨一無二”，有著2300多年歷史的成都，古今交融的魅力，讓整座城市充滿著文化底蘊。在今天的中國，歷經(jīng)2300余年而城名未改城址未變的地方，成都算得上是唯一。寬窄巷子、文殊坊、錦里、武侯祠……走在成都的大街小巷，不經(jīng)意間，仿佛穿越時空和歷史對話，感受這份有底蘊的城市的獨特魅力。

“在成都，喝茶、聊天、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面等，這些傳統(tǒng)的生活方式和文化特色仍然得以傳承；傳統(tǒng)與現(xiàn)代的和諧使人們既能加快腳步尋找投資、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機會，又能放慢腳步悠閑地享受輕松的生活……”具有成都特色的生活方式，更是讓居住于此的人，愛上成都，感受到住在成都的幸福。

“進(jìn)得來、住得下、不想走”。這個城市是開放的，是親切的，包容性很強的。它是一個讓市民氣十足卻并不瑣碎、平和而不附庸的城市。