新時(shí)期如何改革高職院校旅游地理課程教學(xué)手段

于增元

摘 要 分析高職院校旅游地理課程教學(xué)存在的問(wèn)題，提出改革高職院校旅游地理課程教學(xué)手段的新思路。

關(guān)鍵詞 高職院校；旅游地理課程；多媒體教學(xué)

中圖分類號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1671-489X(2012)12-0094-02

Tourism and Geography Teaching?Means Reform of Vocational Colleges in New Times//Yu Zengyuan

Abstract This paper analyzed?the problems?of?Tourism and Geography?Curriculum Teaching in vocational colleges?and proposed new teaching means?reforming accordingly.

Key words vocational college; tourism and geography curriculum; multimedia teaching

Authors address Ludong University, Yantai, Shandong, China 264025; Weifang University of Science & Technology, Shouguang, Shandong, China 262700

1 前言

隨著我國(guó)改革開放的深入進(jìn)行，人民的生活水平大大提高，旅游觀光的人越來(lái)越多，旅游業(yè)已成為21世紀(jì)中國(guó)最有前途的朝陽(yáng)行業(yè)之一，大力培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型的高素質(zhì)旅游人才就成為高職院校旅游專業(yè)的主要任務(wù)。而高職旅游專業(yè)課程教學(xué)手段的改革，又成為關(guān)鍵之關(guān)鍵。下面筆者就高職旅游專業(yè)旅游地理課程教學(xué)手段的改革談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

2 高職旅游地理課程教學(xué)存在的問(wèn)題

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，特別是知識(shí)經(jīng)濟(jì)初見端倪和網(wǎng)絡(luò)化的出現(xiàn)，高職旅游地理課程教學(xué)存在越來(lái)越多不適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)需要的情況。

1）教師教學(xué)觀念落后，學(xué)生沒有學(xué)習(xí)積極性。課堂教學(xué)使教師憑著教材按課時(shí)在課堂上“念經(jīng)”，然后讓學(xué)生死記硬背概念、原理，結(jié)業(yè)時(shí)考幾個(gè)“死題”。

2）教師教學(xué)手段陳舊，學(xué)生沒有感性認(rèn)識(shí)。教師上課是“一本教案，一支粉筆，一張嘴巴”，教師講景點(diǎn)，學(xué)生憑想象去把握，學(xué)生聽了課后沒有感性認(rèn)識(shí)，收獲甚微。

3）教師知識(shí)面窄，影響了學(xué)習(xí)知識(shí)的增加。由于學(xué)院經(jīng)濟(jì)等方面原因，教師手中只有教材，沒有機(jī)會(huì)到外面“觀光旅游”，根本不知道外面的世界多精彩。

4）教師教學(xué)方法單一，學(xué)生沒有實(shí)踐能力。教師教學(xué)只強(qiáng)調(diào)教材，忽視學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)。

造成以上情況的原因：1）主觀方面，教師教學(xué)觀念落后，仍停留在傳統(tǒng)教學(xué)方式上，沒有改革創(chuàng)新精神；2）客觀方面，學(xué)院財(cái)政困難，現(xiàn)代教學(xué)手段和設(shè)備數(shù)量不足。

3 改革高職旅游專業(yè)旅游地理課程教學(xué)手段的思路

根據(jù)目前高職旅游專業(yè)旅游地理課程教學(xué)存在的問(wèn)題，筆者認(rèn)為必須進(jìn)行改革。

3.1 制作高質(zhì)量的CAI課件，進(jìn)行多媒體教學(xué)，提高學(xué)生實(shí)踐能力

隨著多媒體教室的建立，為教學(xué)的現(xiàn)代化提供了充分的技術(shù)保證。近幾年隨著多媒體課件軟件的不斷推出，使得課堂教學(xué)擺脫黑板、粉筆成為可能。多媒體教學(xué)圖、文、聲并茂，學(xué)生可視性強(qiáng)，實(shí)踐感強(qiáng)，信息量大，課堂氣氛熱烈，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性高。如采用Authorware軟件制作的教學(xué)課件，就可做到圖文并茂，形象生動(dòng)。在制作時(shí)，可用從網(wǎng)上直接下載的各旅游景點(diǎn)的圖片和文字資料，來(lái)補(bǔ)充書本上所沒有的旅游新景點(diǎn)的文字介紹和圖片資料，大大充實(shí)教學(xué)內(nèi)容?？偠灾ㄟ^(guò)運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，可以使高職院校旅游專業(yè)課程教學(xué)的效果大大增強(qiáng)，為加快旅游人才的培養(yǎng)起到重要的作用。

3.2 利用現(xiàn)代教育技術(shù)，創(chuàng)新教學(xué)手段

多媒體教學(xué)是以數(shù)字化方式，用圖、文、聲、像、動(dòng)畫等信息來(lái)表現(xiàn)學(xué)科教學(xué)內(nèi)容和過(guò)程，用來(lái)幫助或代替教師執(zhí)行部分教學(xué)任務(wù)。它具有交互性強(qiáng)、科學(xué)性強(qiáng)、學(xué)習(xí)效率高和重復(fù)性好的特點(diǎn)。對(duì)于綜合性和區(qū)域性特點(diǎn)強(qiáng)的旅游地理學(xué)課程而言，尤其適合使用多媒體教學(xué)手段。利用多媒體教學(xué)可以跨越時(shí)空界線，幫助學(xué)生建立起認(rèn)知對(duì)象的特點(diǎn)，把旅游地理課中那些時(shí)空跨度大的抽象概念用圖片、圖像、聲音等多媒體手段形象生動(dòng)地在屏幕上展示出來(lái)，使得原本難以理解和接受的知識(shí)變得易于理解和記憶。同時(shí)，還可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和興趣。課堂上傳統(tǒng)教學(xué)手段與多媒體教學(xué)手段交互運(yùn)用，不但可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，而且也能夠幫助學(xué)生快速、牢固地掌握區(qū)域旅游資源的特色，達(dá)到高質(zhì)量的教學(xué)目的。

3.3 不斷通過(guò)各類地圖強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)旅游地理知識(shí)必備的空間觀念

地圖是地理教學(xué)中最重要的直觀教具，也可以說(shuō)是地理教學(xué)的第二語(yǔ)言。旅游地理的能力培養(yǎng)目標(biāo)要求學(xué)生掌握主要旅游地和主要旅游線路，具備自助旅游能力，這就要求學(xué)生熟練掌握閱讀旅游地圖的技能。旅游地圖是一種內(nèi)容豐富、圖例清晰的旅游地理教學(xué)的直觀教具，經(jīng)常運(yùn)用地圖教學(xué)也是旅游地理教學(xué)的重要特色。運(yùn)用地圖進(jìn)行教學(xué)，可以把似乎零散的旅游地理事物歸結(jié)到圖中進(jìn)行綜合歸納、條理化，能夠清晰地呈現(xiàn)出旅游地理知識(shí)的規(guī)律性，使一些復(fù)雜的、抽象的旅游地理事物化繁為簡(jiǎn)，轉(zhuǎn)難為易，有利于學(xué)生準(zhǔn)確再現(xiàn)旅游地理事物的空間分布；有利于學(xué)生把零散的旅游地理事物條理化；有利于學(xué)生認(rèn)識(shí)旅游地理事物的分布規(guī)律；有利于學(xué)生建立地理的空間概念；也有利于對(duì)學(xué)生進(jìn)行地理基本技能的培養(yǎng)訓(xùn)練和發(fā)展學(xué)生的智能。

因此，在課堂教學(xué)過(guò)程中應(yīng)緊密結(jié)合旅游地圖進(jìn)行課堂教學(xué)，把每節(jié)課講到的名山大川旅游熱點(diǎn)都一一落實(shí)在圖上，并不斷強(qiáng)化學(xué)生的旅游地理位置推理，理解各地的特產(chǎn)、風(fēng)俗、飲食等特征。這不僅能幫助學(xué)生理解、記憶，活躍課堂氣氛，而且也有利于培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。同時(shí)，在旅游地理教學(xué)中，應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用地圖的習(xí)慣和使用地圖的技能，建議學(xué)生人手必備一本旅游地圖冊(cè)，并隨時(shí)把聽到的旅游景點(diǎn)對(duì)應(yīng)到具體的地圖上。這樣不但能提高學(xué)生學(xué)習(xí)旅游地理的興趣，而且由于教師經(jīng)常運(yùn)用地圖進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生也認(rèn)真運(yùn)用地圖學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)旅游地理知識(shí)，逐漸養(yǎng)成了運(yùn)用地圖的習(xí)慣。

3.4 建立實(shí)習(xí)基地，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

以導(dǎo)游職業(yè)能力訓(xùn)練為目的的綜合實(shí)踐職業(yè)能力一定要通過(guò)與一定職業(yè)崗位相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)逐步形成，它不能像知識(shí)那樣可以依靠傳遞甚至灌輸?shù)姆绞絹?lái)掌握。雖然在課題式學(xué)習(xí)和情景模擬學(xué)習(xí)中，設(shè)計(jì)的問(wèn)題是基于真實(shí)職業(yè)背景下實(shí)踐性強(qiáng)的任務(wù)和課題，但終究帶有模擬的色彩。要把職業(yè)能力培養(yǎng)落到實(shí)處，就必須為學(xué)生提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)。旅游院校和專業(yè)要加強(qiáng)校企聯(lián)合，建立自己的實(shí)習(xí)基地，為實(shí)踐教學(xué)提供保證。中國(guó)旅游地理課程實(shí)踐的主題和方式很多，如自助旅行，開展義務(wù)導(dǎo)游活動(dòng)；到某景區(qū)實(shí)地調(diào)查，判斷旅游資源類型；實(shí)地考察旅游資源與旅游環(huán)境保護(hù)現(xiàn)狀和破壞情況，并提出保護(hù)旅游資源與環(huán)境的措施；設(shè)計(jì)特色旅游線路；等等。

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