野味珍品果子貍?cè)斯ゐB(yǎng)殖前景廣闊

一、市場(chǎng)前景

果子貍又名花面貍，屬哺乳綱食肉目靈貓科果子貍屬。其外形有點(diǎn)像家貓，四肢較短，尾長(zhǎng)而粗大，鼻至頭頂有一條白色條紋，具有晝伏夜出的習(xí)性，白天休息，夜里出來吃食活動(dòng)，一只成年果子貍體重5～8公斤，壽命15年左右。

果子貍?cè)庠谖覈?guó)南方及港澳地區(qū)歷來被視為傳統(tǒng)的山珍野味和難得的滋補(bǔ)佳品，一直被人們推崇為山珍之首，“紅燒果子貍”、“雙冬果子貍”被列入國(guó)宴名菜。由于近年來野生資源銳減，而隨著人民生活水平的不斷提高，山珍果子貍已成為賓館酒樓的高檔菜肴和市民冬令進(jìn)補(bǔ)佳品，因而鮮活果子貍更是市場(chǎng)上的緊俏貨，價(jià)格從“非典”前的120～180元/公斤上漲到目前的260～360元/公斤。

現(xiàn)今，雖然一些地區(qū)開展了人工養(yǎng)殖果子貍的研究，并取得了一定的成效，但因自“非典”后養(yǎng)殖果子貍的企業(yè)已寥寥無幾，因而要滿足目前由沿海向內(nèi)地、由南方向北方掀起的名貴野味熱及我國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)和東南亞市場(chǎng)傳統(tǒng)消費(fèi)的需求，則需相當(dāng)長(zhǎng)的發(fā)展過程和大批量的果子貍商品。單獨(dú)南方一個(gè)野味市場(chǎng)就年需活果子貍上百噸。按國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的養(yǎng)殖數(shù)量和繁殖速度，要滿足日益強(qiáng)勁的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)果子貍的需求，沒有較長(zhǎng)一段時(shí)間的發(fā)展是不可能達(dá)到供求平衡的，因此，當(dāng)前發(fā)展果子貍?cè)斯ゐB(yǎng)殖商機(jī)無限，市場(chǎng)前景十分廣闊。

二、生活習(xí)性

果子貍是雜食性動(dòng)物，以植物性食物為主，野生時(shí)以野果為主要食物，也捕食一些小鳥、鼠、蛙、昆蟲等。人工飼養(yǎng)一般以玉米、谷物為主，輔以豆餅、魚粉組成配合飼料。果子貍性成熟需8～10個(gè)月，發(fā)情周期14天，懷孕期55～60天，每胎產(chǎn)崽4只左右，人工養(yǎng)殖果子貍可利用空閑房屋、棚舍、庭院進(jìn)行散養(yǎng)、圈養(yǎng)或籠養(yǎng)。果子貍具有群居習(xí)性，故可多只或十幾只舍養(yǎng)。果子貍具有固定排便的習(xí)性，故棚舍十分干凈，無異味。馴化后的果子貍，人獸親和，可像家貓一樣飼養(yǎng)。

三、效益分析

果子貍是典型的夜行性動(dòng)物，故每天只需傍晚喂一次即可，飼養(yǎng)成本極低，一只果子貍每天的飼料成本只要0.5元左右。普通家庭(如農(nóng)戶）一個(gè)勞動(dòng)力在不耽誤其他家庭勞作的情況下，可引種果子貍45只(15公、30母，每只重3～4公斤，引種費(fèi)約7.2萬元，引種量可根據(jù)自身?xiàng)l件決定）,一天喂一次，衛(wèi)生兩天打掃一次，等于養(yǎng)兩頭牛的工作量。養(yǎng)殖場(chǎng)地需建面積100平方米左右的養(yǎng)殖房，包括設(shè)施費(fèi)用需1萬元左右，也可利用舊房改造，減少成本。45只種貍養(yǎng)一年飼料費(fèi)8100元。30只母貍一年產(chǎn)兩胎，可產(chǎn)小崽120只。每只小崽半年可長(zhǎng)到6公斤左右重的商品貍，每公斤商品貍可賣280元，1只可收入1680元，120只一年總收入20.16萬元，1只小貍半年飼料費(fèi)90元，120只飼料費(fèi)總共1.08萬元。

第一年利潤(rùn)總計(jì)：20.16萬-7.2萬（引種費(fèi)用）-1萬（廠房建設(shè)費(fèi)）-1.08萬（仔貍飼養(yǎng)費(fèi)）-0.81萬（種貍飼養(yǎng)費(fèi)）=10.07萬元；第二年利潤(rùn)總計(jì)：20.16萬-1.08萬（仔貍飼養(yǎng)費(fèi)）-0.81萬（一年種貍飼養(yǎng)費(fèi)）=18.27萬元

四、培訓(xùn)內(nèi)容

為滿足廣大讀者對(duì)飼養(yǎng)果子貍技術(shù)的需求,本刊讀者服務(wù)部特邀從事果子貍研究與養(yǎng)殖十幾年、經(jīng)驗(yàn)非常豐富的養(yǎng)殖專業(yè)合作社的專家聯(lián)合舉辦果子貍養(yǎng)殖新技術(shù)培訓(xùn)班，培訓(xùn)主要內(nèi)容包括：果子貍的生活特性、專有最新養(yǎng)殖和配種繁殖技術(shù)、專有飼料配方、獨(dú)特的疾病防治技術(shù)、廠房設(shè)計(jì)和建設(shè)等。

五、培訓(xùn)形式及費(fèi)用

面授培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)多數(shù)學(xué)員要求調(diào)整為5天，隨到隨學(xué)。學(xué)員親自到養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)飼養(yǎng)果子貍，學(xué)習(xí)最先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)。學(xué)費(fèi)相應(yīng)調(diào)整為3000元(食宿每人每天25元)。參加培訓(xùn)的讀者，請(qǐng)將培訓(xùn)費(fèi)寄至本刊讀者服務(wù)部，我們收到匯款后將及時(shí)給您寄去培訓(xùn)通知書。

六、報(bào)名和匯款地址

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