化學(xué)教學(xué)的實(shí)踐與思考

胡立躍

摘要： 作者結(jié)合化學(xué)課堂教學(xué)講幾點(diǎn)自己的做法和體會(huì)：一要打好基礎(chǔ)，掌握化學(xué)基礎(chǔ)概念和基本原理；二要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，增強(qiáng)動(dòng)手實(shí)踐能力；三要善于構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，使知識(shí)條理化；四要教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果；五要加強(qiáng)復(fù)習(xí)，精練習(xí)題。

化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律的自然學(xué)科，中學(xué)化學(xué)教材中知識(shí)點(diǎn)很多，課時(shí)卻不多，因此，化學(xué)教學(xué)要提高上課效益，提高課上教學(xué)時(shí)間的利用率。由于中學(xué)化學(xué)教學(xué)要讓學(xué)生盡快適應(yīng)中學(xué)教學(xué)進(jìn)度快、難度大的特點(diǎn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)他們學(xué)好化學(xué)的信心，所以，我們要千方百計(jì)地培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退伎寄芰?，從而提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。下面我結(jié)合化學(xué)課堂教學(xué)講幾點(diǎn)自己的做法，供大家參考討論。

一、打好基礎(chǔ)，掌握化學(xué)基礎(chǔ)概念和基本原理。

化學(xué)的基礎(chǔ)概念和基本理論，是化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的重要組成部分，也是學(xué)好化學(xué)的第一步。他們都是用高度概括的語(yǔ)言來描述的，具有很強(qiáng)的邏輯性、科學(xué)性和嚴(yán)密性。我在教學(xué)時(shí)并不局限于讓學(xué)生們?nèi)ナ煊?，而是注意抓住這些語(yǔ)言中的的關(guān)鍵，這樣不僅可以加快學(xué)生對(duì)概念的理解，還可以讓學(xué)生記得更牢固。這種提取主干關(guān)鍵字的方法非常有效，比如在講解催化劑概念的時(shí)候，我們就可找出關(guān)鍵詞，如“能改變”、“反應(yīng)前后”、“質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)”、“不變”等。再經(jīng)過理解記憶，學(xué)生便可在有限的課堂時(shí)間里掌握更多知識(shí)。

二、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，增強(qiáng)動(dòng)手實(shí)踐能力。

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。邊講邊實(shí)驗(yàn)是實(shí)現(xiàn)認(rèn)識(shí)過程展開的有效途徑，邊講邊實(shí)驗(yàn)不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增加實(shí)驗(yàn)的探索性，使每一位學(xué)生都能看清楚實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，而且便于了解化學(xué)概念和定律是怎樣在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上建立起來的，從而更加深刻地理解和牢固地掌握化學(xué)知識(shí)。例如學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律，學(xué)生通過兩個(gè)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量未變化，然后教師總結(jié)歸納出經(jīng)過無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn)都發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量不變，即質(zhì)量守恒，教師再用原子模型啟發(fā)學(xué)生思考化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒。這樣的教學(xué)會(huì)令學(xué)生對(duì)質(zhì)量守恒定律印象深刻，教學(xué)效果更好。

三、善于構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，使知識(shí)條理化。

由于化學(xué)研究的對(duì)象是物質(zhì)，物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)決定了物質(zhì)的性質(zhì)，而物質(zhì)的性質(zhì)又制約了物質(zhì)的存在方式、制法和用途。因此性質(zhì)是關(guān)鍵，也是我們教學(xué)中的重點(diǎn)。如在氧氣一章的教學(xué)時(shí)，我們可以給學(xué)生這樣的思考：氧氣是由氧分子組成的，一個(gè)氧分子又是由兩個(gè)氧原子構(gòu)成的，其中氧原子最外層有6個(gè)電子，所以易得電子，由此推斷氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，會(huì)有許多物質(zhì)在常溫、點(diǎn)燃或加熱時(shí)均能與氧氣產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。這樣不僅提高了學(xué)生的知識(shí)水平，還給學(xué)生提供了思考事物的思路。由此可見，在學(xué)習(xí)了許多物質(zhì)后，要善于將相關(guān)物質(zhì)構(gòu)建成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，使知識(shí)條理化，顯得尤為重要。

四、教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。

1.對(duì)偶知識(shí)對(duì)比記。比如化合與分解、氧化與還原等，他們概念上，形式上都有所對(duì)稱。還可以總結(jié)一下它們轉(zhuǎn)化的形式與包含關(guān)系。

2.類似知識(shí)歸類記。我們可以梳理一下學(xué)過的O2、H2、CO2氣體的實(shí)驗(yàn)室制法，并分別介紹其反應(yīng)方程式，使用儀器裝置等內(nèi)容。從而比較Cl2、HCl、SO2、NH3等氣體的實(shí)驗(yàn)室制法，我們可以分別從反應(yīng)原理、反應(yīng)裝置、收集方法、注意事項(xiàng)四個(gè)方面對(duì)此加以歸納，之后尋找規(guī)律，從而推廣到一般氣體。

3.物質(zhì)性質(zhì)網(wǎng)絡(luò)記。課本很多都是一族一族地介紹，這樣很利于大家記憶，如對(duì)含碳元素的相關(guān)物質(zhì)可構(gòu)建碳鏈知識(shí)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)記憶。

4.一般化學(xué)用語(yǔ)分散記。如元素、原子、分子、化合劑、化學(xué)式及化學(xué)方程式等按知識(shí)階梯分散到各章節(jié)記憶。這些零碎的東西建議學(xué)生利用分散時(shí)間來記。

5.交叉知識(shí)切記點(diǎn)。如物化知識(shí)切入點(diǎn)為密度、壓強(qiáng)、浮力、重力、杠桿原理、電學(xué)等;生化知識(shí)切入點(diǎn)為光合作用、呼吸作用、溫室效應(yīng)、臭氧空洞、赤潮現(xiàn)象等。

五、加強(qiáng)復(fù)習(xí)，精練習(xí)題。

解題不在多而在深，膚淺地解決很多問題，題海戰(zhàn)術(shù)，不可能真正地提高學(xué)生的解題能力；要讓學(xué)生擁有“解完不算完”的理念，每做完一道題后，繼續(xù)深入進(jìn)去，做好回顧、比較和聯(lián)想，就會(huì)進(jìn)入另一番境界，以一當(dāng)十，以少勝多，事半功倍，就會(huì)做到成效最大化。因此，不要盲目做題，陷入題海。要提醒學(xué)生不要就題論題，要盡量舉一反三，觸類旁通，要指導(dǎo)學(xué)生明白他們做的是一類題。我們還可以選擇做一些與日常生活相聯(lián)系、與探究性學(xué)習(xí)相結(jié)合的好題，從而增強(qiáng)學(xué)生的探究能力。盡量選擇那些一題多解、一題多變或?qū)で笠唤舛囝}規(guī)律，培養(yǎng)分析問題、解決問題和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)的能力，這樣學(xué)生受益頗多。最好復(fù)習(xí)時(shí)要處理好復(fù)習(xí)與因材施教的關(guān)系，應(yīng)該從實(shí)際出發(fā)，在內(nèi)容上，重點(diǎn)上、速度上和要求上作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。對(duì)于同一教學(xué)班，實(shí)踐證明，“面向‘差生慢起步、立足雙基漸加速”是必要且可行的，可以使不同水平的學(xué)生都得到提高。

總之，要使學(xué)生學(xué)好中學(xué)化學(xué)，不在于教師講得多，學(xué)生做得多，重點(diǎn)是要引導(dǎo)學(xué)生抓住典型，總結(jié)歸納，讓學(xué)生自己去獲取和掌握知識(shí)。如通過一題多解或多題一法總結(jié)規(guī)律，把思考問題的方法和步驟教給學(xué)生，使學(xué)生的思維逐漸發(fā)散開來，提高分析問題、解決問題的能力。讓學(xué)生增強(qiáng)學(xué)生學(xué)好化學(xué)的信心，盡快提高學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力、自學(xué)能力。