打平吃羊

侯平章

每當(dāng)我和朋友—起AA制吃飯時(shí)，我都會(huì)想起那段艱苦歲月中打平吃羊的情景來(lái)。

打平吃羊是我童年的一段記憶。那時(shí)還是大集體生產(chǎn)，憑工分分糧吃飯。我家人口多，勞力少，但娘卻將那有限的糧食安排得十分周全，于是我們一年四季也沒(méi)缺過(guò)吃的，新谷子出來(lái)時(shí)，娘會(huì)給我們煮精米米兒吃，隨后就是各種疏菜，娘說(shuō)，疏菜半年糧。娘會(huì)隔三差五地為我們安排各種好吃的。紅薯出來(lái)時(shí)，娘會(huì)將紅薯淘洗干凈，再切成果，曬干裝起來(lái)，冬天就將干紅薯果磨成面，用來(lái)蒸饃饃，我們一家人會(huì)吃得有滋有味。玉米成熟時(shí)，娘會(huì)折回苞谷，用石磨推出玉米漿，再切上嫩南瓜絲，拌在—起，用桐皮葉包起來(lái)蒸苞谷饃饃，煮上一鍋洋芋湯。

但無(wú)論如何周全的安排，隨著我們年齡的增長(zhǎng)，我家欠的補(bǔ)糧款還是漸漸多了起來(lái)。即便是一向精打細(xì)算的娘，也越來(lái)越捉襟見(jiàn)肘。我也漸漸懂得補(bǔ)口糧款是怎么回事。一個(gè)下雨的星期天，我赤腳跟著父親去趕集。在青石鋪就的街上有賣(mài)羊的，我循聲擠過(guò)去，看看可愛(ài)的小羊，我再也不忍離去。我在心里盤(pán)算著，這小羊長(zhǎng)大了，再生小羊，羊就越來(lái)越多。父親聽(tīng)我說(shuō)了，也覺(jué)得有理，就向賣(mài)羊的賒下了一只小羊，母的。隨后這只母羊果然生了兩窩小羊，我家羊圈里羊的數(shù)量增多起來(lái)。

記得那年秋收，是個(gè)下雨天，大人們?nèi)既ゴ迳蠈W(xué)校里開(kāi)大會(huì)。娘叫我把一只半大的公羊殺來(lái)吃，讓我們姐弟幾個(gè)解解饞。當(dāng)我騎在那只羊身上，用左手把它的頭抬起，刀舉向羊的頸部時(shí)，羊就慘叫，我就放了它。第二次讓姐姐來(lái)幫我把羊按在地上，刀遞向羊頸時(shí)，我看見(jiàn)羊的淚從眼里滾出來(lái)，我的淚就落在了羊的身上，我又放了它。最后是找一個(gè)比我大七八歲的表哥幫忙，才把羊殺死的。娘開(kāi)會(huì)回來(lái)，姐姐把殺羊的經(jīng)過(guò)告訴娘，娘也哭了，說(shuō)我心慈。

那次我家殺羊吃，讓隊(duì)里許多人都心生妒忌。于是有人要求我家把欠下的口糧款補(bǔ)齊，才給我們分糧食?？蛇B肚子都填不飽的我們，用什么去變錢(qián)啊?于是又有人出主意，晚上在倉(cāng)庫(kù)輾夜谷子，每戶(hù)來(lái)一個(gè)人。干完了再組織一次夜宵，我家殺一只羊讓大家吃吃，就抵銷(xiāo)部分口糧款。是夜，隊(duì)長(zhǎng)選中了我家那只肥大的白色母羊，殺了，拌上蘿卜，燉湯。讓我奇怪的是，全隊(duì)的精壯男人輾了一夜谷子，那一大鍋羊肉湯居然都沒(méi)有吃完。剩下的羊肉和湯都平均分了，讓男人們端回家去，給家里的孩子嘗嘗，解解饞。

那以后的幾年里，幾乎年年我家的羊都會(huì)抵一部分口糧款，成為隊(duì)里“打平”的犧牲品。后來(lái)，我外出讀書(shū)，我養(yǎng)的那群羊讓娘送給了我的一個(gè)遠(yuǎn)房堂叔。我家再不養(yǎng)羊了，隊(duì)里也再?zèng)]有打平吃羊的美事，我家所欠口糧款也越來(lái)越多。再后來(lái)，土地承包，家里不但還清了口糧款，還能拿出一筆錢(qián)供我到更遠(yuǎn)的地方繼續(xù)讀書(shū)。

如今二十多年過(guò)去了，我還是會(huì)時(shí)常想起那段“打平”的日子。盡管隊(duì)里的人分了我家的羊，但我并不記恨他們。他們餓著肚子，干了一夜的重活，面對(duì)這美味的羊肉湯，首先想到的卻是尚在家中的親人們。那些男人們小心翼翼地捧著羊肉湯，有些焦急地走夜路往家趕的情景，令我一生難忘。

責(zé)任編輯/劉洋