問祖尋根,成就“鬲”文化研究大家

鈕海燕

從炊具到禮器，從繁榮到消失，鬲的實(shí)物在人們的日常生活中消失了，但從物態(tài)文化走向精神文化，鬲文化最終成為中華文化重要組成部分。

“我的姓是《百家姓》里沒有的”

我們?nèi)缂s前來，采訪中國鬲文化的研究學(xué)者鬲向前先生，由于“鬲”字的生僻，我們的采訪是從鬲向前這個(gè)罕見的姓氏開始的。

“鬲”字有兩個(gè)讀音，ge和li，在做姓氏和地名時(shí)讀“ge”，而在做大量的先秦出土文物的炊具和器皿時(shí)讀“l(fā)i”。

鬲向前從小就對自己的與眾不同的姓產(chǎn)生了極大的困惑，這個(gè)《百家姓》中沒有的姓，到底是從哪里來的呢?

所謂“鬲”，《辭海》是這樣解釋的：“古代炊器，陶制，圓口，三空心足?！必帐菑纳瞎艜r(shí)代就有的。

鬲姓人口在全國分布很少，主要分布于陜西的臨潼和山陽縣，據(jù)說全國姓鬲的也就2500多人，為什么這么少的人會姓上如此古老的一個(gè)姓?他問父親、問老師，沒有一個(gè)人能解釋，而社會上大部分人不認(rèn)得此字，如果不是特意說明，他的姓經(jīng)常被誤讀成高。于是解開自己姓氏之謎成為鬲向前的一個(gè)夢想。

鬲向前讀大學(xué)和研究生時(shí)學(xué)的是經(jīng)濟(jì)管理學(xué)與法學(xué)，但從小就受到了中國古典文學(xué)和史學(xué)熏陶的他卻對古代文化很感興趣。在上大學(xué)、研究生時(shí)期，他就已經(jīng)開始尋找跟“鬲”有關(guān)的資料了，那時(shí)收集查閱資料比較困難，但好奇心使鬲向前總是能想方設(shè)法擠出時(shí)間，在工作之余進(jìn)到博物館、圖書館去找資料，在陜師大、西大等院校和陜西省圖書館、文史館、檔案館里，經(jīng)常有他埋頭查閱資料的身影。

時(shí)間過得很快，轉(zhuǎn)眼間他的女兒鬲江慧已經(jīng)開始讀大學(xué)了，在西北大學(xué)讀金融，受父親的影響，鬲江慧也對家族的姓氏起源十分著迷，于是父女二人商定，一同尋根溯源，把自己家的姓弄清楚。

從2005年元月起，父女二人便利用休閑假日，開始了對“鬲”的研究。由于鬲向前工作繁忙，收集資料，特別是在網(wǎng)上查找資料的工作主要由鬲江慧完成。陜西是中國文物大省，唐以前的文物、特別是先秦的文物出土量在全國可以說首屈一指。在各大博物館里，鬲向前和鬲江慧發(fā)現(xiàn)了眾多的、各種各樣的鬲。巧的是，這個(gè)時(shí)候，正好中央電視臺第十頻道的《天工開物》節(jié)目中介紹了鬲，那期節(jié)目中清華大學(xué)古文獻(xiàn)研究所戴吾三研究員介紹了鬲的制作，鬲這個(gè)器皿對中國古代飲食和生活的影響及重要意義。這個(gè)節(jié)目給了鬲向前很大的啟發(fā)。他從鬲作為炊具這樣一個(gè)物態(tài)開始，經(jīng)過長達(dá)4年多的研究，將散落于歷史記憶的碎片進(jìn)行了拼接，終于解開了鬲姓的千古之謎，并且發(fā)現(xiàn)了鬲文化的來龍去脈。

鬲向前和鬲江慧將近些年的研究成果寫成一本專著，名為《鬲與鬲文化》，由三秦出版社于2009年出版。這本書從考古學(xué)、歷史學(xué)、社會學(xué)、哲學(xué)的角度論證了“鬲文化”在中華文明歷史長河中的重要地位和文化價(jià)值。

這是一部嚴(yán)肅的文化史論著。它以有鬲氏為首的古老部落方國史實(shí)為背景，以現(xiàn)代考古學(xué)中的鬲這一真實(shí)器物為主軸，探尋了鬲文化的起源和發(fā)展，全面而系統(tǒng)地對鬲這個(gè)上古時(shí)期的文化類型品，作了科學(xué)的考古學(xué)的研究，并對它的社會歷史功能作了周密的論述；并通過對鬲國的興亡史脈絡(luò)的鋪陳，復(fù)活了歷史的碎片，回答了有關(guān)鬲文化的諸多千古之謎。

“上古時(shí)期人們的生活離不開鬲”

鬲向前興致勃勃地拿起他書桌上的一個(gè)仿制的鬲對我們講起了鬲的來歷：大約4800多年前，鬲是用陶土制成的，它是人們生活的主要用具，用作炊具。

我國目前發(fā)現(xiàn)最大的商代陶鬲，是2001年考古專家在江西樟樹吳城遺址發(fā)掘時(shí)發(fā)現(xiàn)的，這件陶鬲高47.8厘米，口徑40.2厘米，腹徑38.7厘米，有著3500多年歷史，被稱為“中國分襠鬲王”。所謂分襠，就是物體的下面由三只足、形狀似牲畜乳狀的器具組成。

把食物放在鬲里面，鬲的下面可以燒火，通過蒸煮將食物加熱。食用熟食，對古人的智力的發(fā)展起到了非常重要的作用，也使得古人可以定居在一個(gè)固定的地方以種植谷物來維持種群的生存和繁衍。

除了是生活用品外，鬲還是禮器和神器，具有祭祀的價(jià)值。

目前在黃河流域距今4600年～3000年的古代遺存中都發(fā)現(xiàn)了大量的陶鬲，比如甘肅和政縣的齊家文化、山東章丘縣的龍山文化，還有河南偃師的二里頭文化、河北易縣的七里莊三期文化，以及陜西的涇、渭許多地方都出土了陶鬲。

鬲作為禮器這一特性在商朝和西周時(shí)期更加得以張揚(yáng)，在黃河和長江流域出土的大量的青銅器中，都不難發(fā)現(xiàn)鬲的身影，而且有許多青銅鬲上還刻有精美的紋飾，有的還刻有銘文?？梢哉f鬲文化是商文化的重要標(biāo)志之一，在商代鬲從生活用具晉升為禮器，它與鼎等器物一樣成為“國之重器”。鬲的形狀也呈現(xiàn)多樣化、復(fù)雜化，出現(xiàn)四足、方形、附耳等種種形態(tài)。

在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，因生產(chǎn)發(fā)展、生活需要，在鬲的基礎(chǔ)上又出現(xiàn)了瓶和甄兩種器物。到漢代由于鐵器時(shí)代的到來，釜出現(xiàn)了，于是鬲逐步退出了歷史舞臺。

鬲向前笑著說：“古人吃飯就離不開鬲。鬲是我國最古老的陶制炊煮器具之一。它長著三條肥胖的腹足，其器型與裝飾因年代、地域不同而有異，但共同的、最突出的是那張朝天的饕餮大口，它就是在告訴人們：民以食為天?！?/p>

漢字中，有不少字是與鬲有關(guān)系的。其中最有代表性的字是古體的粥，也就是“鬻”字，從這個(gè)字的字形及字義也能看出來與鬲的緊密聯(lián)系?！板鳌弊謨蛇叀肮?，中間上為“米”，下為“鬲”。兩邊的“弓”是鬲在烹煮谷米時(shí)冒出的蒸氣，就像米置于鬲中烹煮之狀，這也是粥的本意解釋，說明古人發(fā)明了鬲以后才有了粥這種食物，這也是中國人最喜歡的食物之—一粥的起源。

唐朝著名詩人王維曾有“居士素通達(dá)，隨宜善抖擻；床上無氈臥，鎘中有粥否?”的詩句，詩中的鎘字，應(yīng)當(dāng)是金屬材料制成，說明唐朝時(shí)還依然使用著一種叫鎘的炊具，而這種炊具里煮的應(yīng)該是粥。

“有鬲氏曾幫助大禹治水”

在鬲向前的研究中，他不僅深入考古工作隊(duì)、博物館尋求線索，而且還注意吸收和引用史學(xué)界的專家和學(xué)者們的研究成果。

史學(xué)界基本形成這樣的共識，鬲姓祖上就是由上古時(shí)期的有鬲氏流傳下來的。史稱：“古鬲國，偃姓，皋陶(黃帝之子少吳之后，約在公元前2500年前后)后?！必蚯斑@位古鬲國的后人，很自豪地向我們講述了有鬲氏在上古史上留下的輝煌足跡。有鬲氏為了幫助大禹治水，從中原地區(qū)遷往黃河下游，也就是今山東禹城一帶。大禹治水完畢后，有鬲氏帶領(lǐng)族人就定居在此地，成了夏代的一個(gè)部落方國。除了幫助大禹治水，有鬲氏還協(xié)助少康復(fù)國，據(jù)《左傳》載，太康時(shí)后羿當(dāng)政，排斥忠良，專用奸邪，寒浞竊國，殺死后羿。夏朝大亂，“自有鬲氏，收二國之燼，以滅浞立少康”，這才有了少康中興。

到西周初時(shí)，有鬲氏還是比較強(qiáng)大的部落，但在周公平定叛亂中，鬲國國都遭到毀滅。從此，鬲國王室貴族被遷移到周王朝都城鎬京附近，集中監(jiān)管。鬲姓氏部落，悄然隱藏于古都西安近郊也就是臨潼。清朝道光年間，又有一支遷到山陽縣。

鬲向前認(rèn)為，有鬲氏改姓鬲，可能就是在遷往臨潼后發(fā)生的。這一時(shí)期是戰(zhàn)國到秦統(tǒng)治時(shí)期，隨著姓氏習(xí)俗的演變，有鬲氏王室后裔對家族的傳承符號有了新的詮釋，于是就把有鬲氏確定為鬲姓，如此推算鬲姓至少有2000多年的歷史。

“鬲文化是人類社會創(chuàng)造的重大精神財(cái)富”

《鬲與鬲文化》面世之后，得到了歷史學(xué)界、考古學(xué)界一些知名專家的廣泛好評，中國考古學(xué)會常務(wù)理事石興邦、故宮博物院院長鄭欣淼、中國人民大學(xué)歷史學(xué)院院長孫家洲、清華大學(xué)、西北大學(xué)教授張豈之等人都對鬲向前的研究給予了高度的肯定。正如陜西著名作家高建群所評價(jià)：“《鬲與鬲文化》這本書，為我們尋找到了一條通往歷史，通往遠(yuǎn)祖，通往中華文明源頭的比較便捷，比較可靠，比較準(zhǔn)確的尋宗向祖之路?！?/p>

鬲向前關(guān)于鬲的研究是全方位的，在包括社會學(xué)、政治學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化學(xué)、考古學(xué)、歷史學(xué)以及哲學(xué)等諸方面，都有精辟的見解和論述。

在考古學(xué)方面，通過闡明鬲的演變，表現(xiàn)了鬲在從龍山文化一直到夏商周及以后各時(shí)代的地位和貢獻(xiàn)，也證明了其在中國物質(zhì)文化史發(fā)展方面的巨大作用和地位。

在政治學(xué)方面，鬲向前認(rèn)為鬲國的出現(xiàn)是中國最早國家形成的雛形，是家國同體、忠孝相通的宗法制度產(chǎn)生的標(biāo)志之一，并指出這是“家天下”政治文化的根源。

在文化學(xué)方面，鬲向前認(rèn)為鬲是我國古代重要文化載體，“鬲”在中國遠(yuǎn)古時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)在銘文里面，它對中國漢字的發(fā)展具有積極的意義，漢字中“鬲”字的形象字根組伴而構(gòu)成的漢字不在少數(shù)，如“隔、隔、槅、塥、融”等等，說明了鬲在漢字發(fā)展中的重要地位。

在黃河和長江流域陶鬲和青銅鬲的大量使用，不論是炊具還是禮器，都從一個(gè)側(cè)面促進(jìn)了中國遠(yuǎn)古文化的交融，說明鬲對我國古代政治、經(jīng)濟(jì)文化與社會發(fā)展做出過積極貢獻(xiàn)。

《鬲與鬲文化》通過對新石器時(shí)期和青銅器時(shí)期所出土的大量以鬲命名的陶器、青銅器等文物的研究，厘清了鬲文化與中華文陰發(fā)展的主要線索，通過鬲從民間實(shí)用器物到作為貴族祭祀禮器的演變過程，展示了鬲文化起源、興盛和最終退出歷史舞臺的興衰過程，圖文并茂地描繪了“鬲”這種器具從物態(tài)文化走向精神文化，最終成為中華文化重要組成部分的歷史畫卷。